마키 키 로티 / 옥수수 로티스

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Makki ki roti와 sarson ka saag의 조합은 Punjabi 요리의 고전적인 요리입니다. 쉽게 파손될 수 있으므로 이러한 로티를 굴리는 데 인내심이 필요할 수 있습니다. 평소 밀가루 반죽을 남겨두고 사랑스런 일요일 점심 식사를 위해 버터로 얹은이 단순한 막키 키 로티를 먹으십시오.

준비 시간

요리 시간

3 - 4 시간

15 - 20 분

봉사하다

8 명

성분

• 옥수수 가루 2 컵
• 소금 맛
• 요구되는 버터
• 반죽 용 온수

방법

1 단계

사발에 옥수수 가루와 소금을 가지고 가십시오. 따뜻한 물을 충분히 넣고 단단한 반죽에 반죽하십시오.

2 단계

반죽을 똑같은 부분으로 나누어 중간 크기의 볼로 만듭니다.

3 단계

기름을 바른 비닐 봉지 사이의 각 볼을 회전판으로 굴립니다.

4 단계

중간 불꽃에 tawa를 데우십시오. 그것 위에 roti를 놓고 한쪽이 반쯤 끝날 때까지 요리하고 뒤집어서 그것에 약간의 버터를 바르십시오.

5 단계

Roti를 뒤집고 더 많은 버터를 바릅니다. 양쪽면이 모두 익고 갈색으로 변할 때까지 계속 구이를하십시오. 각 roti 함께 이것을 반복합니다.

6 단계

sakon ka saag와 함께 뜨거운 makki ki roti를 제공하십시오.

영양 정보

46 칼로리0.7 g1.8 g7.7 g

4 mg

66 mg24 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨