아기와 어린이를위한 곡물 - 소개하는 이유와 방법

함유량:

이 기사에서

• 전체 곡물이란 무엇입니까?
• 왜 아이들에게 전 곡물을 주어야합니까?
• 자녀에게 전체 곡물을 언제 소개해야합니까?
• 당신의 아이의 규정 식에 전체 곡물을 소개하는 방법?
• 쉽고 건강한 전체 곡물 조리법

전체 곡물은 자녀가 건강에 좋은 식단의 일부로 필요로하는 섬유, 단백질 및 탄수화물의 최고의 공급원 중 하나입니다. 전체 곡물은 다양한 크기, 모양, 색상 및 가장 중요한 맛이 있습니다. 재배 장소와 같이 다양하게 준비 할 수있는 전형적인 방법이 있습니다. 그들은 또한 비타민과 많은 미네랄이 풍부합니다. 이 음식은 어린이를위한 에너지의 주요 부분을 형성해야한다고 의사가 널리 제안합니다. 요리하는 동안 정제 된 재료를 전체 곡물로 바꾸는 것은 아이들에게 곡물을 섭취하는 좋은 방법입니다.

전체 곡물이란 무엇입니까?

밀기울, 세균 및 배젖 부분을 포함하는 모든 곡물은 전체 곡물로 알려져 있습니다. 배젖 만 들어있는 세련된 곡물과 달리 전체 곡물은 아기와 노인들에게 영양가있는 선택입니다. 전체 곡물의 가장 바깥 쪽 레이어는 밀기울로 알려져 있습니다. 그것은 영양소 인 니아신, 티아민, 철, 아연 및 리보플라빈을 함유하고 있습니다. 섬유질도 매우 풍부합니다. 세균으로 알려진 두 번째 층은 또한 비타민과 단백질의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다. 배젖이라고 알려진 세 번째 층은 단백질과 탄수화물이 풍부합니다.

왜 아이들에게 전 곡물을 주어야합니까?

전체 곡물은 귀하의 자녀의 성장에 필수적인 비타민, 항산화 제, 식물 화학 물질 및 섬유로 붕괴되고 있습니다. 영양소는 심장병, 특정 유형의 암 및 심지어 당뇨병과 같은 만성 질환을 일으킬 가능성을 줄입니다. 곡물에 함유 된 섬유질은 자녀가 포만감을 느끼게하여 간식을 조절합니다.

자녀에게 전체 곡물을 언제 소개해야합니까?

이 도표는 자녀에게 곡물을 언제 소개 할 지 안내해 줄 것입니다.

1 년2 년3 년3-4 tbsp; 1 - 2 회 / 주4 8 tbsp; 하루에 한 번1/4 컵; 매일매일 ½ 컵½ 컵; 일주일에 2 번1 인분; 1 - 2 회 / 주1 인분; 일주일에 1-2 번1 인분; 1 주일에 2 ~ 3 회½ 컵; 일주일에 2 번1 인분; 일주일에 2-3 번1 인분; 일주일에 2-3 번1 인분; 일주일에 2-3 번

통 곡물	연령 그룹 및 빈도
	6 개월
귀리
현미
기장

당신의 아이의 규정 식에 전체 곡물을 소개하는 방법?

전체 곡물을 자녀의 음식에 도입하는 열쇠는 건강한 선택을하고 그들이 먹는 식사에 사용되는 재료를 염두에 두는 것입니다.

1. 좋은 곡물 혼합 곡식을 사용하십시오.

정제 된 곡물과 전체 곡물을 일일 요리에 섞어 먹을 수 있다면 이점이있는 것으로 보입니다. 이것은 경미한 무거운 질감과 전체 곡물의 풍미에 까다로운 먹는 사람을 소개하는 좋은 방법이 될 것입니다. 요즘, 특히 작은 아이들을 위해 시장에서 아기와 곡물 아기 시리얼을위한 곡물 쌀을 찾을 수 있습니다.

2. 건강에 좋은 베이킹

베이킹하는 동안 정련 된 밀가루를 철자, 호밀 또는 통밀과 같은 더 많은 곡물로 대체하십시오. 당신의 아이는 까다 롭습니까? 익숙한 맛과 질감을 유지하려면 양의 절반을 처음에 교체하십시오.

3. 처리되지 않은 편리한 음식 선택

우리의 바쁜 라이프 스타일로 패스트 푸드에서 위안을 찾는 것이 더 쉽습니다. 그러나 그런 식으로하지 말고 대신 편리하고 건강한 음식을 사십시오. 어린이를 퀴 노아 빵 또는 호 밀 크래커 또는 참깨로 만든 시리얼 바에 소개하십시오.

4. 하루를 건강하게 시작하십시오.

아침 식사는 건강에 좋은 하루를 시작하는 가장 좋은 시간입니다. 오트밀, 아기를위한 곡물 빵 또는 메밀 팬케이크는 하루 종일 모든 활동을 수행하는 데 필요한 도움을 자녀에게줍니다. 일부 상점에서는 작은 아이를 위해 곡물 아기 오트밀을 판매하기도합니다.

5. 사이드 디쉬를 추가하여 창의력을 발휘하십시오.

아이들이 좋아하는 식사를 즐기면서 창조적 인 반찬을 소개하는 것은 아이들에게 전체 곡물을 먹을 수있는 좋은 방법입니다. 수프 또는 스튜와 함께 곡물 빵은 건강에 좋은 식사를위한 아주 좋은 옵션입니다.

쉽고 건강한 전체 곡물 조리법

밖에서 사용할 수있는 쉬운 정크 푸드 옵션이 증가함에 따라 자녀가 건강하고 수제 식사를하도록 만드는 것은 매우 어려운 작업이됩니다. 자녀가 곡물 음식을 먹도록 격려하면 어렸을 때부터 건강한 습관을기를 수 있습니다. 우리는 가장 맛있는 먹는 사람조차도 곡물 음식과 사랑에 빠지게 할 수있는 편리한 팁을 나눌 것입니다.

1. 귀리 죽

이것은 유아를위한 최고의 곡물 조리법 중 하나입니다.

성분 :

• 압착 귀리 : ½ 컵
• 우유 : 컵 1 개
• 설탕 : 맛에 따라

방법:

• 냄비에 귀리와 물을 우유와 함께 섞으십시오.
• 스토브 위에 팬을 놓고 저온 또는 중불로 가열하십시오.
• 맛에 따라 설탕을 넣으십시오.
• 계속 흔들어주세요.
• 혼합물은 일관되게 두껍게 변할 것입니다.
• 더위에서 제거하고 뜨거워 지십시오.

2. 평야 Khichdi

이것은 아기를위한 맛있는 일회용 식사입니다.

성분 :

• 쌀 : 2 큰술
• 문달 : 2 큰술
• 소금 : 취향에 따라
• 심황 : 1 핀치

방법:

• 흐르는 물에 쌀과 달을 씻으십시오.
• 모든 재료를 밥솥에 넣으십시오.
• 스토브 위에 밥솥을 놓고 중간 화염에 두십시오.
• 3-4 호루라기를 위해 요리하십시오.
• 5 분 동안 휴식을 취하고 버터 바른 tsp를 제공하십시오.

나이가 많은 어린이의 경우 이러한 조리법이 건강한 대안이 될 수 있습니다.

3. Moong Dal Khichdi와 야채

야채는 아기에게 필요한 에너지를 공급하는 Moong Dal Khichdi에게 좋은 선물입니다.

성분 :

• 밥 : ½ 컵
• 월달 : ½ 컵
• 소금 : 맛에 따라
• 심황 : 1 핀치
• Ghee : 1tsp
• 커민 : 1 Tsp

혼합 컷 야채 : ½ 컵 (당근, 콩, 콜리 플라워)

방법:

• 흐르는 물에 쌀과 달을 씻는다.
• 스토브에서 밥솥을 가열하십시오.
• 버터 기름과 커민 씨를 넣으십시오.
• 커민 씨앗이 흩어지기 시작하면 모든 야채를 넣고 볶습니다.
• 밥과 달과 ½ 컵의 물을 넣으십시오.
• 3-4 호루라기를 위해 요리하십시오.
• 스토브에서 꺼내서 톱밥 (선택 사항) 위에 버터 기름 통을 놓고 뜨거운 것을 제공하십시오.

4. Idli

이들은 먹거리가 있거나 없거나 부드럽고 푹신 푹신한 팬케이크입니다.

성분 :

• Dosa 타자 : 1 패킷
• 소금 맛
• 기름 / Ghee : idli 주형을 윤활하기 위하여

방법:

• 게리로 기름칠하다.
• 적은 양의 물로 냄비를 채우고 난로 위에 놓습니다.
• dosa 배터에 좋은 털을주고 소금을 섞으십시오.
• idli 금형에 1 올챙이를 부어.
• 10 분 동안 찜질하게하십시오.
• idlis에 칼을 넣고 깨끗하게 나오는지 확인하십시오.
• 증기선에서 금형을 제거하고 5 분 동안 그대로 두십시오.
• 코코넛 처트니와 함께하세요.

건강한 음식은 어린이의 전반적인 성장과 발달의 열쇠입니다. 우리는 아이들의 식단에서 전체 곡물 섭취를 점차 늘려 가려고 노력해야합니다. 자녀의 식단에 변화를 주거나 새로운 음식을 소개하기 전에 소아과 의사의 조언을 구하십시오.