치킨 코마아

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여기에 그의 가장 좋아하는 닭고기와 함께 귀하의 아이를위한 이빨 치료입니다. 치킨 코르마 (Chicken kormaa)는 Mughlai 명물로 아몬드, 향신료 및 요구르트로 조리 된 닭고기 조각으로이 요리에 맛을 더하는 맛과 맛을줍니다. 이번 주말에이 독특한 카레를 준비하고 쌀, 난, 로티 등으로 제공하여 자녀에게 건강에 좋은 점심 식사를하십시오.

준비 시간요리 시간10 - 15 분25 - 30 분

봉사하다

3 명

성분

• 닭 가슴살 1/2kg (중간 크기로 자른다)
• 아몬드 1 큰술
• 1 tsp 고추 분말
• 양파 1 개, 잘게 썬 것
• 토마토 퓌레 1 큰술
• 생강 마늘 1 작은 술
• 1/2 tsp 심황 분말
• 1/2 컵 요구르트
• 2 개의 녹색 고추
• 1 카 다몬
• 정향 2 개
• 중간 크기의 계피 스틱 1 개
• 베이 리프 1 개
• 1/2 tsp garam masala
• 고춧가루 잎 1 큰술, 다진 것
• 3 tsp ghee
• 소금 맛

방법

1 단계

레몬 주스, 후추 가루, 소금 및 생강 마늘 페이스트로 닭고기를 담그십시오. 덮개를 씌우고 40 ~ 45 분 동안 옆으로 두십시오.

2 단계

무거운 바닥 팬을 가열하고 버터를 따르십시오. 양파와 심황을 넣고 잘 볶아주세요.

3 단계

가벼운 황금까지 양파를 튀기고 꺼내십시오. 나중에 사용하려면 오일을 남겨 둡니다.

4 단계

믹서에 튀긴 양파, 요구르트, 녹색 칠리 및 아몬드를 잘게 분쇄하십시오.

5 단계

이 페이스트를 절인 닭고기에 넣고 잘 섞는다.

6 단계

냄비를 다시 가열하십시오. 카 다몬, 정향, 베이 리프 및 계피를 추가하십시오. 약 30 초 동안 저어주십시오. 다음에 토마토 퓌레를 넣고 잘 볶아주세요.

7 단계

절인 된 닭고기, 소금 및 남은 페이스트를 팬에 첨가하십시오. 그것이 끓을 때까지, 때때로 약동하십시오.

8 단계

팬을 덮고 닭고기 요리를하십시오.

9 단계

끝나면 garam masala와 고수 잎을 넣으십시오. 밥이나 로티로 맛있게 드십시오.

영양 정보

432 칼로리 칼51.9 g18.7 g9.8 g162 mg376 mg606 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

끝 : 너는 불에 구워진 알몬드에 그것을 장식 할지도 모른다.