ํ•˜๋ผ ๋ฐ”๋ผ ์ผ€๋ฐฅ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์ด ์ „ํ˜•์ ์ธ ์•™ํŠธ๋ ˆ๋Š” ๊ทธ ์•ˆ์—์žˆ๋Š” ์‹œ๊ธˆ์น˜์˜ ์ด๋ฆ„๊ณผ ์ดˆ๋ก์ƒ‰์„ ์–ป์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฐ€๋ฒผ์šด ์Œ์‹์€ ์‹œ๊ธˆ์น˜ ์˜์–‘์„ ์‹๋‹จ์— ๋ฐ€์–ด ๋„ฃ๋Š” ์‰ฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์ž„์ด ๋“œ๋Ÿฌ๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๊ณ ํ•ด๋„ ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์€ ์‹œ๊ธˆ์น˜๋ฅผ ์ ˆ๋Œ€ ํ”ผํ•˜๊ณ  ์‹ถ์–ด๋„! ๋‹น์‹ ์€์ด ๋ง›์žˆ๊ณ  ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š” ์ผ€๋ฐฅ์„ ๋จน๊ธฐ๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ๊ฐ€์กฑ ๋˜๋Š” ๋ชจ๋“  ์นœ๊ตฌ ๋ชจ์ž„์„์œ„ํ•œ ์•„์ฃผ ์ข‹์€ ์Šค๋‚ต ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„
5 ๋ช…30 ~ 35 ๋ถ„25 ~ 30 ๋ถ„

์„ฑ๋ถ„

  • 2 ํฐ์ˆ  chana dal
  • 1 ์ธ์น˜ ์ƒ๊ฐ• ์กฐ๊ฐ
  • ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜ 4 ๊ฐœ
  • ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ 3 ๊ฐœ์˜ ๊ทธ๋ฆฐ ๊ทธ๋ฆฐ ์น ๋ฆฌ
  • ์‹œ๊ธˆ์น˜ 1 ์ปต, ์—ฐํ•œ ์ƒ‰, ๋ฌผ๊ธฐ๋ฅผ ๋บ€ ๊ฒƒ
  • ์‚ถ์€ ์™„๋‘์ฝฉ 1/2 ์ปต
  • ๊ฐ•ํŒ 1/2 ์ปต ํŒŒ๋‹ˆ
  • 1/2 tsp chaat masala
  • 1/4 tsp garam masala
  • ์†Œ๊ธˆ ๋ง›
  • ํ†ต๋ฐ€ ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ 3 ํฐ์ˆ 
  • 1 tsp ๊ธฐ๋ฆ„ ์š”๋ฆฌ์— ๋Œ€ ํ•œ

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

์••๋ ฅ์†ฅ์— chana dal, ์ƒ๊ฐ•, ๋งˆ๋Š˜ ๋ฐ ๋…น์ƒ‰ ๊ณ ์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ ํ•œ์ž”์„ ๋”ํ•˜๊ณ  2 ๊ฐœ์—์„œ 3 ๊ฐœ์˜ ํœ˜ํŒŒ๋žŒ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

๋ฌผ์„ ๋ฐฐ์ถœํ•˜๊ณ ์ด ์‹œ๋Ÿฝ๊ณผ ์‹œ๊ธˆ์น˜๋ฅผ ์‚ถ์•„ ์™„๋‘์ฝฉ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

๋ฏน์„œ ๋ถ„์‡„๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ด๊ฒƒ์„ ๊ฑฐ์น ๊ฒŒ ๋งํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

๋‹ค์Œ์œผ๋กœ, ํŒŒ ๋„ค๋”, chaat masala, ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

์ด ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ž‘์€ ๊ณต์œผ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ  ์†๋ฐ”๋‹ฅ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ‰ํ‰ํ•œ ์ผ€๋ฐฅ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

6 ๋‹จ๊ณ„

๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ์— ์ผ€๋ฐฅ์„ ๊ตด๋ ค ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์œผ๋กœ ๋น„ ์Šคํ‹ฑ ์ฒ ํŒ ์œ„์— ์˜ฌ๋ ค ๋†“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

7 ๋‹จ๊ณ„

์ผ€๋ฐฅ์„ ์–‘๋ฉด์— ๋˜‘๊ฐ™์ด ๊ฐˆ์ƒ‰์œผ๋กœ ์ฒ˜๋ฆฌํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

๋œจ๊ฑฐ์šด ๊ฒƒ์„ ๊บผ๋‚ด์–ด ์ œ๊ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

172 Kcal8.2 g6.7 g26.4 g6 mg124 mg299 mg
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
์ง€๋ฐฉ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์นผ๋ฅจ

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ