카주 고비 마터 카레

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이 풍부하고 크림 같은 kaju gobi mutter 카레를 준비하고 온 가족이 두 번째 (세 번째!) 도우미로 돌아 오는 것을 지켜보십시오. 자녀들도이 요리를 좋아할 것이라고 말할 때 우리를 믿으십시오. 이번에는 카레의 단련에 야채를 넣기 전에 야채를 끓일 생각을했습니다. 이 과정은 카레를 더욱 맛있게합니다. Kaju gobi mutter는 난, rotis 또는 평범한 찐 쌀과 잘 어울립니다.

준비 시간요리 시간

40 ~ 45 분

20 ~ 25 분

봉사하다

4 명

성분

• 캐슈 너트 100g
• 잘게 잘린 콜리 플라워 1 개
• ¼ 컵 녹색 완두콩 삶은
• ½ 중간 양파, 얇게 썬 것
• 잘게 잘린 1 작은 술 마늘
• 생강 1/2 작은 생선
• 녹색 칠리 1-2
• 10 -12 카레 잎
• 6 -7 tbsp 코코넛 밀크
• 고춧가루 2 큰술, 다진 잎
• 2 개의 tsp 레몬 주스
• ½ tsp 심황 분말
• ½ tsp 고수 분말
• garam masala ½ tsp
• 붉은 고추 조각 1 작은 술
• 소금 맛

방법

1 단계

캐슈 너트, 콜리 플라워 및 녹색 완두콩을 끓으십시오.

2 단계

끓는 동안 소금, 심황 가루, 고수풀 가루 및 garam masala를 첨가하십시오.

3 단계

다른 냄비에 기름을 데쳐 양파, 마늘, 생강, 녹색 칠리를 넣습니다.

4 단계

2 ~ 3 분 동안 소리 치십시오. 다음으로 카레 나뭇잎과 붉은 고추 조각을 추가하십시오.

5 단계

끓인 콜리 플라워, 캐슈 너트 및 녹색 완두콩을 담금질에 부어 넣으십시오.

6 단계

코코넛 밀크를 넣고 잘 저어주세요.

7 단계

카레가 두껍게하는 것을 허용하고, 다할 때 고수풀 잎을 첨가하십시오.

8 단계

레몬 주스를 부어 고수풀로 장식하고 pav, chapatis 또는 rice로 즐기십시오.

영양 정보

219 칼로리 칼5.6 g17.1 g14 g10 mg56 mg336 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨