아기를위한 콩 - 이점,주의 사항 및 조리법

함유량:

이 기사에서

• 아기에게 콩을 언제 소개해야합니까?
• 콩의 영양 프로필
• 영아를위한 콩의 건강상의 이점은 무엇입니까?
• 어떤 콩이 아기에게 좋은가요?
• 콩을 준비하고 조리하는 가장 좋은 방법
• 아기를위한 건강한 콩 요리법
• 아기에게 콩을 먹일 때주의해야 할 사항

콩은 비타민, 미네랄, 산화 방지제, 섬유 및 단백질로 포장되어 영양가가 많은 것으로 간주됩니다. 성장하는 아기를위한 콩의 건강상의 이점은 엄청날 수 있습니다. 따라서 우유에서 고형으로 전환 할 준비가되면 아기의 식단에 콩을 넣을 수 있습니다. 아기에게 제공되는 부분 크기를 처음부터 제한하는 것이 좋습니다. 또한 렌즈 콩은 소화하기 쉬우면서 점차적으로 검은 콩, garbanzo, 핀토 등 콩의 다른 품종으로 이동하기 시작할 수 있습니다. 콩을 퓌레로 만들거나 으깬 할 수있는 몇 가지 간단한 요리법을 따라갈 수 있습니다. 아기에게 콩을 처음으로 제공합니다.

아기에게 콩을 언제 소개해야합니까?

대부분의 의사들은 아기가 6 개월이되었을 때 아기의 식단에서 우유 만 사용하여 체계적인 고형 물질 주입으로 전환하는 것을 권장합니다. 그러나 미성숙 한 소화기 계통이 콩을 분해하는 것을 어렵게 할 수 있고 아기가 굶주림과 소화 불량을 경험할 가능성이 있기 때문에 콩을 아기의 첫 번째 고체 음식으로 선택하는 것은 좋은 생각이 아닙니다. 소화 기계가 8 개월에서 1 세 사이의 어느 때라도 될 수있는 새로운 고형 음식을 더 잘 적응할 때 콩을 아기에게 선물 할 수 있습니다. 또한 의문의 여지가있을 경우 의사에게 도움을 요청할 수 있습니다.

콩의 영양 프로필

영양 특성은 콩의 유형에 따라 다릅니다. 여기서는 녹색 콩을 참고로 사용했습니다.

금액 (100g)7.13 그램1.82 그램0.34 그램3.4 그램0.752 그램0.084 밀리그램6 밀리그램1.04 밀리그램

영양소

탄수화물

단백질

총 지방

식이 섬유

니아신

티아민

나트륨

철

출처 : //www.nutrition-and-you.com/green_beans.html

영아를위한 콩의 건강상의 이점은 무엇입니까?

아기를위한 콩의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.

1. 식욕 조절을 돕는다.

병아리 콩 같은 일부 콩은 단백질과 섬유가 풍부합니다. 연구는 식욕을 감소시키고 충만감을 조장하는 데 도움이된다는 것을 입증합니다. 이렇게하면 아기에게 줄 때 과다 섭취를 막을 수 있습니다.

2. 소화 개선

신장 콩 및 병아리 콩에는 높은 섬유 함량이 있습니다. 이것은 아기의 소화 시스템을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 면역 체계 강화

콩은 콩과 마찬가지로 비타민 C가 풍부하여 아기의 면역 체계를 구축합니다. 그들은 감기, 기침 또는 독감과 같은 일반적인 질병에 빠지기에서 아기를 보호합니다. 그들은 또한 자유 라디칼 조절에 도움을 주어 아기의 전반적인 건강을 예방합니다.

4. 적절한 개발

강낭콩과 같은 콩은 아기의 적혈구 성장을 촉진하여 중요한 기관의 정상적인 발달과 기능을 촉진 할 수있는 엽산의 높은 공급원입니다. 아기들은 건강한 뇌의 진행을 위해 엽산도 필요합니다.

5. 신진 대사를 향상 시키십시오.

검은 콩과 같은 콩은 알칼로이드, 플라보노이드 및 안토시아닌과 같은 항산화 물질로 가득 차 있습니다.이 물질은 아기의 몸에서 신진 대사 과정에서 생성되는 자유 라디칼을 파괴 할 수 있습니다. 자유 라디칼을 중화시키는 것은 신체 세포와 때때로 DNA를 해칠 수 있기 때문에 중요합니다.

6. 적절한 대변 운동에 대한 도움

콩에는 아기의 장의 움직임을 조절하고 변비와 팽창과 같은 소화 장애를 예방하는 데 도움이되는 많은 양의식이 섬유가 함유되어 있습니다. 건강한 배변은 아기의 식욕을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 식이 섬유는 또한 대장에서 불순물을 제거하여 질병으로부터 아기의 몸을 보호하는 데 중요한 역할을합니다. 신장 콩 또는 rajma 는 섬유질이 풍부한 콩입니다.

7. 근육 형성

콩은 콩처럼 근육 성장에 도움이되는 많은 양의 단백질을 가지고 있습니다. 이것은 자녀에게 고기를 제공하기를 원치 않는 부모에게는 더욱 중요하게됩니다.

어떤 콩이 아기에게 좋은가요?

콩의 뒤에 오는 다양성은 아기를 위해 좋을지도 모른다 :

1. 핀토 콩

핀토 콩은 철분이 풍부하여 아기에게 매우 유리할 수 있습니다. 핀토 콩은 크림 같은 일관성을 가지고 있으며, 모든 형태로 나이든 아기가 섭취 할 수 있습니다. 어린 아기의 경우, 소비하기 전에 그들을 뭉개 버리는 것이 좋습니다. 퓨어 핀토 콩을 일부 향신료와 함께 섞은 것을 refried beans라고합니다. 쌀로 볶은 콩은 아기에게 건강식을 줄 수 있습니다.

2. 병아리 콩

Chickpeas 또는 garbanzo 콩에는 뼈, 두뇌 형성 및 혈액 형성을 강화하기 위하여 아기가 요구하는 높은 칼슘과 엽산 함유량이 있습니다. Chickpeas는 아연, 철, 단백질, 비타민 K, 섬유질이 풍부하여 아기의 건강을 좋게 만듭니다.

3. 신장 콩

아기를위한 신장 콩은 철분, 섬유질 및 단백질로 가득 차 있기 때문에 영양을 공급할 수 있습니다. 또한 아기들은 부드럽고 쉽게 씹을 수 있습니다. 밝은 부분과 어두운 부분 모두 좋은 옵션입니다. cannellini beans 또는 white kidney beans도 들어갈 수 있습니다.

4. 검은 콩

검은 콩은 단백질, 섬유 및 기타 주요 미네랄과 칼슘, 철, 인, 마그네슘과 같은 비타민을 함유 해 아기의 건강에 도움이되는 아기를위한 영양가있는 식사를 제공합니다.

콩을 준비하고 조리하는 가장 좋은 방법

어머니들은 종종 아기를 위해 콩을 요리하는 법을 묻습니다. 아기를 위해 콩을 준비하는 몇 가지 훌륭한 방법이 있습니다.

• Chickpeas는 아기가 소비하기 쉬운 맛있는 후 머스 (hummus)를 만들기 위해 퓌레로 만들 수 있습니다.

• 퓌레와 삶은 검은 콩을 압력으로 조리 한 고구마와 섞는다. 녹은 버터를 넣고 아기에게이 건강한 콩 퓨레를 먹입니다.

• 마사지 된 핀토 콩을 아기의 스튜에 넣을 수 있습니다.

• 당신은 당신의 아기를위한 균형 잡힌 접시를 만들기 위해 쌀과 함께 요리 한 녹색 콩을 결합 할 수 있습니다.

• 검은 콩과 한 입 크기의 아보카도 또는 아기가 좋아하는 과일을 아기에게 몇 가지 요구르트에 섞어서 제공하십시오. 그것은 당신의 아기를위한 맛있는 손가락 음식을 만듭니다.

• 대략 콩을 으깬다. 몇 가지 천연 요구르트를 섞어 아기에게 먹인다.

• 순수한 당근이나 핀토 콩을 퓌레로 처리 한 당근과 토마토와 혼합하여 맛있는 식사를 준비하십시오.

• 삶은 검은 콩을 부수고 연어, 참치 또는 정어리를 섞어 건강하고 쉬운 베이비 밥을 만드십시오.

아기를위한 건강한 콩 요리법

아기를위한 건강한 콩 요리법은 다음과 같습니다.

1. 민트 그린 콩 샐러드

이 제조법은 아기에게 매우 쉽고 영양이 좋습니다.

성분

• 찐 된 녹색 콩
• ¼ 컵 천연 요구르트
• 박하 잎 (몇몇, 잘게 잘게 잘린)

지도

• 당신의 아기가 선호하는 질감에 믹서기에 찐 녹색 콩을 퓌레.
• 요구르트와 민트 잎을 넣고 잘 섞는다.
• 차가운 스낵 또는 따뜻한 식사로 제공하십시오.

2. 기본적인 녹색 콩 퓌레

유아식을위한 몇 가지 녹색 콩 조리법에 대해이 기본 퓌레를 만들어야 할 수도 있습니다.

성분

• 녹색 콩 파운드 (신선한)

지도

• 녹색 콩을 제대로 청소하십시오.
• 그들이 부드러워 질 때까지 아주 작은 물을 사용하여 그들을 스팀하십시오.
• 찐 콩을 믹서기로 옮겨 원하는 점조도로 퓌레로 만듭니다.
• 필요한 경우 물을 넣으십시오. 필요한 경우 체를 사용하여 선체를 버립니다.

3. 쌀과 함께하는 녹색 콩

아기는이 다채로운 음식을 꼭 맛보아야합니다.

성분

• 찐 된 녹색 콩
• 붉은 피망 (얇게 썬 것)
• 노란 피망 (얇게 썬 것)
• 양파 (잘게 잘게 잘린)
• 마늘 정향 (다진 것)
• 버터
• 후추 맛을

지도

• 낮은 열을 냄비에 따뜻한 버터.
• 양파, 마늘, 찐 녹색 콩, 피망을 넣으십시오.
• 종자가 부드러워 질 때까지 혼합물을 볶습니다. 후추를 뿌리십시오.
• 쌀로 퓌레를 낸다.

아기에게 콩을 먹일 때주의해야 할 사항

콩을 아기에게 먹일 때 관찰하고 싶은 예방 조치는 다음과 같습니다.

• 높은 수준의 단백질 및 섬유 함량이 가스 및 소화 불량을 일으킬 수 있으므로 콩을 소량으로 아기에게 제공하십시오.

• 콩을 먹일 때 질식 위험을 야기 할 수 있으므로 어린 아기에게 제공 할 때 콩을 으깬 또는 퓌레로 만드는 것이 좋습니다.

• 또는 아기가 포드를 씹을 준비가 될 때까지 포드가없는 콩을 선택할 수도 있습니다.

• 통조림 콩 대신에 조리 된 건조 콩을 선택하십시오. 방부제와 과도한 나트륨을 포함하기 쉽기 때문입니다. 당신이 통조림 콩을 사용하고자하는 경우, 여분의 나트륨을 제거하거나 낮은 나트륨 다양성을 찾으려면 철저하게 씻어 있는지 확인하십시오.

• 콩은 일반적으로 아기에게 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 처음에는 콩을 넣을 때 가능한 알레르기 반응이 있는지 아기를 모니터하는 것이 좋습니다.

균형 잡힌 영양소가 균형 잡힌 콩은 아기의 이상적인 성장 및 발달에 유리하게 기여할 수 있습니다.

또한 읽기 : 유아를위한 감자