μž„μ‹  쀑 고ꡬ마 μ„­μ·¨

ν•¨μœ λŸ‰:

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이 κΈ°μ‚¬μ—μ„œ

  • 고ꡬ마λ₯Ό λ¨ΉλŠ” 것이 μž„μ‹  쀑에 μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆκΉŒ?
  • 고ꡬ마 μ˜μ–‘κ°€
  • 고ꡬ마의 건강 효λŠ₯
  • μž„μ‹  쀑 맀일 고ꡬ마 μ„­μ·¨μ˜ μœ„ν—˜μ„±

κ· ν˜• μž‘νžŒμ‹μ΄ μš”λ²•μ€ 패슀트 ν‘Έλ“œμ˜ 보급과 식사λ₯Ό μ€€λΉ„ ν•  λ•Œ 과거의 일처럼 λ³΄μž…λ‹ˆλ‹€. ν’€ νƒ€μž„μœΌλ‘œ μΌν•˜λ©΄ μ§‘μ—μ„œ 쑰리 ν•œ 건강식을 λ¨ΉλŠ” 것이 μ–΄λ €μšΈ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. κ·ΈλŸ¬λ‚˜ μž„μ‹ κ³Ό κ΄€λ ¨ν•˜μ—¬ κ·€ν•˜μ˜ 건강은 ν˜‘μƒ ν•  수 μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이제 2 인뢄을 λ¨Ήκ³  있기 λ•Œλ¬Έμ— 그것이 μ€‘μš” ν• λΏλ§Œ μ•„λ‹ˆλΌ ν’ˆμ§ˆμ΄κΈ°λ„ν•˜λ‹€λŠ” 것을 μ΄ν•΄ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. νŠΉμ • μ‹ν’ˆμ€ ν”Όν•΄μ•Όν•˜μ§€λ§Œ λŒ€λΆ€λΆ„μ˜ 청과물은 μ˜μ–‘κ°€κ°€ λ†’κ³  ꢌμž₯λ©λ‹ˆλ‹€. κ·Έλ“€ 쀑 ν•˜λ‚˜λŠ” κ³ κ΅¬λ§ˆμž…λ‹ˆλ‹€. μ΄λ ‡κ²Œν•˜λ©΄ μž„μ‹  쀑에 고ꡬ마λ₯Ό λ¨ΉλŠ” κ²ƒμ˜ 이점과 κ΄€λ ¨λœ μœ„ν—˜μ„ μ΄ν•΄ν•˜λŠ” 데 λ„μ›€μ΄λ©λ‹ˆλ‹€.

고ꡬ마λ₯Ό λ¨ΉλŠ” 것이 μž„μ‹  쀑에 μ•ˆμ „ν•©λ‹ˆκΉŒ?

μž„μ‹  첫 λͺ‡ 달 λ™μ•ˆ νƒœμ•„μ˜ λ°œμœ‘μ„ 돕기 μœ„ν•΄ μ˜μ–‘μ΄ ν’λΆ€ν•œμ‹μ΄ μš”λ²•μ„ ν•„μš”λ‘œν•˜λ©°, ν›„κΈ° κ°œμ›”μ€ μ•„κΈ°λ₯Ό κ±΄κ°•ν•œ μ²΄μ€‘μœΌλ‘œ μœ μ§€ν• λ§ŒνΌ μΆ©λΆ„ν•œ 양을 μ„­μ·¨ν•˜λŠ” 데 μ§‘μ€‘ν•˜κ²Œλ©λ‹ˆλ‹€. μž„μ‹  쀑에 고ꡬ마λ₯Ό 먹을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆκΉŒ? λŒ€λ‹΅μ€ '예'μž…λ‹ˆλ‹€. κ³ κ΅¬λ§ˆλŠ” μ „λΆ„ ν˜•νƒœλ‘œ μ—λ„ˆμ§€λ₯Ό 곡급할 λ•Œ κ°€μž₯ μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 그듀은 λ‹¨λ°±μ§ˆκ³Ό 지방이 λΆ€μ‘±ν•˜μ§€λ§Œ, λ‹Ήμ‹ κ³Ό λ‹Ήμ‹ μ˜ μ•„κΈ°μ—κ²Œ 쒋은 λ‹€μ–‘ν•œ μ˜μ–‘μ†Œκ°€ ν’λΆ€ν•©λ‹ˆλ‹€.

고ꡬ마 μ˜μ–‘κ°€

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μ•„λž˜ ν‘œλŠ” ν•œ μ»΅ λ˜λŠ” 쑰리 고ꡬ마 200g의 μ˜μ–‘κ°€λ₯Ό λ‚˜νƒ€λƒ…λ‹ˆλ‹€.

μ–Όλ§ˆλ‚˜?일일 μš”κ΅¬λŸ‰ (%)1.9 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨21039.2 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨501 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨510.3 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨35 μ„Έ1.8 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨360.6 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨35 μ„Έ8.6 마이크둜 그램306.6 그램273 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨200.2 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨19 μ„Έ0.2 λ°€λ¦¬κ·Έλž¨15 λͺ…
μ–΄λ–€ μ˜μ–‘μ†Œ?
비타민 A
비타민 C
망간
ꡬ리
비타민 B5
피리독신
비타민 B7
식이 μ„¬μœ 
λ‹ˆμ•„μ‹ 
ν‹°μ•„λ―Ό
λ¦¬λ³΄ν”ŒλΌλΉˆ

고ꡬ마의 건강 효λŠ₯

μ•„λž˜μ— λ‚˜μ—΄λœ 것은 μž„μ‹  쀑 λͺ‡ 가지 고ꡬ마 μ΄μ μž…λ‹ˆλ‹€.

    비타민 A

μ˜μ‚¬λŠ” μž„μ‚°λΆ€κ°€ ν•˜λ£¨μ— 적어도 800 마이크둜 그램의 비타민 Aλ₯Ό μ„­μ·¨ ν•  것을 ꢌμž₯ν•©λ‹ˆλ‹€. 이것은 ꡬ운 고ꡬ마 반 μ»΅ μ΄ν•˜μ—μ„œ 얻을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 비타민 AλŠ” 심μž₯, 폐, κ°„, ν˜ˆμ•‘, μ‹ μž₯ λ“±κ³Ό 같은 μž₯기의 μ„±μž₯κ³Ό 같은 νƒœμ•„ λ°œμœ‘μ— κ²°μ •μ μž…λ‹ˆλ‹€.

    μ„¬μœ 

μ˜μ–‘μ†ŒλŠ” μ—†μ§€λ§Œ μ„¬μœ μ§ˆμ€ μ†Œν™”κ°€ 된 μŒμ‹μ— λŒ€λŸ‰κ³Ό 쑰루료λ₯Ό μ œκ³΅ν•˜μ—¬ μž„μ‚°λΆ€κ°€ λ³€λΉ„μ˜ μœ„ν—˜μ„ μ€„μ΄λŠ” 데 λ„μ›€μ΄λ©λ‹ˆλ‹€. ꢌμž₯λŸ‰μ€ ν•˜λ£¨ μ„¬μœ  μ•½ 30 그램이며, κ·Έ 쀑 1/3은 고ꡬ마 ν•œ μ»΅μ—μ„œ 얻을 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

    피리독신

비타민 B6라고도 λΆ€λ₯΄λŠ” 피리독신은 νƒœμ•„μ—μ„œ κΈ°λŠ₯ν•˜λŠ” λ‡Œ 및 μ‹ κ²½κ³„μ˜ ν˜•μ„±μ— ν•„μˆ˜μ μž…λ‹ˆλ‹€. 그것은 ν˜ˆμ•‘μ„ 생산할 ν•„μš”κ°€ 있으며 μž„μ‚°λΆ€μ˜ μ•„μΉ¨ λ©”μŠ€κΊΌμ›€μ„ μ˜ˆλ°©ν•˜λŠ” κ²ƒμœΌλ‘œ μ•Œλ €μ Έ μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 고ꡬ마 ν•œ μž”μ—λŠ” 일일 피리독신 μ–‘μ˜ μ•½ 1/3이 ν•„μš”ν•©λ‹ˆλ‹€.

    망간

고ꡬ마 1 컡은 ν•˜λ£¨μ— μš”κ΅¬λ˜λŠ” 망간 μ–‘μ˜ 거의 μ ˆλ°˜μ„ 쀄 κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. 망간은 νƒœμ•„μ˜ λͺΈμ—μ„œ λΌˆμ™€ 연골을 λ§Œλ“œλŠ” 데 μ‚¬μš©λ˜λŠ” 희귀 ν•œ κ΄‘λ¬Όμž…λ‹ˆλ‹€.

    비타민 C

μž„μ‚°λΆ€μ—κ²ŒλŠ” ν•˜λ£¨μ— μ•½ 90mg의 비타민 Cκ°€ ꢌμž₯λ©λ‹ˆλ‹€. 고ꡬ마 ν•œ 컡은 κ·Έ μ–‘μ˜ 1/3 이상을 제곡 ν•  κ²ƒμž…λ‹ˆλ‹€. 비타민 CλŠ” νš¨μ†Œ ν™œλ™ 촉진, λΌˆμ™€ νž˜μ€„ μ„±μž₯, ν”ΌλΆ€ λ°œλ‹¬ λ“±κ³Ό 같은 λ‹€μ–‘ν•œ μ—­ν• μ„ν•©λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ, 적혈ꡬ의 ν˜•μ„±μ— ν•„μš”ν•œ μ²  흑수λ₯Ό κ°€μ†ν™”ν•©λ‹ˆλ‹€.

μž„μ‹  쀑 맀일 고ꡬ마 μ„­μ·¨μ˜ μœ„ν—˜μ„±

  • 고ꡬ마의 κ³ΌλŸ‰ μ„­μ·¨λŠ” Hypervitaminosis A둜 μ•Œλ €μ§„ μƒνƒœλ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 그것은 신체적 결함, μ‹¬ν•œ κ°„ 손상, μœ μ‚°, μ‘°μ‚° λ˜λŠ” 심지어 사산과 같은 νƒœμ•„ 이상을 μ΄ˆλž˜ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • κ³ κ΅¬λ§ˆλŠ” λͺΈμ—μžˆλŠ” μ‹ μž₯ κ²°μ„μ˜ κ°€μž₯ 큰 원인 인 μ˜₯살산염이 λ†’μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 이것은 μ‹¬ν•œ 톡증과 μ‹ μž₯ 및 λ‹΄λ‚­ κΈ°λŠ₯의 손상을 μ΄ˆλž˜ν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • νŠΉλ³„ν•œ μ’…λ₯˜μ˜ 섀탕 인 λ§Œλ‹ˆν†¨ (Mannitol)은 κ³ κ΅¬λ§ˆμ— μ‘΄μž¬ν•˜λ©° λ―Όκ°ν•œ μ‚¬λžŒμ—κ²ŒλŠ” 볡뢀 톡증을 μœ λ°œν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λ˜ν•œ κ°€μŠ€μ™€ μ„€μ‚¬λ‘œ μ΄μ–΄μ§ˆ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  • λ§ˆμ§€λ§‰μœΌλ‘œ, κ³ κ΅¬λ§ˆλŠ” 전뢄을 κΈ°λ°˜μœΌλ‘œν•˜κΈ° λ•Œλ¬Έμ— 당뇨병 ν™˜μž λ‚˜ 과체쀑 ν™˜μž λ“± 식단이 μ œν•œμ μΈ μ‚¬λžŒλ“€μ—κ²Œ 영ν–₯을 쀄 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 고ꡬ마λ₯Ό λ“λŠ” λŒ€μ‹  λ“λŠ” 것은 μ„€νƒ•μ˜ 양을 μ€„μž…λ‹ˆλ‹€.

κ³ κ΅¬λ§ˆλŠ” 두 λΆ„ λͺ¨λ‘μ—κ²Œ λ§›μžˆκ³  κ±΄κ°•ν•œ μΉ˜λ£Œλ²•μ΄μ§€λ§Œ κ³Όλ„ν•˜κ²Œ μ„­μ·¨ν•˜μ§€ μ•Šλ„λ‘ν•˜μ‹­μ‹œμ˜€. λ‹Ήμ‹ κ³Ό λ‹Ήμ‹ μ˜ 아이λ₯Ό μœ„ν•΄ λ¨ΉλŠ” 것은 ν˜Όλž€ 슀러울 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.ν•˜μ§€λ§Œ μ§‘μ—μ„œ μŒμ‹μ„ 먹으면 녹색 μ±„μ†Œ, μ‹ μ„ ν•œ 과일, 톡 곑물 및 κ±΄κ°•ν•œ λ‹¨λ°±μ§ˆ κ³΅κΈ‰μ›μœΌλ‘œ 가득차 있기 λ•Œλ¬Έμ— μ—Όλ € ν•  ν•„μš”κ°€ μ—†μŠ΅λ‹ˆλ‹€.

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