์•„๊ธฐ ๋ณ€๋น„ ๊ตฌ์ œ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ฃผ๋‘ ์ž๋‘

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

{title}

์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • Prune Juice๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์˜์•„ ๋ณ€๋น„๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ฃผ๋‘ ์ž๋‘
  • ์•„๊ธฐ ๋ณ€๋น„์˜ ์›์ธ๊ณผ ์ฆ์ƒ
  • ์•„๊ธฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค์˜ ๊ถŒ์žฅ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰
  • ๋‹น์‹ ์€ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งค์ผ ๋ฟŒ๋ ค์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • Prune Juice๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?
  • ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 
  • ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์— ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?
  • ๊ฐ€์ •์—์„œ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์•„๊ธฐ๋ฅผ ๋Œ๋ณด๋Š” ์ผ์€ ์ ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ์˜์‚ฌ ์†Œํ†ต ํ•  ์ˆ˜ ์—†๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์–ด๋ ค์šด ์ž‘์—…์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•™๋ถ€๋ชจ๋‹˜๊ป˜์„œ๋Š” ์ž๋…€์˜ ํ–‰๋™๊ณผ ์ผ์ •์— ๋ถˆ๊ทœ์น™์„ฑ์ด ์žˆ์Œ์„ ์•Œ๋ ค๋ฉด ๊ณ„์†์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์—ฌ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ๋Š” ๋ฌด์—‡์ธ๊ฐ€ ์ž˜๋ชป๋˜์—ˆ์„ ๋•Œ ์šธ ๋ฟ์ด๋ฏ€๋กœ ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ฐพ๋Š” ์ผ์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
๋ณ€๋น„๋Š” ์†Œํ™”์˜ ์–ด๋ ค์›€์— ์ ์‘ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‹œ๊ฐ„์ด ๊ฑธ๋ฆฌ๋Š” ์œ ์•„๋“ค์—๊ฒŒ ๊ณตํ†ต์  ์ธ ๋ฌธ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์•„์ด๋Š” ๋ถˆํŽธํ•œ ์ƒํƒœ์— ์ฒ˜ํ•ด์žˆ์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๋ถ€๋ชจ๋กœ์„œ ์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์€ ๊ทธ ๋ฌธ์ œ์—์ฃผ์˜๋ฅผ ๊ธฐ์šธ์ด๊ณ  ์ดํ•ดํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹คํ–‰ํžˆ๋„, ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜, ์œ ์•„์˜ ๊ฒฝ์šฐ์—, ๋ณ€๋น„๋Š” ๋‹ฌ๋ ค ๋“ค๊ณ  ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ธฐ ๋‹จ๋‹จํ•˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

Prune Juice๋Š” ๋ฌด์—‡์ž…๋‹ˆ๊นŒ?

์ž๋‘๋Š” ๊ณต์‹์ ์œผ๋กœ '๋ง๋ฆฐ ์ž๋‘'๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋ฉฐ, ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ์†Œํ™”๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜๊ณ  ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ฐฉ๋ฒ• ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์†Œํ™”์˜ ๋ฌธ์ œ์—์„œ ์•„์ด๋ฅผ ๋„์šธ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๊ฑด๊ฐ•์— ๋งŽ์€ ๋‹ค๋ฅธ ํ˜œํƒ์„์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์•„์™€ ์„ฑ์ธ์˜ ๋ณ€๋น„์˜ ์ฃผ์š” ์ฆ์ƒ์€ ๋Œ€๋ณ€์„ ์ „๋‹ฌํ•  ์ˆ˜ ์—†๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๊ฐ€ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๋ฐฐ๋ณ€์„ํ•˜์ง€ ์•Š์•˜์œผ๋ฉฐ, ๋•Œ๋•Œ๋กœ ์šธ์Œ์œผ๋กœ์จ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ถˆํŽธ ํ•จ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค๋Š” ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๊ณ  ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์˜ ๊ธฐ๋Šฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์˜์•„ ๋ณ€๋น„๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ฃผ๋‘ ์ž๋‘

์†Œ์•„์—์„œ๋Š” ์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค (prune juice)๊ฐ€ ์žฅ์˜ ์ž๊ทน์œผ๋กœ ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ๋ณ€๋น„์˜ ์˜ํ–ฅ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฃผ์Šค๋Š” ์ž์—ฐ์ ์ธ ์™„ํ•˜์ œ์ด๋ฏ€๋กœ ๋Œ€๋ณ€์ด ์ƒ๋‹นํžˆ ๊ฐœ์„ ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์™„ํ•˜์ œ์˜ ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์ถฉ๋ถ„ํ•˜๋ ค๋ฉด ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์—ฌ๊ณผํ•˜์ง€ ์•Š์•„์•ผํ•œ๋‹ค๋Š” ์ ์— ์œ ์˜ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋ณ€๋น„๋Š” ์•ฝํ•œ ๊ทผ์œก์˜ ์ƒ‰์กฐ ๋˜๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ์ˆ˜๋ถ„ ๋ถ€์กฑ์œผ๋กœ ์ธํ•ด ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ํฐ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๊ฐ€ ๋” ๋‚˜์€ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์–ป์œผ๋ ค๋ฉด, ์•„์ด๊ฐ€ ๋นˆ์†์— ์ฃผ์Šค๋ฅผ์ž๋ฅผ ๊ฒƒ์„ ๊ธฐ์–ตํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๊ณผ ์ฅฌ์Šค์™€ ๋ฐฐ ์ฃผ์Šค๋Š” ๊ป์งˆ ์ œ๊ฑฐ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋Œ€์‹  ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ข‹์€ ์žฌ๋ฃŒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜, ์ด๊ฒƒ๋“ค์€ ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ฅฌ์Šค๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฌ๋Š” ํšจ๊ณผ๊ฐ€ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

{title}

์•„๊ธฐ ๋ณ€๋น„์˜ ์›์ธ๊ณผ ์ฆ์ƒ

๋ณ€๋น„๋Š” ์œ ์•„๊ธฐ์— ํ”ํžˆ ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๊ฒƒ๋„ ์–ด๋ ต์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๊ฐ€ ์–ด๋ฆด ๋•Œ ์†Œํ™” ์‹œ์Šคํ…œ์€ ์–ด๋–ค ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋ณ€ํ˜•๋„ ์ฒ˜๋ฆฌ ํ•  ์ˆ˜ โ€‹โ€‹์—†์œผ๋ฉฐ, ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์ง์ ‘์ ์œผ๋กœ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ์˜ ๋ณ€๋น„์˜ ์ผ๋ฐ˜์ ์ธ ์›์ธ์ด ์—ฌ๊ธฐ์— ์ฃผ์–ด์ง‘๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์•„๊ธฐ๋“ค์€์‹์ด ์š”๋ฒ•์˜ ๋ณ€ํ™”๋กœ ์ธํ•ด ๋ณ€๋น„๋ฅผ ๊ฒฝํ—˜ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์•„๊ฐ€ ์–ด๋ฆด ๋•Œ ๋ชจ์œ ์—์„œ ๋ถ„์œ  ๋˜๋Š” ๊ณ ํ˜• ์‹ํ’ˆ์œผ๋กœ ์ „ํ™˜ํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ๊ฐ€ ์ผ๋ฐ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹๋‹จ์˜ ๋ณ€ํ˜•์€ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ๋ถ€๋‹ด์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์–ด๋–ค ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ์•„๋™์˜ ๊ทผ๋ณธ์ ์ธ ์ƒํƒœ ๋•Œ๋ฌธ์ผ ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋“œ๋ฌผ์ง€๋งŒ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋ณ€๋น„๋Š”์‹์ด ์š”๋ฒ•์˜ ๋ณ€ํ™” ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํƒˆ์ˆ˜๋Š” ๋˜ํ•œ ์†Œํ™”๊ณ„๊ฐ€ ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋ฐฐ๋ณ€์„ ์œ„ํ•ด ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ๋ฌผ์„ ํ•„์š”๋กœํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„๊ตฌ์ฐฝ, ์‹์ค‘๋… ๋˜๋Š” ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๊ฐ™์€ ๊ฑด๊ฐ• ์ƒํƒœ๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์‹ ์ง„ ๋Œ€์‚ฌ์— ์ง์ ‘์ ์ธ ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋”ฐ๋ผ์„œ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์ผ์œผ ํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์šฐ์œ ๋Š” ์•„์ด์—๊ฒŒ ์ข‹์ง€๋งŒ, ํ•„์š”์— ๋”ฐ๋ผ ์„ฌ์œ  ๋Ÿ‰์ด ์ถฉ๋ถ„ํ•˜์ง€ ์•Š๊ฑฐ๋‚˜ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์†Œํ™”๋˜์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์„ฌ์œ ๋Š” ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋ฐฐ๋ณ€์„ ๋•๋Š” ๋ฐ ์ค‘์š”ํ•˜๋ฏ€๋กœ ๊ณผ๋„ํ•œ ์–‘์˜ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ๋ณ€๋น„๊ฐ€ ์ƒ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•ญ๋ฌธ ๊ท ์—ด์€ ํ•ญ๋ฌธ ๋ถ€์œ„์˜ ํ”ผ๋ถ€์—์žˆ๋Š” ๋ˆˆ๋ฌผ์„ ๋งํ•˜๋ฉฐ, ์ด๋Š” ๋Œ€๋ณ€์ด ํ†ต๊ณผํ•˜๋Š” ๊ณผ์ •์„ ๋”์šฑ ๊ณ ํ†ต์Šค๋Ÿฝ๊ฒŒํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋น„ํ™œ์„ฑ์€ ๋ณ€๋น„์˜ ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ์›์ธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ ์ฒด ํ™œ๋™์€ ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์†Œํ™” ๊ณผ์ •์„ ๋•๊ณ  ๋ณ€๋น„์™€ ๊ฐ™์€ ์†Œํ™” ์žฅ์• ๋ฅผ ๋ฉ€๋ฆฌํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

ํŠนํžˆ ์œ ์•„๊ธฐ์— ๋ณ€๋น„๊ฐ€ ์žˆ๋Š”์ง€ ์—ฌ๋ถ€๋ฅผ ์ดํ•ดํ•˜๊ธฐ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์ฆ์ƒ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์•„์ด๋Š” ํ™”์žฅ์‹ค์— ๊ฐ€๊ธฐ ์ „์— ๊ทน๋„์˜ ์งœ์ฆ์ด๋‚˜ ํ†ต์ฆ์„ ๊ฒฝํ—˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋ถ„๋ช…ํžˆ ๊ทธ๋“ค์˜ ์–ผ๊ตด์— ๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์œ ์•„์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ๊ทธ๋“ค์€ ๊ทธ ์‹œ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ํฐ ์†Œ๋ฆฌ๋กœ ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ณ€๋น„๊ฐ€์žˆ๋Š” ์–ด๋ฆฐ์ด๋Š” 1 ์ฃผ์ผ์— 2 ~ 3 ๋ฒˆ๋งŒ ๋ณ€์„ ํ†ต๊ณผ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„์ด๋Š” ์‹์š• ๊ฐํ‡ด์™€ ์ผ๋ฐ˜์ ์œผ๋กœ ์‹์š• ์‹ซ์–ดํ•จ์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ฅ์€ ๋”ฑ๋”ฑํ•˜๊ณ , ํŽ ๋ ›๊ณผ ๊ฐ™์„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์‹ฌ์ง€์–ด ๋”๋Ÿฌ์šด ๋ƒ„์ƒˆ๊ฐ€ ๋‚  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์™ธ๊ด€์ƒ ๋ณ€๋น„๋กœ ์ธํ•ด ๋ณต๋ถ€๊ฐ€ ๋ฐ”๊นฅ์œผ๋กœ ๋ถ€ํ’€์–ด ์˜ค๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•„์ด์˜ ๋ฉ”์Šค๊บผ์›€๊ณผ ๊ตฌํ† ๋Š” ๋ณ€๋น„์˜ ๋‹ค๋ฅธ ์ฆ์ƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์†Œํ™”๊ธฐ ์งˆํ™˜์€ ๋‹ค๋ฅธ ์‹œ์Šคํ…œ์— ์˜ํ–ฅ์„ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ์š”์‹ค๊ธˆ์ด ๋ฐœ์ƒํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๊ธฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค์˜ ๊ถŒ์žฅ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰

์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค์˜ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์€ ์ตœ์ƒ์˜ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ๋‚˜์ด๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•˜์—ฌ ํ†ต์ œํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๊ฐ€ 6 ๊ฐœ์›” ๋ฏธ๋งŒ์˜ ๊ฒฝ์šฐ, ๋ฌผ ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ์ฃผ์Šค๋กœ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค ํ•œ๋‘ ์Šคํ‘ผ์„ ํฌ์„ํ•˜์—ฌ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ์–ต์ œํ•˜๋ฉด ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์•„๊ธฐ์˜ ๊ฒฝ์šฐ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์„ ๊ณ„์† ๋Š˜๋ฆด ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ•˜๋ฃจ์— ์ž๋…€์—๊ฒŒ 6 ์˜จ์Šค ์ด์ƒ์˜ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ์ฃผ์ง€ ์•Š์•„์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด์ƒ์ ์ธ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์— ์ •์ฐฉํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์†Œ์•„๊ณผ ์˜์‚ฌ์™€ ์ƒ๋‹ดํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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๋‹น์‹ ์€ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งค์ผ ๋ฟŒ๋ ค์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

๊ท€ํ•˜์˜ ์ž๋…€๊ฐ€ ๋ณ€๋น„์— ๋Œ€ํ•œ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ๋ฐ˜๋ณต์ ์œผ๋กœ ๋ฐœ์ƒํ•˜๊ณ  ๋งค์ผ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์•ˆ์‹ฌํ•˜๋ฉด ๋งค์ผ ๊ด€๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์™„ํ•˜์ œ ํšจ๊ณผ๋Š” ๋ฐฐ๋ณ€์„ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๋ณ€๋น„ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜๋กœ ์ž‘์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ํ•˜๋ฃจ์— 6 ์˜จ์Šค ์ด์ƒ์„์ฃผ์ง€ ๋งˆ์‹œ๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ์ฃผ์Šค ๋˜๋Š” ๋ฌผ๋กœ 3 ๋ถ„์˜ 2๋กœ ํฌ์„ํ•˜์—ฌ ์–‘์งˆ์˜ ์žผ์„ ๋งŒ๋“œ์‹ญ์‹œ์˜ค.

Prune Juice๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์•„๊ธฐ์˜ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?

๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค๋Š” ์†Œ์•„๊ณผ ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ ํ•œ ํ›„์— ๋ฐœ๊ฒฌ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋ฏธ๋ฆฌ ์„ค์ •๋œ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์œผ๋กœ ์ž๋…€์—๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ฆฐ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์ด ์ ์–ด์„œ ๋” ๋งŽ์€ ํฌ์„์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜, ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์€ ์•„์ด๋“ค์ด ๋‚˜์ด ๋“ค์ˆ˜๋ก ์ฆ๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ๋˜ํ•œ ์ž๋…€๊ฐ€ ๋ณ€๋น„๋กœ ์ž์ฃผ ๊ณ ํ†ต ๋ฐ›์Œ์„ ๊ด€์ฐฐ ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ๋ณ€๋น„ ์˜ˆ๋ฐฉ ์กฐ์น˜๋กœ ์ค„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 

์™„ํ•˜ ์ œ๋กœ๋Š” ๊ทธ๋ ‡๋‹คํ•˜๊ณ , ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค์—๋Š” ๋˜ํ•œ ๋‹ค๋ฅธ ๋งŽ์€ ๊ฑด๊ฐ• ์ˆ˜๋‹น์ด ์žˆ๊ณ , ๊ทธ์ค‘ ๋ช‡๋ช‡์€์ด๋‹ค :

  • ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์กฐ์ ˆ : Prune Juice์—๋Š” ๋งŽ์€ ์–‘์˜ ํด๋กœ๋กœ๊ฒ์‚ฐ (chlorogenic acids)์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ์ฒด๋‚ด ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ์ˆ˜์น˜๋ฅผ ๋‚ฎ์ถ”๋Š”๋ฐ ๋„์›€์„์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์•”๊ณผ ์‹ธ์šฐ์‹ญ์‹œ์˜ค : ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ์ž์œ  ๋ผ๋””์นผ ์†์ƒ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋‡Œ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•˜์—ฌ ์‹ฌ์žฅ ํ˜ˆ๊ด€ ์†์ƒ ๋ฐ ์•”๊ณผ ๊ฐ™์€ ์งˆ๋ณ‘์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹ฌํ˜ˆ๊ด€ ์‹œ์Šคํ…œ : ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ๋†’์€ ์นผ๋ฅจ ๋†๋„๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ํ˜ˆ์••์„ ์•ˆ์ •์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ์žฅ๊ธฐ์ ์œผ๋กœ ์‹ฌ์žฅ์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ์˜ˆ๋ฐฉ : ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค์˜ ์ž์—ฐ ๋‹น์˜ ์ˆ˜๋Š” ํ˜ˆ๋‹น์น˜์˜ ๊ธ‰์ฆ์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์–ด๋ฆฐ ๋‚˜์ด์— ๋‹น๋‡จ๋ณ‘ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ํฐ ์—ญํ• ์„ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. 10 ๋Œ€ ๋‹น๋‡จ๋ณ‘์€ ์ ์  ํ”ํ•ด์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ๊ทธ ๋ฐœ๋ณ‘์€ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์ง€์—ฐ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋˜ํ•œ ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ : ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ์ฒ ๋ถ„ ํ•จ๋Ÿ‰์ด ๋†’๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋นˆํ˜ˆ ์˜ˆ๋ฐฉ์— ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒ ๋ถ„ ๊ฒฐํ•์€ ํ”ผ๋กœ์™€ ์„ฑ์žฅ ์žฅ์• ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์œผ๋ฉฐ, ์ด๊ฒƒ์€ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งˆ์‹œ๋ฉด ๊ฐ์†Œํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋” ๊ฐ•ํ•œ ์–ด๋ฆฐ์ด : ๋งค์‹ค๊ณผ ์ž๋‘์—์„œ ๋ฐœ๊ฒฌ๋˜๋Š” ๋ฏธ๋„ค๋ž„, ํŠนํžˆ ๋ถ•์†Œ๋Š” ์„ฑ์žฅ ๊ธฐ๊ฐ„ ๋™์•ˆ ๋ผˆ์™€ ๊ทผ์œก์„ ๊ฐ•ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
  • ํ•ด๋…์ œ : ์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค์—์žˆ๋Š” ์„ฌ์œ ๋Š” ๋ชธ์ด ๋” ๋งŽ์€ ๋‹ด์ฆ™์„ ์ƒ์„ฑํ•˜๋„๋ก ์œ ๋„ํ•˜์—ฌ ์•„๊ธฐ์˜ ์‹ ์ฒด์—์„œ ์œ ํ•ดํ•œ ๋…์†Œ๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๋ชจ๋ฐœ ๊ด€๋ฆฌ : ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค์—๋Š” ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ๊ณผ ๋ชจ๋‚ญ์„ ๊ฑด๊ฐ•ํ•˜๊ฒŒ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์š”ํ•œ ๋ฏธ๋„ค๋ž„๊ณผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ํฌํ•จ๋˜์–ด์žˆ์–ด ๋” ๋ฐ๊ณ  ์œค๊ธฐ ๋‚˜๋Š” ํ”ผ๋ถ€๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์— ๋ถ€์ž‘์šฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค๋Š” ์™„ํ•˜์ œ์ด๋ฏ€๋กœ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๊ณผ๋„ํ•˜๊ฒŒ ์„ญ์ทจํ•˜๋ฉด ์–ด๋ฆฐ์ด์˜ ์†Œํ™” ๊ธฐ๊ด€์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ ์ ˆํ•œ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์ด ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ์ฃผ์–ด์ง€์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ์„ค์‚ฌ๋ฅผ ์ผ์œผ์ผœ ๋ฌผ์˜ ๋ฐฐ๋ณ€์„ ์œ ๋ฐœํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๊ฐ€์ •์—์„œ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

์ž๋…€์˜ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”ํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ๊ฐ€์ •์—์„œ ๊ฐ€์ง€ ์น˜๊ธฐ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋‘ ๊ฐ€์ง€ ๋ฐฉ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ• 1

์ž๋‘๋Š” ๋ง๋ฆฐ ์ž๋‘๋ฟ์ด๋ฏ€๋กœ ์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ „ํ˜€ ์–ด๋ ต์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ป๊ฒŒ:

์ž๋‘๊ฐ€ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์›Œ ์งˆ ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ•˜๋ฃจ ๋™์•ˆ ๋ฌผ์— ์ž๋‘๋ฅผ ๋‹ด๊ทธ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Ÿฐ ๋‹ค์Œ ๊ตฌ๋ฉ์ด๋ฅผ ์ž๋‘์—์„œ ๊บผ๋‚ด๊ณ  ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋„ฃ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋˜๋Š” ์‚ฌ๊ณผ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์—ฌ ๋ง›์„ ๋”ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฉ๋ฒ• 2

๋“๋Š” ์ž๋‘๋Š” ๋ฌผ์— ์ž๋‘ ์ฅฌ์Šค๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์–ด๋–ป๊ฒŒ:

๋ฌผ์„ ๊ฐ€๋“ ๋‹ด์€ ๋ƒ„๋น„์— ์ž๋‘๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ์ค‘๊ฐ„ ๋ถˆ๋กœ ๋“์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž๋‘๊ฐ€ ์‹ค์˜จ์œผ๋กœ ์‹ ์œผ๋ฉด์„œ ๊ตฌ๋ฉ์ด๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜๊ณ  ์Œ์‹๋ฌผ ํ˜ผํ•ฉ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์—ฌ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ํŽ˜์ด์ŠคํŠธ๋ฅผ ์–ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ํ’๋ฏธ๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์‚ฌ๊ณผ ๋˜๋Š” ๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค๋ฅผ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ž๋‘ ์ฃผ์Šค๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์†Œํ™” ๊ธฐ๊ด€์ด๋ฉฐ ์œ ์•„์—์„œ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ํšจ๊ณผ์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ๋ณ€๋น„์˜ ์ •๋„์— ๋”ฐ๋ผ ์ž๋…€์˜ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰์„ ๊ฒฐ์ •ํ•˜๊ธฐ ์ „์— ์†Œ์•„๊ณผ ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ