유기농 식품에 대한 빅딜은 무엇입니까? - 최고의 영양 학자들은 그것을 무너 뜨린다.

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이 기사에서

• 유기농 식품이란 무엇입니까?
• 확실히 영양가있는 선택이 맞습니까?
• 귀하의 건강과 가족의 안녕을 보장하기 위해 계속 지켜야 할 것들!

유기농 식품은 건강 및 피트니스 괴물들 사이의 최신 유행어이며, 이 추세가 곧 사라질 것 같지 않습니다. 건강 견과류는 모든 것을 유기적으로 다루기 위해 견과류 (의도적으로 말장난을합니다!)로 가고 있습니다. 그러면 우리는 그 질문에 대해 큰 도움이 될 것입니다.

유기농 식품이란 무엇입니까?

사실 이것은 응답해야하는 첫 번째 질문입니다. 왜냐하면 사람들이 유기농 식품을 먹고 싶어하는 주된 이유를 제공하기 때문입니다. 기본적으로, 유기농 식품은 고기와 그 제품의 생산물뿐만 아니라 합성물의 흔적도 없습니다. 어떤 의미입니까?

1. 농산물의 경우에는 비료 나 화학 물질이 아닌 분뇨와 퇴비로 재배되며 살충제가 아닌 자연적인 방법으로 해충 방제가 이루어집니다.
2. 유기농 육류 제품 (유제품 및 계란 포함)의 경우 가축에 유기농 (호르몬이없는) 사료가 제공되고 건강식 또는 깨끗한 환경과 같은 예방 조치를 취하고 항생제가없는 질병이나 질병이 치료됩니다.

보시다시피, 그러한 과정의 결과는 환경에 해를 끼치 지 않는 순결하고 순수한 음식입니다! 다음 중 일부는 기존 식품에 비해 유기농 식품 소비의 이점입니다.

1. 농사를 짓는 동안 사용되는 살충제의 부족으로 인해 생산물이 훨씬 안전하게 섭취되며 음식물이 더 신선 해졌습니다.
2. 유기농 식품은 GMO가 없으므로 (유전자 변형 생물체), 이는 식품을 건강하게 만드는 농산물에 대해 인위적으로 변경되지 않습니다.
3. 가축을 먹이기 위해 사용되는 화학 물질과 호르몬의 부족은 유기농 육류 제품을보다 건강한 선택으로 만듭니다.
4. 유기농 식품은 기존 식품보다 영양소가 많습니다.
5. 유기농 식품은 환경에 해를 끼치 지 않는 것을 고려하여 환경 친화적입니다.

확실히 영양가있는 선택이 맞습니까?

이제 여기에 혼란이 놓여 있습니다! 유기농 식품에는 비타민에서 미네랄, 식물성 화학 물질, 항산화 물질, 영양소가 들어있는 식품이 있습니다. 유기농 식품은 건강에 좋다고 주장되어 비만 및 기타 건강 문제를 줄일 수 있습니다. 그러나 현실은 정확히 무엇입니까?

몇몇 영양 학자에 따르면, 유기농 식품은 재래식 식품보다 더 영양가가 있다는 사실에 대해서는 뚜렷한 증거가 거의 없습니다. 그것을 더 세분화하기 위해, 사실에 의해 사실로 가자.

1. 유기농 방식으로 재배 된 특정 과일 및 채소에는 전통적으로 양식 된 과일 및 채소보다 많은 식물성 화학 물질이 포함될 수 있음을 시사하는 몇 가지 연구가 있습니다. 그러나 유기 농산물의 크기는 외부 생장 호르몬이 주입되지 않아 기존 농산물보다 더 작을 수 있습니다.
2. 유기농 식품의 질산염 수준은 기존 식품보다 상대적으로 낮습니다. 질산염 수치가 높아지면 암 발병 위험이 높아질 수 있으므로이 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
3. 몇 가지 연구에 따르면 유기농 육류 및 유제품의 지방산 프로필 (예 : 오메가 -3 산)은 거의 50 % 증가한 것으로 나타났습니다.
4. 유기농 제품은보다 높은 수준의 항산화 물질을 함유하고있는 것으로 밝혀졌습니다. 이것은 실제로 외부 또는 화학적 보호에 의존하지 않으므로 자체 보호 화합물을 생산할 수 있기 때문일 수 있습니다.

1. 음식의 유전 적 변형은 해롭지 않습니다. 실제로, 하이브 리다이 제이션 (hybridization)을 통해 수세기 동안 수행되어 왔는데, 이는 기본적으로 당신이 원하는 품질을 생산하기 위해 번식한다는 것을 의미합니다. 화학 물질이 들어있는 실험실에서 실시되지 않는 한, 유전자 변형은 인체 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 세계 보건기구 (WHO)는 또한 알레르기 반응을 일으키는 것과 같은 특정 문제 (음식 섭취 자에 따라 다름)를 제외하고 GM 식품은 전통 식품보다 안전하지 못하다는 입장을 고수했다.
2. 유기농 식품은 여전히 ​​정크 푸드입니다! 쿠키, 케이크 또는 기타 설탕이 많거나 맛있는 취급이든간에 유기농이라는 사실은 설탕, 지방 및 칼로리가 꽉 차 있다는 사실을 바꾸지 않습니다.
3. 농업 생산물에 관해서는 식물이 자란 토양 또는 계절에 따라 현장에서 계절 또는 계절에 따라 단순한 변화가 존재하기 때문에이를 기억하는 것이 중요합니다. 건강 혜택은 그에 따라 다를 수 있습니다.
4. 유기농 식품은 부식 방지제가 부족하기 때문에 더 빨리 손상 될 수 있습니다.

요약? 이러한 사실을 고려할 때, 유기농 식품은 기존 식품보다 더 높은 수준의 항산화 제, 식물 화학 물질 및 높은 지방산 프로파일을 가지고 있습니다. 그들은 또한 화학 물질과 살충제에 대한 노출을 줄입니다. 따라서 유기농 식품은 기존의 식품보다 천문학적 인 이점을 제공하지는 못하지만 여전히 건강상의 이점이 있습니다. 또한 지구가 매일 피해를 입히는 방식으로 환경 친화적 인 관행이 항상 도움이됩니다.

귀하의 건강과 가족의 안녕을 보장하기 위해 계속 지켜야 할 것들!

1. 우선, 차가운 칠면조의 전통 식품을 중단하고 유기농 식품으로 완전히 전환한다고해서 귀하 또는 귀하의 가족에게 주요 건강상의 이점을 제공하지는 않습니다. 그래서, 당신이 좋아하는 과일과 채소의 유기적 인 부분을 찾을 수 없다면, 당신이 그들을 사기 건너 뛰는 것을 의미하지는 않습니다. 기존의 제품은 이전에 많은 피해를 입히지 않았으므로 지금은 왜 그렇게 될까요? 사용 가능한 옵션을 구입하고 액세스 할 수있게되면 자연스럽게 전환하십시오.
2. 우리가 위에서 다룬 내용을 되풀이하면서, 유기성 간식은 여전히 ​​매우 정크 푸드입니다! 좋아하는 음식의 유기농 버전을 먹어 치우는 것이 위험을 무릅 쓸 것이라고 생각한다면 다시 생각해보십시오!
3. 유기농 식품을 조리하는 방법은 건강상의 이점과 마찬가지로 중요합니다. 기름으로 가득 찬 냄비에 유기농 고기를 넣고 튀김을하는 경우 기존의 고기보다 건강에 좋지는 않습니다. 건강한 방법으로 유기농 식품을 조리하는 것은 현재의 건강 혜택을 그대로 유지하는 데 필요합니다!
4. 유기농으로 표시 되더라도 설탕이나 지방과 같은 많은 양의 재료가 당신에게 필요한 영양을주지 않기 때문에 음식의 라벨을주의 깊게 읽으십시오.
5. 과일과 채소에 관해서는 가장 신선한 농산물을 얻기 위해 계절에 맞는 것을 구입하십시오. 먼지 나 박테리아를 제거하기 위해 그것을 꼼꼼하게 씻어야합니다.

하루가 끝나면 유기농 식품과 재래식 식품 중 어느 것이 든 선택의 여지가 있습니다. 전자는 비용이 많이 드는 농업 관행 때문에 더 비쌀 수 있으며 언제나 쉽게 접근 할 수있는 것은 아닙니다. 그러나 지속 가능한 라이프 스타일을 보장하고 환경 친화적 인 관행을 도입하는 옵션을 찾고 있다면 유기농 식품이 당신에게 딱 맞는 것일 수 있습니다!