소프트 Idlis

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• 방법
• 영양 정보

Idli는 WHO에 의해 세계 최고의 아침 식사 중 하나로 선정되었습니다. 전 세계의 많은 사람들이 일일 식단에 idli를 포함 시켰습니다. 어머니로서, 그것은 귀하의 자녀와 온 가족에게 먹일 수있는 최고의 아침 조리법 중 하나입니다. Sambar와 함께 벼와 우라 달은 인상적인 힘으로 시작된 하루의 시작에 필수적인 영양을 모두 필요로합니다. 자, 완벽하게 부드러운 idli를 만드는 것이 더 이상 까다로울 필요는 없습니다.

준비 시간요리 시간

10-12 시간

15 분

봉사하다

4 명

성분

• 쌀 5 잔
• 1 컵 전체 urad dal
• 호로 파 씨앗 1 tsp
• 한 줌 조리 쌀 / 한 줌 평평 쌀 - poha (옵션)

방법

1 단계

쌀, 우라 달, 호로 파 씨앗을 별도의 용기에 6 ~ 8 시간 또는 밤새 담그십시오.

2 단계

모든 것을 잘 씻으십시오.

3 단계

그런 다음 젖은 분쇄기 또는 혼합기를 사용하여 쌀을 먼저 따르십시오.

4 단계

포아 및 / 또는 밥을 첨가하여 배터의 부드러움과 푹신함을 더하십시오.

5 단계

포하를 사용하는 경우 분쇄하기 전에 5 분 동안 담그십시오.

6 단계

용기에 혼합물을 옮기고 소금을 넣으십시오.

7 단계

잘 섞어 밤새 또는 날씨에 따라 5-6 시간 동안 발효되도록하십시오.

8 단계

겨울철에는 예열 된 전자 레인지 또는 뜨거운 물로 채워진 강철 드럼에 배터를 넣고 발효를 쉽게하십시오.

9 단계

발효가 끝난 후, idli 제조자에게 약간 기름칠을하십시오.

10 단계

배터를 idli 제작자에게 숟니다.

11 단계

스택 하단에 물을 붓고 idli 제조업체의 뚜껑을 닫습니다. 호루라기를 사용하지 마십시오.

12 단계

12-15 분 동안 요리하고 들어올 수 있습니다.

13 단계

열에서 제거하십시오.

14 단계

뚜껑을 열고 idli 스택을 제거하고 잠시 동안 냉각시킵니다.

15 단계

idlis를 접시에 숟가락으로 뿌리면 삼바와 처트니와 함께 덥습니다.

당신은 당신의 평범한 Idlis에게 트위스트를 줄 수 있고 그들을 추가함으로써 더 영양가를 높일 수 있습니다.

• Palak 또는 발효시킨 배터에 어떤 녹색 잎이 많은 veggies 퓌레
• 야채 채 썰거나 잘랐다.
• 다양한 야채의 청량 음료
• 용암
• 사투 파우더
• 라기 분말
• 견과류
• 굵은 귀리
• 양파와 칠리가 맛을 낸다.

영양 정보

39 칼로리 칼3g14.4 g8 g2.1 mg65 mg2 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

팁 : 사용 된 쌀의 종류가 부드러운 idlis를 얻는 데 중요한 역할을합니다. idlis를 위해 독점 판매 된 Idli 쌀이 최고입니다.