λ¨ΉλŠ” μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹  쀑에 - μ•ˆμ „ν•˜κ±°λ‚˜ μ•ˆμ „ν•˜μ§€ μ•Šμ€κ°€?

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • 당신은 μž„μ‹  쀑 참치λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?
  • μ–Όλ§ˆλ‚˜ λ§Žμ€ μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹  ν•œ 여성듀이 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?
  • μ°ΈμΉ˜κ°€ μž„μ‹ μ—μ£ΌλŠ” 이점
  • 참치λ₯Ό λ¨ΉλŠ” μœ„ν—˜μ€ μž„μ‹  쀑에 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?
  • μž„μ‹  쀑 일반적인 참치 μ’…λ₯˜μ™€ λ¨ΉλŠ” κ·œμΉ™
  • μ‹ μ„ ν•œ μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹ μ— μ’‹μ€κ°€μš”?
  • 톡쑰림 톡쑰림은 μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆκΉŒ?
  • μž„μ‚°λΆ€λŠ” μ§€ν•˜μ²  참치λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?
  • TunasλŠ” λ¨Ήκ³  ν”Όν•˜μ‹­μ‹œμ˜€

아이λ₯Ό λ‚³κΈ° μœ„ν•΄μ„œλŠ” λ…Έλ ₯이 ν•„μš”ν•˜λ©° 예방 μ‘°μΉ˜λŠ” μž„μ‹ μ—μ„œλΆ€ν„° μ˜¬λ°”λ₯΄κ²Œ λŒλ΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. μž„μ‚°λΆ€κ°€ μ†ŒλΉ„ν•˜λŠ” 것이 무엇이든 μ—„λ§ˆμ™€ νƒœμ•„μ— λŒ€ν•œ μ˜μ–‘μ˜ μ€‘μš”μ„±κ³Ό μ•ˆμ „μ„±μ„ ν™•μΈν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€.

당신은 μž„μ‹  쀑 참치λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?

μž„μ‹  μ€‘μ—λŠ” μ•„κΈ°μ˜ 건강과 μ μ ˆν•œ μ„±μž₯을 μœ„ν•΄ μŒμ‹λ¬Ό μ„­μ·¨μ—μ£Όμ˜ν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. ν•΄μ‚°λ¬Ό μ• ν˜Έκ°€λΌλ©΄ 'μž„μ‹  ν•œ 여성이 참치λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?'라고 μƒκ°ν•˜λŠ” 것이 ν‹€λ¦Ό μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 닡은 μ˜ˆμž…λ‹ˆλ‹€. μ°ΈμΉ˜λŠ” μ˜μ–‘κ°€κ°€ 높은 μƒμ„ μ΄λ―€λ‘œ μ λ‹Ήνžˆ μ„­μ·¨ν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€.

μ–Όλ§ˆλ‚˜ λ§Žμ€ μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹  ν•œ 여성듀이 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?

μ„­μ·¨ ν•  μˆ˜μžˆλŠ” 참치의 양은 같은 ν•΄ λ‹€λ₯Έ ν•΄μ‚°λ¬Όμ˜ μ„­μ·¨ 여뢀에 따라 μ‘°μ •ν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. λ―Έκ΅­ FDA (μ‹ν’ˆμ˜ μ•½κ΅­)에 λ”°λ₯΄λ©΄, μž„μ‚°λΆ€μ™€ μˆ˜μœ λΆ€ 여성은 8-12 온슀의 해산물을 μ„­μ·¨ ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. ꡬ체적으둜 :

  • 일주일에 12 온슀의 κ°€λ²Όμš΄ 참치 (μˆ˜μ€ ν•¨λŸ‰μ΄ 적음)
  • 일주일에 6 온슀의 참치 참치 (μˆ˜μ€ ν•¨λŸ‰μ΄ λ†’μŒ)

μ°ΈμΉ˜κ°€ μž„μ‹ μ—μ£ΌλŠ” 이점

  • ν•„μˆ˜ λ―Έλ„€λž„, 비타민 D 및 μ˜€λ©”κ°€ -3λ₯Ό κ³΅κΈ‰ν•˜μ—¬ μ•„κΈ°μ˜ λ°œλ‹¬μ„ μ΄‰μ§„ν•©λ‹ˆλ‹€.
  • μ„±μž₯에 λ„μ›€μ΄λ˜λŠ” ν’λΆ€ν•œ λ‹¨λ°±μ§ˆ μ›μ²œμž…λ‹ˆλ‹€.
  • 참치의 μ˜€λ©”κ°€ -3 지방산은 μ•„κΈ°μ˜ 눈, λ‡Œ, μ‹ κ²½μ˜ μ μ ˆν•œ λ°œλ‹¬μ„ λ•μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • μ˜€λ©”κ°€ -3 지방산은 μ•„κΈ°μ˜ μ‚¬νšŒμ  행동, μ–Έμ–΄ 지성, μ˜μ‚¬ μ†Œν†΅ 및 ν›Œλ₯­ν•œ μš΄λ™ λŠ₯λ ₯을 ν–₯μƒμ‹œν‚΅λ‹ˆλ‹€.

참치λ₯Ό λ¨ΉλŠ” μœ„ν—˜μ€ μž„μ‹  쀑에 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?

  • 초과 μ°ΈμΉ˜λŠ” μ‹œμŠ€ν…œμ—μ„œ μˆ˜μ€ 농도λ₯Ό 높이고 혈λ₯˜μ— λ“€μ–΄κ°€λ©° λ”°λΌμ„œ νƒœμ•„μ˜ λ‘λ‡Œμ™€ μ‹ κ²½κ³„μ˜ λ°œλ‹¬μ— 영ν–₯을 λ―ΈμΉ©λ‹ˆλ‹€.
  • μˆ˜μ€μ€ 신체 κΈ°ν˜•, λ°œλ‹¬ 지연 및 λ©΄μ—­ λ°˜μ‘ μ•½ν™”λ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • μˆ˜μ€ λ˜ν•œ 심μž₯ λ§ˆλΉ„μ˜ 원인이 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • μ°ΈμΉ˜μ—λŠ” μ•„κΈ°μ˜ λ°œλ‹¬μ— ν•΄λ‘œμš΄ κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ§„ 일뢀 ν™˜κ²½ μ˜€μ—Ό 물질, 닀이μ˜₯μ‹  및 PCB (폴리 μ—Όν™” λΉ„ νŽ˜λ‹)κ°€ ν¬ν•¨λ˜μ–΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μž„μ‹  쀑 일반적인 참치 μ’…λ₯˜μ™€ λ¨ΉλŠ” κ·œμΉ™

TunasλŠ” μ•„λž˜μ— μ—΄κ±° 된 것과 같이 λ‹€μ–‘ν•œ μ’…λ₯˜κ°€ 있으며 κ΅¬μ›Œμ§„ ν˜•νƒœ λ˜λŠ” ꡬ운 ν˜•νƒœλ‘œ μ†ŒλΉ„λ˜μ–΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. μ‘°λ¦¬λ˜μ§€ μ•Šμ€ μŒμ‹μ΄λ‚˜ λ‚  μŒμ‹μ€ νƒœμ•„μ—κ²Œ ν•΄λ₯Ό 끼칠 μˆ˜μžˆλŠ” λ°•ν…Œλ¦¬μ•„κ°€μžˆμ„ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 참치λ₯Ό μ΅œμ € 화씨 145λ„κΉŒμ§€ μ‘°λ¦¬ν•˜μ—¬ 참치의 잠재적 인 κΈ°μƒμΆ©μ΄λ‚˜ 병원체λ₯Ό μ£½ μ΄λ„λ‘ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

  • Albacore Tuna : ν™”μ΄νŠΈ 참치라고 λΆˆλ¦¬λŠ” μœ μΌν•œ μ’…λ₯˜μ˜ μΊ”μ΄λ‚˜ 파우치둜 μ œκ³΅λ©λ‹ˆλ‹€. μž„μ‹  κΈ°κ°„μ—λŠ” 참치 작초λ₯Ό λ§ˆμ…”λ„ μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆλ‹€. μ£Όλ‹Ή 6 온슀 λ˜λŠ” 2 개 μ€‘ν˜• μΊ”λ‘œ μ œν•œλ©λ‹ˆλ‹€. μž„μ‹  쀑에 참치 μƒλŸ¬λ“œ ν˜•νƒœλ‘œ μ„­μ·¨ ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • 옐둜 ν•€ 참치 : κ°€λ²Όμš΄ μ°ΈμΉ˜λ‘œλ„ μ•Œλ €μ Έ 있으며 더 κΉŠμ€ λ§›μ΄λ‚©λ‹ˆλ‹€. μΊ”κ³Ό 파우치둜 ꡬ할 μˆ˜μžˆλŠ” 옐둜 ν•€ μ°ΈμΉ˜λŠ” μ£Όλ‹Ή 2 ~ 3 μΈλΆ„μœΌλ‘œ μ€„μ—¬μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€.
  • Skipjack 참치 : Skipjack μ°ΈμΉ˜λŠ” μ λ‹Ήν•œ μˆ˜μ€€μ˜ μˆ˜μ€μ„ ν•¨μœ ν•˜κ³  있으며 일주일에 1 ~ 2 인뢄 이상 μ„­μ·¨ν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€.
  • Ahi Tuna : bigeye둜 μΈκΈ°μžˆλŠ”μ΄ μ°ΈμΉ˜λŠ” μ‚¬μ‹œλ―Έ λ˜λŠ” μŠ€ν…Œμ΄ν¬λ‘œ μ œκ³΅λ©λ‹ˆλ‹€. μˆ˜μ€ ν•¨λŸ‰μ΄ λ†’μœΌλ―€λ‘œ 일주일에 6 온슀 미만으둜 μ œν•œν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€.
  • μ°Έ λ‹€λž‘μ–΄ : μ°Έ λ‹€λž‘μ–΄λŠ” μ‚¬μ‹œλ―Έ ν˜•νƒœλ‘œ 제곡되며 λ‹€λŸ‰μ˜ μˆ˜μ€μ„ ν¬ν•¨ν•©λ‹ˆλ‹€. μ„­μ·¨λŸ‰μ„ 일주일에 6 oz둜 μ œν•œν•˜λŠ” 것이 μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

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μ‹ μ„ ν•œ μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹ μ— μ’‹μ€κ°€μš”?

μ‹ μ„ ν•œ μ°ΈμΉ˜λŠ” 기름진 λŠλ‚Œμ΄μ§€λ§Œ 졜고의 μ˜μ–‘κ°€λ₯Ό μ§€λ‹ˆ λ©° μž„μ‚°λΆ€μ—κ²ŒλŠ” μ•ˆμ „ν•œ κ²ƒμœΌλ‘œ κ°„μ£Όλ©λ‹ˆλ‹€. 비타민, λ―Έλ„€λž„, λ‹¨λ°±μ§ˆμ„ ν•¨μœ ν•˜κ³  있으며 μ˜€λ©”κ°€ -3 μ§€λ°©μ‚°μ˜ ν’λΆ€ν•œ κ³΅κΈ‰μ›μž…λ‹ˆλ‹€. 이듀은 νƒœμ•„μ˜ λ‡Œμ˜ μ μ ˆν•œ μ„±μž₯κ³Ό λ°œλ‹¬μ„ λ•μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

톡쑰림 톡쑰림은 μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆκΉŒ?

톡쑰림 μ°ΈμΉ˜λŠ” μž„μ‹  ν•œ 여성이 μ œν•œλœ 양을 먹을 μˆ˜μžˆλŠ” ν•œ ν—ˆμš©λ©λ‹ˆλ‹€. ν†΅μ‘°λ¦ΌμœΌλ‘œ λ§Œλ“  참치의 κ·œμΉ™μ μΈ μ„­μ·¨λŠ” νƒœμ•„ μ„±μž₯에 μΌμ •ν•œ κ±΄κ°•μƒμ˜ μœ„ν—˜μ΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

  • κΈˆμ† κΉ‘ν†΅μ˜ μ•ˆλŒ€κΈ°λŠ” 물질 Bisphenol A (BPA)λ₯Ό ν•¨μœ ν•˜κ³  μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이것은 λ‹Ήμ‹ μ˜ μ‹œμŠ€ν…œμ— λ“€μ–΄κ°€μ„œ νƒœμ•„μ˜ λ‡Œ λ°œλ‹¬μ— 영ν–₯을 쀄 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€
  • 톡쑰림 μ°ΈμΉ˜λŠ” λͺΈμ— λ‚˜νŠΈλ₯¨ μˆ˜μ€€μ„ μƒμŠΉμ‹œν‚€κ³  κ³ ν˜ˆμ••μ˜ μœ„ν—˜μ„ μ¦κ°€μ‹œν‚¬ μˆ˜μžˆλŠ” μ†ŒκΈˆμ΄ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

μž„μ‚°λΆ€λŠ” μ§€ν•˜μ²  참치λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ?

μž„μ‹ ν•˜λ©΄ 외식을 ν”Όν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. κ²Œλ‹€κ°€, μ§€ν•˜μ² μ—μ„œ μ°ΈμΉ˜λŠ” κ³„μ†ν•΄μ„œ λ“œλ¬Όκ³  μ•ˆμ „ν•˜μ§€ λͺ»ν•˜κ³  건강에 쒋지 μ•ŠμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 당신이 λ¨ΉκΈ°λ₯Ό κ°ˆλ§ν•˜λŠ” 경우, 그것을 λ¨ΉκΈ° 전에 잘 κ°€μ—΄ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€.

TunasλŠ” λ¨Ήκ³  ν”Όν•˜μ‹­μ‹œμ˜€

μ—¬κΈ°μ„œλŠ” μž„μ‹ κ³Ό κ°„ν˜Έ 쀑 μ•ˆμ „ν•˜κ³  μ•ˆμ „ν•˜μ§€ μ•Šμ€ 참치 λͺ©λ‘μ„ μ œκ³΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

참치 λ‹€μ–‘μ²΄μ˜ 이름
  • μ‹ μ„ ν•œ / 냉동 κ°€λ‹€λž‘μ–΄
  • κ°€λ‹€λž‘μ–΄ κ°€λ²Όμš΄ 참치
  • μ‹ μ„ ν•œ / 냉동 고ꡬ마
  • ν†΅μ‘°λ¦ΌμœΌλ‘œ λ§Œλ“€μ–΄μ§„ albacore
  • μ‹ μ„  / 냉동 큰 눈
  • μ‹ μ„ ν•œ / 냉동 된 옐둜 ν•€ λ˜λŠ” μ•„ νžˆν”„
μ•ˆμ „ μˆ˜μ€€
μ ˆλ„λ‘œ 먹을 λ•Œ μ•ˆμ „ν•¨
μœ„ν—˜ν•œ


μž„μ‹  쀑에 νƒœμ•„μ˜ 혈λ₯˜μ—μ„œ μˆ˜μ€ ν•¨λŸ‰μ΄ 높아지면 λ‡Œ 및 신경계에 ν•΄λ‘œμšΈ 수 있기 λ•Œλ¬Έμ— μ°ΈμΉ˜μ™€ 같은 ν•΄μ‚°λ¬Ό μ„­μ·¨μ—μ£Όμ˜ν•΄μ•Όν•©λ‹ˆλ‹€. μ°ΈμΉ˜λŠ” μ˜μ–‘κ°€κ°€ 쒋은 생선이며 ν˜„λͺ…ν•œ μ–‘μœΌλ‘œ μ„­μ·¨ν•˜λŠ” κ²½μš°μ—λ§Œ μž„μ‹  ν•œ μ—¬μ„±μ—κ²Œ μœ μ΅ν•©λ‹ˆλ‹€.

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