μμ μ€μ ν λ§ν λ₯Ό μμ·¨νλ κ²μ μμ νκ°μ?
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μμ μ€μ ν λ§ν λ₯Ό λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
- ν λ§ν μ μμκ°
- μμ μ€ ν λ§ν μλΉμ 건κ°μμ μ΄μ
- λμ μμ κ·μ μμμλ ν λ§ν λ₯Ό μΆκ°νλ λ€λ₯Έ λ°©λ²
- λ°λ‘ ν λ§ν λ₯Ό μ ννλ λ°©λ²?
- μμ°λΆμ ν¨κ» μμ·¨νλ ν λ§ν μ κ΄λ ¨λ μν
μμ°λΆλ λ¨Ήλ κ²μ μ‘°μ¬ν΄μΌν©λλ€. κ·Έλ€μ λν 건κ°ν μμ μμν μμ μνμ μ ννκ³ νμμ μ΅μ μ±μ₯μ 보μ₯ν΄μΌν©λλ€. κ³ΌμΌκ³Ό μ±μλ λͺ¨λ μμ°λΆμ μμ λͺ©λ‘μ λ°λμ μμ΄μΌν©λλ€. μΌμ±μ κ³ΌμΌμλ λΉνλ―ΌλΏλ§ μλλΌ μλ§μ νΉν νμ΄λμ§ μμ μκΈ°κ° νμλ‘νλ νμ λ―Έλ€λμ΄ λ€μ΄ μμ΅λλ€. ν λ§ν μ κ΄ν μ½κ°μ νΌλμ΄ μμ΅λλ€. λ¨μν ν λ§ν λ μ λ¬Έκ°κ° μ±μλ‘ κ°μ£Όνλ κ³ΌμΌμ λλ€. ν λ§ν λ μμ°λΆμκ² μ’μ μ΅μ μ λλ€. μ΄μ κ° μ¬κΈ° μμ΅λλ€.
μμ μ€μ ν λ§ν λ₯Ό λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
μμ μ€μ ν λ§ν κ° μμ ν λΏλ§ μλλΌ ν λ§ν κ° μμ°λΆμ μκΈ°μκ² μ 곡νλ λͺ κ°μ§ 건κ°μμ μ΄μ λ μμ΅λλ€. μμ ν μ¬μ±μ κ·Έλ¬λ μ’μ κ²μ λ무 λ§μ΄ λ무 μ’μ§ μμ μλ μμμ λͺ μ¬ν΄μΌν©λλ€. μ΄κ²μ ν λ§ν μλ μ μ©λ©λλ€. ν λ§ν λ₯Ό λ€λ μμ·¨νλ μ¬μ±μ μ°μ± λ¬Όμ§λ‘ μΈν΄ μ°μ± ν΄μ‘°μ λ©μ€κΊΌμμ κ²½νν μ μμ΅λλ€. ν λ§ν λ λλμΌλ‘ 볡ν΅κ³Ό μν λΆλμ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€. μ λΉν μμ ν λ§ν λ₯Ό μμ·¨νλ©΄ λ§μ μμ μλΉλ‘ μΈν λΆμμ©μ νΌνλ©΄μ λͺ κ°μ§ 건κ°μμ μ΄μ μ κ°κ²λ©λλ€.
ν λ§ν μ μμκ°
ν λ§ν μλ λΉνλ―Ό Aμ λΉνλ―Ό Cκ° λ€μ΄ μμΌλ©° μ² λΆ, μΉΌμ, λνΈλ₯¨ λ° κΈ°ν λ―Έλ€λμ΄ μλΉλ ν¬ν¨λμ΄ μμ΅λλ€.
μμ μ€ ν λ§ν μλΉμ 건κ°μμ μ΄μ
1. μμκ°
ν λ§ν μλ λΉνλ―Όμ ν¨μ νλ μΈμ νμ λ―Έλ€λ, νμνλ¬Ό, μ¬μ μ§, μ½μ° λ° λ¨λ°±μ§κ³Ό κ°μ λ€λ₯Έ μμμκ° ν¬ν¨λ©λλ€. 짧μ ν λ§ν μλ μμ°λΆκ° νμλ‘νλ λͺ¨λ νμ μμμκ° μμ΅λλ€.
2. μλμ§ λΆμ€ν°λ‘μ
ν λ§ν λ νμνλ¬Όμ μ’μ μμ²μ΄λ©° νλμ 컀λ€λ ν λ§ν λ κ±°μ 30 μΉΌλ‘리λ₯Ό ν¨μ ν μ μμ΅λλ€. νμνλ¬Όμ μμ μ€μ νμ μλμ§λ₯Ό 곡κΈνλ λ° νμμ μ΄λ©° μμ μ¬μ±μ΄ μμ μ€ νν λ°μνλ νΌμ μνλ₯Ό 극볡νλ λ° λμμ΄λ©λλ€. λν, νμνλ¬Όμ μλμ§λ₯Ό 곡κΈν λΏλ§ μλλΌ μν μμ€ν μ μ΅μ μνλ‘ μ μ§νκΈ° λλ¬Έμ μλ§μκ²λ νμμ μ λλ€. νμνλ¬Όμ νμκ° κ±΄κ°νκ² μ±μ₯ν μ μλλ‘ λμμ€λλ€.
3. λΉνλ―Όμ μμ²
μ€κ° ν¬κΈ°μ λ¨μΌ ν λ§ν λ λΉνλ―Ό Cμ μΌμΌ 볡μ©λμ μ΅λ 40 νΌμΌνΈμ λΉνλ―Ό Aμ μ΅λ 20 νΌμΌνΈλ₯Ό μΆ©μ‘±μν¬ μ μμ΅λλ€. λΉνλ―Ό Aλ λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°ννκ³ κ°μΌμ μΈμμ λκ³ λμμμ£Όλ λ°λ©΄ μ² λΆ ν‘μλ₯Ό λλ λΉνλ―Ό C μΆμ° ν μ‘°μ§ λ³΅κ΅¬. λν ν λ§ν μλ μΆνμ μλ°©νκ³ μΆνμ μνμ μ€μ΄λ λΉνλ―Ό Kκ° ν¨μ λμ΄ μμ΅λλ€.
4. μμ΄ μ¬μ
μμ°λΆλ μμμ΄ νλΆν μμμ μμ·¨ν΄μΌ ν λΏλ§ μλλΌ μμ·¨ ν μμμΌλ‘λΆν° μ΅λνμ μμμλ₯Ό μμ·¨ν΄μΌν©λλ€. ν λ§ν μ μ¬μ ν¨λμ 건κ°νκ³ κ²¬κ³ ν μν μμ€ν μ 보μ₯ν©λλ€.
5. μ°ν λ°©μ§μ
κ°λ ₯ν νμ°ν λ¬Όμ§ μΈ λ¦¬μ½ν (Lycopene)μ νΉν ν λ§ν μμ λ°κ²¬λ©λλ€. 리μ½νμ μκΈ°μ μΈν¬ μμ, μκ°μ μ¦ λ° μ μ²μ κ²°ν¨μ μλ°©ν©λλ€.
6. μ²μ° λ°©λΆμ λ‘μ
ν λ§ν μ μ²μ° λ°©λΆμ νΉμ±μ μΈκ· κ³Όμ μΈμκ³Ό κ°μΌμΌλ‘λΆν°μ 보νΈμ λμμ΄λ©λλ€. ν λ§ν μ νμ§λ‘ μΈν΄ μμ°λΆμκ² νΉν μ μ΅ν©λλ€.
7. λμ½ν΄μ°
ν λ§ν μμ λ°κ²¬λλ λμ½ν΄μ°μ λμ μ½λ μ€ν λ‘€κ³Ό μ€μ± μ§λ°©μ κ°μμν€λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€. λμ½ν΄μ°μ μ¬μ₯ κΈ°λ₯μ ν₯μμν€κ³ μμ μ€μ μ¬μ₯μ 건κ°νκ² μ μ§ν©λλ€.
8. ν΄λ
λ§μ μ¬μ±λ€μ΄ μμ μ€μ νμ λ¬Έμ μ μ§λ©΄ ν΄ μμΌλ©°, ν λ§ν λ νμ‘μ μ ννκ³ νμ‘ μνμ κ°μ μν€λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€.
9. μ½μ°
μ½μ°μ μ κ²½ νλΈ κ²°ν¨ (μ κ²½ νλΈλ κ²°κ΅ μ²μΆμ λλ‘ λ°μ νλ νμμ μΌλΆ μ)κ³Ό μ κ²½κ³μ κ΄λ ¨λ λ€λ₯Έ μ μ²μ κ²°ν¨μ μλ°©ν©λλ€.
λμ μμ κ·μ μμμλ ν λ§ν λ₯Ό μΆκ°νλ λ€λ₯Έ λ°©λ²
μΆ©λμ λλΌκ±°λ μμ μ€μ ν λ§ν κ°λ§ κ±±μ λ§μΈμ. λ€μν λ°©λ²μΌλ‘ ν λ§ν λ₯Ό μμ·¨ ν μ μμ΅λλ€. κ·Έκ²μ μλ£λ‘ μμ·¨νκ±°λ μ£Όμ€ λλ μ€νλ‘ λ§λ€κ±°λ μλ¬λμ 첨κ°νκ±°λ μ리 ν μ ββμμ΅λλ€.
- 1 κ°μ μ€λν μ νκΆμ μ½μ μ λ°©μ§νκ³ μλ§λ₯Όμν νμμ κ°λνκΈ° λλ¬Έμ μμ λμ€ ν λ§ν μ£Όμ€κ°μλμ΄λ€. ν λ§ν μ₯¬μ€λ μκΈ°μ 건κ°ν μλ ₯κ³Ό λͺ¨λ°μ 보μ₯ν©λλ€.
- λ λ€λ₯Έ μ’μ μ νμ μμ μ€μ ν λ§ν μνλ₯Ό κ°λ κ²μ λλ€. λ§μ μμ μμ μ¬μ±μ΄ μ¬λνλ ν΄λμ μνλ ν λ§ν μνμ λ°λ»ν κ·Έλ¦μ ν λ§ν μ λͺ¨λ 건κ°μμ μ΄μ μ μ 곡ν©λλ€.
- ν λ§ν λ₯Ό μμ·¨νλ νΈλ¦¬ν λ°©λ² μ€ νλλ μΌμ²©μ λλ€. μμ μ€ ν λ§ν μΌμ²©μ μ½λ μ€ν λ‘€μ μ€μ΄κ³ μ λ§ κ±΄κ°μ μ’μ μμμ λ§μκ² λ§λλλ€.
- νλ³μ λ§λ¦° ν λ§ν λ ν λ§ν μ λͺ¨λ μμμλ₯Ό μ§μ€μ μΌλ‘ ν¨μ νκ³ μμΌλ©°, νμ 건쑰 ν λ§ν λ μμ μ€μ ν λ§ν μ λͺ¨λ μμμλ₯Ό 곡κΈν λΏλ§ μλλΌ μ μνμ μ€μ΄λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€.
λ°λ‘ ν λ§ν λ₯Ό μ ννλ λ°©λ²?
- λμ₯ λ ν λ§ν λ μ λλ‘ μ¬μ§ λ§μμμ€.
- μμμ ν¬μ₯ λ ν λ§ν κ° κ³΅κ°μ μΌλ‘ νμλλ ν λ§ν λ νμ νκ°νκΈ° μ½μ§ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν λ ν΅ν΅νκ³ μ½κ° 무κ²κ° μμ΄μΌν©λλ€.
- νλ°μμ΄ μκ±°λ ν μ΄μλ μ€ν¨μΌλ‘ ν λ§ν λ₯Ό ꡬμ νμ§ λ§μμμ€. μμ§μ ν λ§ν λ λΆλλ½κ³ κ΄νμλ νΌλΆλ₯Ό κ°μ ΈμΌν©λλ€.
- μ΅μ ν λ§ν λ ν₯κΈ°κ° κ°ν΄ μμ°© λ λ μ‘°κΈ λΆ ν릴 κ²μ λλ€. μ€ μ΅μ ν λ§ν λ λ¨λ¨νκ³ μμ μ₯μ΄ μ§ λ£μΌλ©΄ μ½κ² λΆμμ§μ§ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν λ λλΆ μμ₯μμ κ°μ₯ μ ꡬμ ν©λλ€.
μμ°λΆμ ν¨κ» μμ·¨νλ ν λ§ν μ κ΄λ ¨λ μν
μμ°λΆμκ² ν λ§ν λ₯Ό μ λΉν μμ·¨νλ κ²μ μμ νμ§λ§ ν λ§ν λ λλμΌλ‘ μμ·¨νλ©΄ ν©λ³μ¦μ μ λ°ν μ μμ΅λλ€.
- λ€λμΌλ‘ μμ·¨ λ ν λ§ν λ κ°μ΄ μμ΄μ μ°μ± ν΄μ‘°λ₯Ό μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν μ μ°μ± ν¨λμ λ°©κ΄μ μ νμν¬ μ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν λ μΉΌλ₯¨ ν¨λμ΄ λκ³ λλμΌλ‘ μμ·¨νλ©΄ μ μ₯ λ¬Έμ κ° λ°μν μ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν μ λνΈλ₯¨ ν¨λμ΄ λμΌλ©΄ ν©λ³μ¦μ μ λ°ν μ μμ΅λλ€.
- ν λ§ν λ μΌλΆ μ¬μ±μκ²μ νΈλν΅μ μΌμΌν€λ κ²μΌλ‘ μλ €μ Έ μμ΅λλ€.
ν λ§ν λ μμ°λΆμκ² νλ₯νμμ΄ λ³΄μ‘°μ μ λλ€. κ·Έλ€μ μμ°λΆκ° μμ μ μ€νΈλ μ€μ λμ²νλλ‘ λμμ€λλ€. λΉνλ―Όκ³Ό λ―Έλ€λμ μ½κ² μ¬μ©ν μμκ²λλ©΄ νμ΄λμ§ μμ μκΈ°μ μ±μ₯κ³Ό 건κ°μ μ¬λ¬ κ°μ§ μ΄μ μ΄ μμ΅λλ€. μμ°λΆλ λ무 λ§μ΄ μμ·¨νμ§ μλλ‘μ£Όμν΄μΌν©λλ€.