#BlendItUp ๋ธ๋ ๋ ๋ฐ๋๋ ์คํธ๋ฐ ๋จธํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ์์ฑํ ๋จธํ์ ๋ฒํฐ์ ๋ฐ๊ฐ๋ฃจ ๋์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํผํฉ ๋ฐ๋๋์ ๊ท๋ฆฌ๋ก ๋ง๋ญ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
12 ๋ช | 25 ๋ถ15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ๊ท๋ฆฌ 2 ์ปต (๋น ๋ฅธ ์๋ฆฌ ๋๋ ๊ตฌ์)
- 2 ๊ฐ์ ํฐ ๋งค์ฐ ์ต์ ๋ฐ๋๋
- ํฐ ๊ณ๋ 2 ๊ฐ
- ์ผ๋ฐ ๊ทธ๋ฆฌ์ค ์๊ตฌ๋ฅดํธ 1 ์ปต
- 2-3 tbsps (ํฐ ์คํผ) ๊ฟ
- 1 1/2 tsps (์ฐป ์ฑ๊ฐ๋ฝ) ๋ฒ ์ดํน ํ์ฐ๋ (๋๋ ์๋ฃจ๋ฏธ๋ ์์ ๋ก์ด ๊ฒ์ ์ ํธํ๋ค)
- 1/2 tspn ๋ฒ ์ดํน ์๋ค
- 1/2 tsp ์์ ๋ฐ๋๋ผ ์ถ์ถ๋ฌผ
- 1/8 tsp ์ฝ์ ์๊ธ
- ์ต๋ 1/2 ์ปต ๋ฏน์ค ์ธ : ์ด์ฝ๋ ์นฉ (๋ฏธ๋ ๋๋ ๋ ๊ทค๋ฌ), ๋คํฌ ์ด์ฝ๋ , ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ, ๋ง๋ฆฐ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโ๋๋ ๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ (์ ์ ๋๋ ๋๋)
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ค๋ธ์ 400 ยฐ๋ก ์์ดํ์ญ์์ค. ์ข ์ด ๋ผ์ด๋๋ก 12 ์ปต ํ์ค ๋จธํ ์ฃผ์ ๋๋ ๋ผ์ธ์ ์ด์ง ์คํํ์ญ์์ค. ๋ผ์ด๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ผ์ด๋๋ฅผ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๊ธฐ๋ฆ์น ํ๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋ฏน์ค ์ธ์ ์ ์ธํ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋ธ๋ ๋์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค. ๋์ ๊ณณ์ ํผํฉํ๊ฑฐ๋ ์ฒ๋ฆฌํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๋ฐฐํฐ๊ฐ ๋งค๋ ๋ฝ๊ธฐ๋ํ๊ณ ๊ท๋ฆฌ๊ฐ ๊ฑฐ์ ์์ ํ๊ฒ ์ฝ 3 ๋ถ์ด ๋ ๋๊น์ง ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์ฑ๋ถ์ ํ ๋ ๋ฒ ์ ๋ฏธ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฏน์ค ์ธ์ ์ ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ธ๋ ๋๊ฐ ์์ ํ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ์ ์ฒจ๊ฐํ๋ฉด ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ์ด ๋ น๊ณ ์์ฉ๋์ด ์น๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
5 ๋จ๊ณ
๋ฐฐํฐ๋ฅผ 12 ๊ฐ์ ๋จธํ ์ปต์ผ๋ก ๋๋๊ณ ๊ฐ ์ปต์ 3/4 ์ด์์ ๋งจ ์์ ์ฑ์ฐ์ญ์์ค.
6 ๋จ๊ณ
์ถ๊ฐ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ์ด๋ ๋ํธ๋ฅผ ์ํ๋๋๋ก ๋ฟ๋ฆฐ๋ค. ๋จธํ์ ๊ผญ๋๊ธฐ๊ฐ ๋์ผ ๋๊น์ง 15 ๋ถ ๋์ ๊ตฌ์ฐ์ญ์์ค. ์ผํฐ์ ์ด์ค์๊ฐ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๊ธฐ๋ถ๋ฅผ ํ ์คํธ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋๋๋ฉด ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋์ต๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
์ฒ ๋ง์ ํฌ์ ๋๊ณ 10 ๋ถ ๋์ ๋จธํ์ ์ํ์ญ์์ค. ๋๋น์์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค!
์์ ์ ๋ณด
๋จธํ 1 ๊ฐ (๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ ์นฉ ํฌํจ)
์นผ๋ก๋ฆฌ | 140
๋จ๋ฐฑ์ง | 5.2 g
์ง๋ฐฉ | 3.5 g (1.5 g ํฌํ)
ํ์ํ๋ฌผ | 23.8 g (2.1 g ์ฌ์ , 10.1 g ์คํ)
๋ํธ๋ฅจ | 95 mg