์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ ๋งˆ๋Š˜ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ๊ณผ ํ›„์ถ” ์กฐ๊ฐ์„ ์–น์–ด

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์„ฑ๋ถ„
  • ๋ฐฉ๋ฒ•
  • ์˜์–‘ ์ •๋ณด

์ด ์ „ํ†ต์ ์ธ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•ˆ ํŒŒ์Šคํƒ€ ์š”๋ฆฌ๋Š” ๋‹ค์ง„ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ ์น ๋ฆฌ ํŽ˜ํผ ํ”Œ๋ ˆ์ดํฌ์˜ ํ‚ฅ๊ณผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์˜ ์žฅ์ ์„ ๋‹ด๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์ผ ๋ฉ”๋‰ด๋กœ์ด ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋น ๋ฅธ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง›๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค!

์ค€๋น„ ์‹œ๊ฐ„์š”๋ฆฌ ์‹œ๊ฐ„25 ๋ถ„10 ๋ถ„
๋ด‰์‚ฌํ•˜๋‹ค
2 ์ธ

์„ฑ๋ถ„

  • Colavita ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ 1 ํŒŒ์šด๋“œ ๋ง๋ฆฐ ๊ฒƒ
  • Colavita ์—‘์ŠคํŠธ๋ผ ๋ฒ„์ง„ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ 1/2 ์ปต
  • 3 ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ, ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋‹ค
  • ์›ํ•œ๋‹ค๋ฉด ๋”ํ•˜๊ธฐ 1 ํฐ์ˆ  (ํฐ ์Šคํ‘ผ) ๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ
  • 1/4 ์ปต ๋‹ค์ง„ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•ˆ ํ”Œ๋žซ ๋ฆฌํ”„ ํŒŒ์Šฌ๋ฆฌ
  • ๋‹ค์ง„ ๋œ ๋ฐ”์งˆ ์žŽ 1 ํฐ์ˆ 
  • ์‹ ์„ ํ•œ ๋ฏผํŠธ ์žŽ ์ž˜๊ฒŒ ์ฌ ๊ฒƒ

๋ฐฉ๋ฒ•

1 ๋‹จ๊ณ„

ํฐ ๋ƒ„๋น„์— 2 ๋ฆฌํ„ฐ์˜ ์†Œ๊ธˆ๋ฌผ์„ ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์•ฝ 6 ~ 8 ๋ถ„ ์ •๋„๋ฉด ์•Œ ๋ฐ์ดํŠธ (dente)๊นŒ์ง€ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2 ๋‹จ๊ณ„

ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ์†Œ์ฟ ๋ฆฌ์— ๋ฟŒ๋ฆฌ๋ฉด, ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋ฌผ 2 ํฐ์ˆ ๋งŒ์œผ๋กœ ์†Œ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

3 ๋‹จ๊ณ„

ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ๋ฌผ๋กœ ์”ป์–ด์„œ ํŒŒ์Šคํƒ€์˜ ์ฒœ์—ฐ ์ „๋ถ„์„ ์œ ์ง€ํ•˜์—ฌ ์†Œ์Šค๊ฐ€ ๋‹ฌ๋ผ ๋ถ™์ง€ ์•Š๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

4 ๋‹จ๊ณ„

ํฐ ์†Œ์Šค ๋ƒ„๋น„์— ์ค‘๊ฐ„ ์—ด์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ์˜ค์ผ์„ ๊ฐ€์—ดํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๊ฐˆ์ƒ‰๊ณผ ํ–ฅ๊ธฐ๊นŒ์ง€ ๋งˆ๋Š˜๊ณผ saute๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5 ๋‹จ๊ณ„

๋งˆ๋Š˜์„ ํƒœ์šฐ์ง€ ์•Š๋„๋ก์ฃผ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค ๊ทธ๋ ‡์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์“ด ๊ฒƒ์ด ๋  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐˆ์ƒ‰ ๋งˆ๋Š˜์„ ๋ถ„๋ฆฌํ•˜์—ฌ ๋ฒ„๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŒ์•ฝ์— ์–ด๋– ํ•œ.

6 ๋‹จ๊ณ„

๋ถ‰์€ ๊ณ ์ถ” ๋ถ€์Šค๋Ÿฌ๊ธฐ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ž ์‹œ ๋ณถ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒœ์ฒœํžˆ ์˜ˆ๋น„ ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋ฌผ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๊ฒฐํ•ฉํ•˜์—ฌ ์ €์–ด.

7 ๋‹จ๊ณ„

๋ƒ„๋น„์— ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ๋ฅผ ๋†“๊ณ  1 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ์ž˜ ์„ž๋Š”๋‹ค. ์‹ ์„ ํ•œ ํ—ˆ๋ธŒ๋กœ ์—ด๊ณผ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์—์„œ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

8 ๋‹จ๊ณ„

๊ฐ€์กฑ์ด๋‚˜ ์นœ๊ตฌ๋“ค๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์žˆ๋Š” Colavita ์ŠคํŒŒ๊ฒŒํ‹ฐ ์š”๋ฆฌ๋ฅผ ์ฆ๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.

์˜์–‘ ์ •๋ณด

1 ํšŒ๋ถ„ ์šฉ๋Ÿ‰ = 140gm

280์ง€๋ฐฉ์˜ ์นผ๋กœ๋ฆฌ13515 g 22.5 %ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ1.3 g 6 %0.0 g์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค7 mg 2 %1 mg 0 %์นผ๋ฅจ61.9 mg 1.8 %43.2 g 14 %์‹์ด ์„ฌ์œ 2.5 g 10 %0.8 g๋‹จ๋ฐฑ์งˆ8.1 g0 %๋น„ํƒ€๋ฏผ C0 %1%์ฒ 10 %
์นผ๋กœ๋ฆฌ
์ด ์ง€๋ฐฉ
ํŠธ๋žœ์Šค ์ง€๋ฐฉ
๋‚˜ํŠธ๋ฅจ
์ด ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์„คํƒ•
๋น„ํƒ€๋ฏผ A
์นผ์Š˜

* 2000 ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹ค์ด์–ดํŠธ ๊ธฐ์ค€
์˜์–‘ ์ •๋ณด๋Š” ์˜ˆ์ƒ์น˜์ด๋ฉฐ ๊ทผ์‚ฌ์น˜๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ง€์นจ์œผ๋กœ ๋งŒ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ