수제 베이비 푸드 - 찬반, 반대편 및 요리법

함유량:

이 기사에서

• 유아에게 고형분을 언제 소개해야합니까?
• 수제 이유식의 장점
• 가정에서 아기 먹이를 만드는 단점
• 집에서 만드는 베이비 푸드 보관 방법
• 아기에게 단단한 음식을 제공하기 시작할 때 마음 속에 두어야 할 것들
• 아기를위한 직접 만든 음식 조리법을 쉽게 준비 할 수 있습니다.
• 4 ~ 6 개월 된 아기
• 7- 9 ​​개월 된 아기
• 10-12 개월 아기

아기의 단단한 음식을 먹기 시작하는 것은 급한 일은 아니지만 때가되면 몇 가지 옵션을 고려해야합니다. 영양이 풍부하고 안전한 상업용 식품이 있지만 실제로 수제 이유식은 실제로 실현 가능한 것입니다. 수제 이유식의 다양한 장단점을 이해하고 작은 영양분을 공급할 수있는 영양가있는 맛있는 요리법을 찾으십시오.

유아에게 고형분을 언제 소개해야합니까?

의사는 보통 고형 식품을 제공하기 전에 자녀가 생후 6 개월이 될 때까지 기다리는 것을 권장하지만 경우에 따라서는 조기에이를 수 있습니다. 일부 연구에 따르면, 약 4 개월에 단단한 음식을 먹기 시작한 아기는 천식 및 알레르기가 발생할 위험이 낮습니다. 또한, 미성숙이거나 조숙 한 아기는 일찍 단단한 음식 요법을 시작할 때 혜택을 볼 수 있지만 그렇게하기 전에 소아과 의사와상의하는 것이 중요합니다.

수제 이유식의 장점

아기에게 수제 음식을 제공하는 데는 여러 가지 이점이 있습니다. 그들은 다음을 포함합니다 :

1. 수제 음식은 덜 처리됩니다.

수제 식품은 주로 과일, 채소 및 전체 곡물로 구성되며 상점에서 구입 한 음식은 정제 과정을 거치지 않습니다.

2. 집에서 만드는 음식은 다양한 종류가 있습니다.

포장 식품은 제한된 질감과 향이 내재되어 있습니다. 옵션에 관해서는 보통별로 없습니다. 반면에 수제 음식은 매번 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

3. 가정에서 조리 한 음식은 영양가가 높습니다.

이것은 영양가에 따라 자녀에게 맞는 항목을 선택하고 선택할 수 있으므로 직접 만든 음식에서 기대할 수 있습니다. 또한, 포장 식품은 저온 살균 및 보존되어 미생물을 살균하지만 이러한 과정은 식품의 영양 성분 함량을 낮 춥니 다.

4. 아이의 야단법을 줄입니다.

아기는 먹는 것에 대해 매우 까다로운 경향이 있습니다. 아기를 다양한 음식 맛, 질감 및 향기에 소개하면 시간이 지남에 따라 까다로운 식습관을 개발할 가능성이 줄어 듭니다.

5. 저렴하고 포켓 친화적 인 제품

상점에서 구입 한 음식이나 멋진 유기농 음식을 번거롭게 보급하는 대신 현지 농민 시장에서 재료를 구입하고 직접 만들 수 있습니다. 이런 식으로 불필요한 제조, 가공 및 포장 비용을 쉽게 피할 수 있습니다.

가정에서 아기 먹이를 만드는 단점

수제 이유식에는 몇 가지 단점이 있습니다. 그들 중 일부는 다음과 같습니다 :

1. 적은 시간

미리 준비된 이유식을 사 먹고 개별 재료를 사 먹고 요리하는 것보다 아기에게 먹이는 것이 훨씬 쉽습니다.

2. 저장 중

식품을 신선하게 유지하기 위해 방부제가 함유되어있어 상업적으로 구입 한 식품을 쉽게 보관할 수 있습니다.

3. 접근성

대부분의 상업용 이유식은 준비가되어있는 용기에 담겨있어 매우 편리합니다.

집에서 만드는 베이비 푸드 보관 방법

수제 이유식은 쉽게 상실 될 수 있으므로 보관하기가 매우 어려울 수 있습니다. 차가운 온도에 노출되었을 때 유리가 부서 지거나 파열 될 수 있기 때문에 유리가 결빙에 대한 위험한 선택이라는 것을 아는 것이 중요합니다. 다음은 저장을위한 세 가지 쉬운 방법입니다.

1. 냉동

이것은 수제 음식을 저장하는 가장 쉽고 편리한 방법입니다. 그러나 세균이나 곰팡이에 의한 오염 가능성을 막기 위해 2 일 이상 이유식을 보관하지 않는 것이 중요합니다.

2. 아이스 큐브 방법

이 방법은 가장 적은 양의 낭비와 가장 긴 저장 시간을가집니다. 이유식 준비가 끝나면 아이스 큐브 트레이에 남아있는 모든 양을 보관하고 냉장고에 보관하십시오. 냉동실에 얼음 조각을 보관하십시오. 수유 시간이되면 미지근한 때까지 열 큐브 또는 두 개만 섭취하고 아기에게 줄 필요가 있습니다.

3. 왁스 종이 방법

사용하지 않은 이유식 퓌레를 가지고 덩어리로 왁스 종이 시트에 옮깁니다. 시트를 접어 냉장고에 넣으십시오. 덩어리가 단단 해지면 저장 용 냉동 백으로 옮깁니다.

아기에게 단단한 음식을 제공하기 시작할 때 마음 속에 두어야 할 것들

단단한 음식을 먹기 전에 자녀를 시작하기 전에 고려해야 할 중요한 사항은 다음과 같습니다.

• 알레르기 반응을 주시하십시오. 땅콩, 유제품 및 밀과 같은 식품에는 알레르기 유발 물질이 포함될 수 있습니다. 아기를 새 음식물에 태우고 며칠 동안 같은 식사를하고 변경 사항을 적어 두십시오.

• 농약이나 다른 화학 물질에 노출 될 가능성이 적기 때문에 유기농 식품을 고집하십시오.

• 어린 아기가 가스가 싫은 음식을 먹는 일은별로 쉽지 않습니다. 이것은 적어도 처음 8 개월 동안 콩과 식물, 밀가루 등을 의미하지 않습니다.

아기를위한 직접 만든 음식 조리법을 쉽게 준비 할 수 있습니다.

아기 음식을 집에서 만드는 법을 알고 싶다면, 아기가 씹을 수없는 것처럼 단단한 음식의 처음 몇 달은 퓌레 형태로 있어야한다는 것을 명심하십시오. 가장 좋은 방법은 녹색 야채, 마른 고기, 생선, 견과류, 전체 곡물, 과일 등입니다.

4 ~ 6 개월 된 아기

아기의 단단한 음식을 먹이기위한 첫 번째 시도는 얇고 콧물이 많은 형태 여야합니다. 이것은 어린 아기가이 시점까지 액체 우유에만 익숙하기 때문에 음식의 큰 덩어리를 삼키는 것이 어렵다는 것을 알기 때문입니다.

1. 완두콩 매쉬

완두콩은 간단하지만 영양가있는 음식으로 단백질, 비타민 및 미네랄이 풍부합니다.

성분

• 한 컵 껍질 완두콩
• 반컵 물

만드는 방법

그들이 완전히 익을 때까지 완두콩을 삶아 라. 물을 스트레칭 한 다음 완두콩을 반 컵의 담수와 섞어서 일관된 페이스트가 될 때까지 섞으십시오.

2. 바나나 퓨리

바나나는 아기의 소화 기관에 부드럽고 칼륨과 섬유와 같은 영양소가 풍부합니다.

성분

• 절반 컵 익은 노란 바나나, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 한 컵의 물

만드는 방법

믹스가 될 때까지 믹서에서 두 성분을 합친다.

3. 곡물 퓌레

이 나이에 전체 곡물을 도입하는 것은 비타민 A와 철분 함량 때문에 유익합니다.

성분

• 현미 밥 / 귀리 / 귀리 요리 반 컵
• 반컵 물

만드는 방법

당신이 물에 죽을 때까지 블렌더에 두 재료를 모두 섞어 라.

4. 아보카도 매시

아보카도는 성장과 발달에 필요한 건강한 지방이 풍부하고 풍부합니다.

성분

• 하프 컵 아보카도, 껍질을 벗기고 껍질을 벗기다
• 한 컵의 물

만드는 방법

믹서에서 위의 것을 결합하고 부드러운 커스터드 같은 질감을 얻을 때까지 혼합하십시오.

5. 으깬 고구마

감자와 달리 고구마에는 탄수화물 외에도 비타민 A와 여러 미네랄이 들어 있습니다.

성분

• 반 컵 고구마, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 반컵 물

만드는 방법

그들이 잘 요리 할 때까지 고구마를 삶아 라. 당신이 퓌레를 얻을 때까지 믹서기로 물과 섞어 라. 이 제조법에서는 물을 모유로 대체 할 수 있습니다.

7- 9 ​​개월 된 아기

이 나이에 아기는 두 가지 재료로 식사를 시작할 수 있습니다. 아기가 더 많은 음식을 소화하고 더 새로운 맛의 조합을 열 수 있기 때문입니다. 아기에게 두꺼운 퓨레를 줄 수 있습니다. 6-9 개월 된 아기를위한 직접 만든 이유식은 다음과 같습니다.

1. Sago Pumpkin Mash

이 두 가지 성분은 비타민과 미네랄에서 단백질과 건강한 지방에 이르기까지 필수 영양소가 풍부합니다.

성분

• 한 컵 호박, 벗겨 및 슬라이스
• 하프 컵 사고
• 한 컵의 물

만드는 방법

호박과 산만을 따로 요리하십시오. 혼합기에서 물과 함께 섞어서 퓌레를 얻을 때까지 혼합하십시오.

2. 바나나 아보카도 퓌레

이것은 8 개월 된 아기를위한 뛰어난 수제 이유식입니다. 바나나와 아보카도는 거품이 많고 소화하기 쉽고 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다.

성분

• 반 컵 바나나, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 반 컵 아보카도, 코어, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 한 tsp 사과 사과 식초
• 반컵 물

만드는 방법

성분을 혼합하여 매끄러운 페이스트를 형성하십시오. 붙여 넣기가 갈색이되지 않도록 사과 사과 식초를 첨가 할 수 있습니다.

3. 파파야 매쉬

이것은 7 개월 된 아기를위한 기본적인 수제 음식 조리법입니다. 파파야는 카로티노이드와 다른 항산화 물질뿐만 아니라 비타민 C, 엽산 및 판토텐산이 풍부합니다.

성분

• 1 개의 컵 파파야, 껍질을 벗기고, deseeded 및 썰기
• 반컵 물

만드는 방법

당신이 매끄러운 풀을 얻을 때까지 믹서기에있는 성분을 섞으십시오.

4. 배와 호박 퓌레

배에는 비타민 K와 비타민 C, 건강한 과일 설탕이 풍부하고 호박에는 구리와 망간과 같은 필수 미네랄이 함유되어 있습니다.

성분

• 반 컵 배, 벗겨지고 얇게 썬 것
• 반 컵 호박, 벗 겨, deseeded 및 슬라이스
• 한 컵의 물

만드는 방법

두꺼운 퓌레를 얻기 위해 성분을 섞으십시오.

5. 베리와 비트 뿌리 뿌리

열매와 근대 뿌리에는 면역 강화제 인 안토시아닌 (anthocyanins)으로 알려진 강력한 항산화 제가 함유되어 있습니다.

성분

• 껍질을 벗기고 얇게 썰기 한 컵 비트
• 반 컵 제철 열매
• 반컵 물

만드는 방법

비트가 부드러울 때까지 요리하십시오. 맛있는 퓨레를 만들기 위해 모든 재료를 섞습니다. 모유로 물을 대체하여 두꺼운 퓨레를 만들 수 있습니다.

10-12 개월 아기

이 나이에 아기는 완전히 단단한 음식을 섭취하기 위해 더 복잡한 식사를 준비 할 수 있습니다.

1. 라기 라따뚜이 (Ragi Ratatouille)

이것은 맛있는 혼합 된 요리법으로, 자녀에게 다양한 맛의 음식에 대한 소개뿐만 아니라 모든 영양소를 제공합니다.

성분

• 한 컵 양파, brinjals, 피망, 호박, 토마토, 브로콜리 같은 야채를 얇게 썬 것
• 올리브 오일 1 큰술
• 한 tsp 생강 마늘 붙여 넣기
• 4 큰술
• 하프 컵 수프 국물
• 하프 tsp 말린 허브 (선택 사항)
• 반컵 물

만드는 방법

냄비에 올리브유를 넣고 양파를 넣고 황금색까지 요리하십시오. 야채가 부드러워 질 때까지 나머지 성분을 첨가하고 약 20 분 동안 끓으십시오. 그것이 식힌 후에, 말린 나물에서 섞으십시오. 마지막으로 원하는 일관성을 얻을 때까지 혼합하십시오. 이것은 수제 이유식에 대한 위대한 인도 요리법입니다.

2. 물고기, 시금치와 당근 매시

물고기는 건강한 지방과 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 시금치에는 철분이 들어 있으며 당근에는 비타민 A와 비타민 C가 들어 있습니다.

성분

• 하프 컵 생선 필레
• 반 컵 당근, 껍질을 벗기고 diced
• 반 컵 시금치 잎
• 반컵 물

만드는 방법

냄비에 물을 넣고 약 20 분 동안 당근, 시금치, 생선을 증기에 넣으십시오. 재료를 믹서로 옮기고 원하는 질감이 될 때까지 혼합하십시오.

3. 바나나 브라운 라이스 퓨리

바나나와 현미를 함께 사용하면 인, 비타민 C, 섬유질 및 복합 탄수화물 등의 영양소를 자녀에게 많이 제공 할 수 있습니다.

성분

• 반 컵 바나나, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 하프 컵 현미, 요리
• 하나의 큰술의 그리스 식 요구르트
• 반컵 물
• 계피 맛

만드는 방법

믹서에서 재료를 결합하고 잘 섞어 맛있는 퓌레를 얻으십시오.

4. 크림 치킨 퓨리

닭고기에는 필수 단백질이 풍부하고 치즈와 요구르트에는 비타민 A와 리보플라빈이 들어 있습니다.

성분

• 한 컵짜리 닭 가슴살, diced
• 하프 컵 야채 국물
• 올리브 오일 1 큰술
• 치즈 치즈 한 개
• 2 큰술 그리스어 요구르트
• 1 개의 tsp는 백리향, 로즈마리 및 오레가노 같이 나물에 의하여 말렸다
• 한 컵의 물

만드는 방법

그것이 풍부한 황금 갈색이 될 때까지 약 5 ~ 10 분 동안 올리브 오일에있는 닭고기를 요리하십시오. 조리 된 닭고기가 문제를 일으킬 수 있으므로 닭고기가 적절하게 조리되었는지 확인하십시오. 몇 분 동안 차가운 다음 원하는 재료를 얻을 때까지 남은 재료와 함께 닭고기를 블렌더에 넣으십시오.

5. 바나나 살구 매쉬

이 제조법의 살구는 비타민 A, 비타민 C, 구리 및 다양한 항산화 물질이 풍부합니다.

성분

• 한 컵 바나나, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 반 컵 살구, 응어리를 빼고 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
• 반컵 물

만드는 방법

원하는 질감을 얻을 때까지 믹서기로 믹스하십시오. 약간의 계피와 향이 나는이 요리에 양념을 칠할 수 있습니다.

영양은 어린이의 적절한 성장과 발달의 열쇠입니다. 아이들에게 수제 이유식을 제공하면 건강을 유지하는 데 한 걸음 더 가까워집니다.