임신 중 치즈 섭취

함유량:

이 기사에서

• 임신 갈망의 원인은 무엇입니까?
• 치즈에 대한 갈망
• 임신 중에 치즈를 먹어도 안전합니까?
• 먹을 것이다 치즈의 다양성
• 염소 치즈를 먹을 수 있습니까?
• 먹는 치즈가 리스테리아를 유발합니까?
• 리스테리아의 합병증
• 리스테리아 방지 팁

음식 혐오와 갈망은 모든 여성의 임신 이야기의 일부입니다. 갈망은 '음식물을 먹을 수없는 충동'으로 정의됩니다. 며칠 동안 음식을 갈구하고 2 주 후에 혐오감을 느낄 수도 있습니다. 임신 중에는 정상이며 걱정할 필요는 없습니다. 그러나 일부 식품은 임산부 및 중대한주의를 기울여 소비해야하는 다른 사람들에게는 위험한 것으로 간주됩니다. 그러한 음식 중 하나는 치즈입니다. 치즈에 대한 임신 욕구와 그 문제를 다루는 방법에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

임신 갈망의 원인은 무엇입니까?

한 가지 설명은 신체가 지나가는 호르몬 변화가 임신 욕구로 이어진다는 것입니다. 또 다른 생각은 임신 욕구가 신체가 영양분을 필요로한다는 신호라는 것입니다. 예를 들어 몸에 비타민 C가 부족하면 오렌지와 포도 같은 감귤류 과일이 갑자기 좋아질 수 있습니다. 이런 일이 생기면 임신 욕구로 인해 너무 많은 건강에 해로운 음식을 먹을 수도 있습니다. 예를 들면 당신은 달콤한 것을 갈망 할 때입니다. 당신은 당신의 갈망을 만족시키는 동시에 훨씬 건강한 사과 또는 열매보다 초콜릿을 손에 쥘 가능성이 더 큽니다. 다음은 일반적인 임신 갈망과 그 원인입니다.

• 매운 음식 또는 절임 : 이것은 혈류의 고지 설탕을 균형 잡으려고 더 많은 소금을 요구하는 신체 일 수 있습니다.

• 사과 : 사과에 대한 갈망은 사과의 펙틴이 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이되므로 고지방 음식을 먹는 여성에게서 흔히 발견됩니다.
• 얼음 조각 : 얼음 조각에 대한 갈망은 철분 결핍으로 인한 것으로 믿어집니다.
• 땅콩 버터 : 당신의 몸은 비타민 B가 부족할 수도 있습니다. 이것이 땅콩 버터를 갈망하는 이유 일 수 있습니다.

치즈에 대한 갈망

상당수의 임산부는 임신했을 때 치즈를 갈구합니다. 이것은 당신의 몸이 당신의 아기를 양육하기 위해 약간의 단백질과 칼슘을 필요로한다는 것을 나타냅니다. 하드 치즈와 탈지유, 심지어 그리스 요구르트와 같은 유제품을 통해 이러한 욕구를 충족시키는 것이 가장 좋습니다. 치즈는 태어나지 않은 아기의 발육에 필요한 칼슘의 풍부한 원천이지만 지나치게 소비되면 소화에 악영향을 미쳐 변비로 이어질 수 있습니다.

임신 중에 치즈를 먹어도 안전합니까?

단백질과 비타민 B와 함께 풍부한 칼슘 공급원이기 때문에 치즈는 귀하의 일일 영양 요구 사항을 충족시키고 아기 발달을 도울 수 있습니다. 그러나 사용할 수있는 여러 종류의 치즈가 있으며 이들 중 일부는 임산부에게 권장되지 않습니다. 일부 품종, 특히 더 부드러운 품종은 리스테리아 증이라고 불리는 상태로 이어지는 리스테리아라고 불리는 미세한 유기체를 포함 할 수 있기 때문에 건강에 해 롭습니다. 올바른 종류의 치즈를 선택함으로써 당신의 갈망을 만족시키고 건강 문제를 피할 수 있습니다.

먹을 것이다 치즈의 다양성

안전하지 않은 치즈는 일반적으로 리스테리아 박테리아의 농도가 더 높은 경향이있는 익지 않은 살균되지 않은 우유로 만들어집니다. 치즈가 어떤 우유로 만들어 졌는지 알지 못한다면 치즈를 섭취하는 것을 삼가하는 것이 가장 좋습니다. 임신 할 때 먹거나 피하는 치즈의 종류는 다음과 같습니다.

안전한

모든 종류의 단단한 치즈는 임신 중에 다른 치즈와 함께 안전하다고 간주됩니다. 다음 중 하나를 섭취하여 임신 욕구를 충족시킬 수 있습니다.

• 단단한 치즈 (Hard Cheeses) : 이들은 숙성 기간이 길고 탄력이 있습니다. 그들은 일반적으로 저온 살균 우유로 만들거나 박테리아의 위험을 없애기 위해 매우 높은 온도에서 조리합니다. 체다 치즈, 파르 메산 치즈, 파머, 프로 폴론은 당신이 손을 내밀 수있는 품종입니다.
• 가공 된 부드러운 치즈 : 이러한 치즈는 부드럽고 유연한 질감을 가지고 있지만 물이나 콧물 일 수도 있습니다. 저온 살균 우유로 만든 부드러운 치즈는 임산부가 안전하게 먹을 수 있습니다. 치즈 스프레드, 코티지 치즈, 크림 치즈, 모짜렐라 및 리코 타가이 카테고리에 속합니다.
• 가공 치즈 : 수정 된 천연 치즈로 만들어 졌으며 안정제, 유화제 및 기타 첨가제가 들어있을 수 있습니다. 이 치즈는 난방을 포함하는 방법으로 만들어지기 때문에 임산부에게 안전합니다. 그러나 그들은 자연 치즈보다 높은 나트륨 함량으로 인해 건강한 식생활 규모에서 낮은 비율을 보인다.

위험한

임신 중에 피해야 할 치즈가 있습니다. 이들은 주로 부드러운 치즈이며 다음을 포함합니다 :

• 살균되지 않은 치즈 : 저온 살균은 리스테리아를 죽이는 과정입니다. 저온 살균되지 않은 우유는 이러한 박테리아를 포함 할 수 있습니다. 페타 (Feta), 퀴소 프레스코 (queso fresco), 차비추 (Chabichou) 등의 치즈가 있습니다. Roquefort, gorgonzola, dolcelatte와 같은 블루 veined 치즈도 피해야합니다.
• 곰팡이가 나는 부드러운 치즈 : 이 치즈가 만들어지는 곰팡이는 리스테리아를 덮을 수 있으므로 이것을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. Brie, blue brie 및 cambozola는 몇 가지 예입니다.

염소 치즈를 먹을 수 있습니까?

염소 우유는 비타민과 미네랄이 들어있는 식단에 영양가있는 영양 성분입니다. 그것은 우유보다 칼로리가 적으며 우유에 알레르기가있는 사람들에게 좋은 대안입니다. 그러나 염소 치즈는 전혀 다른 이야기입니다. chevre로 알려진이 곰팡이로 만든 부드러운 치즈입니다. 그것은 대중 음식점에서 사용되고 치즈 샐러드의 많은 유형에있는 성분이다. 이 유형의 염소 치즈는 리스테리아를 일으킬 수 있으므로 피해야합니다. 그러나 일부 조리법에서는 염소 치즈를 사용하기 때문에 임신했을 때 안전합니다. 염소 우유로 만든 단단한 치즈도 임신 중에 안전하게 먹을 수 있습니다.

먹는 치즈가 리스테리아를 유발합니까?

리스테리아 (Listeria)는 연질 치즈 및 저온 살균되지 않은 유제품에서 발견되는 박테리아 유형입니다. 치즈 한 종류에 리스테리아가 들어 있더라도 이것을 알 수있는 방법은 없습니다. 이것은 치즈가 오염되지 않은 치즈와 다른 냄새 나 맛을 느끼지 않기 때문입니다. 즉, 리스테리아가 번성하는 몇 가지 다른 상황이 있으며, 이 모든 것을 피할 수있는 방법은 없습니다. 살균되지 않은 우유 외에도 리스테리아는 잘 씻지 않은 채소와 과일, 날고기, 생과일과 채소, 델리 고기, 핫도그에 존재합니다. Listeria는 또한이 박테리아를 가지고있는 많은 동물들과 함께 물과 토양에서 발견됩니다.

리스테리아의 합병증

리스테리아 증상은 노출 후 2 일에서 2 개월까지 언제든지 나타날 수 있습니다. 건강한 성인의 경우 증상이 전혀 나타나지 않을 수도 있지만 임산부에서는 독감이나 감기 증상으로 오인 될 수 있습니다. 증상으로는 발열, 두통, 근육통, 오한, 메스꺼움, 구토, 뻣뻣한 목, 혼란 등이 있습니다.

Listeria는 임산부와 태어나지 않은 아이에게 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 항상 진지하게 아프지는 않지만 감염을 즉시 치료해야합니다.

• 박테리아는 태반이나 양수에 영향을 주어 유산이나 사산을 일으킬 수 있습니다.
• 일부 임산부에서는 리스테리아가 세균성 수막염 및 패혈증과 같은 합병증을 유발할 수 있습니다.
• 일부 감염된 아기는 조기에 태어날 수 있습니다. 자궁에 감염된 다른 아기들은 중추 신경계에 영향을 미치는 수막염과 같은 다양한 장기 또는 감염에 혈액 감염, 발열, 피부 염증 및 병변을 일으킬 수 있습니다.
• 늦게 발병 한 리스테리아 증에 걸리면 아기는 출생시에 문제가 없지만 며칠 또는 몇 주일 만 지나면 감염의 징후가 나타나기 시작합니다. 이것은 유아가 자궁 경부 또는 엄마의 질에 박테리아가 존재하기 때문에 분만 중에 감염되었을 때 발생합니다.

리스테리아에 감염된 아기의 예후는 많은 사람들이 감염에 걸리거나 장기적인 건강 문제로 고통 받으면 매우 밝지 않습니다. 한 연구에 따르면, 리스테리아 감염은 20-30 %의 치사율을 보인다. 일찌감치 발견되면 항생제로 치료할 수 있습니다. 리스테리아에 걸린 모든 아기가 문제를 일으키는 것은 아닙니다.

리스테리아 방지 팁

요리가 리스테리아를 죽이는 경향이있는 것은 사실입니다. 그러나 이것은 매우 탄력있는 세균 균주로 냉동고 또는 냉장고에서 번식 할 수 있습니다. 따라서이 세균을 섭취하지 않도록 예방 조치를 취하는 것은 임신했을 때 안전하게 지킬 수있는 방법입니다. 방법은 다음과 같습니다.

• 외출 한 후 손을 잘 씻으십시오. 비누로 문지르십시오. 비누가 없으면 손 소독제를 사용하십시오.
• 저온 살균 된 유제품 만 얻으십시오.
• 부드러운 치즈를 먹어야한다면, 그것이 끓을 때까지 요리하고 즉시 그것을 소비하십시오. 요리 후 냉장 보관하지 마십시오.
• 먹기 전에 가금류, 양고기, 생선과 같은 모든 고기를 잘 요리하십시오.
  
• 소비하기 전에 남은 음식을 완전히 다시 데우십시오.
• 치즈를 유통 기한 이상으로 보관하지 마십시오. 이는 치즈에도 적용됩니다.
• 리스테리아의 번식지가 될 수 있으므로 주방 스폰지와 행주를 정기적으로 청소하십시오.

임신 중에 갈망을 예방하거나 갈망하는 음식의 유형을 제어 할 수있는 방법은 없습니다. 치즈 cravings가 최고 또는 가장 안전하지 않을지도 모르는 동안, 당신이 먹는 치즈가 좋은 대신에 당신을 참을다는 것을 신중하십시오. 당신이 치즈 갈망을 만족시켜야하는 경우에 상표를 읽고 정보통 선택을하십시오. 너의 욕망이 너를 명중 할 때 너의 마음 및 몸을 점유해서 너의 치즈 갈망에서 너 자신을 흐트 저리는 것을 해보 십시요. 갈망이 지나갈 때까지 여유롭게 산책하거나 음악을 들어보십시오.

Listeria 박테리아는 흔히 노출을 완전히 피할 수 없을 수도 있습니다. 임신했을 때 이상 징후가 발견되면 의사에게 진찰을 받으십시오.

면책 조항 : 이 정보는 자격증이있는 전문가의 의료 조언을 대신하는 것이 아니며 안내서에 불과합니다.