๋์จํ ์์ง์ (์ค์ฌ)์ ๋ฉ์ถ๊ธฐ์ํ 16 ๊ฐ์ ํ ๊ตฌ์ ์ฑ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ๋์จํ ์์ง์์ ์ ๋ฐํ ์์๋ ์์ธ์ ๋ฌด์์ ๋๊น?
- ๋์จํ ๋์์ ์ ์ดํ๊ธฐ์ํ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๊ฐ์ ์๋ฒ
- ์ด๋ค ๋ค์ด์ดํธ๋ ์ค์ฌ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ๋ ๋์ ๋ฐ๋ผ์ผํ ๊น์?
- ๋์จํ ๋์์ ํผํ๋ ํ
- FAQ
๋ชจ๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ถ์ ์ด๋ ๋จ๊ณ์์ ๋์จํ ์์ง์์ ๊ฒช์ด ์์ต๋๋ค. ์ด์ ๊ฐ ๋ฌด์์ด๋ , ๋์จํ ๋์์ ๋ถ์พํ๊ณ ๋ถํธํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๊ทธ๊ฒ์ ์์ฅ ๊ณํต์ ๋ถ๊ดด์ ๋ํ ์ ์ฒด์ ๋ฐ์์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฑฑ์ ์ ์์ธ์ด ์๋๋๋ค (์ ์ผ๊ฐ์ ๋น๋ฒํ ํ์ฅ์ค์ ์ ์ธํ๊ณ ). ๊ทธ๋ฌ๋ ์ํฉ์ ๋ ์ ํ ๋ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๋ฒ์ธ ์ธ ๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๋๋ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ฐ์ผ์ผ๋ก ์ธํด ๋ง์ฑํ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋์จํ ๋์ ์ฆ์์ผ๋ก๋ ๋ฐ๋ณต์ ์ธ ๋ฌผ๋ณ, bloating, ๋ฉ์ค๊บผ์, ๋ณต๋ถ ๊ฒฝ๋ จ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํ์์ ์ฝ์ ์ ์ด๋ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋จํ ๊ฐ์ ์๋ฒ์ ์ค์ฌ์ ์ธ์ฐ๊ณ ๋ชธ๊ณผ ๋ฐฐ๋ฅผ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ ์ฉํฉ๋๋ค.
๋์จํ ์์ง์์ ์ ๋ฐํ ์์๋ ์์ธ์ ๋ฌด์์ ๋๊น?
๋์จํ ๋์์ ํ๋ฃจ์ 4 ~ 5 ๋ฒ ๋ฐ์ํ๋ฉฐ ๋ฉฐ์น ์ด์ ์ง์๋๋ฉด ๊ฑฑ์ ๋ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์๋ฃ ์ฒ์น๊ฐ ํ์ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ช ๊ฐ์ง ์์ธ์ด ๋ฐ๋ณ์ ๊ธฐ์ฌํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋์จํ ๋์์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์์ธ ์ค ์ผ๋ถ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
- ์ค์ผ ๋ ๋ฌผ๊ณผ ์์์ ์กด์ฌํ๋ E. coli, salmonella, campylobacter์ ๊ฐ์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ ๋์จํ ์์ง์์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ์ฑ ๊ฐ์ผ, ๋จ์ ํฌ์ง ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ๋ ธ๋ก ๋ฐ์ด๋ฌ์ค, ๋กํ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค์ ๊ฐ์ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ฐ์ผ์ ๋์จํ ๋์์ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์คํธ๋ ์ค๋ก ์ธํ ๊ณผ๋ฏผ์ฑ ์ฅ ์ฆํ๊ตฐ์ ๋์จํ ๋์ ์ํ๋ฅผ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์ผ๋ถ ๊ฐ์ธ์ ํน์ ์ํ์ด๋ ์ํ์ ํน์ ์ฑ๋ถ์ ๋ด์ฑ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ๋ค์ ์ํ ํ ์ ์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋์จํ ๋์์ ์ด๋ฐ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด, ๋ฝํ ์ค๋ฅผ ๊ฒฌ๋ ์์๋ ์ฌ๋๋ค์ ์ฐ์ ๋๋ ์ถ๊ฐ ์ ์ ํ์ ์ญ์ทจ ํ ๋ ๋์จํ ๋์์ ๊ฒฝํํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ๊ฐ์ธ์ ๊ณผ์ผ์ ํจ์ ๋ ๊ณผ๋น์ ๊ฒฌ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋๋ก๋ ์ผ์ฆ์ฑ ์ฅ ์งํ, ํฌ๋ก ๋ณ, ์ฒด๊ฐ ์ง๋ณ, ๊ถค์ ์ฑ ๋์ฅ์ผ, ๋ด๋ญ ์งํ๊ณผ ๊ฐ์ ์ฅ์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋์จํ ๋์์ ์์ธ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ฉด์ญ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณํ, ์ฅ์ผ๋ก์ ์ ์ถ ํ๋ฆ ๊ฐ์, ์ข ์์ด ๋์จํ ๋์์ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋ญํฌ ์ฑ ์ฌ์ ์ฆ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์ ์งํ์ ๋์จํ ์์ง์์ ๋ ๋ค๋ฅธ ์์ธ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์๋ ๋์ง ์์ ์ฐ์ ๋๋ ์ ์ฐ์ ๋ฅผ ์ญ์ทจํ๋ฉด ์ํ ์์คํ ์ ๋ถ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ฃผ์ด ๋์จํ ์์ง์์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค.
- ์์ ๋ถ์กฑ ๋๋ ์์๊ฐ์๋ ์์ ๊ฒฐํ์ ๋ํ ๋์จํ ๋์์ ํ์ฑํ์ํค๋ ์์ธ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
- ํญ์์ ์ ๊ฐ์ ํน์ ์์ฝํ์ ๋์จํ ๋์์ ์ ๋ฐํ ์์๋ ์ํ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๊ฐ์ง ์ ์์ต๋๋ค.
๋์จํ ๋์์ ์ ์ดํ๊ธฐ์ํ ํจ๊ณผ์ ์ธ ๊ฐ์ ์๋ฒ
์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋์จํ ๋์์ ์ฌ๊ฐํ์ง ์์ผ๋ฉฐ ์๊ฐ์ด ์ง๋จ์ ๋ฐ๋ผ ํด๊ฒฐ ๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ณผ๋ฏผ์ฑ ์ฆ์ ๋๋ฌธ์ ๊ท์ฐฎ์ต๋๋ค. ์ฌ๋ฐํ๋ ๋์จํ ๋์์ ์ ์ฒด๊ฐ ์ํ ํ ์์๋ ํ์ ์์์๋ฅผ ์์ด ๋ฒ๋ฆฌ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์ฌ๊ฐํ ํ์์ฆ์ ์ ๋ฐํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋์จํ ๋์์ ๋ํ ๋ช ๊ฐ์ง ์์ฐ ์๋ฒ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
1. ์๊ตฌ๋ฅดํธ
๋์จํ ๋์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋์ ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ผ๋ฐ ์๊ตฌ๋ฅดํธ ํ ๊ทธ๋ฆ
์ง๋
- ์ผ๋ฐ ์๊ตฌ๋ฅดํธ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ๋์ญ์์ค.
- ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ ์๊ธ์ด๋ ํ์ถ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆด ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ผ์ฃผ์ผ์ 2 ~ 3 ๋ฒ์ฉ ๋งค์ผ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์๊ตฌ๋ฅดํธ์๋ ์ข์ ์์ ํธ๋ก ๋ฐ์ด์ค ํฑ์ค ๋๋ ์ข์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๊ฐ ์์ต๋๋ค.์ด ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ ๋์จํ ์ด๋์ผ๋ก ์ธํด ๋์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์์ ์ธ์์ผ๋ก ์์ฅ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ฒ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ์ค์ํ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ ์ ์ฐ์ ์์ฐํ๋ ์ด์์๋ ๋ฌธํ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ ์ฐ์ ์ฅ์ ์ค์ด๊ฒ๋์ด ๋ถ์พํ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ฅผ ์ฃฝ์ด๊ณ ๋ฐ๋ผ์ ๋ฐํ ๋น๋๋ฅผ ์ค์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ์์ฅ๊ด์์๋ ๋ฏธ์๋ฌผ์์ํ ๊ฑด๊ฐํ ํ๊ฒฝ์ ๋ง๋ค์ด ๋์ผ๋ก์จ ๋ ๋์ ์ํ๋ฅผ ๋์ต๋๋ค.
2. ์ ํ ์ฌ์ด๋ค ์์ด
๋ณตํต์ผ๋ก ๋์จํ ์์ง์์ ๋๋ด๋ ํ๋ฅญํ ์น๋ฃ๋ฒ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ํ ์
- ์ฌ๊ณผ ์ฅฌ์ค ์์ด ๋ ์คํผ
- ๋ฒ๊ฟ ํ ์คํผ
์ง๋
- ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ํ ์์ ๊ฐ์ ธ๋ค ์ฌ๊ณผ ์ฌ๊ณผ ์์ด๋ฅผ ์ฌ๊ณผ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
- ์ทจํฅ์ ๊ฟ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ์ ์์ด์ ๋ฐ๋ก ๋ง์์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
๋ฉฐ์น ๋์ ๋งค์ผ ๋ ์ฐจ๋ก ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์ฌ๊ณผ ์ฌ์ด๋ค ์์ด๋ ์ฅ๋ด์ ์กด์ฌํ๋ ์ ํดํ ์ ๊ธฐ์ฒด๋ฅผ ํ๊ดดํ๊ณ ์๊ทน๋ฐ์ ๊ฒฐ์ฅ ๋ดํผ๋ฅผ ์ง์ ์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ์ฒ์ฐ ํญ์์ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค. ์์ผ์ ์ ํญ๊ท ์ฑ์ ์ํ ๊ธฐ๊ด์ ํต์ฆ๊ณผ ๊ฐ์ผ์ ๋ง์์ค๋๋ค. ํํด ํจ๋์ ๋ฐฐ๋ณ๋์ ๋๋ฆฌ๊ณ ์์ฅ์ pH ๋ฐธ๋ฐ์ค๋ฅผ ์กฐ์ ํ์ฌ ๊ท์น ์ฑ์ ํ๋ณต์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
3. ์ฝ์ฝ๋ ์ํฐ
์ด ์์พํ ์๋ฃ๋ ๊ฒฝํ ๋ฐ ๋์จํ ๋์ ๋ฐฉ์ง์ ๋งค์ฐ ํจ๊ณผ์ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ ์ ํ ์ฝ์ฝ๋ ๋ฌผ ๋ ์
์ง๋
- ์ ์ ํ ์ฝ์ฝ๋ ๋ฌผ, ๋ฐ๋์งํ๊ฒ๋ ๋ ์์ ๋ง์์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
๊ฐ์ ์ฌํญ์ ์๊ฒ ๋ ๋๊น์ง ๋งค์ผ ํ๋ ๋ฒ์ฉ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์ฝ์ฝ๋ ๋ฌผ์๋ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๋ํธ๋ฅจ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ํด์ง์ด ๋ค์ด์์ด ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ์ฒด์ก์ ๋์ฒดํ์ฌ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ํ๋ณต์ํค๊ณ ํ์ก ์ํ์ ์ด์ง์ํต๋๋ค. ์ด ํํฉ๋ฌผ์ ํ์ํ ํํ ์ฑ๋ถ์ ์ฌ์ ํ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ, ์ง๋ฐฉ์ฐ, ๋นํ๋ฏผ C, ๋ง๊ทธ๋ค์, ํจ์์ ๊ฐ์ ๋ณธ์ง์ ์ธ ์์์๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ฌ ๋ฉด์ญ๋ ฅ์ ๊ฐํ์ํต๋๋ค.
4. ๋ฐ๋๋
์ต์ ์์ ๋ฐ๋๋๋ ์๊ตฌ์ ์ธ ๋์จํ ๋์์ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ์ ์ฉํฉ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ ์ต์ ๋ฐ๋๋
- ์์ปต ์๊ตฌ๋ฅดํธ
์ง๋
- ๋น์ ์ ๊ทธ ์์ฒด๋ก ์ ์ต์ ๋ฐ๋๋๋ฅผ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
- ๋น์ ์ ๋ํ ์ ์ต์ ๋ฐ๋๋์ ์๊ตฌ๋ฅดํธ๋ฅผ ํผํฉํ์ฌ ์ค๋ฌด๋๋ฅผ ์ค๋น ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ต์ ์ ๋ฆด๋ฆฌํ๋ฅผ ์ํด ๋งค์ผ ๋ ๋ฒ์ด ์์ ์ ์ํ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋ฐ๋๋์ ํํด ํจ๋์ ์ฅ์ ์ฒด์ก ํก์๋ฅผ ์ด์งํ์ฌ ๋๋ณ์ ๋ถํ๊ฒํ์ฌ ์ค์ฌ์ ์๊ณผ ์ง์ ์๊ฐ์ ์ค์ฌ์ค๋๋ค. ๋ํ ์ฒด์ก ์์ค์ ๋ณด์ถฉ ํ ์นผ๋ฅจ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ด ์ ๋งฅ ๋ด ์๋ถ ์๋ฒ์ด๋ ๊ตฌ๊ฐ ์๋ถ ์ ํ์ ํ์์ฑ์ ์ค์ฌ์ค๋๋ค.
5. ์ปค๋ฏผ ์ํฐ
์ด ์ธ๊ธฐ์๋ ํฅ์ ๋ฃ๋ ๊ฐ๊ธฐ๋ก ์ธํ ๋์จํ ๋์์ ์ํํ๋ ๋ฐ ๋งค์ฐ ์ ์ฉ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ํ ์์ ๋ฌผ
- ์ฐป ์ฑ๊ฐ๋ฝ ํ ํฐ์คํผ ์ปค๋ฏผ ์จ์
์ง๋
- ๋๋น๋ฅผ ์ก๊ณ ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
- ์ปค๋ฏผ ์จ์์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ ๋์ผ์ญ์์ค.
- ๋ช ๋ถ ๋์ ๋์ธ ๋ค.
- ๋ฌผ์ ์คํธ๋ ์นญํ๊ณ ๋๊ฐ์ ์๋ชจํ์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ด ๋ฏน์ค๋ฅผ ๋งค์ผ 3-4 ํ ๊ฐ์ ธ๊ฐ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์ปค ๋ฏผ์ ์์ฐ ์ด๊ท ์์ฑ์ ์ฅ๋ด์ ์์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์๊ทน๋ฐ์ ์ฅ์ ์นจ์ ์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ชธ์ rehydrate ์ ์์ผ๋ฉฐ ์ ์์ ์ธ ์ฒด์จ์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๋์ ์นผ๋ฅจ ๋๋๋ ์ ์ฒด์ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ์ ์งํ๋๋ก ๊ถ์ฅํฉ๋๋ค.
6. ์๊ฐ
Ayurveda์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์๊ฐ์ ์ํ ๋ถ๋์ผ๋ก ์ธํ ๋์จํ ๋์์ ๋ํ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ๊ฐ์ ์น๋ฃ๋ฒ์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์๊ฐ ์ฃผ์ค 2 ํฐ์คํผ (๊ฐ ์ถ์ถ)
- ๋ฒ๊ฟ ํ ์คํผ
์ง๋
- ์๊ฐ ์ฃผ์ค์ ๊ฟ์ ์๋๋ค.
- ๊ทธ๊ฒ์ ์ง์ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค.
- ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ํ์์ ์ง์ ์ฅฌ์ค๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ง์ค ์๋ ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ต์ ์ ํด์์ ์ํด ๋งค์ผ 3 ~ 4 ํ์ด ์๋ฒ์๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์๊ฐ์ ์ ํดํ ๋ณ์์ฒด๋ฅผ ๊ณต๊ฒฉํ์ฌ ๋์จํ ๋์์ ์ ๋ฐํ๋ ํญ๊ท ์ฑ์ ์ง๋๊ณ ์์ต๋๋ค. ์์ ์นจ์ฒด๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ์ ์ ํ ์ํ๋ฅผ ํฅ์์ํค๋ ๋ณต๋ถ ํจ์๋ฅผ ์๊ทน ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ๊ทผ์ก์ ๊ฐํํ๊ณ ๊ณ ๋ฏผ ๋ ๋ด์ฅ์ ์ง์ ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค.
7. ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค
์ด๋ ๊ฒ ์ฝ๊ฒ ๊ตฌํ ์์๋ ์น๋ฃ๋ฒ์ ๋์จํ ๋์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ๋๋ผ์ด ์ผ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๋ฐ ๋ ๋ชฌ
- ๋ฌผ ํ์
- ์คํ
- ์๊ธ
์ง๋
- ํ ์์ ๋ฌผ์ ๋ฐ ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค๋ฅผ ์ง์ญ์์ค.
- ์คํ๊ณผ ์๊ธ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์์ด์ฃผ์ธ์.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ข์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป๊ธฐ ์ํด ๋งค์ผ ๋์ธ ๋ฒ์ฉ์ด ์ฉ์ก์ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค๋ ์ํ ์ฐฝ์๋ฅผ ์ง์ ์ํค๊ณ ์ ์ฒด์ pH ๊ท ํ์ ํ๋ณต์ํฌ ์์๋ ๋์ ํญ ์ผ์ฆ ๋ฐ ์ฐ์ฑ ํ์ง์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๋ํ ๋ง๊ทธ๋ค์๊ณผ ์นผ๋ฅจ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ฏธ๋ค๋์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ด ์ ์ฒด์ ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ์์๋ถ์ ๋ณด์ถฉ ํด์ค๋๋ค.
8. ์ฌํฉ
์ด ์ ์ฉํ ํฅ์ ๋ฃ๋ ๋์จํ ๋์์ ์ฑ๊ฐ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๋ ๋ฐ ์ ํฉํฉ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ฌํฉ ๋ถ๋ง ๋ฐ ํฐ์คํผ
- ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ํ ์
์ง๋
- ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ ํ ์์ ์ฌํฉ ๊ฐ๋ฃจ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ์ ์ ์ด ์ฃผ์๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ง์์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
๋งค์ผ์ด ๋ฌผ์ 2 ~ 3 ๋ฒ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์ฌํฉ์ ํญ์์ ์ฑ์ง์ ๋ด์ฅ์์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ์ธ์ฐ๋ฉด์ ๋์จํ ๋์์ ์ฆ์์ ๊ฐ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ทธ๊ฒ์๊ฒ ๋๋ผ์ด ์ํ ์น๋ฃ์ ๊ฐ๋๋ ํญ ์ผ์ฆ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ํ๋ฅผ ํค์ธ ์์๋ ๊ฐ๋ ฅํ ํญ์ฐํ ์ ์ ๋๋ค.
9. ์นด๋ชจ๋ง์ผ ์ฐจ
์ฑ์ธ์ ๋์จํ ๋์์ ์น๋ฃํ๊ธฐ์ํ ๊ฐ์ ์๋ฒ์์ด ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด ์นด๋ชจ๋ง์ผ ์ฐจ๋ฅผ ์ค๋นํ๋ ๊ฒ์ ํฌํจ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ํ ์์ ๋ฌผ
- ์นด๋ชจ๋ง์ผ ์ฐจ 2 ํฐ์คํผ
- ๊ฟ
์ง๋
- ์คํ ๋๋น์ ๋ฌผ ํ ์ปต์ ๋ถ๊ณ ๋์ธ ๋ค.
- ์นด๋ชจ๋ง์ผ ์ฐจ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ช ๋ถ ๋์ ๋์ธ ๋ค.
- ๋ฏน์ค๋ฅผ ์คํธ๋ ์ธํ๊ณ ์์ํ๊ฒํ์ญ์์ค.
- ๊ฟ์ ์ฒจ๊ฐํ๊ณ ์ฆ์ ์ญ์ทจํ์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
ํ๋ฃจ์ ์ธ ๋ฒ ์ ๋ ์ฐจ๋ฅผ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
์นด๋ชจ๋ง์ผ์๋ ๋ณตํต์ ์ํํ๊ณ ๋์จํ ๋์์ ๋ฉ์ถ ์์๋ ํญ ๊ฒฝ๋ จ์ฑ ๋ฐ ํญ ์ผ์ฆ์ฑ ๋ฅ๋ ฅ์ด์์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ผ์ฆ์ ์ํํ๊ณ ๋ณต๋ถ ๊ทผ์ก์ ์ํ์์ผ ์ํ ์์คํ ์ ์ ์ ํ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ด์ง ํ ์ ์์ต๋๋ค.
10. ๋ฒํฐ ๋ฐํฌ
์ด ๊ฑด๊ฐ ์๋ฃ๋ ์ํ ์์คํ ์ ๋ค์ ์ ์์ผ๋ก ๊ฐ์ ธ ์ค๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ ์ ํ ๋ฒํฐ ๋ฐํฌ ํ ์
- ์๊ธ ๋๋ ํ์ถ๋ก ๋ง์ ๋ธ๋ค.
์ง๋
- ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ฉด ์ ์ ํ ๋ฒํฐ ๋ฐํฌ ํ์ ๋ง์๊ณ ์ฐจ๊ฒํ์ญ์์ค.
- ์๊ธ์ด๋ ์์ ๊ณ ์ถ๋ฅผ ๋ฃ์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ด ์ ์ตํ ์๋ฃ๋ฅผ ์ดํ ๋์ ๋งค์ผ ์ธ ๋ฒ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋ฒํฐ ๋ฐํฌ (Buttermilk)๋ ์ฅ๋ด์์ ๋ฐํ ๋ฆฌ์๋ฅผ ๋ฐ๋ฉธ ํ ์์๋ ์นํ์ ์ธ ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๋๋ค. ๋ํ ๋ด์ฅ์ ์ง์ ์ํค๊ณ ์ํ๋ฅผ ๋์ต๋๋ค.
11. ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ์ฐจ
๊ทธ๊ฒ์ ๋ฐฐ๊ผฝ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ์ํ ์ธ๊ธฐ์๋ ๊ฐ์ ์น๋ฃ๋ฒ์ ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ๋ฟ๋ฆฌ 2 ํฐ์คํผ
- ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ ํ์
- ๊ฟ
์ง๋
- ๋จ๊ฑฐ์ด ๋ฌผ ์ฐป์์ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ ๋ฟ๋ฆฌ๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ์ฝ 8 ~ 10 ๋ถ ๊ฐํ๋ฅด๊ฒ ๋ด๋ฒ๋ ค ๋์์ค.
- ๋ฌผ์ ์คํธ๋ ์ธํ๊ณ ๊ฟ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.
- ์ ์์ด์ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ๋ง์ .
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
๋งค์ผ ์ ์ด๋ ์ธ ๋ฒ์ฉ์ด ์ฐจ๋ฅผ ๋ง์ค ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ ์ํ ์์๋๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง, ์ํ ์์คํ ์ ๊ธ์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค ์์๋ ํด๋ฆฌ ํ๋์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ๋์จํ ์ด๋ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํฉ๋๋ค. ํญ ์ผ์ฆ ๋ฐ ํญ๊ท ๊ธฐ๋ฅ์ ํ๊ดด์ ์ธ ๋ณ์์ฒด์ ๋ง์๊ณ ๋ณตํต์ ์ํํ๋ฉฐ ๋์จํ ๋์์ ์ฆ์์ ์ํ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
12. ํธ๋ก ํ ์จ์
ํธ๋ก ํ ์จ์์ ๋์จํ ๋์๊ณผ ๋์ ํ ๋ ์์ฒญ๋ ์ด์ต์ ์ป์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ํธ๋ก ์ฝ ์จ ๋ ์คํผ
- ๋ฌผ ํ์
์ง๋
- ํธ๋ก ํ ์จ์์ ๋ฌผ์ ์ฝ 15 ๋ถ ๋์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค.
- ๊ทธ (๊ฒ)๋ค์ ์ ๋ฐํ ํ์ ๊ฐ๊ณ ๋ฌผ์ ์ ๋ฆฌ์์ ์๋นํ๊ธฐ ์ํ์ฌ ์์ผ์ญ์์ค.
- ๋ธ๋ ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ง๋ฆฐ ํธ๋ก ํ ์จ์์ ๋ถ๋ง๋ก ํ์์ํฌ ์๋ ์์ต๋๋ค.
- ๋ถ๋ง์ ๋ฌผ ํ ์ปต์ ๋ฃ๊ณ ๋ง์์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ด ์๋ฒ์ ๋ฉฐ์น ๊ฐ ๋งค์ผ 2 ~ 3 ํ, ๋ฐ๋์งํ๊ฒ๋ ๊ณต๋ณต์์ ์ค์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
ํธ๋ก ํ ์จ์์ ๋๋ณ์ ๋ถํผ๋ฅผ ๋๋ฆฌ๊ณ ๋์จํ ๋์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ์ ์ก์ด ํ๋ถํฉ๋๋ค. ํญ ๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๋ฐ ๊ณฐํก์ด ๋ฐฉ์ง ๋ฅ๋ ฅ์ ๊ฐ์ผ์ ์ ๋ฐํ๋ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ํ ์ด์ง์ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
13. ๋ฐํ์ ๊ฟ
์ด ์กฐํฉ์ ๋์จํ ๋์์ ๊ณผ์ฅ๋ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ํด์นํ๋ ๋ฐ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๋ฏผํธ ์ฃผ์ค ์ฐป ์ฑ๊ฐ๋ฝ (๊ฐ ์ถ์ถ)
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค ์ฐป ์ฑ๊ฐ๋ฝ (๊ฐ ์ถ์ถ ๋)
- ๊ฟ
- ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ ํ์
์ง๋
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค, ๋ฐํ ์ฃผ์ค, ๊ฟ์ ํจ๊ป ์์ผ์ญ์์ค.
- ์ด ํผํฉ๋ฌผ์ ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ์ ์ ๋ฆฌ์ ๋ฃ๊ณ ์ ์ ํ๊ฒ ์ ์ด์ค๋๋ค.
- ๋ฐ๋ปํ ๋์ ๋ง์ .
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ต์์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ๋งค์ผ ๋ ๋ฒ์ฉ์ด ์ค๋น๋ฅผ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋ฐํ์ ๊ฟ์ ํจ๊ป ์ฌ์ฉํ๋ฉด ์ผ์ฆ์ ์ค์ด๊ณ ๋ณต๋ถ๋ฅผ ์ง์ ์์ผ ๋์จํ ๋์์ ๊ณผ๋ฏผ ์ฆ์์ ์ํ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ํญ๊ท ํน์ฑ์ ์ํ ํฉ๋ณ์ฆ์ ์ผ์ผํค๋ ์ ํดํ ๋ณ์์ฒด๋ฅผ ์ฌ์ฉํจ์ผ๋ก์จ ์ํ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
14. ๊ณํผ์ ๊ฟ
์ด ์ ์กฐ๋ฒ์ ์์ฐํ ์์๋ ์์ธ์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ์ ๋ํด ์ ๊ทน ์ถ์ฒํฉ๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๊ณํผ ๊ฐ๋ฃจ 1/2 ํฐ์คํผ
- ๊ฟ
- ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ ํ์
์ง๋
- ๋ฐ๋ปํ ๋ฌผ ํ์์ ๊ณํผ ๊ฐ๋ฃจ์ ๊ฟ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
- ์ ์ ์ด์ฃผ๊ณ ์ฆ์ ์ญ์ทจํ์ญ์์ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
๋ฉฐ์น ๋์ ๋งค์ผ 2 ~ 3 ํ์ด ์น๋ฃ๋ฅผ๋ฐ์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๊ณํผ์ ๊ฟ์ ํผํฉ์ ๋์จํ ์์ง์์ ์ ๋ฐํ๋ ์ฅ์ ์ ํด ์๋ฌผ์ ์ข ๊ฒฐ์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ํ ๊ธฐ๊ด์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ฆ์ง์ํค๊ธฐ ์ํด ์ํ ํจ์๋ฅผ ํ์ฑํ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ํญ๊ท ๋ฐ ํญ์ผ ์์ฉ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋์จํ ๋์์ ๋๋ฐํ๋ ๊ณ ํต์ค๋ฌ์ด ์ฆ์์ ์ํํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
15. ๋๋ผ ์คํฑ ์
์ด ์ฝ์ด๋ ํ๊ฐ ๋ ๋ฐฐ์ ๋ถํธ ํจ์ ์๋นํ ์ค์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ์ ์ ํ ์๊ฐ๋ฝ์ ์์ ์ ์ '์ฃผ์ค
- ๊ฟ
์ง๋
- ๋๋ฐฐ๊ธฐ ์๊ณผ ๊ฟ์ ์ฃผ์ค๋ฅผ โโ์ ์ ํ ์์ด ๋ผ.
- ์ฆ์ ์๋นํ์ญ์์ค.
- ํ๋ฃจ ์ข ์ผ ์๋จ์ ๋ง๋ฆฐ ๋ถ์ ์์ ๋ฃ์ ์๋ ์์ต๋๋ค.
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
ํ๋ฃจ์ ํ ๋ฒ์ด ์์ ์ ์ํ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๋๋ผ ์คํฑ์ ์์๊ฐ๊ฐ ๋์๋ฟ ์๋๋ผ ๋ฌธ์ ๊ฐ์๋ ๋ฐฐ๋ฅผ ์น๋ฃํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ํญ๊ท ๋ฐ ํญ์ฐํ ๊ธฐ๋ฅ์ ๊ฐ์ถ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ชธ์์ ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋ฉ์ค๊บผ์, ๋ณต๋ถ ํต์ฆ ๋ฐ ๊ฐ์ค์ ๊ฐ์ ์ํ ์ฅ์ ๋ก ์ธํ ํด์์ ์ ๊ณตํจ์ผ๋ก์จ ์ ์ตํ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ํด๊ฒฐํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋ ์ ์์ต๋๋ค.
16. ๊ท๋ฆฌ ๋ฐ๊ธฐ์ธ
๊ท๋ฆฌ ๋ฐ๊ธฐ์ธ์ ๋ฐฉํด๋ฐ๋ ๋ฐฐ๋ฅผ ์น๋ฃํ ๋ ์๋ฐฉ ์ญํ ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ฑ๋ถ
- ๊ท๋ฆฌ ๋ฐ๊ธฐ์ธ ๋ฐ ์ปต
- ๋ฌผ
์ง๋
- ๋๋น์ ์ถฉ๋ถํ ๋ฌผ์ ๋ถ๊ณ ์ค๋ถ๋ก ๊ฐ์ดํ์ญ์์ค.
- ๊ท๋ฆฌ ๋ฐ๊ธฐ์ธ์ ๋ฃ๊ณ ๋ฌผ์ด ํก์ ๋ ๋๊น์ง ์๋ฆฌํ์ญ์์ค (์ฝ 2 ๋ถ).
์ผ๋ง๋ ์์ฃผํด์ผ ํ๋๊ฐ?
์ด๊ฒ์ ๋งค์ผ ๋ ๋ฒ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํจ๊ณผ๊ฐ์๋ ์ด์
๊ท๋ฆฌ ๋ฐ๊ธฐ ์ธ์ ์ฌ์ ์ง๊ณผ ๋ง๊ทธ๋ค์, ์นผ๋ฅจ, ์นผ์๊ณผ ๊ฐ์ ์ค์ํ ์์์๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ๋ฌผ๋ณ์ ๋ถํผํ์ํค๊ณ ๋์จํ ์ด๋ ์ค์ ์์ด๋ฒ๋ฆฐ ์๋ถ์ ๋๋ ค์ค์ผ๋ก์จ ๋ชธ์ ์ ํด์ง ๊ท ํ์ ํ๋ณต์ํต๋๋ค.
์ด๋ค ๋ค์ด์ดํธ๋ ์ค์ฌ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ๋ ๋์ ๋ฐ๋ผ์ผํ ๊น์?
์ค์ฌ๋ก ๊ณ ํต ๋ฐ๊ณ ์๋ ๋์ ์๋นํ๋ ์ ์ผ ์์์ ์ด๋ค์ ์ผ ์์๋ค :
1. ์๋ฅ
๋ชธ์ ์ ์ ํ๊ฒ ์๋ถ ๊ณต๊ธํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ast์ ์ฑ์ง์ ๋์จํ ๋์์ ๋์์ค๋๋ค.
2. ๋ฐ๋๋
์ ํญ์ฑ ์ ๋ถ์ ๋๋ณ์ ๋จ๋จํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋๋๋ ์ํ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ๊ณ ๋์จํ ๋์์ ์น๋ฃํ ์์๋ ์นผ๋ฅจ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
3. ์คํ ์๋ฝ
์คํ ์๋ฝ 1 ์์ ๊ฐ๋ ๊ฒ์ ๋์จํ ๋์์ ๋ถํธํ ์ฆ์๊ณผ ์ธ์ธ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ๋ฑ๋ฑํ ์์
์์์ ๊ฑฐ์น ํฐ ์๋ฐฅ์ ์ถ์ ๊ฐ์์ ๊ฐ์ ๋ฑ๋ฑํ ์์์ ํฌํจํ์ฌ ๋ณ์ ๋ฌด๊ฒ๋ฅผ ๋ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๋ชธ์ด ์ ๋ถ ์์์์ ๋ ๋นจ๋ฆฌ ์์์๋ฅผ ํก์ํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ์ ํ ์๋์ง๋ก ๋ชธ์ ์ฐ๋ฃ๋ฅผ ๋ณด๊ธ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
5. ๊ตฌ์๋ฐ
Guavas๋ ๋ํ ๋์จํ ๋์์ ์ฒ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ๋งค์ฐ ํจ๊ณผ์ ์ผ ์์๋ ์๋ ด์ฑ์ด ์์ต๋๋ค.
6. ๋น๊ทผ
๋น๊ทผ์ ๋จน์ผ๋ฉด ํํด์ด ํจ์ ๋์ด์์ด ๋์จํ ๋์์ ์ฆ์ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋น๊ทผ์ ์ฐ๊ฑฐ๋ ์ ์ ํ ๋น๊ทผ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ง์ ๋๋ฉ๋๋ค.
7. ๋ธ๋์ง์ด
์ด๋ป๊ฒ ๊ตฌํ ์ ์ค์ฌ๋ฅผ ์์ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฉ์ถ ์ ์์ต๋๊น? ๋ฐ๋๋, ๋ผ์ด์ค, ์ฌ๊ณผ, ํ ์คํธ ๋ฑ์ BRAT์์ด ์๋ฒ์ ๋ฐ๋ฅด๋ ๊ฒ์ด ํ ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ ์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
8. ๋ธ๊ธฐ
๋์ ์ฌ์ ํจ๋์ ์๋ณ์ ๋ถํ๋ฆฌ๊ณ ์ํ ์์คํ ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ํฅ์์ํต๋๋ค.
9. ์ฌ๊ณ
์ฌ๊ณ ๋๋ ํํผ์ค์นด ์ข ์๋ ์ค์ฌ๋ก ์ธํด ์ฝ๊ฐ์ ๊ตฌ์ ์ฑ ์ ์ ๊ณตํ๋๋ฐ ๊ฐ์น๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ ๋ฆฌํ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ป๊ธฐ ์ํด ๋ฌผ์ ๋ง์๊ธฐ ์ ์ ๋ฌผ์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค.
10. ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ ์ฃผ์ค
์ด ๋ฌผ ์ฑ์๋ ๋์จํ ๋์์ผ๋ก ๊ณ ํต๋ฐ์ ๋ ์ ๋ฆฌํฉ๋๋ค. ์ ์ ํ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ง์๋ฉด ์ ์ฒด์ ์ ์ ํ ์๋ถ ์์ค์ ์ ์งํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
๋์จํ ๋์์ ํผํ๋ ํ
๋ค์ ํ์ ๋์จํ ๋์์ ํผํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
- ์์์ ์ด๊ณ ๊ฑด๊ฐํ ์์์ ์ญ์ทจํ๋๋กํ์ญ์์ค. ๊นจ๋ํ๊ณ ๋์ธ ๋ฌผ์ ๋ง์ ์ผํฉ๋๋ค.
- ์๋์ฝฉ, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ๋ฐ๋๋์ ๊ฐ์ ์ผ์ผ ์๋จ์ ์ฌ์ ๊ฐ ๋ง์ ์ํ์ ํตํฉํ์ญ์์ค.
- ์๋ํ๊ณ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ์์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด์๋ ์ํ์ ์๋ณํ๊ณ ๊ทธ๋ค์ ๋จน์ง ๋ง์ญ์์ค.
- ๋ฌผ๊ณผ ๊ฑด๊ฐ ์๋ฃ๋ฅผ ์ถฉ๋ถํ ๋ง์ ์ถฉ๋ถํ ์๋ถ์ ์ ์งํ์ญ์์ค.
- ๊ณผ๋ํ ์์ฝ์ฌ๊ณผ ์นดํ์ธ์ ํผํ์ญ์์ค.
- ๋ฐํ ๋ฆฌ์ ๋ฐ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ฐ์ผ์ ํ์ฐ์ ๋ง๊ธฐ ์ํด ์์ ์์ฃผ ์ป์ผ์ญ์์ค.
FAQ
์์ฃผ ๋ฌป๋ ์ง๋ฌธ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ต๋๋ค.
1. ๋์จํ ๋์ ์ค์๋ ์ด๋ค ์์์ ํผํด์ผํฉ๋๊น?
๋์จํ ๋์์ผ๋ก ๋จ์ด ๋จ๋ฆฌ๋ฉด ์ฝํฐ์ง ์น์ฆ, ์น์ฆ, ์ฐ์ , ๋งค์ด ๊ธฐ๋ฆ๊ธฐ ๋ง์ ์์, ์ ์ผ์ฑ, ์์ , ๊ณ ๊ธฐ, ๊ฐ๊ณต ์ํ ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ์ ์ ํ์ ํผํ ์ ์์ต๋๋ค.
2. ์ด๋ ์ฃผ์ค๊ฐ ์ค์ฌ๋ฅผ ์น๋ฃํ ์ ์์ต๋๊น?
๋น๊ทผ, ์ค๋ ์ง, ์๋ฅ, ๋ณ ์กฐ๋กฑ๋ฐ์์ ์ถ์ถํ ์ฃผ์ค๋ ์ค์ฌ ์น๋ฃ์ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
๊ฐ์ ์๋ฒ์ ๋ถ์์ฉ์์ด ์ฆ์ ๋์จํ ๋์์ ์น๋ฃํ๋ ์ ๋ ดํ๊ณ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ฏ๋ก ๋ค์์ ๋ฐฐ๊ฐ ์ํ ๋ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ์ฌ์ด ๊ฐ์ ์ฉ ์๋ฃจ์ ์ ์๋ํด๋ณด์ญ์์ค.