#TricolourRecipe Instant Appam
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
Appam - ์ฝ๊ณ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ง๋ค ์์๋ idlis์ tastes์ ๋ฉ์ง ๋ฒ์ !! ์ธ๋ถ์์ ํ์ญ ํ์ญํ๊ณ ๊ธฐ๋ฆ์ด ๋งค์ฐ ์ ๊ฒ ํ์ํฉ๋๋ค. ํ๋ฃจ ์ค ์ธ์ ๋ ์ง ๊ฑด๊ฐํ ๊ฐ์!
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 25 ๋ถ10 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- 1 ์ปต Rava / Semolina
- 6 ํฐ์ ์ ์ผ๋ฐ ์๊ตฌ๋ฅดํธ
- ๋ น์ appam 2 ํฐ์ ์๊ธ์น ๋ถ์ฌ ๋ฃ๊ธฐ
- ์ค๋ ์ง appam 2 tbsp ๋น๊ทผ ํ๋
- 1-1 / 2 tsp ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋ ๋๋ ์ด๋ ธ์ 1/2 ์ ๋ณ
- ์๊ธ (์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ)
- 1/3 ์ปต ๋ฌผ
- ์๋ฆฌ ์ฉ ๊ธฐ๋ฆ 2-4 tbsp
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
2-3 ๋ถ ๋์ 1/3 ์ปต ๋ฌผ๋ก ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ์นฉ๋๋ค. ๋จ์ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ์๋ค๋ ๊ฒ์๋ณด์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
์ด ํผํฉ๋ฌผ์ rava๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ์ฒ์ฒํ ์์ด์ ํ์ํ๋ค๋ฉด ๋ ๋ง์ ๋ฌผ์ ๋ฃ์ด ๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋ง๋์ญ์์ค. ํ์๋ ์ค๊ฐ ์ ๋์ ์ผ๊ด์ฑ์ ์ ์งํด์ผํฉ๋๋ค. ๋๋ฌด ์๊ฑฐ๋ ๋๊ป์ง ์์์ผํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ 10 ๋ถ ๋์ ์์ ๋์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์ด์ ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋์ ์๊ธ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋๊ฐ ์๋ค๋ฉด, ์๋ ธ (๊ณผ์ผ ์๊ธ) 1/2 ๋ถ๋์ ๋ํ ์ ์์ต๋๋ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฐฐํฐ๋ฅผ 3 ๊ฐ์ ๋ถ๋ฆฌ ๋ ์ฝํ ์ด๋์์๋ 3 ๊ฐ์ ๋๋ฑํ ๋ถ๋ถ์ผ๋ก ๋ถํ ํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์ฒซ ๋ฒ์งธ ์ฉ๊ธฐ์ ๋น๊ทผ ํ๋ ๋ฅผ ๋ฃ์ต๋๋ค. ์ ์๋ค.
6 ๋จ๊ณ
๋๋ฒ์งธ ์ฝํ ์ด๋์์, ์กฐ๊ธ ๋ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค. ์ ์๋ค.
7 ๋จ๊ณ
์ธ ๋ฒ์งธ ์ฉ๊ธฐ์ ์๊ธ์น ๋ถ์ฌ ๋ฃ๊ธฐ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค. ์ ์๋ค.
8 ๋จ๊ณ
์ธ ํ์๋ ๋ชจ๋ ๊ฐ์ ์ผ๊ด์ฑ์ ๊ฐ์ ธ์ผํฉ๋๋ค.
9 ๋จ๊ณ
์กฐ๋ฆฌ ์ฉ ๊ธฐ๋ฆ์ด๋ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ๊ธฐ๋ฆ์ผ๋ก appam ํฌ์ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฐ๋ฆ ๋๋ค. ๊ธฐ๋ฆ์ ๊ฒจ์ ์จ๋ฅผ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
10 ๋จ๊ณ
๋ฐฐํฐ๋ฅผ ๋๋น์ ์กฐ์ฌ์ค๋ฝ๊ฒ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๊ทธ ์์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๋ฟ๋ฆฌ๊ณ ์ ์จ์์ ์ค์จ์ ์ด์์ 5 ๋ถ๊ฐ ์๋ฆฌํ๊ฒํ์ญ์์ค.
11 ๋จ๊ณ
๋ค์ง์ด์ ์๋๋ฐฉ์ด ์๋ฆฌํ๊ฒํ์ญ์์ค.
12 ๋จ๊ณ
์กฐ๋ฆฌ๊ฐ ๋๋๊ณ ์กฐ๋ฆฌ ํ ์ค๋น๊ฐ๋๋ฉด ์ ๊ฑฐํ์ญ์์ค.
13 ๋จ๊ณ
์ฒํธ๋ ๋๋ ๋จ๊ฑฐ์ด ์ผ๋ฐ๋ก ๊ทธ๋ค์ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค!