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이 Sankranti, 우리는 당신에게 북쪽 인도의 유명한 명물 인 Gajak의 조리법을 가지고 있습니다. 이 과자는 그것의 중대한 맛 및 부유 한 방향으로 넓게 평가된다. 이 접시를 더 부자로 만들려면 말린 과일을 넣을 수 있습니다. 건강하게 먹고 매우 감미로운 Gajak을 이번 겨울에 몸에 따뜻함을 가져다줍니다.

준비 시간요리 시간25 ~ 30 분15-20 분

봉사하다

4 명

성분

• 참깨 1 컵
• 3/4 컵의 부드럽고 끈적 끈적한 톱밥
• 버거 1 큰술
• 기름 통에 1 tsp 기름
• 1/4 tsp의 가루 가루

방법

1 단계

과자 쟁반 또는 간단한 강철판을 가지고 가고, 기름으로 기름을 바르고 그것을 옆으로 지키십시오.

2 단계

무거운 바닥 팬에서, 가볍게 갈색이 될 때까지 참깨를 굽고 옆에 두십시오.

3 단계

별도의 냄비에 jaggery를 데리고 낮은 화염에 그것을 가열.

4 단계

jaggery가 녹은 후에 버터 기름, 카 다몬 가루를 넣고 부드럽게 저어 섞으십시오. 그러면 모든 재료가 적절하게 혼합됩니다.

5 단계

이제 천천히 볶은 참깨를 넣고 부드럽게 섞습니다.

6 단계

기름을 바른 통에 혼합물을 붓고 식힌다. 균등하게 퍼뜨려 라.

7 단계

나이프로 원하는대로 정사각형 또는 다른 모양을 만입니다.

8 단계

조각으로 부서지기 전에 그것을 완전히 식히십시오.

영양 정보

173 칼로리 칼36 g46 g23 g5 mg125 mg216 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨