모루 카레 (코코넛없는 조미료)

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• 영양 정보

Moru 카레는 Keralites 중 아주 대중적인 접시이고 그들의 매일 식사의 불가피한 부분입니다. Moru 카레도 코코넛으로 만들 수 있지만 코코넛으로 만들었지 만 코코넛을 넣은 것만 큼 좋았습니다. 절대적으로 신성한이 맛을 낸 우유 맛을 동반 한 찐 쌀은 진정으로 단순합니다.

준비 시간요리 시간5 - 10 분

5 - 10 분

봉사하다

5 명

성분

• 버터 밀크 500 ml
• 3 - 4 개의 샬롯
• 생강 1 큰술, 다진 것
• 다진 마늘 정향 2 ~ 3 개
• 붉은 고추 2 개
• 2 개의 녹색 고추
• 1/2 tsp 심황 분말
• 1/2 tsp 겨자 씨앗
• 호로 파 씨의 핀치
• 2 개의 sprigs 카레 잎
• 기름 1 큰술
• 소금 맛

방법

1 단계

냄비에 기름을 넣고 겨자 씨를 넣으십시오. 일단 튀김이되면 겨자씨를 첨가하십시오.

2 단계

생강과 마늘을 넣으십시오. 황금 갈색이 될 때까지 혼합을 계속하십시오.

3 단계

빨간 고추, 초록색 고추, 골파 류 및 카레 잎을 넣으십시오. 1 ~ 2 분 동안 혼합하고 요리하십시오.

4 단계

심황 가루를 넣고 잘 섞는다.

5 단계

버터 밀크를 팬에 붓고 저어. 소금을 넣고 잘 저어주세요.

6 단계

1 ~ 2 분간 저어 준다. 끓이지 않도록하십시오. 화염을 끄고 쌀을 덥거나 차게합니다.

영양 정보

80 K 칼로리

4.0 g3.8 g7.6 g4 mg145 mg217 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨