์ฑ„์‹ ์ฐจ์šฐ ๋ฉ”์ด ์ธ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

Chowmein์€ ์–ด๋ฆฐ์ด์™€ ์–ด๋ฅธ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ํ•ญ์ƒ ์ธ๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๋” ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋ ค๋ฉด ๋” ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ์ ‘์‹œ๋ฅผ ๋‹ค์ฑ„๋กญ๊ณ  ๋งค๋ ฅ์ ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ ์˜ฅ์ˆ˜์ˆ˜, ๋ฒ„์„ฏ, ์™„๋‘์ฝฉ ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์•ผ์ฑ„ ์ถ”๊ฐ€

์„ ํƒ์€ ๋‹น์‹  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ๊ฒฐ๊ตญ์—๋Š” ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค, ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค ๋ฐ ์‹์ดˆ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ๋ฉด ํ…Œ์ด๋ธ”์— ์ •ํ†ต ์ค‘๊ตญํ’ ํ–ฅ์ด ๋‚˜์˜ต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„
4 ๋ช…20-25 ๋ถ„20-25 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • 1 ๊ฐœ์˜ ํŒจํ‚ท ์ƒ์ ์—์„œ ๊ตฌ์ž… ํ•œ ๊ธด ๊ตญ์ˆ˜
  • 1 ๊ฐœ์˜ ๋‹น๊ทผ, ๊ฐ€๋Š” ๊ธด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
  • 1 ๊ฐœ์˜ ๊ณ ์ถ”, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ธด ์ŠคํŠธ๋ฆฝ์œผ๋กœ ์ž๋ฅธ๋‹ค.
  • ์–‘๋ฐฐ์ถ” 1 ์ปต, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ
  • 2 ํฐ์ˆ  ๊ธฐ๋ฆ„ / ๋ฒ„ํ„ฐ
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ๋ง›์„ ๋‚ด๊ธฐ์œ„ํ•œ ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ”
  • 1 ์ธ์น˜ ๊ธด ์ƒ๊ฐ•, ๊ฐ•ํŒ
  • 2 tsp ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค
  • 2 ์ž‘์€ ์ˆ  ์†Œ์Šค
  • ์‹์ดˆ 2 ์ปต

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

์ƒ์ ์—์„œ ๊ตฌ๋งค ํ•œ ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋” ์ž‘์€ ๋ถ€๋ถ„์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

๊นŠ์€๊ธฐ๊ตฌ์—์„œ ๋ฌผ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ์ž ์ˆ˜์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฌผ์— ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

๋ฌผ์ด ๋“๊ธฐ ์‹œ์ž‘ํ•˜๋ฉด ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  8 ~ 10 ๋ถ„๊ฐ„ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ '์•Œ ๋ดํŠธ (al dente)'๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ตญ์ˆ˜๊ฐ€ ์ตํžˆ์ง€ ์•Š๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

๊ฐ€์Šค๋ฅผ ๋„๊ณ  ์˜จ์ˆ˜๋ฅผ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ  ๋ƒ‰์ˆ˜๋กœ ๊ตญ์ˆ˜๋ฅผ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

๋ฌด๊ฑฐ์šด ๋ฐ”๋‹ฅ ํŒฌ์— ๊ธฐ๋ฆ„ / ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ƒ๊ฐ•, ๋‹น๊ทผ, ๊ณ ์ถ” ๋ฐ ์–‘๋ฐฐ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

๋ชจ๋“  ์žฌ๋ฃŒ์— ์ข‹์€ ๋ง›์„๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค. 2 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

๋‹ค์Œ์œผ๋กœ ๊ตญ์ˆ˜, ์†Œ๊ธˆ, ๊ฐ„์žฅ ์†Œ์Šค, ์‹์ดˆ, ์น ๋ฆฌ ์†Œ์Šค, ๊ฒ€์€ ํ›„์ถ” ๋”ฐ์œ„๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

9 ๋‹จ๊ณ„

๋†’์€ ํ™”์—ผ์—์„œ 2 ~ 3 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ชจ๋“  ์„ฑ๋ถ„์„ ์ ์ ˆํžˆ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

10 ๋‹จ๊ณ„

๋‹ค์ง„ ๋ด„ ์–‘ํŒŒ๋กœ ์žฅ์‹ํ•˜๊ณ  ๋œจ๊ฑฐ์›Œ ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

144 Kcal1.9 g10.5 g11.2 g20 mg252 mg138 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ง€๋ฐฉ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ