목자의 파이

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잉글랜드의이 요리는 실제로 쇠고기로 만들어 지지만 여기 인도에서는 닭고기를 먹는 문화가 더 많습니다. 그래서 우리는 원래의 고전 요리법과 비교했을 때, 인도의 사고 방식에 동의하는 방식으로, 요리법에 대한 사랑스러운 트위스트를 구입했지만, 맛 매개 변수에 아무데도 떨어지지 않았습니다. 닭고기, 채소 및 감자의 단순한 계층화 된 캐서롤이며, 우리는 당신이 잘못 할 수 없다고 생각합니다. 자녀들을 준비에 포함 시키며 만족스러운 일요일 점심을 함께 즐기십시오.

준비 시간요리 시간10 ~ 15 분50-55 분

봉사하다

6 명

성분

• 껍질을 벗긴 4 등분 대형 감자
• 8 큰술 버터
• 중간파 1 개, 다진 것
• 1-2 컵의 야채 - 당근, 옥수수, 완두콩
• 1 1/2 lbs 닭고기
• 닭고기 국물 1/2 컵
• 1 티스푼 우스터 셔 소스
• 소금, 후추, 기타 조미료

방법

1 단계

껍질을 벗긴 것과 4 등분 된 조각을 물에 약 20 분 동안 담그면 부드러운 감자까지 요리하십시오.

2 단계

그 사이에, 중간 열에 큰 스튜 냄비에있는 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 다진 양파를 넣고 4-5 분 동안 볶는다.

3 단계

요리법에 야채를 포함시키는 경우 요리 시간에 따라 야채를 추가해야합니다. 당근은 요리하는 데 오랜 시간이 걸리기 때문에 양파와 함께 추가해야합니다. 완두콩이나 옥수수를 넣고 싶다면 양파 요리 끝 부분에 첨가하십시오.

4 단계

양파와 야채와 함께 닭고기를 팬에 첨가하십시오. 더 이상 생선과 분홍색이 보이지 않을 때까지 요리하십시오. 소금, 후추, 우스터 셔 소스 및 닭고기 국물을 넣으십시오.

5 단계

낮은 열에서 끓는 물에 국물을 가져 오십시오. 10 분 동안 쿡이 발견되었습니다.

6 단계

감자가 끝나면 냄비에서 꺼내 버터 4 tbsps를 더합니다. 감자를 매시고 소금과 후추로 맛을 낸다.

7 단계

400 ° F로 예열 할 오븐을 보관하십시오. 큰 베이킹 접시에 닭고기, 양파, 야채 믹스를 고르게 펼칩니다.

8 단계

이 위에 으깬 감자를 깔고 포크로 으깬 감자의 표면을 거칠게 자르면 잘게 갈라진 봉우리가 있습니다.

9 단계

오븐에 놓고 최상층이 갈색으로 될 때까지 요리하십시오. 그것은 대략 가지고 갈 것이다. 30 분.

10 단계

열에서 제거하고 식히십시오. 베이킹 접시에서 조각을 떼어 내고 따뜻하게하십시오.

영양 정보

540 칼로리 칼37.9 g24.1 g42.4 g142 mg335 mg1384 mg

칼로리

단백질

총 지방

총 탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

팁 : 닭고기와 으깬 감자 사이에 옥수수를 놓을 수 있습니다. 파이를 굽기 전에 으깬 감자 위에 강판 치즈를 뿌릴 수도 있습니다.