Starfruit๋ฅผ ๋จน๋ ๊ฒ์ด ์์ ํ๊ฐ์?
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์คํ ํ๋ฃป์ด๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
- ์์ ์ค Starfruit์ ์ ๋จน๊ณ ์์ต๋๊น?
- Starfruit์ ์์๊ฐ
- ์์ฐ๋ถ๋ฅผ์ํ Starfruit์ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง ํจ๊ณผ
์์ ์ ์ด์ํ ์๊ตฌ๋ฅผ์ค๋๋ค. ๊ฐ์๊ธฐ ์์ ์ค์ ์คํ ๊ณผ์ผ์ ๊ฐ์ ํ ์ํ๋ค๋ฉด ์ฆ์ ๋ง์์ง ๋ง์ญ์์ค. ๋จผ์ ์์ ์ค์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์๋์ง ์์๋ณด์ญ์์ค.
์์ ์ค์ '์คํ ๊ณผ์ผ'์ ์ญ์ทจ ํ ์ ์๋ค๋ ์ฌ์ค์ ์๊ฒ๋์ด ๊ธฐ์ฉ๋๋ค. ์นด๋ ๋ณผ๋ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์๋ ค์ง ์คํ ๊ณผ์ผ์ ๊ฑด๊ฐํ ์์ ์ ๋์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋นํ๋ฏผ A, C ๋ฐ E์ ํ๋ถํ ์์ฒ์
๋๋ค. ์นผ์, ์นผ๋ฅจ, ์ธ, ์ฝ์ฐ, ๋ํธ๋ฅจ, ๋ง๊ทธ๋ค์ ๋ฐ ์ฌ์ ๋ฑ๋ ํฌํจ๋์ด ์์ต๋๋ค.์ด ๊ณผ์ผ์ ๋ํต, ๋ฐ์ด, ๊ธฐ์นจ ๋ฐ ๊ณ ํ์์ ์ํ์ํต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฌ์ ํ ๋จน๊ธฐ ์ ์ ์์ฌ์ ์๋ดํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
์คํ ํ๋ฃป์ด๋ ๋ฌด์์ธ๊ฐ?
Starfruit์ ๋ง๋ ์ด์์, ๋คํ, ๋ฐฉ๊ธ๋ผ๋ฐ์, ์ค๋ฆฌ๋์นด, ํ๋ฆฌํ ๋ฐ ์ธ๋์์ ๋ฐ๊ฒฌ๋๋ ๋๋ฌด ์ข ์ ์ด๋งค์ ๋๋ค. ์ด๋งค์๋ ์์ชฝ์ ํน์ ํ ์ฐ๋ฑ์ฑ์ด๊ฐ์๋ค. ํก๋จ๋ฉด์ผ๋ก ์ ๋จํ์ ๋ ๋ณ ๋ชจ์์ ๋ฎ์์ต๋๋ค. ์ ์ฒด ๊ณผ์ผ์ ์์ฉ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋ฆฌ๋๊ณ ๋ณด์ ๋ ์ ์๊ณ ์ฃผ์ค์ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ญ์ ์๋ชจ ๋ ์์๋ค.
์์ ์ค Starfruit์ ์ ๋จน๊ณ ์์ต๋๊น?
Starfruit์ ๊ทธ๊ฒ์ ์์ฝ ์ฌ์ฐ์ ์ํด ์๋ชจ๋๊ณ ๋ช๋ช ์ง๋ณ์์ํ ์์ฐ์ ์ธ ์น๋ฃ๋ก ์ฌ์ฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋, ํ์ธ์ ํ ๋๋ ๋ ๋ชฌ์ ๋ง ๊ฐ์ด ๋ ๋ง์ ์ฝ์ฐ์ฑ ํ๋ฏธ๊ฐ์๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋งค์ด ๋ง์ ํํธ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ง์ด ๋ฌ์ฝคํ์ ๋๋ค. ์์์ผ๋ก ๊ฐ๋์ฐจ ์์ผ๋ฉฐ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ ์ฅ ์งํ์ ์๊ณ ์๋ ์ฌ๋์ ๋ณ ๊ณผ์ผ์ ๋จน๋ ๊ฒ์ ํผํด์ผํฉ๋๋ค. ์ด๋ ๊ทนํ ํด๋กญ๊ณ ์ฌ๊ฐํ ์ง๋ณ์ ์ผ์ผํฌ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋๋ค.
Starfruit์ ์์๊ฐ
์์์ | ๊ธ์ก (100g ๋น)
ํ์ํ๋ฌผ | 6.7 ๊ทธ๋จ
๋จ๋ฐฑ์ง | 1.04 ๊ทธ๋จ
์์ด ์ฌ์ | 2.08 ๊ทธ๋จ
๋นํ๋ฏผ C | 34.4 mg
๋นํ๋ฏผ E | 0.15 mg
์นผ์ | 3 mg
์ถ์ฒ : //www.nutrition-and-you.com/star-fruit.html
์์ฐ๋ถ๋ฅผ์ํ Starfruit์ ๊ฑด๊ฐ ์ฆ์ง ํจ๊ณผ
์์ฐ๋ถ์ ๊ฐ๋ง ๋ชฉ๋ก์ ๋ณ ๊ณผ์ผ์ด ๊ทธ ์ค ํ๋์ ๋๋ค. ์นด๋ ๋ณผ๋ผ๋ก ์๋ ค์ง ๋ณ ๊ณผ์ผ์์ด ์์ฝคํ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ ํน์ ๋ถ๋ฌ ์ผ์ผ ํต๋๋ค. ์ด๊ตญ์ ์ธ ๊ณผ์ผ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ดํด ๋ด ์๋ค :
1. ๋ด์ฑ ๋ ๋ฒจ์ ์ฌ๋ฆฝ๋๋ค.
Starfruit์ ๋ด์ฑ๊ณผ ์ง๊ตฌ๋ ฅ์ ํฅ์์ํต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํด๋ก์ด ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๋ฐ์ด๋ฌ์ค์ ๋ง์ ์ธ์ธ ์์๋ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ์ค๋นํ๊ณ ๋ฐ๋ผ์ ์ ์ฒด์์ ์์ ๋ผ๋์นผ์ ์์ฑ์ ๋ฐฉ์งํฉ๋๋ค.
2. ์๊ตฌ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ต๋๋ค
์ฐ์ํ ๋นํ๋ฏผ A ๊ณต๊ธ์์ผ๋ก์ ์คํ ๊ณผ์ผ์ ์ฐ์ํ ์๊ตฌ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ๋น์ ์ ๋์ ํค์ฐ๋ฉฐ, ๋น์ ์ ๋์ ๊ฐ์ผ๊ณผ ์ง๋ณ์ผ๋ก๋ถํฐ ๋ณดํธ๋ฉ๋๋ค. ์์ ์ค์ ๋ณ ๊ณผ์ผ์ ๋จน์ผ๋ฉด ์ํ ๋์ ์น๋ฃํ ์ ์์ต๋๋ค.
3. ์ํ ์ฅ์ ์น๋ฃ
๋ณ๋น๋ ๋๋ถ๋ถ์ ์์ฐ๋ถ๊ฐ ๋ถํํ๋ ๊ณตํต์ ์ธ ๋ฌธ์ ์ ๋๋ค. ๋ณ ๊ณผ์ผ์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ณ๋น ๋ฐ ๊ธฐํ ์ํ ์ฅ์ ๋ฅผ ์น๋ฃํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ด ์์ ๊ณผ์ผ์ ๋ํ ์ค์ฌ๋ฅผ ์น๋ฃํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ํ ์ฅ์ ์น๋ฃ๋ฅผ ์ํด ์คํ ๊ณผ์ผ์ ์ญ์ทจํ๊ธฐ ์ ์ ๋จผ์ ์์ฌ์ ์ง์ฐฐ์๋ฐ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค.
4. ๊ณ ํ์ ๊ฐ์
Starfruit์ ์์ ์ค์ ๊ณ ํ์์ ๋ฎ์ถ๋๋ฐ ๋์์ด๋๋ ์นผ๋ฅจ ํจ๋์ด ๋์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ์ฌ์ฅ ๋ฐ์์ ์ฃผ์ ์์ธ ์ธ ๊ณ ํ์์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค.
5. ์๋ณ์ ์ํํ ํ๋ฆ์ ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค.
Starfruit์ ์๋ ๋ถํฐ ์ด๋จ ์์ฉ์ํ์ฌ ์๋ก์ ์ํํ ๊ธฐ๋ฅ์ ๋ณด์ฅํฉ๋๋ค. ์์ ์ค, ์คํ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๊ฟ์ ์จ์ ๋ง์ ๋ ๋ ์ข์ต๋๋ค.
6. ์ ์๋ฐฉ
Starfruit์ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ด ํ๋ถํ์ฌ ์์ ์ค ์์ธํฌ์ ๋ฐ๋ฌ์ ๋ง์์ค๋๋ค.
7. ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ค.
๋ณ ๊ณผ์ผ์ ์ ๊ธฐ์ ์ผ๋ก ์ญ์ทจํ๋ฉด ๋์ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค ์์น๊ฐ ์ต์ํ๋ฉ๋๋ค. ๋ํ ์ฒด๋ด์์ ๊ณ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค์ ์กด์ฌ๋ก ์ธํ ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์๋ฐฉํฉ๋๋ค.
8. ๊ตฌ๊ฐ ๊ฐ์ผ์ ์ค์ ๋๋ค.
์ ์ ํ ๋ณ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์ค๋ฅผ ๋ง์๋ฉด ๋ฐ์ด๋ฌ์ค ๊ฐ์ผ, ์ธํ๋ฃจ์์ ๋ฐ ๊ตฌ๊ฐ ๊ฐ์ผ์ ์น๋ฃํ ์ ์์ต๋๋ค. ์๋น ์คํ ๊ณผ์ผ๋ ์ฒด๋ ฅ๊ณผ ์๋์ง๋ฅผ ๋์ผ ์ ์์ต๋๋ค.
9. ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์กฐ์ ํ๊ณ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค.
Starfruit์ ์์ฐ๋ถ์ ๊ฒฝ๋ จ์ ์๋ฐฉํฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฌ์ง์ด ํธ๋ฅด๋ชฌ ์กฐ์ ์ ๋์์ด๋๋ฉฐ ์์ ์คํธ๋ ์ค๋ก๋ถํฐ ๋ฒ์ด๋ฉ๋๋ค.
10. ์๊ธฐ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ฅ ์ด์ง
Starfruit์ ํ๋ถํ ๋นํ๋ฏผ, ํ์ํ๋ฌผ ๋ฐ ๋ฏธ๋ค๋ ๊ณต๊ธ์์ ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ชจ๋ ์์์๋ ์์ ์ค์ ์๊ธฐ์ ๊ฑด๊ฐํ ์ฑ์ฅ์ ์ด์งํฉ๋๋ค.
๊ทธ๊ฒ์ด ์ ๊ณตํ๋ ์์ฒญ๋ ์ด๋์ ์ํด, starfruit๋ ์์ ์ค์ ์ข์ ์ ํ์ ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฝ๊ฐ ๋์ ๋์ ํ ๋ง์ด ์์ต๋๋ค. ์ด๋ค ๊ฒ์ ๋ ๋ชฌ๊ณผ ํ์ธ์ ํ์ ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋์, ๋น์ ์ด ๊ทธ ์ ๋ชฝ ๊ฐ์ ๋ง์ ์ข์ํ์ง ์๋๋ค๋ฉด, ๋น์ ์ ๋ค๋ฅธ ์๋ฃ์ ์ ์์ ๊ทธ๊ฒ์ ์์ด์ ์๋น ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์์ ์๋จ์ ํฌํจ์ํค๊ธฐ ์ ์ ์์ฌ์ ์๋ดํ์ญ์์ค.