์ดˆ์ฝœ๋ › ๋‚ ์งœ์™€ ๊ฒฌ๊ณผ ์ผ€์ดํฌ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์•„์ด๋ฅผ ๋จน๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๊ทธ๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ํ†ตํ•ฉ์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ์ผ€์ดํฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์ดˆ์ฝœ๋ฆฟ ์ผ€์ดํฌ๋Š” ๋‚ ์งœ, ๊ฑดํฌ๋„ ๋ฐ ์บ์Šˆ ๋„ˆํŠธ์˜ ์žฅ์ ์„ ์ž๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋˜๋Š” ์Šค๋ฌด๋””์™€ ํ•จ๊ป˜ ์•„์ด์˜ ๋„์‹œ๋ฝ ์ƒ์ž์— ํฌ์žฅํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ด์ƒ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„10 ~ 15 ๋ถ„30 ~ 35 ๋ถ„
๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค
8 ๋ช…

์„ฑ๋ถ„

  • ยฝ ์ปต ํ†ต ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ
  • ๋‹ค์šฉ๋„ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ยฝ ์ปต
  • 2 ํฐ์ˆ  ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ
  • ์บ์Šคํ„ฐ ์„คํƒ• ยผ ์ปต
  • ยผ ์ปต ํ• ๋ฐ์ดํŠธ (ยผ ์ปต ๋ฌผ์— 3-4 ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋‹ด๊ฐ€์„œ)
  • ยผ ์ปต ๋†์ถ• ์šฐ์œ 
  • 1 tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”
  • 3/4 tsp ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค
  • 1/4 ์ปต ๋ฒ„ํ„ฐ
  • 1/2 ์ปต ์šฐ์œ 
  • 3 ํฐ์ˆ  ๋ณถ์€ ์บ์Šˆ
  • ๊ฑดํฌ๋„ 3 ํฐ์ˆ 
  • ๋‹ค์ง„ 2 ํฐ์ˆ 
  • ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 1 ํฐ์ˆ 

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

์˜ค๋ธ์„ 180 ยฐ C๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ  6 "๊ฐํ˜• ์ผ€์ดํฌ ์ฃผ์„์„ ๊ธฐ๋ฆ„๊ณผ ๋จผ์ง€์— ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์บ์Šˆ, ๊ฑดํฌ๋„ ๋ฐ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ๋กœ ๋นป์•„์„œ ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

์ –์€ ๋ฌผ๊ณผ ์šฐ์œ ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์กฐํ™”์‹œ์ผœ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋กœ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š”, ๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋”, ๋ฒ ์ดํ‚น ์†Œ๋‹ค๋ฅผ ์ฒด๋กœ ์น˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ณ„๋„์˜ ๊ทธ๋ฆ‡์— ์„คํƒ•๊ณผ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ํ„ธ๋‹ค. ๋‚ ์งœ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค - ์šฐ์œ  ํ’€ ๋ฐ ๋‹ค์‹œ ํ„ฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

์ –์€ ์„ฑ๋ถ„์— ๊ฑด์กฐํ•œ ์„ฑ๋ถ„์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ํ„ธ์–ด์„œ ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ํ˜•์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์บ์Šˆ, ๊ฑดํฌ๋„ ๋ฐ ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๋‚ ์งœ๋ฅผ ๋ฐฐํ„ฐ๋กœ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ํ„ฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•œ ์ฃผ์„์— ๋ถ€์–ด 180C์—์„œ 15 ๋ถ„๊ฐ„ ๋ฒ ์ดํฌ ํ•œ ๋‹ค์Œ 160C๋กœ ์˜จ๋„๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๊ณ  15-20 ๋ถ„๊ฐ„ ๋” ๊ตฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋๋‚˜๋ฉด ์ค‘๊ฐ„์— ๊ผฌ์ฑ™์ด๊ฐ€ ๋ผ์›Œ์ ธ ๊นจ๋—ํ•˜๊ฒŒ ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ฃผ์„์—์„œ ๊บผ๋‚ด๊ธฐ ์ „์— 5-10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ฃผ์„์— ๋„ฃ์–ด์ฃผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

์Šฌ๋ผ์ด์Šคํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์™„์ „ํžˆ ์‹ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์• ํ”„ํ„ฐ๋ˆˆ ํ‹ฐ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•„์ด๋“ค์€ ์‰์ดํฌ ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋”” ํ•œ ์ž”์œผ๋กœ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

203 K ์นผ3.6 g7.8 g31.9 g18 mg159 mg231 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ง€๋ฐฉ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

ํŒ : ์ฝ”์ฝ”์•„ ๊ฐ€๋ฃจ์™€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ๋‚ ์งœ ์ผ€์ดํฌ๋ฅผ ์ƒ๋žต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ