μκΈ° μ΄μ μ΄μ - κ°ν, μν λ° μ λ¬Έμ
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μκΈ°μκ² μ΄μ λ₯Όμ£Όλ κ²μ 무μμ μλ―Έν©λκΉ?
- μ΄μ μλ μκΈ°λ₯Ό μμν μ€λΉκ°λμμμ λνλ΄λ μ νΈ
- λͺ¨μ μμ λ₯Όνμ§ μμ λμ£Όμ μ¬ν
- μ μ ν μ΄μ μ
- νμ μκΈ° Led μ΄μ λ¨κ³
- κ· ν μ‘ν μκΈ° μ΄μ μ
- 6 κ°μμμ 9 κ°μκΉμ§μ μ μμ
- μ΄μ μ μ€ νΌνλ μν
- 건κ°ν μκΈ° μ΄μ μ 쑰리λ²
- 첫 λ²μ§Έ μ리λ νΈλλ‘ μκΈ°λ₯Ό μμνκΈ°
μ΄μ μμ λͺ¨μ μ λ€λ₯Έ μνμ μκΈ°λ₯Ό μκ°νλ 첫 κ±Έμμ΄λ―λ‘ μ΄λ¦°μ΄ μ±μ₯μ£ΌκΈ°μ μ€μν λ¨κ³μ λλ€. κ·Έκ²μ λ§μ μΈλ΄μ μ΄ν΄κ° νμν λλ¦° κ³Όμ μ λλ€. μ΄μ μμ λν΄ μμΈν μμλ³΄κ³ μ μ νμκΈ°μ μλ λ₯Ό λ¨λ¨ν μμμ μκ°νλ κ²μ΄ μΈμ μΈμ§ μ½μ΄λ³΄μμμ€.
μκΈ°μκ² μ΄μ λ₯Όμ£Όλ κ²μ 무μμ μλ―Έν©λκΉ?
μ΄μ μμ€μΈ μκΈ°λ λͺ¨μ μ΄μΈμ μμμ μμ·¨νλ κ³Όμ μ μ΅μν΄μ§λ μλμ λλ€. μκΈ°κ° μλΌλ©΄μ μ΄λ€ μμμ λ¨Ήμ΄μΌ ν μ§λ₯Ό μλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€.
μ΄μ μμ μΌλ°μ μΌλ‘ 첫 λ²μ§Έ κ³ μ²΄ μμμ΄ μκΈ°μ μλ¨μ λμ λ λ μμλ©λλ€. μ΄ κ³Όμ μ "보μ μμ "λΌκ³ λν©λλ€. μκΈ° μ΄μ μμ λμ΄λ μ½ 6 κ°μμ λλ€. κ·ΈλκΉμ§ μκΈ°λ λͺ¨μ λ‘λΆν° λͺ¨λ μμλΆκ³Ό μλμ§λ₯Ό μ»μ΅λλ€. λͺ¨μ λ μκΈ°λ₯Ό λ©΄μ 체κ³λ₯Ό κ°νμν€κ³ μ§λ³κ³Ό κ°μΌμΌλ‘λΆν° 보νΈν¨μΌλ‘μ¨ μκΈ°λ₯Ό 보νΈν©λλ€.
μ΄μ μμ μ΄λ¦°μ΄ λ°λ¬μμμ΄ μ€μν λ¨κ³μ΄λ©° μ±μ₯μμμ΄ νΉλ³ν μκ°μ λλ€. μκΈ°λ₯Ό μΈμ μ¬λμ§ μμμΌ ν νμκ° μλ€λ©΄, κ²©λ €νκΈ° μ μ λ¨λ¨ν μμμ΄λ λ€λ₯Έ μ‘체 μμμ λ°μλ€μ΄λ λ°μμ΄μ μ λκ°λλλ‘νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μ² μ ν μ΄μ μ μκΈ° μλ΄λ₯Ό μ½μΌμμμ€ :
μ΄μ μλ μκΈ°λ₯Ό μμν μ€λΉκ°λμμμ λνλ΄λ μ νΈ
6 κ°μμ΄ λ λκΉμ§ μκΈ°μκ² λͺ¨μ λ μμ λ§ μ£Όμ΄μΌνλ€λ κ²μ κΈ°μ΅νμμμ€. λͺ¨μ μμ λ₯Ό μ€λ¨νλ κ³Όμ μ μ μ§μ μ΄μ΄μΌν©λλ€. μκΈ°κ° μ΄μ λ₯Ό μμν μ€λΉκ°λμμμ λνλ΄λ μ§νλ₯Ό μ‘°μ¬νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ¬κΈ°μλ λ€μμ΄ ν¬ν¨λ©λλ€.
- μ 볡
- 머리λ₯Ό λλ°λ‘ μΈμ°λ€
- λ·μ§μ§μ λ 립μ μΌλ‘ μμμλ€.
- μ - λ νμμ κ°λ°
- λ¨Ήμ΄λ₯Ό λ¨Ήμ νμλ κ³μ κ΅Άμ£Όλ¦Ό
- μμ§ μκ°λ½ λΉ¨κΈ° λ°€
μ΄λ¬ν νλμ λ λ§μ μλμ§λ₯Ό νμλ‘νλ―λ‘ μκΈ°μ μμμ μ¦κ°μν΅λλ€.
μμμ κΈκ²©ν μ¦κ°λ μ±μ₯ νΈλ₯΄λͺ¬μ μν κ²μΌ μλ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬ν κ²½μ° μ΄μ λ₯Ό μμνμ§ λ§μμμ€. λλΆλΆ μκΈ°μ μμμ λ§€μ° μ μμ μΌλ‘ ν볡λ©λλ€.
μ€λΉκ°λμ§ μμ μκΈ°λ μμμ μ μμ λ°μ΄ λ΄κ³ μΌν¬ μ μκ²λ©λλ€. μκΈ°λ₯Όμν μ΄μ μμ μμνκΈ° μ μ μμκ³Ό μμ¬λ₯Ό λ°©λ¬Ένκ³ λ€μ μλ°© μ‘°μΉλ₯Ό μ·¨νλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€.
λͺ¨μ μμ λ₯Όνμ§ μμ λμ£Όμ μ¬ν
λΆμ λ λͺ¨μ λ₯Ό μκΈ°μκ² μ΄μ μμμ£Όλ κ²μ κΉλ€λ‘μ΄ κ³Όμ μΌ μ μμ΅λλ€. λͺ¨λ μ΄λ¦°μ΄λ λ€λ₯΄κ³ μ΄μ λ₯Ό ν λ λ€λ₯΄κ² λμ° λ°μμΌν©λλ€. μΌλΆ μκΈ°λ λ€λ₯Έ μκΈ°λ³΄λ€ λ¨Όμ μ‘°κΈ° μ μ’ μνλ λ°λ©΄, μ΄μ λ₯Όνλ κ³Όμ μ λ€λ₯Έ κ²½μ° λλ°μ μΌ μ μμ΅λλ€. μκΈ°λ₯Ό λͺ¨μ μμ μ λΌλ©΄ μ΄λ¨Έλμ μΆ©λ§κ°κ³Ό λΆνΈ ν¨μ μ λ°ν μ μμ΅λλ€. μλ κ° λͺ¨μ μμ·¨λ₯Ό μ€μ΄κΈ° μ κΉμ§ λ¨Έκ·ΈμμΌλ‘ μκΈ°μκ² λͺ¨μ λ₯Ό λ¨ΉμμΌλ‘μ¨ μ΄κ²μ μ€μΌ μ μμ΅λλ€. λν λ€μ μ¬νμ νμΈνμμμ€.
- μ£Όμ΄μ§ μμμ 맀λλ¬μ΄ μ§κ°μ΄λ©° λ©μ΄λ¦¬κ° ν¬ν¨λμ΄ μμ§ μμ΅λλ€. λ©μ΄λ¦¬λ μΌν€κΈ° μ μ μμμ μΉμ§ μμ μκΈ°μκ² μ§μμ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€
- μκΈ°μκ² λΉ¨κΈ°λ₯Όμ£Όλ λμ μ μκ°λ½μ΄λ μμ νλ¦ λΉμ΄μ»€λ₯Ό μ¬μ©ν΄λ³΄μμμ€. μ΄κ²μ λν μΆ©μΉ μλ°©μ λμμ΄λ©λλ€.
- μμλ¬Όμ μ€μ¨μΌλ‘ μνλ€.
μ΄ μλ°© μ‘°μΉ μ΄μΈμ μ΄λ€ μμμ΄ κ±΄κ°νλ©° μ΄λ€ μμμ΄ μν ν μ μλμ§ μ΄ν΄νμμμ€. 6 κ°μ λ μκΈ°μκ² μ³κ³ κ·Έλ₯Έ μμμ΄ λ¬΄μμΈμ§μ λν μ 보λ₯Ό μ½μΌμμμ€.
μ μ ν μ΄μ μ
6 κ°μ μκΈ°λ₯Όμν μμ μνμλ μ²μ° λΉλ₯, λ§μλ μΌμ± ν¨λ , μ μ ν μ£Όμ€κ° ν¬ν¨ λ κ³ΌμΌμ΄ ν¬ν¨λ©λλ€. κ°μ μμ λ§λ μμμ ν΅μ‘°λ¦Ό μνλ³΄λ€ μ’μ΅λλ€. λΉμ μ΄ ν¬μ₯ ν μμμ ꡬ맀νλ κ²½μ°μ λΉμ μ λ무 λ§μ λ°©λΆμ , μ²¨κ° ν μ€ν λ° λ¬κ²νλ μλ½μ΄μλ κ·Έλ€μ νΌνμμμ€ νμΈνμμμ€. ꡬμμ§ savouriesλ μ΅κ³ νΌν΄μΌνλ€!
μκΈ° μ΄μ μ μ°¨νΈλ₯Ό μ μ§νκ³ μ²μ²ν μκΈ°μκ² λ€λ₯Έ μ·¨ν₯κ³Ό μ§κ°μ μκ°νμ¬ μκΈ°μ μ’μνλ κ²κ³Ό μ«μ΄νλ κ², μμμ μμκ° λ° μ‘체μμ κ³ μ²΄ μμμΌλ‘μ μ νμ μΆμ ν μ μμ΅λλ€. μ΄λ λν μΌμ°¨ κ°λ³μΈκ³Ό λ³κ°λ‘ κ°μ μ λ€λ₯Έ μ¬λλ€μ΄ μ΄λ¦°μ΄μ μμ΅κ΄μ μ΄ν΄νλλ‘ λμμ€λλ€.
μκΈ°λ₯Ό μ ν΅ν μμμ μκΈ° μ μ μκΈ°μ μ΄μ μκ³Ό λ λ¨κ³ λͺ¨λ μνν μ νμμν λ¨κ³μ λν΄ μμμΌν©λλ€.
νμ μκΈ° Led μ΄μ λ¨κ³
μκΈ°κ° μ΄λλ μ΄μ μ΄μ λ μκ°λ½μ λ¨Ήμ νλ λμ μκΈ°μκ² μνμ μκ°νκΈ° μν΄μμ λλ€. λΉμ μ΄ λ¨Ήμ μμλ λμ, μλΌλ΄κ±°λ μλΌ μμ, λλ¨Έμ§ μμ μ μκΈ°μ μν΄ μνλ©λλ€. μ΄κ²μ μκΈ°κ° λ¨Ήλ κ²μ μλ²½νκ² ν΅μ ν©λλ€. κ·Έλ¬λ μ΄κ²μ μμμ μ 곡 ν νμ μκΈ°μκ²μ λ©μ΄μ§λ κ²μ μλ―Ένμ§ μμ΅λλ€. λΉμ μ μ¬μ ν ββκ°κΉμ΄ μκ³ μκΈ°μ λ°μ¬ μ κ²½μ λͺ¨λν°νκ³ μκΈ°μ μ νΈμμ£Όμλ₯Ό κΈ°μΈμ¬μΌν©λλ€.
λλΆλΆμ μμ΄λ€μ νμνλ§νΌλ§ λ¨Ήμ κ²μ λλ€. μ΄κ²μ μκΈ°κ° κ·Έμ λͺΈμ λ¨μλ₯Ό μ΄ν΄νκ³ κ·Έμ λͺΈμ νμν μμλΆμ κ²°μ νλ λ° λμμ΄λ©λλ€.
μκΈ°κ° μ΄λλ μ΄μ μ΄μ μμ λ°λ¬ μ§μ°μΌλ‘ μΈν μκΈ°μκ²λ κΆμ₯λμ§ μμΌλ©° μμ κ²°νμ μ΄λν μ μμ΅λλ€. μκΈ° μ΄μ μμ λ°λ₯΄λ λμ μΌλμ λμ΄μΌ ν λͺ κ°μ§ μ¬νμ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€.
- κ·Έ κ³Όμ μ μλλ₯΄μ§ λ§λΌ. μκΈ°κ° μμ μ μκ°μ κ°μ§κ²νμμμ€.
- μκΈ°κ° μ΄μ μμνκΈ° μ μ μκΈ°κ° μ€μ€λ‘ λλ°λ‘ μμ μ μμ΄μΌν©λλ€. κ·Έλ μ§ μμΌλ©΄ μμλ¬Ό μ μμ μ§μ ν μ μμ΅λλ€.
- μκΈ°λ λ¨Ήλ λμ νΌμ μμΌλ©΄ μλ©λλ€.
- 쑰리 λ μμμ μ§μλκ³ μ€νκ³Ό μκΈμ νΌνμμμ€.
- ν κ±Έμ λ¬Όλ¬μμ μμ΄κ° μμμ κ°μ§κ³ μ€ν ν΄λ³΄μΈμ.
- κ·Έκ²μ μ§μ λΆν κ³Όμ μ΄ λ κ²μ΄λ―λ‘ μ½κ°μ μ²μλ₯Ό μν΄ λͺΈμ νΌνμμμ€.
- μ§μ΄ λ€κ³ μ‘κΈ° μ¬μ΄ μμμ μ 곡νμμμ€.
μκΈ°λ₯Ό μΈλνλλ‘νλ€κ³ ν΄μ μμ΄κ° μμμ μ ννκ²νλ κ²μ μλλλ€. μμ΄κ° 건κ°νκ³ κ· ν μ‘ν μμ¬λ₯Όνλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μμκ°μλ μμ¬λ₯Ό μ ννμμμ€.
κ· ν μ‘ν μκΈ° μ΄μ μ
μμ΄μ μλ¨μ μ°λ¦¬μ λ§€μ° λ€λ¦ λλ€. μ΄μμ μΌλ‘, μ±μΈμ 볡μ‘ν μνμ 빨리 μννκΈ° μν΄ μ§λ°©λ³΄λ€ μ¬μ μ§μ λ λ§μ΄ νμλ‘νλ λ°λ©΄, μκΈ°λ μ¬μ μλ³΄λ€ λ λ§μ μ§λ°©μ νμλ‘ν©λλ€. μμ΄ μ¬μ κ° λ무 λ§μΌλ©΄μ΄ λ¨κ³μμ νμν λ€λ₯Έ μνμ μμμ ν‘μλ₯Ό λ§μ μ μμ΅λλ€. λμ΄μ λ°λΌ μ΄μ μλ μκΈ°λ₯Ό κ³ννκ³ μ€νμ΄λ μ€ν μλ½μ μλ¨μ 첨κ°νμ§ λ§μμμ€. λν μ μ₯μ΄ μ΄κ³Ό μΌλΆμ ν‘μ ν μ μμΌλ―λ‘ μκΈμ νΌνμμμ€.
6 κ°μμμ 9 κ°μκΉμ§μ μ μμ
μκΈ°κ° μλΌλ©΄μ μ μ μ€ μμλ μ΄μ μ λͺ©λ‘μ΄ μμ΅λλ€.
1 λ¨κ³ - 6 κ°μ λ μκΈ°μ κ²½μ° :
- μΌκΉ¬ λλ μμ μΌμ± (λΉκ·Ό, νΈλ°, κ°μ, κ³ κ΅¬λ§, μ€ν°μ§ μ‘°λ‘±λ° λλ μ μ¬ μ‘°λ‘±λ°)λ‘ μμνμμμ€.
- μ΅μ μ΅μ μ¬κ³Ό, λ°° λλ μΌκΉ¬ λ°λλμ κ°μ κ³ΌμΌ νλ .
- κΈλ£¨ν μλ μκΈ° μ리μΌ
2 λ¨κ³ - μκΈ°κ° μκ°λ½μ μ¬μ©νλ λ²μ λ°°μΈ λ :
- μ΄μ½κΈ°, κ°κΈλ₯, λ μ¦ μ½©, μͺΌκ° μλ콩, νΌν© μ±μ λ° μλ°°μΆμ μκΈμΉ κ°μ λ Ήμ μ±μμ μμ
- μ²μ²ν μ 체 ν¬λ¦Ό μ°μ , μꡬλ₯΄νΈ, ν¬λ¦Ό μΉμ¦, μ½ν°μ§ μΉμ¦ λλ 컀μ€ν°λλ₯Ό λ£μ΅λλ€.
- μκΈ°μ 1 μ°¨ μμμΌλ‘ μ μ, μΌμ λλ μμ μ°μ λ₯Ό 1 μΈκ° λ λκΉμ§ ν¬ν¨μν€μ§ λ§μμμ€.
3 λ¨κ³ : 7-9 κ°μ μ¬μ΄ (2 ~ 3 μΈλΆμ μ λΆ μν, 1 νλΆμ λ¨λ°±μ§)
- μΌκΉ¬ λλ λ€μ§ μΈνλΆν ν μμ
- khichdi, semolina upma, μμ§μ κ±°μΉ λ°κ°λ£¨ μ£½, μ£½ μ£½, λλΌ λ°, μμΉ¨ μλ¦¬μΌ λλ κ·λ¦¬μ κ°μ λ±λ±ν μμμ μ€ μ μμ΅λλ€.
- μ₯μμ λ°, κ°μ, μ λ° κΈ°μ₯
- μΆμ λ¬Όκ³Ό λκ° λ λ¬Ό
- μμ¬ μ€ μ»΅μ ν¬μ λ μ μ ν κ³ΌμΌ μ£Όμ€
- κ°κ·€λ₯, μμ , λ§λ₯Έ κ³ κΈ°, κ°κΈλ₯, λ μ¦ μ½©
- λνΈ λ²ν° (μλ λ₯΄κΈ°μ λν κ°μ‘±λ ₯ νμΈ)
- λ Ήμ 콩, λΉκ·Ό, μΉμ¦ νλΈ, λ°λλ μ‘°κ° λλ λΆλλ¬μ΄ λ°°μ κ°μ μκ°λ½ μμ
μ΄μ μ μ€ νΌνλ μν
μ΄μ μ κΈ°κ°μ μκΈ°μκ² λ¨Ήμ΄λ₯Όμ£Όμ§ λ§μμΌ ν μνμ΄ μ¬λ¬ κ°μ§ μμ΅λλ€. μ¬κΈ° νΌν μμλ μμ λͺ©λ‘μ΄ μμ΅λλ€.
- μκΈ : μκΈ°μ μ μ₯μ μμ§ μκΈμ μ²λ¦¬ ν μ ββμμ΅λλ€.
- μ¬λ³΄ : μκΈ°κ° μκΈ°κ° λ λκΉμ§ κΏμ μμ΅λλ€. μκΈ°μκ² λ³΄ν΄λ¦¬λμ€ μ€λ μ μΌμΌν¬ μ μμ΅λλ€.
- μ€ν : μΌκΉ¬ λ°λλ λλ μ‘°λ¦Ό 건쑰 κ³ΌμΌ νλ λ‘ μμμ λ¬κ΅¬μμμ€. μμ΄κ° κ°λ―Έλ‘μ΄μ΄λ₯Ό κ°λ°νλλ‘ μ₯λ €νλ μΈκ³΅ κ°λ―Έλ£λ μμ΅λλ€.
- μ 체 견과λ₯ : μ§μ μνμ΄ μμΌλ©° μ·¨κΈμ΄ μ΄λ ΅μ΅λλ€.
- νΉμ λ¬Όκ³ κΈ° : μμ μ€λ μ νΌνλ €λ©΄
- μ°¨ / μ»€νΌ : μλ£λ₯Ό μ‘°κΈμ΄λΌλ λ¨μ΄ λ¨λ €λ μμ΄λ₯Ό μ νΉνμ§ λ§μμμ€. μΉ΄νμΈκ³Ό νλμ μκΈ°μκ² λΆμ ν©νλ©° μ 체μ νμ μμμ ν‘μλ₯Ό λ°©μ§ν©λλ€.
- μ μ§λ°© μν : μ μ§λ°© μ μ νμ΄λ μνμ μΉΌλ‘λ¦¬κ° νμν μκΈ°μκ²λ μ ν©νμ§ μμ΅λλ€.
- μνν μν : κ³°ν‘λ΄κ° λλ μΉμ¦, κ°μ₯ λλ λ°ν 리μλ₯Ό ν¨μ ν μ μκ³ μ‘°λ¦¬ κ³Όμ μμ μ¬λ§νμ§ μλ λΆλλ¬μ΄ μΆμ λ¬κ±κ³Ό κ°μ μμ
건κ°ν μκΈ° μ΄μ μ 쑰리λ²
μκΈ°λ₯Ό μν΄ μ§μμ μ리νκΈ°λ‘ κ²°μ ν κ²½μ° λ€μκ³Ό κ°μ κ°λ¨ν μ리λ²μ΄ μμ΅λλ€.
- κ³ κ΅¬λ§μ λ²ν° λ μ€μΏΌμ 맀μ¬
κ»μ§μ λ²κΈ°κ³ μ£Όμ¬μ ν κ³ κ΅¬λ§μ νλμ μμ butternut μ€μΏΌμ. λΆλλ¬μΈ λκΉμ§ μ΅νκ±°λ μ°μ§ λ§μμμ€. μνλ μΌκ΄μ±μ΄ μ΄λ£¨μ΄μ§ λκΉμ§ μκΈ°μ νμ μ μ μ½κ° μμΌμμμ€.
- μ νκ³Ό λ무 λΈκΈ° νλ
λΆλλ¬μ μ§ λκΉμ§ λΌμ€λ² 리 (100g)μ μ μ¨μμ 5 ~ 8 λΆ λμ 컀λ€λ λ¨Ήλ μ¬κ³Ό (κ»μ§μ λ² κ²Όλ€)λ₯Ό λμ΅λλ€. λΏλ¦¬μ λ무 λΈκΈ° μ¨λ₯Ό 체. λ―Έμ¨μ μΈ μλΉ.
- μ보카λμ λ°λλ 맀μ¬
νλμ μμ μ΅μ μ보카λμ νλμ μ΅μ λ°λλλ₯Ό ν¨κ» μμ΄ μ¦μ μ 곡νμμμ€.
- λΆλλ¬μ΄ λ Ήμ μλ콩 νλ
λΆλλ¬μ μ§ λκΉμ§ μλ콩μ λΆλλ½κ² (75g). μ½κ° μ°¨κ°μ΄ λ¬Όμ΄λ μΆμ λ¬Ό λλ μκΈ°μ νμ μ°μ λ‘ νλ λ₯Ό λ§λ€κ³ μ리 ν μκΈ° λ°₯ (1 ν°μ )μ μ μ΄μ€λλ€.
- λΉκ·Όκ³Ό νΈλ° 맀μ¬
λ λ§λ¦¬μ λΉκ·Ό (κ»μ§μ λ²κΈ°κ³ κΉμ κ²)κ³Ό νΈλ°μ μμ λΆλΆ (κ»μ§μ λ²κΈ°κ³ κΉμ κ²)μ λΆλλ½κ² μμ΄μ λμΌμμμ€. λΉμ μ μ΄κ²μ μ½κ°μ μκΈ° μκ³Ό ν¨κ» λκ»κ² ν μ μμλ€.
- μ μ ν κ³ΌμΌ μꡬλ₯΄νΈ
λͺ¨λ μ΅μ κ³μ κ³ΌμΌμ κ°μ§κ³ νμμ λ°λΌ κ»μ§μ λ²κΈ°κ±°λ μλ₯Έλ€. μμ μ€ν λλΉμμλ κ³ΌμΌ (1 tbsp.)μμλ κ³ΌμΌμ μ΅νμμμ€. κ³ΌμΌμ΄ λΆλλ¬μμ§κ³ νλ κ° λ λκΉμ§ λμΌμμμ€. μν ν μ²μ° μꡬλ₯΄νΈμ μ μ΄ μ€λ€ (4 ν°μ ).
- λΉκ·Όκ³Ό λΉνΈ λΏλ¦¬ νλ
λΆλλ¬μ΄ λκΉμ§ ν λΉκ·Ό (κ»μ§μ λ²κΈ°κ³ diced)κ³Ό λΆ λ λ¬μ΄ κ»μ§ (λ²κ²¨ diced) ν μ€ν. λΈλ λμ νλ λ₯Ό λ£κ³ λμΈ λ¬Όμ΄λ λκ° λ λ¬Ό λλ μκΈ°μ νμ μ°μ λ‘ κ°μ΄μ μ‘°μ νμμμ€.
- κ°μμ μκΈμΉ ν¨λ
λΆλλ¬μΈ λκΉμ§ λ¬΄μΌ μμμ μ€κ° κ°μ ν κ°λ₯Ό λμΌμμμ€. μ리μ λ§μ§λ§ λͺ λΆ λμ 체μμλ κ°μ μμ μκΈμΉ (20g)λ₯Ό μ°λ€. μκΈ°μ νμ μ°μ μ½κ°μ κ°μμ λ²λ¦¬μμμ€. μκΈμΉλ₯Ό λΏλ¦¬ κ³ κ°μμ λ£μΌμμμ€. λμΈ λ¬Όμ΄λ λͺ¨μ λ‘ μ§μμλ₯Ό μ‘°μ νμμμ€.
첫 λ²μ§Έ μ리λ νΈλλ‘ μκΈ°λ₯Ό μμνκΈ°
μμ μΈκΈ ν κ²μ²λΌ, μ΄μ κΈ°κ°μ μλ λ°λ¬μ μ€μν λ¨κ³μ λλ€. λν λͺ¨λ μκΈ°λ λ€λ₯΄κ³ μμ μ λ°λ¬μ λ°λΌ μ 곡λμ΄μΌνλ€λ μ λ μμμΌν©λλ€. μ κΈ° κ²μ§κ³Ό μ견μ μμκ³Ό μμ¬μκ² κ°μ Έκ°λ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μκΈ°μ λ°λ¬μ μΆμ νκΈ° μν΄ μ°¨νΈ λ νλ₯Ό λ§λλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μλ λ₯΄κΈ° λ°μκ³Ό κ°μ μΌμμ μ΄μ§ μμ μΌμ΄ λ°μνλ©΄ λ¬Έμ λ₯Ό μ νν μ°Ύμλ΄λ λ° λμμ΄λ©λλ€.
λͺ¨λ μκΈ°λ λ€μν λ°λ¬ λ¨κ³λ₯Ό κ±°μΉλ―λ‘ κ±±μ νμ§ λ§μμμ€. μκΈ°λ μ΄μ κΈ°κ°μ ν΅ν΄ μ½κ² νν΄ν΄μΌν©λλ€. μκΈ°λ₯Ό λ보λ κ²μ΄ μ€μνμ§λ§ μκΈ°μ κ΄λ¦¬μΈμ΄ 건κ°ν΄μΌνλ κ²λ μ€μν©λλ€. 건κ°ν μ¬λ λ§ κ±΄κ°ν νκ²½μμ 건κ°ν μκΈ°λ₯Ό ν€μΈ μ μμ΅λλ€. μκΈ°μ μμ΅κ΄μ μ€μ μλλ©΄ μ’μ 건κ°μΌλ‘ 보μλ°μ μ μμ΅λλ€.