์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ 10 ๊ฐ€์ง€ ์‰ฝ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‹น๊ทผ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

{title}

์œ ์•„๋“ค๊ณผ ์–ด๋ฆฐ ์•„์ด๋“ค์€ ๊นŒ๋‹ค๋กœ์šด ๋จน๋Š” ์‚ฌ๋žŒ ์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋จน๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•œ ์•ผ์ฑ„ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋Š” ๋‹น๊ทผ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ, ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, ๋ฏธ๋„ค๋ž„ ๋ฐ์‹์ด ์„ฌ์œ ๋ฅผ ํฌํ•จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ์€ ์‹œ๋ ฅ์„ ๋•๊ณ  ์‹ฌ์žฅ ์งˆํ™˜๊ณผ ์•”์˜ ์œ„ํ—˜์„ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

๋‹น๊ทผ์€ ๋งค์šฐ ๋‹ค์–‘ํ•˜๋ฉฐ ๋‹จ๋ง›๊ณผ ํ’๋ฏธ์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ์— ๋ชจ๋‘ ํฌํ•จ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์Œ์€ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ง›์žˆ๋Š” ๊ฑด๊ฐ• ๊ด€๋ฆฌ ๋‹น๊ทผ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋‹น๊ทผ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ

์ด๊ฒƒ์€ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋‹น๊ทผ์„ ํฌํ•จํ•˜๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค . ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์˜์–‘๊ฐ€ ์žˆ๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค!

์„ฑ๋ถ„

๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข๊ธด ์‚ฌ๊ณผ 2 ๊ฐœ, ํŒŒ์‡„ ๋œ ๋‹น๊ทผ 3 ์ปต, ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ํŒŒ์‡„๊ธฐ 200 ๊ทธ๋žจ, ๊ฑดํฌ๋„ 3 ํฐ์ˆ , ๋ฐ”๋‹๋ผ ๋ง› ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ยผ ์ปต, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ยผ ์ปต, ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค 1 ํฐ์ˆ , ํฌ๋ฆผ ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์ฃผ์Šค ์ค‘ ์ผ๋ถ€๋ฅผ ๋ฐฐ์ˆ˜ํ•˜๊ณ  ์‚ฌ๊ณผ์— ํŒŒ์‡„ ์‚ฌ๊ณผ๋ฅผ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ์‚ฌ๋ฐœ์—์„œ๋Š” ๋‹น๊ทผ, ์‚ฌ๊ณผ, ๊ฑดํฌ๋„ ๋ฐ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ์กฐ๊ฐ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‚ฌ๋ฐœ ์•ˆ์— ๋ ˆ๋ชฌ ์ฃผ์Šค, ์ฝ”ํ‹ฐ์ง€ ์น˜์ฆˆ, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น๊ทผ๊ณผ ๊ณผ์ผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ์ด๊ฒƒ์— ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ๋ƒ‰์žฅ๊ณ ๋Š” ยฝ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ํžŒ๋‹ค.

{title}

2. ๋‹น๊ทผ ์ˆ˜ํ”„

์ด๊ฒƒ์€ ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ ์š”๋ฆฌ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค . ๋‹น์‹ ์˜ ์ž‘์€ ํ•˜๋‚˜๋Š”์ด ๋‹น๊ทผ ์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ์‚ฌ๋ž‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค!

์„ฑ๋ถ„

๋„ˆ๋Š” ๋ฒ„ํ„ฐ 1 ํฐ์ˆ , ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๊ธฐ๋ฆ„ 1 ํฐ์ˆ , ์ƒ๋Ÿฌ๋ฆฌ 1 ์ค„๊ธฐ, ๋‹ค์ง„ ์–‘ํŒŒ 1 ๊ฐœ, ๋งˆ๋Š˜ 2 ํฐ์ˆ , ๋‹ค์ง„ ๋‹น๊ทผ 5 ์ปต, ๋‹ค์ง„ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ ๋˜๋Š” ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ํ•œ ์กฐ๊ฐ, ์‹๋ฌผ์„ฑ ๊ตญ๋ฌผ 4 ์ปต, ๋ฌผ 2 ์ปต, ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋กœ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

๋ƒ„๋น„์— ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„ํ„ฐ๊ฐ€ ๋…น ์œผ๋ฉด ์š”๋ฆฌ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์–‘ํŒŒ์™€ ์…€๋Ÿฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ช‡ ์ดˆ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜๊ฒŒ ์ž˜๋ฆฐ ๋‹น๊ทผ, ๋ฌผ, ์•ผ์ฑ„ ๊ตญ๋ฌผ, ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น๊ทผ์ด ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ยฝ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๋ธ”๋ Œ๋”์— ๋ฟŒ๋ฆฌ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

{title}

3. ๋‹น๊ทผ ์Šค๋ฌด๋””

๋‹น๊ทผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ฑฐ๋‚˜ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋‹น๊ทผ ์ฃผ์Šค ์ œ์กฐ๋ฒ•์— ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค . ๋‹น๊ทผ ์ฃผ์Šค์™€ ๋‹น๊ทผ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๋ชจ๋‘ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๊ฐˆ๊ฐ€๋ฆฌ ์ฐข์–ด ์ง„ ๋‹น๊ทผ 1 ์ปต, ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ยฝ ์ปต, ์ผ๋ฐ˜ ๋‘๊บผ์šด ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ยฝ ์ปต ์šฐ์œ , ยฝ ์ปต ์šฐ์œ , ๋‹ค์ง„ ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ยฝ ์ปต, ํ˜ธ๋‘ ํ•œ ์Šคํ‘ผ 1 ๊ฐœ, ๊ณ„ํ”ผ ๊ฐ€๋ฃจ ยผ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ, ์œก๋‘๊ตฌ์˜ ํ•€์น˜.

๋ฐฉ๋ฒ•

์Šค๋ฌด๋””๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋ ค๋ฉด ๋ฏน์„œ๊ธฐ์—์„œ ๋‹น๊ทผ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ์šฐ์œ , ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ, ํ˜ธ๋‘, ๊ณ„ํ”ผ, ์œก๋‘๊ตฌ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹ํžŒ๋‹ค ๋˜๋Š” ์‹ค๋‚ด ์˜จ๋„์—.

{title}

4. ๋‹น๊ทผ ๋จธํ•€

๋‹น๊ทผ ๋จธํ•€์€ ์•„์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ณ  flavoursome ์กฐ๋ฐ˜ ์‹์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ ๋จธํ•€์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” 2 ์ปต์˜ ํฐ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, 2 ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ์˜ ๊ณ„ํ”ผ, ์ƒ๊ฐ•๊ณผ ์œก๋‘๊ตฌ ๊ฐ๊ฐ ยผ ํ‹ฐ์Šคํ‘ผ, โ€‹โ€‹๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• 2/3 ์ปต, ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ ยฝ ์†Œ๊ธˆ, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” 2 ์ž‘์€ ์ˆ , ๋‹น๊ทผ 2 ์ปต, ์ฝ”์ฝ”๋„› ยผ ์ปต, ํŒŒ์ธ์• ํ”Œ ยฝ ์ปต, ๊ณ„๋ž€ 2 ๊ฐœ, ๊ตต์€ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ 170g, ์šฐ์œ  ยผ ์ปต, ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ 1/3 ์ปต.

๋ฐฉ๋ฒ•

์˜ค๋ธ์„ 400 โ„‰๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํฐ ๊ทธ๋ฆ‡์— ํ–ฅ๋ฃŒ, ์„คํƒ•, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ, ๋ฒ ์ดํ‚น ํŒŒ์šฐ๋” ๋ฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž˜ ์ €์–ด ์ฃผ๋ฉด์„œ ์ฝ”์ฝ”๋„›๊ณผ ๋‹น๊ทผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์„ ์˜†์œผ๋กœ ์น˜์›Œ ๋ผ. ๋‹ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฆ‡์— ๋‹ฌ๊ฑ€, ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ, ์šฐ์œ  ๋ฐ ์ฝ”์ฝ”๋„› ์˜ค์ผ์„ ์ฒ ์ €ํžˆ ํ˜ผํ•ฉ ํ•  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์— ๋‹น๊ทผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ด ๋ฐฐํ„ฐ๋ฅผ ๋จธํ•€ ํŠธ๋ ˆ์ด์— ํผ๋œจ๋ ค ๋ผ. ์„ญ์”จ 400๋„์—์„œ 21 ๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

{title}

5. ๋‹น๊ทผ ๋ฐฅ

์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ํฌ๋ฆผ ํ•œ ๋‹น๊ทผ ๋ฐฅ์€ ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ ์‹ฌ ๋˜๋Š” ์ €๋… ์‹œ๊ฐ„ ์š”๋ฆฌ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ ๋ฐฅ์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์•ผ์ฑ„ ๋˜๋Š” ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ ๊ตญ๋ฌผ 1 ์ปต, ๋‹น๊ทผ ์ฃผ์Šค 1 ์ปต, ๋ฒ„ํ„ฐ 2 ํฐ์ˆ , ์–‘ํŒŒ 1 ๊ฐœ, ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”, 1 ์ปต์˜ ๊ธด ๊ณก๋ฌผ ์Œ€, ยผ ์ปต์˜ ํŒŒ๋ฅด ๋ฉ”์‚ฐ ์น˜์ฆˆ, 3 ํฐ ์ˆ  ํŒŒ ์Šฌ ๋ฆฌ ๋˜๋Š” ๊ณ  ์ˆ˜ ํ’€.

๋ฐฉ๋ฒ•

๊ตญ๋ฌผ, ๋‹น๊ทผ ์ฃผ์Šค์™€ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ 2 ์ปต์„ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์„ ์ €์˜จ์—์„œ ๋“์ธ๋‹ค. ์•ฝ๊ฐ„์˜ ๋ฒ„ํ„ฐ๋ฅผ ๋…น์ด๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ํŒฌ์— ๊ทธ๊ฒƒ์— ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ณถ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถง๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์— ์Œ€์„ ๋„ฃ๊ณ  4 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค . ๊ตญ๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ๋ฌผ ๋ฐ˜ ์ปต์„ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋„ฃ๊ณ  ํก์ˆ˜ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์ €์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฅ์ด ์ž˜ ์ต์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ตญ๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ ์ปต์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ์ด ๋‹จ๊ณ„๋ฅผ ๋ฐ˜๋ณตํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ์˜ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์†Œ๊ธˆ๊ณผ ํ›„์ถ”๋ฅผ ๋„ฃ์–ด ๋ง›์„ ๋‚ด๊ณ  ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

{title}

6. ๋‹น๊ทผ Kheer

์ด๊ฒƒ์€ ์•„๊ธฐ์™€ ์„ฑ์ธ ๋ชจ๋‘์—๊ฒŒ ์ ํ•ฉํ•œ ๊ฐ„๋‹จํ•˜์ง€๋งŒ ๋ง›์žˆ๋Š” ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ ์ผ€์ผ๋Ÿฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” ์Œ€ 2 ํฐ์ˆ , ์ค‘๊ฐ„ ๋‹น๊ทผ 2 ๊ฐœ, ๊ฐˆ์ƒ‰ ์„คํƒ• ยผ ์ปต, ์•ผ์ž ์„คํƒ• 2 ํฐ์ˆ , ์šฐ์œ  2 ์ปต, ์นด ๋‹ค๋ชฌ 1 ๊ฐœ, ์บ์Šˆ 6 ๊ฐœ, ์•„๋ชฌ๋“œ 6 ๊ฐœ, ๊ฑดํฌ๋„ 1 ์ž‘์€ ์ˆ , ๋ฒ„ํ„ฐ ์ž‘์€ ์ˆ  2 ๊ฐœ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ฌผ์— ์Œ€์„ ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์บ์Šˆ์™€ ์•„๋ชฌ๋“œ๋ฅผ ๋ฌผ์— 10 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋‹ด๊ทธ๊ณ  ์•„๋ชฌ๋“œ ๊ป์งˆ์„ ๋–ผ์–ด๋‚ด์–ด ๋”ฐ๋กœ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น๊ทผ์„ ์ž๋ฅธ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ, ์บ์Šˆ, ์•„๋ชฌ๋“œ ๋ฐ ์Œ€์„ ๋ฌผ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๊ฑฐ์นœ ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋กœ ๊ฐˆ์•„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ƒ„๋น„์— ์šฐ์œ ์™€ ์—ด์„๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ง“ ๋ˆŒ๋ฆฐ ์นด ๋‹ค๋ชฌ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹น๊ทผ ๋ณถ์Œ๋ฐฅ์„ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋„ฃ๊ณ  15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ €์˜จ์—์„œ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์„คํƒ•์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„คํƒ•์ด ๋…น์„ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฒ„ํ„ฐ์— ๊ฑดํฌ๋„๋ฅผ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ฟŒ๋ฆฌ๊ณ  ํ‚ค์–ด์— ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๊ฒƒ์„ ๋”ฐ๋œปํ•˜๊ฒŒํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ์ฐจ๊ฒŒํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

{title}

7. ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์น˜์ฆˆ ๊ณต

์ด๋“ค์€ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋ฉ‹์ง€๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ €๋… ์‹œ๊ฐ„์˜ ๊ฐ„์‹์„ ๋งŒ๋“ญ๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ๊ณผ ์น˜์ฆˆ ๊ณต์„ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด์„œ๋Š” 1 ์ปต์˜ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์›์‹œ ๋‹น๊ทผ๊ณผ 1 ์ปต์˜ ๊ฐ•ํŒ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

๊ทธ๋ฆ‡์— ๊ฐ•ํŒ ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์ฒด๋‹ค ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์„ ์ž‘์€ ๊ณต์œผ๋กœ ๊ตด๋ ค ๋ผ. ์„œ๋ธŒ!

{title}

8. ๋‹น๊ทผ ๋„์‚ฌ๋ฆฌ

๋‹น๊ทผ dosa๋Š” ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ๋‚จ์ชฝ ์ธ๋„ ์กฐ๋ฐ˜ ์ ‘์‹œ์ด๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

๋‹น๊ทผ ๋„์‚ฌ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด ๋„์‚ฌ ๋ฐ˜์ฃฝ, ๊ฐ•๋ƒ‰์ด ๋‹น๊ทผ, ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ ๋‹ค์ง„ ์ƒ๊ฐ•, ๋‹ค์ง„ ์นด๋ ˆ ์žŽ ๋ช‡ ๊ฐœ, ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ๋ช‡ ๊ฐœ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์–‘ํŒŒ, ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ์†Œ๊ธˆ, ์†Œ๊ธˆ ๋“ฑ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹ค์ง„ ๋‹น๊ทผ, ์นด๋ ˆ ์žŽ, ์ƒ๊ฐ•, ๊ณ ์ˆ˜ํ’€ ๋ฐ ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋ฐฐํ„ฐ์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ž˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ์†Œ๊ธˆ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒฌ์„ ๊ฐ€์—ดํ•˜๊ณ  ์ฐป ์ˆฑ๊ฐ€๋ฝ์˜ ๊ธฐ๋ฆ„์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒฌ์— ๋ฐฐํ„ฐ์˜ 1 ๊ฐœ์˜ ๊ตญ์ž๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ํŽธํ‰ํ•œ ์›ํ˜•์œผ๋กœ ํผ์ง€์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ฐ€์žฅ์ž๋ฆฌ๊ฐ€ ํ™ฉ๊ธˆ์ƒ‰์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋„์‚ฌ๋ฅผ ๋’ค์ง‘๊ณ  ๋ช‡ ์ดˆ ๋™์•ˆ ๋‹ค๋ฅธ ์ชฝ์„ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ ‘์‹œ์— ๋„์‚ฌ๋ฅผ ๋†“๊ณ  ํ† ๋งˆํ†  ์ฒ˜ํŠธ๋‹ˆ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

{title}

9. ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์น˜์ฆˆ ์Šคํ‹ฑ

์ด๊ฒƒ์€ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์ข‹์€ ๊ฐ„์‹์ด๋ฉฐ, ์‹์‚ฌ๋ฅผํ•˜๊ณ  ์‹ถ์€ ์‹œ๊ฐ„์— ์‹์‚ฌ๋ฅผ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

ยฝ ์ปต์งœ๋ฆฌ ๋‹น๊ทผ, ๊ฐ•ํŒ ์น˜์ฆˆ 2/3 ์ปต, ๋ฐ€๊ฐ€๋ฃจ 1 ์ปต, ๋ฒ„ํ„ฐ 50g, ๋ฌผ 4 ํฐ ์Šคํ‘ผ์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ•

์˜ค๋ธ์„ ์„ญ์”จ 190 ๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•˜๊ณ  ๋ฒ ์ดํ‚น ํŠธ๋ ˆ์ด์— ์ข…์ด๋ฅผ ์ค„์„ ๋Œ€์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋นต ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๊ฐ€ ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ฒ„ํ„ฐ์™€ ๊ฐ€๋ฃจ๋ฅผ ํ•จ๊ป˜ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์ฒœ์œผ๋กœ ๋งŒ๋“ค ๋•Œ ํ•œ ๋ฒˆ์— ๋ช‡ ๋ฐฉ์šธ์˜ ๋ฌผ์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋‹น๊ทผ๊ณผ ์น˜์ฆˆ๋ฅผ ํ•ฉ์นœ๋‹ค. ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ํ‘œ๋ฉด์— ๋†“๊ณ  ํ‰ํ‰ํ•˜๊ฒŒ ๊ตด๋ฆฐ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์„ ๊ธธ์ด 5cm, ๋„ˆ๋น„ 1cm์˜ ๋ง‰๋Œ€๊ธฐ๋กœ ์ž๋ฅด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋“ค์„ ์Ÿ๋ฐ˜์—๋‘๊ณ  15 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๊ตฌ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ฐจ๊ฐ€์›Œ์ง€๋ฉฐ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค!

{title}

10. ์บ๋กฏ ์ผ€์ดํฌ

์ด ๋‹น๊ทผ ์ผ€์ดํฌ ์•„์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์€ ํ›Œ๋ฅญํ•˜๊ณ  ์•„์ฃผ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์„ฑ๋ถ„

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