์ผ์ ํ์คํ
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด tricoloured ํ์คํ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๊ฐ์ง ์์ด๋ฅผ์ํ ๊ฐ์ ์๊ฐ ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๊ฐ์ ๋ง๋์ญ์์ค. ๋ค์ฑ๋ก์ด ๋์ ํ ํ์คํ๋ ๋ชจ๋ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ญ๋๋ค. ๋น๊ทผ์ด๋ ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ ๊ฐ์ ์๋ค๋ฅธ ์ฑ์๋ฅผ ์ถ๊ฐํ์ฌ ์์ด๋ค์ด ๋ ํฅ๋ฏธ๋กญ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
2 ์ธ | 15 ๋ถ20 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- 1/2 ํ์ด๋ Colavita tri color ํ์คํ
- ๋จ๋จํ ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ 2 ๊ฐ
- ํผ๋ง ๊ฐ 1 ๊ฐ (๋ น์ ๋ฐ ์ฃผํฉ์)
- ์๊ฒ ์ฌ 1/2 ์ํ
- ๋ค์ง ๋ง๋ 2 ๊ฐ, ์๊ฒ ๋ค์ง ๊ฒ
- 1 tsp (teapsoon) ์ดํ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ
- 1/2 tsp ํ์ถ ๊ฐ๋ฃจ
- 1/2 tsp ๋ถ์ ๊ณ ์ถ ์กฐ๊ฐ
- 1 ํฐ์ (๊ฐ์ฅ) ๊ฐ์ฅ
- ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค 1 ํฐ์
- 2 ํฐ์ Colavita olive oil
- ํ์์ ๋ฐ๋ผ ์๊ธ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฌผ์ ์ ์ง ์๋๋ก ํฐ ์ฉ๊ธฐ์ ๋ฌผ์ ์ ๋น๋ ์ญ์ทจํ์ญ์์ค. ํ์คํ๋ฅผ ๋ฃ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ฌผ์ด ๋์ ๋๊น์ง ๊ธฐ๋ค๋ฆฌ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
ํ์คํ๊ฐ ๋์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ง ์๊ฒํ๋ ค๋ฉด ํ์คํ๋ฅผ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ง์ ๋ํ๊ธฐ ์ํด ์๊ธ์ ๊ผฌ์ง๊ณ ๋์ ๊ฑฐ๋ฆฌ์ง ์๊ฒํ์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
๋จ๋จํ ์ถ์ ๋ฌ๊ฑ ํฐ์์๋ฅผ ์๊ฒ ์๋ฆ ๋๋ค. ๋ ธ๋์์ ์ฌ์ฉํ์ง ๋ง์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ น์๊ณผ ์ฃผํฉ์ ํผ๋ง์ ์์ ๋ ๋ก ์๋ฆ ๋๋ค. ๋ ธ๋์ ๋๋ ๋นจ๊ฐ ์ ํผ๋ง์ ์ฌ์ฉํ ์ ์์ต๋๋ค!
5 ๋จ๊ณ
ํ๋ผ์ดํฌ์ด๋ ๋๋น์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ์ค์ผ์ ๋ฐ ์๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
๋ค์ง ๋ง๋๊ณผ ์ํ ์ฌ๋ผ์ด์ค๋ฅผ ๋ํฉ๋๋ค. 1 ๋ถ ๋์ ๋ณถ์ต๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
ํผ๋ง์ ๋ฃ๊ณ 1 ๋ถ ๋ ๋ณถ์ต๋๋ค.
8 ๋จ๊ณ
๋ค์์ผ๋ก ์ดํ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฏธ๋ฃ, ํ์ถ ๊ฐ๋ฃจ, ๋ถ์ ๊ณ ์ถ ๋ถ์ค๋ฌ๊ธฐ ๋ฐ ๊ณ๋ ํฐ ์กฐ๊ฐ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค. ํจ๊ป ๋์ ธ.
9 ๋จ๊ณ
๊ฐ์ฅ, ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค ๋ฐ ์ฝ๊ฐ ์๊ธ์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค (ํ์ํ ๊ฒฝ์ฐ).
10 ๋จ๊ณ
์ฆ์ ๋ชจ๋ ์๋ฆฌ๊ฐ ์ ์์ผ ๋๊น์ง ์๋ฆฌ ํ ํ์คํ๋ฅผ ๋ฃ๊ณ ๋ณถ์ต๋๋ค.
11 ๋จ๊ณ
ํ์คํ ์๋ฌ๋ ๋๋ ์์ฌ๋ก ์ ๊ณตํ์ญ์์ค.
12 ๋จ๊ณ
๊ฐ์กฑ์ด๋ ์น๊ตฌ๋ค๊ณผ ํจ๊ป ๋ง์๋ Colavita Tricolor Pasta ์๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
1 ์ธ๋ถ = 120gm
์นผ๋ก๋ฆฌ | 326์ง๋ฐฉ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ49
์ด ์ง๋ฐฉ | 5.4 g8 %ํฌํ ์ง๋ฐฉ0.8 g4 %
ํธ๋์ค ์ง๋ฐฉ | 0 mg0 %์ฝ๋ ์คํ ๋กค31 mg10 %
๋ํธ๋ฅจ | 33 mg1 %์นผ๋ฅจ833 mg24 %
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 53.6 g18 %์์ด ์ฌ์ 9.4g38 %
์คํ | 3.4 g๋จ๋ฐฑ์ง16.7 g
๋นํ๋ฏผ A | 9 %๋นํ๋ฏผ C7 %
์นผ์ | 6 %์ฒ 28 %
* ํผ์ผํธ ์ผ์ผ ๊ฐ์ 2, 000 ์นผ๋ก๋ฆฌ ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๊ธฐ์ค์ผ๋กํฉ๋๋ค.
๊ทํ์ ์นผ๋ก๋ฆฌ ์๊ตฌ์ ๋ฐ๋ผ ๊ทํ์ ์ผ์ผ ๊ฐ์น๊ฐ ๋ ๋๊ฑฐ๋ ๋ฎ์ ์ ์์ต๋๋ค.