#ItalianLove ์ง์์ ๋ง๋ ํผ์ (์ค๋ธ ์ ์ธ)
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
ํน์ ์ง์์ ๋ง๋ ํผ์๋ฅผ ๊ฐ๊ณ ์ถ์๊ณ ์ค๋ธ์ด ์์ด์ ๊ทธ๋ด ์ ์์์ต๋๊น? ์, ์ฌ๊ธฐ ํ์ (tawa)์์ ๋ง๋ค ์์๋ ๋ง์๋ ์๋ฆฌ๋ฒ์ด ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 15 ๋ถ15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ํผ์๋ฒ ์ด์ค 2 ๊ฐ
- 1/2 ์ค๊ฐ ๊ณ ์ถ
- 1/2 ์ปต ์๊ธฐ ์ฅ์์
- 1 ๊ฐ์ ์ํ
- 2 ํฐ์ (ํฐ ์คํผ) ํผ์ ์์ค
- ๊ฐํ ์น์ฆ
- ๋ง์๋ด๋ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ
- ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ๊ธฐ๋ฆ 1 ํฐ์
- 5-6 ์ฌ๋ฆฌ๋ธ
- 3-4 ๋ฒ์ฏ ๋ฒํผ
- 1/2 ์ปต ํ์ธ์ ํ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ชจ๋ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์์ ์กฐ๊ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ๋ค.
2 ๋จ๊ณ
ํผ์๋ฒ ์ด์ค๋ฅผ ๊ฐ์ ธ๋ค๊ฐ ํผ์ ์์ค๋ฅผ ํผ์นฉ๋๋ค.
3 ๋จ๊ณ
๋น์ ์ ์์ด๋ค์์ํ ๋ ๋ฌ์ฝคํ ๋ฒ์ ์ ์ํ๋ค๋ฉด ํ ๋งํ ์์ค๋ฅผ ํผ๋จ๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
์์ด ๋ tawa ์์ 5 ๋ถ ๋์ ํผ์๋ฒ ์ด์ค๋ฅผ ๋์ต๋๋ค. ํผ์๋ฅผ ๋๊ธฐ ์ ์ ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก ํ์์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ผ์ฃผ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์๊ฒ ์๋ฆฐ ๊ณ ์ถ, ๋ฒ์ฏ, ์๊ธฐ ์ฅ์์, ์ํ, ํ์ธ์ ํ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ๋ฐ ๊ฐํ ์น์ฆ๋ฅผ ํผ์๋ฒ ์ด์ค ์์ ๊ฐ๋ฏธ ์์
6 ๋จ๊ณ
tawa / pan์ ๋ฎ๊ณ ์น์ฆ๊ฐ ๋ น์ ๋๊น์ง ์ค๊ฐ ๋ถ๊ฝ์ 5-6 ๋ถ ๋์ ํผ์๋ฅผ ์๋ฆฌํ๊ณ ํผ์์ ์๋์ชฝ๋ฉด์ ์ฝ๊ฐ ๊ฐ์์ด๋ฉ๋๋ค. 2 ๋ถ๋ง๋ค ์ ๊ฒํ์ฌ ์กฐ๋ฆฌํ์ง ์๋๋กํ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
๋ง์๋ ํ์ ํผ์๋ฅผ ๋จน์ ์ค๋น๊ฐ๋์์ต๋๋ค. ๋ด์ฌํ๊ธฐ ์ ์ ๊ทธ๊ฒ์ ์ผ๋ถ ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ๋ค.