๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„์œ„ํ•œ Shikakai - ๋ฏฟ์„ ์ˆ˜์—†๋Š” ์ด์  ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ ๋ฐฉ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • Shikakai์™€ ๊ทธ Herbal Properties๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?
  • ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋Œ€ํ•œ Shikakai ํ˜œํƒ
  • ๋งค์ผ ํ—ค์–ด ์ผ€์–ด๋ฅผ ํ•  ๋•Œ Shikakai๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•
  • Shikakai ๋ถ„๋ง์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?

Shikakai๋Š” ์ˆ˜๋ฐฑ ๋…„ ๋™์•ˆ ์ธ๋„์˜ ๋ชจ๋ฐœ ๊ด€๋ฆฌ์— ์‚ฌ์šฉ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Shikakai ๋‚˜๋ฌด์˜ ํฌ๋“œ, ์žŽ ๋ฐ ๋‚˜๋ฌด ๊ป์งˆ์€ ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, C, D, E ๋ฐ K์˜ ๋ถ€์œ  ํ•œ ๊ทผ์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์ƒดํ‘ธ์˜ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ ์‹ฌ์ง€์–ด๋Š” ๊ฐ€๋ฉด์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ํ‚ค์šฐ๊ณ  ๋นจ๋ฆฌ ์ž๋ž„ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์‚ฌ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? Shikakai ์ƒดํ‘ธ, ๋ชจ๋ฐœ ๊ธฐ๋ฆ„ ๋˜๋Š” ํ—ค์–ด ๋งˆ์Šคํฌ๋ฅผ ์ง‘์—์„œ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ์‹ถ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹ค์Œ์€์ด ๊ฒฝ์ด๋กœ์šด ๊ด€๋ชฉ์„ ํ†ตํ•ด ํ—ค์–ด ์ œํ’ˆ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๊ฐ€๋ฅด์น˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋˜๋Š” ๊ธฐ์‚ฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

Shikakai์™€ ๊ทธ Herbal Properties๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

Shikakai ๋˜๋Š” Acacia Concinna๋Š” ๊ฐ€์‹œ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ๊ฐˆ์ƒ‰ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋“ฑ๋ฐ˜๊ฐ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋ฌผ์€ ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ๊ณผ ๊ด‘ํƒ์žˆ๋Š” ๊ฐˆ๊ธฐ๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ๋กœ ๊ฐ€๋“ ์ฐจ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•ญ๊ท  ๋ฐ ํ•ญ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ํŠน์„ฑ์œผ๋กœ ์ƒ์ฒ˜์™€ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฌธ์ œ์— ์˜์•ฝ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์šฉ๋„๋ฌผ์ด ๋”ํ•ด์ง€๋ฉด ๊ฑฐํ’ˆ์ด ์ƒ๊ฒจ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋ชจ๋ฐœ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์„ ์ด‰์ง„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋ชจ์ด ์Šค์ฒ˜ ๋ผ์ด์ฆˆ. ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด ๋ถ€์„œ ์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ํ๋ ค์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๋น„๋“ฌ๊ณผ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜์—ฌ ๋น„๋“ฌ์ด ์—†์œผ๋ฉฐ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ณ  ์—‰ํ‚ค์ง€ ์•Š๊ณ  ๊ด‘ํƒ์ด๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค.์ด๊ฐ€, ๊ฑด์„ , ์Šต์ง„ ๋ฐ ์˜ด์— ๋Œ€ํ•œ ์˜ˆ๋ฐฉ.
๋“ฑ๋ก ์ •๋ณด
์‚ฌํฌ๋‹Œ
๋น„ํƒ€๋ฏผ (A, C, D, E, K)
์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ
๋ฏธ์„ธ ์˜์–‘์†Œ
ํ•ญ๊ท  ๋ฐ ํ•ญ๊ท 

๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋Œ€ํ•œ Shikakai ํ˜œํƒ

์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)๋Š” ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๊ด€๋ จ๋œ ๋ฌธ์ œ์— ๋Œ€ํ•œ ์˜ค๋ž˜๋œ ์น˜๋ฃŒ์ œ์ด์ง€๋งŒ ์ž˜ ์•Œ๋ ค์ง„ ์‚ฌ์‹ค์ด์ง€๋งŒ ๋‹ค๋ฅธ ์žฅ์ ๋„ ์žˆ์Œ์„ ์•Œ๊ณ  ๊ณ„์…จ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๋ฃŒ ํšจ๊ณผ์™€ ์šฉ๋„๋ฅผ ํƒ๊ตฌํ•ฉ์‹œ๋‹ค.

1. ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ

๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์„์œ„ํ•œ ์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)์˜ ํ•œ๋ฐฉ ์น˜๋ฃŒ์ œ๊ฐ€ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ์‚ฌ์šฉ๋˜์–ด ์™”์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Shikakai ํŒŒ์šฐ๋”๋Š” ํ—ค๋„ˆ ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์™€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๊ด‘ํƒ์„์ฃผ๊ณ  ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์„ ๋•์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ํด๋ Œ์ €

๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ—ค์–ด ํด๋ Œ์ €์˜ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ’๋ถ€ํ•œ ๊ฑฐํ’ˆ์ด ๋‚˜์˜ค์ง€๋Š” ์•Š์ง€๋งŒ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด๋‚˜ ๋‘ํ”ผ์— ๊ฐ€ํ˜นํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์„œ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๋ชจ๋ฐœ์„ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

3. ํ•ญ๊ท  ๋ฐ ํ•ญ๊ท  ํŠน์„ฑ

ํ•ญ์ง„๊ท  ์„ฑ ๋ฐ ํ•ญ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ์„ฑ์งˆ์€ ๊ฐ€๋ž˜, ๋น„๋“ฌ ๋˜๋Š” ์˜ด, ๊ฑด์„  ๋ฐ ์Šต์ง„๊ณผ ๊ฐ™์€ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. Shikakai๋Š” ๋˜ํ•œ ์ƒ์ฒ˜๋ฅผ ์น˜์œ ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ถ€์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

4. ์ƒ์ฒ˜ ์น˜๋ฃŒ

์‹ฌํ™ฉ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ์™€ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ์‹œ์นด ์นด์ด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๊ฐ€ ์ƒ์ฒ˜์™€ ํƒ€๋ฐ•์ƒ์— ์ ์šฉ๋˜๋ฉด ์™„์น˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ

์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๋Š” ์†์ƒ๋œ ๋ชจ๋ฐœ์„ ๋ณต๊ตฌํ•˜๊ณ  ์Šคํ”Œ๋ฆฟ ์—”๋“œ๋ฅผ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด ๋ถ€์„œ ์ง€๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฑฐ์น ์–ด์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6. ์ปจํŠธ๋กค ํ—ค์–ด ๊ฐ€์„

๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ํƒˆ๋ชจ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ๊ฒฐ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๋Œ€๋จธ๋ฆฌ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

7. ์„ธ์ œ ์ œ์กฐ์— ์‚ฌ์šฉ

์‚ฌํฌ๋‹Œ (saponins)์ด ์กด์žฌํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์„ธ์ œ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ์œ„ํ•œ ์„ฑ๋ถ„์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋ฉฐ, ๋˜ํ•œ ์ข‹์€ ์„ธ์ œ๊ฐ€ ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ์„ธ์ œ ๋ชฉ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Shikakai์™€ Reetha๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋“์ด๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ๋ฌผ์€ ์„ฌ์„ธํ•œ ์ง๋ฌผ์„ ์”ป๊ณ  ๋‹จ๋‹จํ•œ ์–ผ๋ฃฉ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

8. ์ข‹์€ ๊ตฌ๊ฐ• ๊ฑด๊ฐ•์— ์‚ฌ์šฉ

์‹œ์นด ์นด์ด์˜ ํ—ˆ๋ธŒ ํ˜œํƒ์€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฟ๋งŒ์ด ์•„๋‹™๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฏธ์˜จ์ˆ˜์—์„œ Shikakai๋ฅผ ์ •๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์ž…์„ ํ—น๊ตฌ๋ฉด ๊ตฌ๊ฐ• ๊ฑด๊ฐ•์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋” ๋‚˜์•„๊ฐ€ ์ž‡๋ชธ ์งˆํ™˜์„ ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ณ  ๊ตฌ์ทจ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์น˜์„์„ ์Œ“์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)์™€ ๋”ฐ๋œปํ•œ ๋ฌผ๋กœ Gling ๊ฑฐ๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์€ ํŽธ๋„์„ ์—ผ๊ณผ ์ธํ›„ ๊ฐ์—ผ์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

9. ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์ค€์˜ ๊ท ํ˜•

Shikakai ๋ถ„๋ง์„ ๋ณต์šฉํ•˜๋ฉด ์ •์ƒ ํ˜ˆ๋‹น ์ˆ˜์ค€์„ ์กฐ์ ˆํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ˜ˆ๋‹น์น˜๊ฐ€ ๊ฐ์†Œํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ฆ๊ฐ€ํ•˜์ง€ ์•Š์•„ ๊ท ํ˜•์„ ์œ ์ง€ํ•˜์ง€ ๋ชปํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

10. ์น˜๋ฃŒ ์งˆ๋ณ‘

Shikakai๋Š” ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐ ๊ตฌ๊ฐ• ์งˆํ™˜์„ ์ œ์™ธํ•˜๊ณ  ํ‘ ์—ด๋ณ‘ (๋ง๋ผ๋ฆฌ์•„ ๊ธฐ๊ฐ„ ์ค‘) ๋ฐ ํ™ฉ๋‹ฌ ์น˜๋ฃŒ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)์˜ ๊ผฌํˆฌ๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฐ€๋ฃจ๊ฐ€๋˜์–ด ๋‚˜ํ™˜์ž๊ฐ€ ์˜ํ–ฅ์„๋ฐ›๋Š” ์ง€์—ญ์— ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฉด ๋‘๋ ค์šด ์งˆ๋ณ‘์„ ์น˜๋ฃŒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋งค์ผ ํ—ค์–ด ์ผ€์–ด๋ฅผ ํ•  ๋•Œ Shikakai๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

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Shikakai๋Š” ํ—ค์–ด ์ผ€์–ด์™€ ๊ด€๋ จํ•˜์—ฌ ์–ธ์ œ๋‚˜ ๊ท€์ค‘ํ•œ ์ž์›์ด์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ, ๋ณตํ•ฉ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ํ•ญ๊ท , ํ•ญ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ์„ฑ์งˆ์ด์žˆ์–ด ๋ชจ๋ฐœ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์น˜๋ฃŒ์ œ๋กœ ์‚ฌ์šฉ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ”ผ๋ถ€ ๊ด€๋ฆฌ, ๊ตฌ๊ฐ• ์œ„์ƒ, ์ •ํ™” ๋Œ€๋ฆฌ์ธ ๋ฐ ์•ฝ ๊ฐ™์ด ๋‹ค๋ฅธ ๋ช‡๋ช‡ ๋ชฉ์ ์„ ์œ„ํ•ด ์ด์šฉ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋”๋ผ๋„, Shikakai๋Š” ๋ชจ๋ฐœ ๊ด€๋ฆฌ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์ œ์ผ ์•Œ๋ ค์ ธ์žˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ๊ถ๊ธˆํ•œ ์‹๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ข…๋ฅ˜์˜ ํ—ค์–ด ์ผ€์–ด ์ œํ’ˆ์„ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. DIY ์‹œ์นด ์นด์ด ์ƒดํ‘ธ

์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ํด๋ฆฐ์ ธ์ด๋ฉฐ, ๋ฆฌ์— ํƒ€ (Reetha)๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Amla์™€ Fenugreek ์”จ์•—์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ๋ฏธ๋Ÿ‰ ์˜์–‘์†Œ ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ํ•จ์œ  ๋œ ์™„๋ฒฝํ•œ ์ƒดํ‘ธ๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ์ด Shikakai ํƒˆ๋ชจ ์ƒดํ‘ธ๋Š” ์ง‘์—์„œ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ตœ๊ณ ์˜ DIY ์ƒดํ‘ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์‹œ์นด ์นด์ด - 8 ํฌ๋“œ
  • Reetha - 12 ์ข…
  • Amla (๊ฑด์กฐ) - ์ปต 1 ๊ฐœ
  • ํ˜ธ๋กœ ํŒŒ ์”จ์•— - 2 tbsp.
  • ๋ฌผ - ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡ 1 ๊ฐœ

๋ฐฉ๋ฒ•

  • Reetha๋ฅผ ์”จ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ฐค์—๋Š” ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋‹ค์Œ๋‚  ์•„์นจ, ๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋“์ธ ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋“์—ฌ์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์žฌ๋ฃŒ๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ์ง€๋ฉด ์Šคํ† ๋ธŒ๋ฅผ ๋„๊ณ  ์‹ํžŒ๋‹ค.
  • ์‹ํžŒ ํ›„์—๋Š” ์•ก์ฒด๋ฅผ ๋ณ€ํ˜•์‹œํ‚ค๊ณ  ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋ฐ”๋ฅธ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ์•ก์ฒด๊ฐ€ ๋งค์šฐ ๋‘๊ป๊ณ  ์ง™์€ ๊ฐˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋“์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๊ธฐ๋ฆ„์ด ์ „ํ˜€ ๋ฌป์ง€ ์•Š์€ ์ผ๋ฐ˜ ํ—ค์–ด ์„ธ์•ˆ์ด๋ผ๋ฉด ์•ก์ฒด์˜ ์ผ๊ด€์„ฑ์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • Amla์™€ Fenugreek ์”จ๋Š” ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ณ  ์ด‰์ด‰ํ•˜๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ Reetha์™€ Shikakai์™€ ํ•จ๊ป˜์ด ๋‘ ๊ฐ€์ง€๋ฅผ ํฌํ•จ์‹œ์ผœ ๋” ๋‚˜์€ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ž์ฃผ ์‚ฌ์šฉ ํ•˜๋Š”๊ฐ€?

์ด ํ—ˆ๋ธŒ ์นตํ…Œ์ผ ์ƒดํ‘ธ๋Š” ์š”๊ตฌ ์‚ฌํ•ญ์— ๋”ฐ๋ผ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ข‹์€ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด ์ ์–ด๋„ ๋งค์ฃผ ํ•œ ๋ฒˆ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. DIY Shikakai ์˜ค์ผ

์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ (Armond) ๋ฐ ์ฝ”์ฝ”๋„› (Coconut) ์ž‘ํ’ˆ์˜ ํ—ˆ๋ธŒ ์˜ค์ผ ํ˜ผํ•ฉ์€ ๋‹น์‹ ์˜ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋†€๋ผ์šด ์ผ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ชฌ๋“œ์™€ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ๊ณผ ๋‘ํ”ผ์— ์˜์–‘์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜์—ฌ ๋ชจ๋ฐœ ์„ฑ์žฅ์„ ์œ ๋„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ˜๋ฉด Shikakai๋Š” ์ปจ๋””์…”๋„ˆ๋กœ ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๊ด‘ํƒ๊ณผ ๊ด‘ํƒ์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ - ์ปต 1 ๊ฐœ
  • ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ - 2 ์ปต
  • Shikakai ๋ถ„๋ง - 2 -3 ํฐ์ˆ .
  • ๊นจ๋—ํ•˜๊ณ  ๊ฑด์กฐํ•œ ์œ ๋ฆฌ ๋ณ‘ 1 ๊ฐœ (๊ธฐ๋ฆ„์„ ์ง€ํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด)

๋ฐฉ๋ฒ•

  • ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์œ ๋ฆฌ ๋ณ‘์— ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์—ฌ๋Ÿฌ ๋ฒˆ ํ”๋“ค์–ด.
  • ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์‹œ์›ํ•œ ๊ณณ์— 7 - 10 ์ผ ๋™์•ˆ ์•‰ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์–ผ๋งˆ๋‚˜ ์ž์ฃผ ์‚ฌ์šฉ ํ•˜๋Š”๊ฐ€?

ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ์˜ค์ผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜, ์ผ์ฃผ์ผ์— 2 ~ 3 ๋ฒˆ์”ฉ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋น ์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

3. DIY Shikakai ํ—ค์–ด ํŒฉ

ํ˜น์‹œ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋‚˜์œ ๋‚ ์„ ๊ฒฝํ—˜ ํ•œ ์ ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์–ธ์  ๊ฐ€๋Š” ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๋Š” ๋†€๋ผ์šด ์†๋„๋กœ ๋Œ€๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋‘๋ ค์›Œํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ๋‹น์‹ ์€ ๋‹น์‹  ๋‚˜์ด๋ณด๋‹ค ๋” ์ผ์ฐ ํšŒ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋ฌธ์ œ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, ์•„๋ž˜์— ๋‚˜์™€์žˆ๋Š” Do-It-Yourself Shikakai ํ—ค์–ด ํŒฉ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ์‹œ์นด ์นด์ด ๋ฐ ์ปค๋“œ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ

์ด Shikakai ํ—ค์–ด ๋งˆ์Šคํฌ๋Š” ๋งŽ์€ ์ด์ ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋ชจ๋ฐœ์— ์˜์–‘์„์ฃผ๊ณ  ์ˆ˜๋ถ„์„ ๊ณต๊ธ‰ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‘๋ถ€๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋งˆ์Šคํฌ๋Š” ๋‘ํ”ผ์˜ ๋น„๋“ฌ๊ณผ ํ”ผ๋ถ€ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๋Š” ์ข‹์€ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„์˜ ํ’๋ถ€ํ•œ ์›์ฒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ๋งˆ์Šคํฌ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด Shikakai ํŒŒ์šฐ๋”, Amla ํŒŒ์šฐ๋”, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ / ์ฝ”์ฝ”๋„› / ์•„๋ชฌ๋“œ ์˜ค์ผ 1 ์ปต, ์ปค๋“œ ํ•œ ์ปต์„ ์ค€๋น„ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ชจ๋“  ๊ฒƒ์„ ์ž˜ ์„ž์–ด์„œ 1 ์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ๊ณผ ๋‘ํ”ผ์— ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. 1 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋˜๋Š” ๊ฑด์กฐ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ์”ป์–ด ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ข‹์€ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด์ด ๋งˆ์Šคํฌ๋ฅผ ์ผ์ฃผ์ผ์— ํ•œ ๋ฒˆ ๋˜๋Š” 15 ์ผ ์•ˆ์— ํ•œ ๋ฒˆ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ธด ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ๊ฐ ์„ฑ๋ถ„์— ๋” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ์ฒจ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋“œ๋ผ์ด ํ—ค์–ด ์šฉ ํŒฉ

Amla์™€ Fenugreek์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋งˆ๋ฅธ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์— ๋Œ€ํ•œ Shikakai์˜์ด ์น˜๋ฃŒ ์†”๋ฃจ์…˜์€ ํ›Œ๋ฅญํ•œ Ayurvedic ํŒฉ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. Shikakai์™€ Amla์˜ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ๋ชจ๋ฐœ ์†์ƒ์„ ๋ง‰์•„์ค๋‹ˆ๋‹ค. Fenugreek๋Š” ๋ชจ๋ฐœ์— ์˜์–‘์„ ๋”ํ•˜๊ณ  ๊ด€๋ฆฌํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋„ฃ์–ด ์žฌ๋ฃŒ๋ฅผ ๋ถ™์—ฌ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ž ์‹œ ๋™์•ˆ ์˜†์—๋‘๊ณ  ๋จธ๋ฆฌ์— ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ํŒฉ์ด ๋งˆ๋ฅด๋ฉด ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•˜๋ฃจ์— ๋‘ ๋ฒˆ ๋˜๋Š” ์ผ์ฃผ์ผ์— ๋‘ ๋ฒˆ์ด ํŒฉ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๊ฑด์กฐํ•˜๊ณ  ๊ณฑ์Šฌ ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋งŽ์€ ํ„ธ์ด ๋ฐ˜์ง ๋ฐ˜์ง ๋น›๋‚˜๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์•ˆํ‹ฐ ๊ทธ๋ ˆ์ด ํŒฉ

ํ—ค์ด๋‚˜ ํŒŒ์šฐ๋”, Amla ํŒŒ์šฐ๋”, ์นด๋ ˆ ์žŽ ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค ๊ฝƒ ์ž‘์—…๊ณผ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ํšŒ์ƒ‰ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ ์šฉ ์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai)๋กœ ๋งŒ๋“  ์šฐ์ˆ˜ํ•œ ํŒฉ์€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์˜ ์กฐ๊ธฐ ํšŒ ์ƒ‰๊ธฐ๋ฅผ ๊ถ๊ธˆํ•ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ํ—ค๋„ˆ๋Š” ์ฒœ์—ฐ ์ƒ‰์†Œ๋กœ ๋ชจ๋‚ญ์— ํ•ด๋ฅผ ์ž…ํžˆ์ง€ ์•Š์œผ๋ฉฐ ๋ฐ˜๋Œ€๋กœ ์‹œ์นด ์นด์ด์™€ ์•”๋ผ๋Š” ๋ชจ๋ฐœ ์†์ƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๊ณ  ์˜์–‘์„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์นด๋ ˆ ๋‚˜๋ญ‡์žŽ๊ณผ ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค๋Š” ์‹œ๊ฐ„์ด ์ง€๋‚˜๊ธฐ ์ „์— ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด ํšŒ์ƒ‰์œผ๋กœ ๋ณ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด Amla ๋ถ„๋ง ์•ฝ 1/4 ์ปต, Henna ๋ถ„๋ง ยฝ ์ปต, 5-6 ๊ฐœ์˜ ์‹ ์„ ํ•œ ํžˆ๋น„์Šค์ปค์Šค ๊ฝƒ, ์‹ ์„ ํ•œ ์นด๋ ˆ ์žŽ์˜ 1/4 ์ปต์„ ์ฑ„์ทจํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž‘์€ ๊ฒ€์€ ์–‘์กฐ ์ฐจ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๊ทธ๊ฒƒ ๋ชจ๋‘๋ฅผ ์„ž๋Š”๋‹ค.

์ด ํŒฉ์€ ์ผ์ฃผ์ผ์— ํ•œ ๋ฒˆ ๋˜๋Š” 15 ์ผ ๋‚ด์— ํ•œ ๋ฒˆ ์ ์šฉ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ง€๋‚˜์น˜๊ฒŒ ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด ๋ง๋ผ์„œ ํ—ค๋„ˆ ํŒŒ์šฐ๋”๋ฅผ ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์ด ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ€ ๋–จ์–ด์ง€๋Š” ๊ตฌ์ œ ํŒฉ

๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ ๋‚™ํ•˜์— ๋Œ€ํ•œ Shikakai๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ฐ๋ผ์„œ Shikakai, Amla, Reetha ๋ฐ eggs๊ฐ€์žˆ๋Š”์ด ํŒฉ์€ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์„ ๋–จ์–ด ๋œจ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด ํŒฉ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋ ค๋ฉด Shikakai, Amla ๋ฐ Reetha (๋ถ„๋ง ํ˜•ํƒœ) 2 ์•Œ์”ฉ, 2-3 ๋ ˆ๋ชฌ์˜ ์ฃผ์Šค์™€ ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ์„ ๊ฐ๊ฐ 2 ํฐ์ˆ  ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ 30 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์˜†์— ๋‘์—ˆ๋‹ค๊ฐ€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ๋‹จ ๊ฑด์กฐ๋˜๋ฉด ์”ป์–ด ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•˜๋ฃจ์— ๋‘ ๋ฒˆ ๋˜๋Š” ์ผ์ฃผ์ผ์— ๋‘ ๋ฒˆ ํŒฉ์„ ์ ์šฉํ•˜์—ฌ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ ๋–จ์–ด์ง์„ ๋ง‰์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋น„๋“ฌ ๋ฐฉ์ง€ ํŒฉ

์ด ํŒฉ์˜ ์ฃผ์š” ์„ฑ๋ถ„์€ ํ•ญ๊ท ์„ฑ์„ ๊ฐ€์ง„ Shikakai์™€ Neem์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋น„๋“ฌ๊ณผ ๊ฑด์กฐํ•œ ๋‘ํ”ผ๋ฅผ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋„ค๋ฌด ์žŽ ๋ถ„๋ง, ์‹œ์นด ์นด์ด ๋ถ„๋ง, ๋ฆฌ์— ํƒ€ ๋ถ„๋ง 2 ํฐ์ˆ ๊ณผ ๋ฌผ์„ ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ์„ž์–ด์„œ ๋งŒ๋“ ๋‹ค. ๋‘ํ”ผ์™€ ๋ชจ๋ฐœ์— ๋ฐ”๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ผ๋‹จ ๊ฑด์กฐ๋˜๋ฉด ์”ป์–ด ๋‚ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ด ํŒฉ์„ ์ผ์ฃผ์ผ์— ํ•œ๋‘ ๋ฒˆ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

Shikakai ๋ถ„๋ง์„ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?

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Shikakai ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ๋ฐฐ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก Shikakai ๋ถ„๋ง์„ ์„ธ์•ˆ ์šฉ์œผ๋กœ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•œ ์ด์•ผ๊ธฐ๋ฅผ ๋“ค์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ํ–‡๋ณ•์— Shikakai ํฌ๋“œ๋ฅผ ๋ง๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์‹œ์นด ์นด์ด (Shikakai) ์‹๋ฌผ์˜ ๊ป์งˆ์„ ๋ง๋ฆด ์ˆ˜๋„ ์žˆ๊ณ , ๊ฐ€์ง€๊ณ ์žˆ๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์žŽ์„ ๋‚จ๊ธธ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ผ๋‹จ ์™„์ „ํžˆ ํ–‡๋ณ•์— ๋ง๋ฆฐ ๋‹ค์Œ ๋ถ„์‡„๊ธฐ์—์„œ ํฌ๋“œ (๋ฐ ๊ป์งˆ๊ณผ ์žŽ)๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ๋ถ„์‡„ํ•˜์—ฌ ๋ฏธ์„ธํ•œ ๋ถ„๋ง์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์‹œ์žฅ์— ๋ธŒ๋žœ๋“œ ํ—ค์–ด ์ œํ’ˆ์ด ๋งŽ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ Shikakai์™€ ๊ฐ™์€ ์ฒœ์—ฐ ์ œํ’ˆ์˜ ์žฅ์ ๊ณผ ์ผ์น˜ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์‹œ๋„ํ•˜๋ฉด ๋‹ค๋ฅธ ๊ฒƒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ