์น์ฆ - ํฌ - ํ ์คํธ ์คํ ์๋์์น
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
๋ถ์์์ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌํ ์์๋ ๋ฌผ๊ฑด์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง๋์ด ์คํ ์๋์์น๋ ๊ฒฐ์ฝ ์ค๋ง์ํค์ง ์๋ ํธ์ ์ฑ์ธ์ ๋๋ค. ๋์ ๋์ ํ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ ์ฆ ํ์ญ ํ์ญํ๊ณ ๋ น์ ์กฐํฉ์ ๊ฐ์ง ํ์ญ ํ์ญ ํ ํ ์คํธ๋ ๊ฐ์ฅ ์๋ฒฝํ ์์ ์ค ํ๋์ ๊ฐ๊น์ด ๊ฒ์ ๋๋ค - ์ข์ ์ด์ ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฒซ์งธ๋ก, ์ฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋์ง๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ฌด์์ด๋ ์ง ์์ ํ์คํ ์ฌ๋ผ๊ฐ๋๋ค. ๋์งธ, ์ต์ํ์ ์ฌ๋ฃ, ์ ๋ก ์๋ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ ๋์ ์ผ๋ก ๋ง์๋. ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ง๋์น๊ฒ ๋ณต์กํ ๊ฒ๋ค์ ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ์ํ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ๊ณ ๋งํฉ๋๋ค!
๋ด์ฌํ๋ค | ์๋น์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 20-25 ๋ถ5-10 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ 100g
- 2 tsps ์ฐ์
- ๋นต ํ ์คํธ 4 ๊ฐ
- ์์ ์ง๋ฐฉ์ฐ 1 ํฐ์ ํฌ๋ฆผ
- ๋ง์ ๋ฐ๋ฅธ ์๊ธ
- ์ฑ์, ์ฅ์์ฉ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ฝํฐ์ง ์น์ฆ๋ฅผ ์ค๋นํ๋ ค๋ฉด ๋ฐ๋ปํ ์ฐ์ 500ml์ ์ค๊ฐ ํฌ๊ธฐ์ ๋ ๋ชฌ ํ ๊ฐ๋ฅผ ์ง ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. 5 ๋ถ ๋์ ์ฒ์ฒํ ์ ์ด ๊ณ์ํ์ญ์์ค. ํ๊ฒ์ผ๋ก ์ฉ๊ธฐ๋ฅผ ๋ฎ๊ณ 1 ์๊ฐ ๋์ ๊ทธ๋๋ก ๋์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋๋ถ๊ฐ ์ ์ฅ์์ ๋ถ๋ฆฌ ๋ ํ, ์์ ๋ชจ์ฌ๋ฆฐ ์ฒ์ผ๋ก ๋์ด์์๋ ์์ฟ ๋ฆฌ์ ์ด๊ฒ์ ๋ถ์ผ์ญ์์ค. ์ ์ฅ์ด ์ฝ 5 ๋ถ ๋์ ๋ฐฐ์ถ๋๋๋กํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๊ทธ๋ฐ ๋ค์ ์ฒ์ ๋ ๋ถ๋ถ์ ๋ชจ์ผ๊ณ ํ๋ฅด๋ ๋ฌผ ์๋์์ ๋ฐ๊ณ ์ฒด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ํน๊ตฝ๋๋ค. ๋ ๋ชฌ์ ์ ๋ง์ด ์ฌ๋ผ์ง๋๋ก ์ฝ 3-4 ๋ถ ๋์ ์ด๊ฒ์ํ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
์ด์ ํฌ๋ฆผ 1 tbsp, ์ฐ์ 2 tsps, ์๊ธ์ ํ์น๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ์ฒ ์ ํ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋งค์ฐ ์ฝง๋ฌผ๋ก ๋ง๋ค์ง ๋ง๋ผ. ๊ทธ๊ฒ์ ํ ์คํธ์ ๋จธ๋ฌด๋ฅด๊ธฐ์ ์ถฉ๋ถํ ๊ฒฌ๊ณ ํด์ผํฉ๋๋ค. ์ด ์์ ์์ ๋ค๋ฅธ ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผํ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ์ ๋ฐฑ๋ฆฌํฅ ๊ฐ์ ์ดํ๋ฆฌ์ ํฅ๋ฃ๋ ๋ ์ฌ๋ฏธ์๋ ๊ฒ๋ค์ ๋ง๋ค ๊ฒ์ ๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
์ด์ ํ ์๊ฐ๋ฝ์ ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ๋ฅผ ํ ์คํธ์ ๋ฟ๋ฆฌ์ญ์์ค. ํ ์คํธ์์ ์ํ ๋ชจ์์ ๋ฐ๊ฒฌํ๋ฉด ์ด๋ฏธ์ง์ ํ์๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ฑ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฑ๋ฑํ ๊ณ ์์ด์ ์ผ๊ตด์ ์ค๋น ํ ์ ์์ต๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ๋น์ ์ ์์๋ ฅ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ํ์์ ์ธ ์คํ ์๋์์น๋ฅผ โโ์ฐ์์ผํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 401 K ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 30.3 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 6.2 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 55.3 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 9 mg
๋ํธ๋ฅจ | 994 mg
์นผ๋ฅจ | 428 mg