๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ๋ ์ฆ ์ฝฉ ์คํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์์ฑํ ์ํ๋ฅผ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ํด์ฃผ๋์ด ๋ฐฐ๋ ๋ฐ๋ปํ๊ณ ์ถฉ๋งํ ๊ฒ์ ์ํ ๋ ์ด์์ ์ ๋๋ค. ์์ ์ ์ผ๋ก, ์ด ์ํ๋ ๋จ๋ฐฑ์ง์ด ํ๋ถํ๊ณ ์ง๋ฐฉ์ด ์ ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ ์ ๊ณํ์ค์ธ ์ฌ์ฑ์๊ฒ ํนํ ์ข์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ๋ชจ๋ ์ฌ๋์๊ฒ ์ข์ ์คํ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ๋ง, ์ ์ํผ์์ํ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์ํ!
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
6 ๋ช | 10 ~ 15 ๋ถ15-20 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ๋ง๋ฆฐ ๋ ์ฆ ์ฝฉ 1 ํ์ด๋
- 12 ์จ์ค ๋ผ์๋ ๊ป์ง ๋ฒ๊ธฐ๋ ๋ญ ํ๋ฒ ์ง
- ๋ฌผ 8 ์ปต
- ์์ ์ํ 1 ๊ฐ
- 2 ๊ฐ์ scallions
- 1/4 ์ปต ๋ค์ง ๊ณ ์ํ
- ๋ค์ง ๋ง๋ 3 ๊ฐ
- ์ค๊ฐ ์ต์ ํ ๋งํ 1 ๊ฐ
- ๋ง๋ ๊ฐ๋ฃจ 1 ํฐ์ / ๋ง๋ 3 ~ 4 ๋ง์
- 1 ๊ฐ์ tsp ์ปค๋ฏผ
- 1/4 tsp ์ค๋ ๊ฐ๋ ธ
- 1/4 tsp ground annato
- ์๊ธ, ๋ง
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
ํฐ ๋๋น์ ๋ ์ฆ ์ฝฉ, ์ํ, scallions, ํ ๋งํ , ๋ง๋, ๋ญ๊ณ ๊ธฐ, ๋ฌผ์ ๊ฒฐํฉํ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋ญ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์กฐ๋ฆฌ ๋ ๋๊น์ง ์ค๊ฐ ์ ๋์ ์ด์ ๊ฐํ์ฌ ๋์ฌ์ฃผ์ญ์์ค. ์ฝ 20 ๋ถ์ด ์์๋ฉ๋๋ค.
3 ๋จ๊ณ
๋ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๊ฐ๊ฐ๋ฆฌ ์ฐข์ด ๋๋น๋ก ๋์๊ฐ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ถ์์ ๊บผ๋ด ๋นต์ด๋ ๊ทธ๋๋ก ์ ์งํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 392 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 36.9 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 5.2 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 48.7 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 52 mg
๋ํธ๋ฅจ | 57 mg
์นผ๋ฅจ | 959 mg