์ ์ง์ผ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
Suji kheer๋ ์ ์ํ๊ณ ์ฌ์ด ์์ง์ ์ธ ๋ชฐ๋ฆฌ๋ ํธ๋ฉ์ผ๋ก ์๊ธฐ์๊ฒ ์ฒซ ๋ฒ์งธ ์์์ผ๋ก, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ์ ๋ด์์ ๋จน๊ฑฐ๋, ๊ฐ๋ฃจ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค. ์ด kheer๋ ์ฑ์ฅํ๋ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์๊ตฌ๋ฅผ ์ฝ๊ฒ ์ถฉ์กฑ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ์๊ฐ์ด ๋ ๋ค๊ณ ์ฑ์ธ๋ ์ข์ํฉ๋๋ค. ๊ฒจ์ธ์ฒ ๋์ด ๋ ์จ์ ๊ฐ์กฑ๋ค์๊ฒ ์ ๊ณต ํ ์ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 5 ๋ถ15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
(1 ์ปต = 250 ml)
- ์ํผ / ๋ผ๋ฐ / ์ธ ๋ชฐ๋ฆฌ๋ 3 tbsp
- ์ฐ์ 3 ์ปต
- ยผ tsp ์นด ๋ค๋ชฌ ๋ถ๋ง
- ์คํ 4 ~ 4.5 ํฐ์ ๋๋ ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฒจ๊ฐ
- ยฝ ๋๋ ยผ tbsp ์์์ ๋ฒํฐ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋๋น์ ๋ฒํฐ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
์ ์ง / ์์ง์ ๊ฑฐ์น ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ์์ง๊ฐ ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ณ ๋ฐ์ ๊ฐ์์ด ๋ ๋๊น์ง ๋ณถ์ต๋๋ค.
3 ๋จ๊ณ
๋ฎ์ ํ์ผ์์ ์ฝ 3 ~ 4 ๋ถ ๋์ ์ง์์ ์ผ๋ก ์ ์ด์ฃผ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์ฐ์ ๋ฅผ ์ฒ์ฒํ ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ํ์ฑ๋์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์คํ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
6 ๋จ๊ณ
์ฝํ๊ฒ ๋์ฌ suji kheer๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒํฉ๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์นด ๋ค๋ชฌ ํ์ฐ๋๋ฅผ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
8 ๋จ๊ณ
์์ง ํฌ๋ฌ๋ฅผ ์ ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ถ์ ๋์ญ์์ค.
9 ๋จ๊ณ
๋จ๊ฑฐ์ด ์์์ด๋ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ์๋ฆฌํ๊ฑฐ๋ ๋์ฅ ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
1 ์ธ๋ถ : 1 ์
์นผ๋ก๋ฆฌ | 208๋ํธ๋ฅจ81 mg
์ด ์ง๋ฐฉ | 7 g์นผ๋ฅจ0 mg
๊ฐ๋ํ | 4 g์ด ํ์ํ๋ฌผ58 g
๋ค์ค ๋ถํฌํ | 0 g์์ด ์ฌ์ 1 g
๋จ์ผ ๋ถํฌํ | 0 g์คํ25 g
ํธ๋์ค | 0 g๋จ๋ฐฑ์ง8 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 20 mg๋นํ๋ฏผ A4 %
์นผ์ | 0 %๋นํ๋ฏผ C23 %
์ฒ | 2 %
* ํผ์ผํธ ์ผ์ผ ๊ฐ์ 2000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๋จ์ ๊ธฐ์ค์ผ๋กํฉ๋๋ค.
๊ทํ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๊ตฌ์ ๋ฐ๋ผ ๊ทํ์ ์ผ์ผ ๊ฐ์น๊ฐ ๋ ๋๊ฑฐ๋ ๋ฎ์ ์ ์์ต๋๋ค.