파스타와 콩 수프

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이 요리는 지중해의 영역에서 기원합니다. 그것은 추운 겨울 저녁에 완벽한 가야 옵션이 될 수있는 냄비 요리 접시의 유형입니다. 이 건강에 좋은 수프는 간단한 빵이나 마늘 빵과 약간의 치즈로 잘 어울립니다. 그것은 또한 재능이 빠른 저지방 조리법을 경계하고있는 사람들에게 이상적입니다. 또한, 그 아이가 얻을 수있는대로 승인했다.

봉사하다	준비 시간	요리 시간
6 명	10 ~ 15 분	20-25 분

성분

• 올리브 기름 2 큰술
• 잘게 썬 양파 2 컵
• 당근 2/3 컵
• 잘게 잘린 2/3 컵 셀러리
• 물 4 컵
• 흰 콩 2 컵, 조리 (3/4 컵 조리 액을 예약해야 함)
• 씨를 뿌린 토마토 1 개, 잘게 썬 토마토
• 1 컵 작은 파스타 (farfalline 또는 마카로니와 같은)
• 다진 1/3 양파 봄 양파

방법

1 단계

중간 열에 무거운 바닥 냄비에 올리브 오일 약 2 tbsps를 추가합니다.

2 단계

다진 양파, 당근, 셀러리를 넣고 10-12 분 동안 또는 모든 야채가 부드러워 질 때까지 볶습니다.

3 단계

4 컵의 물을 넣고, 요리 된 콩을 예약 된 요리 액체와 토마토와 함께 넣으십시오. 낮은 열을지나 치 더라.

4 단계

화염을 낮추고 맛을 내기 위해 스프를 20 ~ 25 분 동안 끓인 다. 때때로 약동 시키십시오.

5 단계

파스타를 넣고 끓여야합니다. 파스타가 다만 부드러울 때까지 요리하십시오 그러나 아직도 물기 위하여 확고하게하십시오.

6 단계

수프가 조금 두꺼운 것으로 느껴진다면 수프에 물을 더 넣으십시오. 이상적으로이 수프는 끈적 거리는 일관성이 있어야합니다.

7 단계

수프를 약 10-15 분 동안 보관하고 마지막으로 소금과 후추로 간을하십시오.

8 단계

수프를 그릇에 부어 잘게 썬 양파 채소를 뿌린다.

9 단계

구운 빵 조각으로 더운 음식을 제공하십시오.

영양 정보

330 Kcal18.1 g5.6 g54.4 g10 mg37 mg1432 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨