뢉은 νŒŒμŠ€νƒ€ μ†ŒμŠ€μ— 채식 κ³΅μ΄μžˆλŠ” μŠ€νŒŒκ²Œν‹°

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • μ„±λΆ„
  • 방법
  • μ˜μ–‘ 정보

뢉은 νŒŒμŠ€νƒ€ μ†ŒμŠ€λ₯Ό 곁듀인 μ˜¨ν™”ν•œ 크림 μ†ŒμŠ€μ— λ‹΄κ·Ό 삢은 μŠ€νŒŒκ²Œν‹°μ™€ μ±„μ‹μ£Όμ˜ μžλ“€μ€ μΈκΈ°μžˆλŠ” λ―ΈνŠΈλ³Όμ„ 먹으며 ν•˜λ£¨ 쒅일 μ•„μ΄λ“€μ„μœ„ν•œ μ™„λ²½ν•œ 식사λ₯Ό μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€. μ±„μ†Œ κ³΅μ„μœ„ν•œ νŠΉλ³„ν•œ 단어 - 그듀은 λΆ€λ“œλŸ½κ³  즙이 많고 μš°λ¦¬λŠ” 당신이이 μ ‘μ‹œμ—μ„œ κ³ κΈ°λ₯Ό μ •λ§λ‘œ λ†“μΉ˜μ§€ μ•Šμ„ 것이라고 ν™•μ‹ ν•©λ‹ˆλ‹€. 주말 저녁 식사λ₯Ό 즐기고 아이듀이 즐겁게 μ§€μΌœ λ³΄λ„λ‘ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€!

λ΄‰μ‚¬ν•˜λ‹€μ€€λΉ„ μ‹œκ°„μš”λ¦¬ μ‹œκ°„
4 λͺ…15-20 λΆ„20-25 λΆ„

μ„±λΆ„

  • 삢은 μŠ€νŒŒκ²Œν‹° 2 μ»΅
  • 3-4 tbsp μ‹ μ„ ν•œ 크림
  • 1 tsp μ˜€λ ˆκ°€λ…Έ
  • 맛을 λ‚΄κΈ° μœ„ν•΄ μ†ŒκΈˆκ³Ό ν›„μΆ”

λ ˆλ“œ νŒŒμŠ€νƒ€ μ†ŒμŠ€ λ“€μ–΄

  • 1/2 μ»΅ λ‘κ»˜μ˜ ν† λ§ˆν†  ν“Œλ ˆ
  • μ‚Όκ²Ήμ‚΄ 3 큰술, 닀진 것
  • 3 큰술 녹색 κ³ μΆ”, 닀진 것
  • 마늘 λΆ™μ—¬ 1 큰술
  • μ˜€λ ˆκ°€λ…Έ 1 큰술
  • 2 큰술 버터
  • ν† λ§ˆν†  μ†ŒμŠ€ 2 큰술
  • 2-3 큰술 μ‹ μ„ ν•œ 크림
  • 섀탕 1 큰술
  • μ†ŒκΈˆ 맛

채식 곡 λ“€μ–΄

  • 삢은 것 및 으깬 1/2 μ»΅ 병아리 콩
  • 1/2 μ»΅ κ°•νŒ ν˜Όν•© 야채 (콩, μ–‘λ°°μΆ”, μ˜₯수수, μ•„κΈ° μ˜₯수수, κ³ μΆ”)
  • 생강 칠리 2 μž‘μ€ 술
  • 맛을 λ‚΄κΈ° μœ„ν•΄ μ†ŒκΈˆκ³Ό ν›„μΆ”
  • 3-4 tbsp κ°•νŒ 치즈
  • 기름 1 큰술

방법

1 단계

큰 그릇에 μ±„μ†Œ 볼을 넣을 재료λ₯Ό λͺ¨λ‘ λ„£κ³  손에 잘 μ„žμœΌμ‹­μ‹œμ˜€. 이제 νŒ¬μ„ κ°€μ—΄ν•˜κ³  기름을 λ„£μœΌμ‹­μ‹œμ˜€. μ—¬λΆ„μ˜ λͺ¨λ“  물이 μ¦λ°œν•˜μ—¬ 반죽이 볼을 ν˜•μ„± ν•  μˆ˜μžˆμ„ λ•ŒκΉŒμ§€ μ€€λΉ„λœ ν˜Όν•©λ¬Όμ„ μ²¨κ°€ν•˜κ³  7-10 λΆ„ λ™μ•ˆ μš”λ¦¬ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

2 단계

쑰금 μ‹νžŒ ν›„ 반죽의 μž‘μ€ 곡 8 개λ₯Ό λ§Œλ“€ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 그듀이 ν™©κΈˆ 빛을 돌 λ•ŒκΉŒμ§€ 10 λΆ„ λ™μ•ˆ 섭씨 200λ„μ—μ„œ κ΅¬μ›Œ. λ˜λŠ” 빛이 ν™©κΈˆκΉŒμ§€ νŠ€κΉ€μ„ ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

3 단계

νŒ¬μ„ κ°€μ—΄ν•˜κ³  버터λ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 버터가 녹을 λ•Œ, 마늘 ν’€, 닀진 μ–‘νŒŒ 및 κ³ μΆ”λ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. λͺ‡ λΆ„ λ™μ•ˆ μš”λ¦¬ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

4 단계

ν† λ§ˆν†  ν“Œλ ˆλ₯Ό λ„£κ³  μ†ŒκΈˆ, 섀탕, μ˜€λ ˆκ°€λ…Έ, ν† λ§ˆν†  μ†ŒμŠ€λ₯Ό 곁듀인닀. 잘 μ €μ–΄ 5 ~ 7 λΆ„ 정도 μ΅νžˆμ‹­μ‹œμ˜€. 크림을 λ„£κ³  μ €μ–΄ μ€€λ‹€. λ”μœ„λ₯Ό μ—†μ• κ³  μ‹νžˆμ‹­μ‹œμ˜€.

5 단계

냄비λ₯Ό κ°€μ—΄ν•˜κ³  크림, μ†ŒκΈˆ, ν›„μΆ” 및 μ˜€λ ˆκ°€λ…Έλ₯Ό μ²¨κ°€ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. μ•½λ™ν•˜κ³  삢은 μŠ€νŒŒκ²Œν‹°λ₯Ό λ„£μœΌμ‹­μ‹œμ˜€. μŠ€νŒŒκ²Œν‹°κ°€ κ°€μ—΄ 될 λ•ŒκΉŒμ§€ 잘 μ €μ–΄μ£Όκ³  μš”λ¦¬ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

6 단계

λ΄‰μ‚¬ν•˜λ €λ©΄ λ”°λœ»ν•œ μ€€λΉ„λœ μŠ€νŒŒκ²Œν‹°λ₯Ό μ„œλΉ™ μ ‘μ‹œμ— λ‹΄μœΌμ‹­μ‹œμ˜€. λΉ¨κ°„ μ†ŒμŠ€μ™€ μ±„μ†Œ 곡으둜 가득 μ±„μ›ŒλΌ. μ„œλΉ™ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. 즐겨!

μ˜μ–‘ 정보

299 Kcal9.8 g14.8 g34.4 g36 mg220 mg529 mg
칼둜리
λ‹¨λ°±μ§ˆ
총 지방
총 νƒ„μˆ˜ν™”λ¬Ό
μ½œλ ˆμŠ€ν…Œλ‘€
λ‚˜νŠΈλ₯¨
μΉΌλ₯¨

팁 - μ±„μ†Œ 볼에 버섯, ν˜Έλ°• λ“±κ³Ό 같은 λΉ΅ λΆ€μŠ€λŸ¬κΈ°μ™€ μ±„μ†Œλ₯Ό μΆ”κ°€ ν•  μˆ˜λ„ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

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