๋ด์ ๋ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋์ ๋ & ๋ค๋ฅธ ๋ ๋ง๋ค ์นจ๋์์ ๋ฒ์ด๋๋ 13 ๊ฐ์ง ๋ง์๋ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋ ์๋ฆฌ๋ฒ
์ธ๊ณ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ๋ณด๋ค ๋ ๋ฉ์ง ๊ฒ๋ค์ด ๋ช ๊ฐ์ง ์์ต๋๋ค. ํซ ์ฝ์ฝ์, ํ์ฌ ๋ฐ, ํธ๋ฆฌํ ๋ ์ด์ด ์ผ์ดํฌ ๋ฑ ๋ชจ๋ ๋ฐ๋ณต ์์ ์์ ๋ง์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์๋ฒฝํ ๋ธ๋ผ์ฐ ๋ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ๊ณผ ๊ฐ์ ๋๋ผ์ด ๋ง์ ์บก์ํํ๋ ๊ฒ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฅ ์ฌ์ง - ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ฌ์ฝคํ ํผ์ง ๊ด์ฅ, ์ด์ฝ๋ฆฟ ๋ง์ด ์ค๋ฉฐ ๋์ค๋ฉด์ ๋จน์ ๊ฒ์ ๊ฐ์ฒญํ์ญ์์ค. ๋น์ ์ ์์ง ๊ธฐ๋์ ํจ๊ป ์นจ์ ํ๋ฆฌ๊ณ ์์ต๋๊น?
์ฐ๋ฆฌ ๋ชจ๋๊ฐ ์ฐ๋ฆฌ ์ถ์ ์ด์์ผํ๋ค๋ ์ฒ ํ ์ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ฅผ ๋จน๋ ๋ฐ ๊ฒฐ์ฝ ์ ๋๋ก ์์ข์์๊ธฐ ์ ๋๋ค. ํ๋ ํ๋ฃจ ๋ณด๋ด๊ณ ์๋? ๊ธฐ๋ถ์ ๊ฐ์ ํ๋ ค๋ฉด ๋ธ๋ผ์ฐ๋๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ข์ ํ๋ฃจ ๋๋? ์ถํํ๊ธฐ ์ํด์๋ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๊ฐ ํ์ํฉ๋๋ค. ์ ํ ๋์ ๋์ง ์๋ ํ๋ฃจ์์ต๋๊น? ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ - ๊ทธ๊ฒ์ ๋น์ ์ ํ๋ฃจ๋ฅผ ์ฃผ๋ชฉํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ธ์ ๋ ๊ธฐ๋ถ ์ข์ ํ๋ฃจ๊ฐ ์๋ค๋ฉด ๊ทธ๊ฒ์ ์ค๋์ ๋๋ค : ๋ธ๋ผ ์ฐ๋์ ๋ . 12 ์ผ๊ฐ์ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค๋ ์์ด ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ 13 ์ผ๊ฐ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋๋ฅผ ์ถํํฉ์๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋ ๋ฐฐ์น๋ฅผ ๊ตฌ์๋ผ. ์ด๋ฌํ ์๋ฆฌ๋ฒ์ ๋งค์ฐ ํ๋ฅญํ๋ฉฐ ๋ชจ๋ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋์ ๊ฟ์ ์ด๋ค์ค ๊ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋์ด ์ฌ์ง์ ์ฌ๋ฌด์ค์์๋ณด๊ธฐ์ ์ ํฉํ์ง ์์ ์ ์์์์ฃผ์ํ์ญ์์ค. ๊ทธ๋ค์ ๋๋ฌด ๋์ ๋์ ํ๊ณ , ์ด์ฝ๋ ์ด ๋ง๊ณ , ๊ด๋ฅ์ ์ธ ์ฌ๋์ ๋๋ค.
1 ์๊ธ ์นด๋ผ๋ฉ ๋กค๋ก ๋ธ๋ผ ์ฐ๋
๋ฒ ์ดํฌ ๋ฌ๋ธ์ ์๊ธ์ ์ ์ธ ์บ๋ฌ๋ฉ ๋กค๋ก ๋ธ๋ผ ์ฐ๋๋ ์ง๊ธ ๋น์ ์ ์ธ์์์ ํ์ํ ๊ณผ์ - ๋์ ๊ฑฐ๋ฆฌ๋ ์ด์ฝ๋ ์ ๋๋ค.
2 ํฌ์ ํ ๋ธ๋ผ์ฐ๋
๊ถ๊ทน์ ์ธ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ฅผ ๊ตฝ๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด, ๋ธ๋ผ์ด ์์ด๋ ๋ฒ ์ด์ปค (Brown Eyed Baker)์ ๊ฑฐ์น ๋ธ๋ผ์ฐ๋ (Brownie Eyed Baker) ๋ ์ํผ๋ฅผ ํ์ธํ์ญ์์ค. ํ๋ฅญํ Ina Garten์ ํธ์์ ๋๋ค. ํ์คํ ์ค๋ง์ํค์ง ์์ ๊ฒ์ ๋๋ค.
3 ์บ๋ฌ๋ฉ ์ฑ์์ง ๋ ์ฝฉ ๋ฒํฐ ์์ฉ๋์ด ๋ธ๋ผ์ฐ๋, ํ๋ ์ฒผ ๊ป์ง
์์ ํ๋ก๋ ๋ ๋ธ๋ผ์ฐ๋์ ๊ฒฝ์ฐ, ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ์ธ๊ณ ์ต๊ณ ์ ๋ง์ ๋ชจ๋ ํ๋์ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์ฌ๋ง์ผ๋ก ๊ฒฐํฉํ๋ ์๋ฆฌ ์ฑ ์ฌ์์ ์บ๋ฌ๋ฉ ๋ ์ฝฉ ๋ฒํฐ ๊ฝ๋ฐฐ๊ธฐ ๋ธ๋ผ์ฐ๋์ ๊ณ ๋ฐฑ์ ์๋ํ์ญ์์ค.
4 Malted Chocolate Brownies
๋ ๋๋ ์ดํผ (Don Draper)์ ๋ง์ ๋ฐ๋ฅด๋ฉด, ์ฟ ํค & ์ปต์ ๋ชฐ๋ฉ ๋ ์ด์ฝ๋ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ ๊ฐ๋จํ์ง๋ง ์๋ฏธ๊ฐ ์์ต๋๋ค.
5 ๊ธ๋ฃจํ ํ๋ฆฌ ์๊ธ์ ์ ์ธ ํผ์นธ๊ณผ ๋ฒ๋ฒ ๋ธ๋ผ์ฐ๋
๋ธ๋ผ์ฐ๋๋งํผ์ด๋ ์ข์ ์ ์ ์์๋์? ๋ฒ๋ฒ. London Bake์ ์๊ธ์ ์ ์ธ ํผ์นธ๊ณผ ๋ฒ๋ฒ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋์์ ๋ ๊ฐ์ง๋ฅผ ํฉ์น๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด๊ฒ๋ค์ ๊ธ๋ฃจํ ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ธ๋ฃจํ ์ ๊ฒฌ๋์ง ๋ชปํ๋ ์ฌ๋๋ค์กฐ์ฐจ๋ ์ด๋ฐ ์ข์ ๋ง์ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
6 ํฅ์ ๋ฃ ์ผ์ดํฌ๋ ๋น์ ์ ์ ๋๋ผํ ๋ธ๋ผ์ฐ๋ ๋ ธํฌํฉ๋๋ค
Cookie & Cups๊ฐ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ๊ณผ๋ํ๊ฒ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒฝ์ฐ (์ฟ ํค๋ ์์ ์๋ ์์ง๋ง), ๋ฒ๊ฑฐ ๋ฒ์ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ฅผ ๋ ธํฌํ๋ฉด ํฅ์ ๋ฃ ์ผ์ต์ ์ฌ์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ๋ค์ด ๋น์ ์ ๋น์ ์ ์์ผ ๋ณต์ฅ์ ์ด๋ฅด๊ธฐ๋ฅผ ์ฝ์ํ๋ค๋ฉด, ๊ทธ๋ค์ ๋ฏฟ์ ์ ์์ด์ผํฉ๋๋ค.
์ฐจ๋๋ฐ์ด ์ฐจ๋๋ฐ์ด ์ด์ฝ๋ฆฟ ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋
Willow Bird Baking์ ์ฐจ๋๋ฐ์ด ์ด์ฝ๋ฆฟ ์น์ฆ ์ผ์ดํฌ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๋ฐฐ์น์ ์ฝ๊ฐ์ ๊ฒ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค. ํ๋์ ์ผ ์คํ ํผ ๋์ ํธ 2 ๊ฐ.
8 Paleo Fudgy Oreo ๋ธ๋ผ์ฐ๋
Simple Sweet Life์ paleo ๋ธ๋ผ์ฐ๋์๋ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด ๋ค์ด ์์ผ๋ฉฐ ์ธ๊ณ์์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ํ๋ ์ฟ ํค ์ธ Oreos๋ฅผ ์ฌ์ฉํฉ๋๋ค.
9 ๋ธ๋ผ์ฐ๋ S'mores
s'mores๋ฅผ ์์ํด๋ณด์ญ์์ค. ์ค๊ฐ์ ์ด์ฝ๋ ๋ฐ์ ์กฐ๊ฐ ๋์ ์, ๋น์ ์ ๋ณธ๊ฒฉ์ ์ธ ๋ธ๋ผ์ฐ๋๋ฅผ ๋จน์ต๋๋ค. ์ฟ ํค ๋ชฌ์คํฐ ์๋ฆฌ๊ฐ ๋ธ๋ผ์ฐ๋ ์ธ ์ด์ ๋ ๋ฌด์์ธ์ง ๋ชจ๋ฅผ ์ผ์ด๋ฉฐ, ๋ชจ๋ฅ๋ถ์ด ํ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฒจ์ธ์๋ ์ฌ๋ฆ์ ๋ง์ ๋๋ ์์๋ ์๋ฒฝํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
10 ๋๋ธ ์ด์ฝ๋ ํผ์ง ๋ธ๋ผ์ฐ๋
๋๋ธ ์ด์ฝ๋ ? ์ฐ๋ฆฌ๋ฅผ ์ธ์ด๋ณด์ธ์. ํน์ ํ ๋ด๋ถ์ ์๋ฒฝํ ํผ ๊ฐ์ง์ ๊ผญ๋๊ธฐ์์, Bake Love Give์ ํผ์ง ๋ธ๋ผ ์ฐ๋ ์ ์กฐ๋ฒ์ ๊ฟ๊ฟ ์๋ ๋์ ํธ์ ๋๋ค.
11 ๋ฏผํธ ๋ธ๋ผ์ฐ๋
์ ๋ง๋ก, ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ์ด์ฝ๋ฆฟ๊ณผ ํจ๊ป ๊ฐ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ฑฐ์ ๋ฌผ๊ฑด์ ๋ฐํ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋จ ๊ฒ์ ์นญ์ฐฌํ์ง ์๋๋ค. ์ผ์ดํฌ์ ๋ฏผํธ ๋ธ๋ผ ์ฐ๋์ ์ปต์ ์ ๋ ์์ฌ ํ ์์พํ๊ฒ ๋จน์ต๋๋ค (๋๋ ์ ์ฌ ์์ฌ ๋๋ ์์นจ ์์ฌ ์ ์ ... ๋น์ ์ ์ธ์นจ).
12 ํ๋ ์ค ์๋ชฌ๋ ์กฐ์ด ๋ธ๋ผ์ฐ๋
์ฝ์ฝ๋, ์ด์ฝ๋ฆฟ, ์๋ชฌ๋, ์ด๋ฐ! Leaf Parade์ Almond Joy ๋ธ๋ผ ์ฐ๋๋ ๊ณ ์ ์ ์ธ ์บ๋์ ๊ตฌ์ด ๋ง์๋ ๋ฒ์ ์ด๋ฏ๋ก ๊ฑฐ๋ถ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
13 ๊ฑฐ๋ฃฉํ ๋ธ๋ผ์ฐ๋
๊ฑฐ๋ฃฉํ ๊ฒ๋ฅ์ด ๋ธ๋ผ์ฐ๋์ ๊ฐ์ ์ด๋ฆ์ผ๋ก ์ด๋ป๊ฒ ์๋ชป ๊ฐ ์ ์์ต๋๊น? ์ฟ ํค ๋ฐ ์ปต์ ์ ์กฐ๋ฒ์ ์ด์ฝ๋ ์นฉ, ์นด๋ผ๋ฉ ๋ฐ ์ค์ฐ ๋์ ์ - ์ค๋์ปค์ค๋ก ์ฑ์์ง ํผ์ง ๋ธ๋ผ์ฐ๋์ ๋๋ค. ... ์ด๋ฐ ์ ์ฅ!