당신의 엄마의 식습관이 당신이 먹는 것에 어떻게 영향을 미칠까요?

함유량:

우리 부모님은 우리에게 무엇을 먹어야하는지 가르쳐줍니다. 그러나이 과정은 유아들이 채소를 먹을 때가 오기 전에 잘 시작됩니다. 우리의 부모는 우리에게 우리의 맛 수용체를 정의하는 유전자를 줄뿐만 아니라, 임신과 모유 수유하는 동안 여성이 먹는 것이 나중에 아기의 취향에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

1980 년대와 90 년대에 연구자들은 양수가 엄마의 식단에 의해 맛을 보일 수 있음을 보여주었습니다. 한 연구에서 연구자들은 임산부 마늘이나 설탕 캡슐을주었습니다. 자원 봉사자 패널이 액체 샘플을 냄새 맡고 마늘 섭취 산모를 올바르게 골라냅니다. 이것은 산모가 출산 전에 매운 음식을 먹었을 때 비정상적으로 양수가 나는 의사의 관찰에 추가되었습니다.

태아는 임신 10 ~ 12 주에 양수를 삼키기 시작합니다. 그들은 하루에 수백 밀리리터를 삼킨다. 맛과 냄새 감각이 21 주까지 잘 발달 된 것으로 생각됩니다. 혼자 먹거나 마실 때가 오기 전에 말이죠.

따라서 엄마의식이 요법으로 인한 양수의 변화하는 맛은 아기가 감지 할 가능성이 높으며 아기의 취향을 프로그램하는 데 도움이 될 수 있습니다.

관측 연구는이 이론을지지합니다. 예를 들어, 아기가 여러 가지 소금 용액을 제공 받았을 때, 아침에 병이 나쁘다고보고 한 아기는 짠맛을 좋아합니다 (이러한 음식은 위를 가라 앉히는 데 도움이됩니다). 소금 선호의 이러한 패턴은 젊은 성인으로 계속되었다.

임산부가 적당한 양의 알코올을 마신 사람은 노출되지 않은 아기보다 알코올 냄새에 더 긍정적으로 반응했습니다. 이 선호는 나중에 삶으로 이어질 수 있습니다.

태아기의 알코올 노출은 젊은 성인의 알코올 문제와 관련이 있습니다. 유전학, 환경 및 사회 경제적 지위와 같은 요인을 고려한 경우에도 마찬가지입니다. 이것은 자궁에서의 노출이 나중에 삶의 맛 지각을 변화시킬 수 있음을 시사한다.

연구원은 어머니에게 특정 음식을 제공하고 아기가 이러한 음식에 대해 갖는 반응을 테스트함으로써 모체 식단 / 자손 맛 이론을 통제 된 실험에서 테스트했습니다. 한 연구에서 12 마리의 임산부는 열매를 함유 한 식품을 먹었고 12 마리는 그렇지 않았습니다. 출생 후, 아기들은 아니스 향이 나는 시럽을 받았다. 출생 전에 열매에 노출 된 사람들은 노출되지 않은 사람들보다 적극적으로 반응했습니다.

당근도 마찬가지입니다. 어머니는 많은 양의 당근 주스를 받거나 임신 중에 당근을 피하기를 요청했습니다. 6 개월 된 아기들은 물이나 당근 주스로 만든 시리얼을 제공 받았다. 어머니가 당근 주스를 마신 아기는 당근 주스 시리얼에 더 많이 먹고 긍정적으로 반응했습니다.

엄마로부터 아기에게이 맛을 전하는 것은 출생 후에도 계속 될 수 있습니다. 당근 주스 연구에는 또한 임신 중에 당근을 피했지만 모유 수유하는 동안 당근 즙을 마신 여성 그룹이 포함되었습니다. 유사한 연구에 따르면 캐러 웨이, 바닐라, 박하와 같은 다른 향미료가 모유에 옮겨지는 것으로 나타났습니다.

흥미롭게도 연구자들은 바나나 맛을 시험했으나 모유에 나타나지 않았다.

왜 이런 일이 생길까요? 진화론 적 관점에서 볼 때, 아이는 엄마가 먹은 음식을 먹어야한다는 것은 의미가 있습니다. 맛을 나눔으로써 엄마는 그 음식이 안전하고 유용하다는 것을 나타냅니다.

모유 수유를 통해 모유를 먹는 어린이들은 모유를 통해 더 많은 맛을 보입니다. 호주의 한 연구에 따르면 2 세가되면 더 오래 살던 아이들이 모유 수유를하고, 식단에 든 음식의 다양성이 높아졌습니다. 다른 연구자들은 모유 수유를 한 아이들이 까다 롭지 않고 새로운 음식을 시도 할 가능성이 더 많다고보고했습니다.

결론? 임신 중 엄마의 식단이 아기의 취향에 영향을 줄 수 있지만 어떻게 작동하는지 아직 명확하지 않습니다. 이 분야에서의 인간 연구는 종종 작은 집단이라는 점도 중요합니다.

이 영향력이 얼마나 오래 지속되는지는 분명하지 않다. 우리가 나이를 먹을 때, 추가 요소 (문화적, 사회적, 경제적)가 우리의 취향과 식단에 영향을 미치고, 더 많이 노출되면 제거되면서 공부하는 것이 더 힘들어집니다.

그래서 임신 중에 엄마의 건강하고 다양한식이 요법은 그녀의 아이에게 건강한 식생활을위한 첫 걸음을 내줄 수 있습니다. 그러나 아이들을 나중에 삶에 긍정적 인 습관에 노출시킬 수있는 더 많은 기회가 있습니다. 그래서 임신 중에 짭짤한 크래커 만 씹을 수 있다면 따라 잡을 시간이 충분합니다.

이 기사는 The Conversation에서 처음 나타났습니다.