틸 라두

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Til laddoos는 마하라 슈트라 (Maharashtra)에서 특별히 제조 된 전통 상크 란 티 (Sankranti) 제법으로 고소, 재규어 및 땅콩과 같은 재료가 거의없는 단순한 요리입니다. 그것은 Til and Jaggery에서 강력한 영양을 제공합니다. 참깨 또는 참깨는 오메가 -6 지방산, 비타민 및식이 섬유가 풍부합니다. 잠재적 인 항암 효과도 있습니다. Gur 또는 Jaggery는 단백질, 철, 비타민, 마그네슘 및 미네랄 성분이 풍부합니다. 모든 장점으로, 이 새우는 자녀 학교의 스낵이나 방과 후 벙어리로 사용할 수 있습니다.

봉사하다	준비 시간	요리 시간
4 명	30 ~ 35 분	45-50 분

성분

• 참깨 1 컵
• 부드러운 컵 1 컵
• 버터 큰술 2 큰술
• 5 gm 분쇄 카 다몬
• 땅콩을 짓 눌린 20gms
• 물 15 ml

방법

1 단계

그들이 밝은 갈색 또는 황금 갈색 될 때까지 큰 냄비에 참깨를 로스트.

2 단계

씨앗이 황금빛 갈색으로 바뀌면 씨앗을 그릇에 담아 옆에 두십시오.

3 단계

같은 프라이팬에 열탕을 끼얹고 jaggery를 추가하십시오.

4 단계

캐러멜 처리가 시작될 때까지 중불로 끓으십시오. 물 한 컵에 시럽 한 방울을 넣어 혼합물의 농도를 확인해야합니다. 드롭이 유리 바닥으로 가라 앉는다면, 믹싱 믹스가 준비되었다는 것을 추론 할 수 있습니다.

5 단계

자, 녹두 jaggery에 버터 기름, 카 다몬, 볶은 땅콩과 참깨를 넣고 잘 섞어 라.

6 단계

다음, 손바닥에 약간의 버터 기름을 바르고 믹스에서 작은 부분을 꺼냅니다. 그것을 둥근 구슬에 넣으십시오. 혼합물이 아직도 온난 한 동안 모든 laddoos를 만드십시오.

영양 정보

262 Kcal6.4 g24.2 gm8.4 gm16mg4 mg169mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨