๋ชจ๋“  ๋ถ€๋ชจ๋“ค์ด ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ์ด์œ 

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด๊ฒƒ์€ Bellamy 's๋ฅผ ์œ„ํ•ด ํ›„์› ๋œ ๋‚ด์šฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ง€๋‚œ ๋ช‡ ๋…„ ๋™์•ˆ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์€ ์ ์  ๋Œ€์ค‘ํ™”๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ตœ๊ทผ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ํ˜„์žฌ ์„ธ๊ณ„ 10 ๊ฐ€๊ตฌ ์ค‘ 6 ๊ฐ€๊ตฌ ์ด์ƒ์ด ํŠน์ • ์—ฐ๋„์— ์œ ๊ธฐ๋† ์ œํ’ˆ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋ฏธ์ฒ˜๋ฆฌ ์‹ํ’ˆ์— ๋Œ€ํ•œ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์‹์š•์ด ์ปค์ง€๋ฉด์„œ์ด ์ˆ˜์น˜๊ฐ€ ๊ณ„์† ์ƒ์Šน ํ•  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์˜ˆ์ธกํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ์‹์‚ฌ์— ๋Œ€ํ•ด ๋ฌด์—‡์„ ์•Œ๊ณ  ์ดํ•ดํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์€ ์ „ํ†ต์ ์ธ ๋†๋ฒ•๊ณผ๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์–‘์‹ ๋ฐฉ๋ฒ•์œผ๋กœ ์žฌ๋ฐฐ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ „ํ†ต์ ์ธ ๋†๋ฒ•๊ณผ๋Š” ๋‹ฌ๋ฆฌ ์œ ๊ธฐ๋† ๋ฒ•์€ ํ•ฉ์„ฑ ๋น„๋ฃŒ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ, ํ•ด์ถฉ์„ ์‚ฌ๋ฉธ์‹œํ‚ค๊ณ  ์‹๋Ÿ‰์˜ ์ˆ˜๋ช…์„ ์—ฐ์žฅํ•˜๊ณ  ์„ฑ์žฅ ํ˜ธ๋ฅด๋ชฌ์ด๋‚˜ ํ•ญ์ƒ์ œ๋ฅผ ๊ณต๊ธ‰ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ํ•ฉ์„ฑ ์‚ด์ถฉ์ œ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ์œ ์ „์ž ๊ณตํ•™ ์ž‘๋ฌผ์„ ์ƒ์‚ฐํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๊ธฐ, ์œ ์•„, ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์ด ์‚ด์ถฉ์ œ์™€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์— ๋…ธ์ถœ๋˜๋ฉด์„œ ์œ„ํ—˜์ด ์ฆ๊ฐ€ํ•˜๊ณ ์žˆ๋Š” ๋ถ€๋ชจ๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์˜ ์ด์šฉ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ํŠนํžˆ ๋†’์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๊ธฐ์˜ ๋ฏธ์„ฑ์ˆ™ ํ•œ ๊ฐ„๊ณผ ์‹ ์žฅ์€ ์–ด๋ฅธ ๊นกํ†ต์ฒ˜๋Ÿผ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๋ชธ์—์„œ ๋ถˆ์พŒ๊ฐ์„ ์ œ๊ฑฐ ํ•  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋†์•ฝ ์ž”๋ฅ˜ ๋ฌผ์€ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ์„ฑ์žฅ์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋” ์˜ค๋žœ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ์‹ ์ฒด์— ์กด์žฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์†Œ์•„๊ณผ ์˜์–‘์‚ฌ์ด์ž ์–ด๋จธ๋‹ˆ ์ธ ์ˆ˜์ง€ ๋ฒ„๋  (Susie Burrell)์€ "์œ ์•„์™€ ์œ ์•„๊ฐ€ ๊ธ‰๊ฒฉํžˆ ์„ฑ์žฅํ•˜๊ณ  ๋ฐœ๋‹ฌํ•˜๋ฉด์„œ ์ธ์ฆ ๋œ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•˜๋ฉด ์‚ด์ถฉ์ œ์™€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์— ๋Œ€ํ•œ ๋…ธ์ถœ์„ ์ค„์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

"์ž์‹ ์˜ ๋ฉด์—ญ๊ณ„๊ฐ€ ๋ฐœ๋‹ฌํ•˜๊ณ ์žˆ๋Š” ํ•œ ๋•Œ, ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์€ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ด๊ณ  ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„ ์ตœ์ ์œผ๋กœ ๊ธฐ๋Šฅํ•˜๋Š” ๋ฉด์—ญ๊ณ„๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๊ฒŒ ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค."

์—ฐ๊ตฌ๋Š” Burrell์˜ ์ฃผ์žฅ์„ ๋’ท๋ฐ›์นจํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜๊ตญ ์˜์–‘ ํ•™ํšŒ์ง€ (Journal of Nutrition)์— ๋ฐœํ‘œ ๋œ 2014 ๋…„ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด, ์œ ๊ธฐ ์žฌ๋ฐฐ ์ž‘๋ฌผ์€ ๊ฐ„๊ณผ ์‹ ์žฅ์— ์ถ•์ ๋˜๋Š” ์ค‘๊ธˆ์† ์ธ ์นด๋“œ๋ฎด์„ ํ•จ์œ ํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด 48 % ๋‚ฎ์•˜๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋ชจ๋“  ์ข…๋ฅ˜์˜ ์œ ๊ธฐ๋† ๊ณ ๊ธฐ์—์„œ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ 3 ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์˜ ๋น„์œจ์€ ์ „ํ†ต์ ์œผ๋กœ ์ž๋ž€ ๊ณ ๊ธฐ๋ณด๋‹ค 47 ํผ์„ผํŠธ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒ„๋  (Burrell)์€ "์ผ๋ถ€ ์œ ๊ธฐ๋† ์ œํ’ˆ ๋Œ€ ๋น„ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์„ฑ๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’์„์ˆ˜๋ก ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์‹ ์„ ํ•œ ๊ณผ์ผ ๋ฐ ์ฑ„์†Œ๋ฅผ ๋งค์ผ ๋‘ ๋ฒˆ ์ถ”๊ฐ€ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๊ณผ ๋™์ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์ผ๋ถ€ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ, ํŠนํžˆ ๊ณผ์ผ, ์ฑ„์†Œ ๋ฐ ์œ ์ œํ’ˆ์—์„œ ์˜์–‘ ์„ฑ๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’๋‹ค.

Burrell์€ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ์ด์ ์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์—ฌ์ „ํžˆ ์œ ๊ธฐ๋†์ด ๋ฌด์—‡์ธ์ง€์— ๋Œ€ํ•ด ํ˜ผ๋ž€ ์Šค๋Ÿฝ๋‹ค๊ณ  ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ์„ญ์ทจํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋” ๋น„์‹ธ๋‹ค๊ณ  ๋ฏธ๋ฆฌ ์ƒ๊ฐํ•œ ์•„์ด๋””์–ด๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ข‹์€ ์†Œ์‹์€ ์ด๊ฒƒ์ด ๋ฐ˜๋“œ์‹œ ๊ทธ๋Ÿด ํ•„์š”๋Š” ์—†๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

Burrell์€ "ํ•ต์‹ฌ์€ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ตฌ๋งค๋ฅผ ์ค„์ด๋Š” ๊ฒƒ"์ด๋ผ๊ณ  ์กฐ์–ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "ํŠนํžˆ ๊ณผ์ผ, ์ฑ„์†Œ, ์œ ์ œํ’ˆ, ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋ฐ ๊ณ ๊ธฐ์— ๊ด€ํ•ด์„œ ํ’ˆ์งˆ์— ์ค‘์ ์„๋‘๊ณ  ๊ณ„์ ˆ์— ๋งž๋Š” ๊ฒƒ์„ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค."

Burrell์€ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ์„ ํƒํ•  ๋•Œ ๊ณ ๋ คํ•ด์•ผ ํ•  ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ค‘์š”ํ•œ ๊ณ ๋ ค ์‚ฌํ•ญ์€ ๊ทธ๋“ค์ด ์ตœ๊ณ  ์ˆ˜์ค€์˜ ์ธ์ฆ์„ ๋ฐ›์•˜๋Š”์ง€ ์—ฌ๋ถ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์„ธ๊ณ„์—๋Š” ACO (Australian Certified Organic)์™€ NASAA (World in Sustainable Agriculture for World)์˜ ๋‘ ์ธ์ฆ ๊ธฐ๊ด€์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

"NASAA๋Š” ์œ ๊ธฐ ๋ฐ ์ƒ๋ฌผ ์—ญํ•™ ์ƒ์‚ฐ์„์œ„ํ•œ ์„ธ๊ณ„์˜ ์ฃผ์š” ์ธ์ฆ ๊ธฐ๊ด€์ž…๋‹ˆ๋‹ค"๋ผ๊ณ  Burrell์€ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "์ด๊ฒƒ์€ ์œ ๊ธฐ๋† ๊ณต๊ธ‰ ์ฒด์ธ ์ „์ฒด๊ฐ€ ๋ชฉ์žฅ์—์„œ ํŒ ์—๊นŒ์ง€ ์™„์ „์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋„๋กํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค."

์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์€ ํ˜„์ง€ ์‹œ์žฅ๊ณผ ํฌ์žฅ ๋งˆ์ฐจ์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๊ฐ€์žฅ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ œํ’ˆ์€ ์Šˆํผ๋งˆ์ผ“ ์„ ๋ฐ˜์— ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์‡ผํ•‘๊ฐ์ด ๊ฐ€์กฑ์„์œ„ํ•œ ์ตœ์ƒ์˜ ์„ ํƒ์„ ์‰ฝ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฒจ๋ผ๋ฏธ ์Šค ์˜ค๊ฐ€๋‹‰ (Bellamy 's Organic)๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ธŒ๋žœ๋“œ๋Š” ์• ํ”Œ ์Šค๋‚ต๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ์œ ๊ธฐ๋† ์Šค๋‚ต์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์Šค๋‚ต์€ ๋ง›, ๊ฑด๊ฐ• ๋ฐ ๋งค๋ ฅ์„ ์œ„ํ•ด ๋ชจ๋“  ์ƒ์ž๋ฅผ ํ‹ฑํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ํƒœ์ฆˆ ๋ฉ”์ด ๋‹ˆ์•„์—์„œ ์ง์†ก๋˜๋Š” ์œ ๊ธฐ๋† ์‚ฌ๊ณผ๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ง€๋ฉฐ ์Œ์‹ ๋งˆ์ผ์„ ์ค„์ด๊ณ  ์ง€์—ญ์˜ ๋†๋ถ€๋“ค์„ ์ง€์›ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

Burrell์€ "ํ˜„๋Œ€์ธ์˜ ์‚ถ์€ ๋” ๋งŽ์€ ํŒจ์ŠคํŠธ ํ‘ธ๋“œ์™€ ๊ฐ€๊ณต ์‹ํ’ˆ์— ๋…ธ์ถœ๋˜์–ด ์žˆ์Œ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "ํŠนํžˆ ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์ž‘์€ ์˜์–‘์†Œ ์„ญ์ทจ๋ฅผ ๋Š˜๋ฆฌ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ผ์€ ์žฅ๊ธฐ๊ฐ„์— ๊ฑธ์ณ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ฉด์—ญ ๊ธฐ๋Šฅ์— ์ข‹์€ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค."

์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์„ ๊ณ ๋ คํ•  ๋•Œ๊ฐ€ ์•„๋‹๊นŒ์š”?

Worldn์˜ ์–ด๋จธ๋‹ˆ์— ์˜ํ•ด ์„ค๋ฆฝ ๋œ Bellamy 's Organic์€ ์ธ์ฆ ๋œ ์œ ๊ธฐ๋† Worldn ์ œ ์กฐ์ œ ๋ฐ ์†Œ์ค‘ํ•œ ์ฒซ ํ•ด ๋™์•ˆ ์ด์œ ์‹์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ์˜ ์ „๋ฌธ๊ฐ€ ํŒ€์€ ๊ณ ํ’ˆ์งˆ์˜ ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ท ํ˜• ์žกํžŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ „๋…ํ•˜๊ณ  ์—ด์ •์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํ”„๋ฆฌ ๋ฐ”์ด์˜ค ํ‹ฑ์Šค๊ฐ€ ์ฒจ๊ฐ€ ๋œ ์ƒˆ๋กœ์šด ์œ ์•„์šฉ ์ปค์Šคํ„ฐ๋“œ์™€ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋ฒ ์ด๋น„ ๋ฐฅ์„ ํฌํ•จํ•œ ์ธ์ฆ ๋œ ์œ ๊ธฐ๋† ์‹ํ’ˆ์˜ ์ƒˆ๋กœ์šด ๋ฒ”์œ„๋ฅผ ์‚ดํŽด ๋ณด๋ ค๋ฉด ์—ฌ๊ธฐ๋ฅผ ํด๋ฆญํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

Bellamy 's Organic์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์ž‘์€ ์‚ฌ๋žŒ์—๊ฒŒ ์ˆœ์ˆ˜ํ•œ ์‚ถ์˜ ์‹œ์ž‘์„ ์ œ๊ณตํ•œ๋‹ค๋Š” ํ™•์‹ ์„ ๊ฐ€์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ