๋งคํ์ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถ์์ง๋ค.
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์๋ฆฌ๊ฐ ๋ด๋ฆฐ ๋ ์จ๋ฅผ์ํ ์๋ฒฝํ ์๋ฝ ์์ ์ธ์ด ๋งค์ค๊ณผ ๋ฐฐ๋ ๋ฌด๋ถ๋ณํ๊ฒ ์ฃ์ฑ ๊ฐ์ด ์์ต๋๋ค. ์ด ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋ค์ฉ๋๋ ๊ณผ์ผ์ ๊ณ์ ๋ณ ๊ฐ์ฉ์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ๋งค๋ฒ ๋ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ ์กฐํฉ์ ๊ฐ์ง ์ ์์ต๋๋ค. ์ฌ๊ณผ์ ํฌ๋๋ฒ ๋ฆฌ โโ๋๋ ๋ธ๊ธฐ์ ๋ณต์ญ์์ ๊ฐ์ ์กฐํฉ์ ์ฌ์ฉํ๊ณ ๋๋จธ์ง ์ฑ๋ถ์ ๋ณ๊ฒฝํ์ง ๋ง์ญ์์ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ทธ๋๋ก ๋๋ ํํ ํฌ๋ฆผ ๋๋ ์์ด์คํฌ๋ฆผ๊ณผ ํจ๊ป ์ฒจ๊ฐํ์ฌ ๋ง์๊ฒ ๋์ญ์์ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
6 ๋ช | 25 ~ 30 ๋ถ25-30 ๋ถ (์ฐจ๊ฐ์ด)
์ฑ๋ถ
ํ ํ
- ๊ท๋ฆฌ ์์ฐ 200g
- ๋ฑ๋ฑํ ๊ฟ 2 ํฐ์
- ํ์น ์๊ธ
- 2 tsp ํด๋ฐ๋ผ๊ธฐ ๊ธฐ๋ฆ
- ๊ณํผ ยฝ ๊ฐ
์ถฉ์ ์ฉ
- 500g์ ์ต์ ์๋, ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅธ ์์กฐ
- ์๊ฒ ์ฌ ๋ฐฐ 500g, ๋ฐ์ผ๋ก ๋๋ก ๋ง๋ ๊ฒ
- ์บ์คํฐ ์คํ 50g
- ์คํ ์ค๋ ์ง, ์ค์ฑ ๋ฐ ์ฃผ์ค 1 ๊ฐ
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
200C / 400F๋ก ์์ด ํ ์ค๋ธ์ ์ค๋นํ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
ํฐ ๊ทธ๋ฆ์ ํ ํ์์ํ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์์ด ๋น ์ ์ฐฉ ์ฑ ๊ณผ์ ๊ตฝ๋ ํ ์์ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ํผ์นฉ๋๋ค.
3 ๋จ๊ณ
ํ์ญ ํ์ญํ๊ณ ํฉ๊ธ๋น์ด ๋ ๋๊น์ง 15-20 ๋ถ ๋์ ๋ฒ ์ดํน์ ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค. ํผํฉ๋ฌผ์ ๊ฐ๋ ๋จ๊ณ ํ๋ค์ด ํ๋ค์ด์ ์กฐ๋ฆฌํด๋๋ฉ๋๋ค. ์ค๋ธ์์ ๊บผ๋ด ์ํ๋ค.
4 ๋จ๊ณ
๊ทธ ์ฌ์ด์, ๋๊ป์ ๊ฐ์ง ๋ฌด๊ฑฐ์ด ๋ฐ๋ฐ๋ฅ ๋๋น์์๋ ์ฑ์ฐ๋ ์ฑ๋ถ์ ๊ฒฐํฉํ์ญ์์ค. ์คํ์ด ์์ ํ ๋ น์ ๋๊น์ง ๊ณ ์ด๋ก 3 ~ 4 ๋ถ ๋์ ์๋ฆฌํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
ํ์ผ์ ์ต์ํ์ ์ด๋ก ์ค์ด๊ณ ํฌ ๋ด์ฉ๋ฌผ์ 5 ~ 6 ๋ถ ๋์ ๋์ด๊ฑฐ๋ ๋งค์ค๊ณผ ๋ฐฐ๊ฐ ๋ถ๋๋ฌ์ ์ง ๋๊น์ง ๋์ธ ๋ค.
6 ๋จ๊ณ
๋งค์ค๊ณผ ๋ฐฐ ํผํฉ๋ฌผ์ ์๋น ๊ทธ๋ฆ์ ๋ถ๊ณ ๊ทธ ๋ผ ๋๋ผ ํ ํ ์๊ฐ๋ฝ. ์ฒ ์ ํ ์๋๋ค.
7 ๋จ๊ณ
๋ฐ๋๋ผ icecream ๋ฐ ๋ด์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง ์ ์.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 281 ์นผ๋ก๋ฆฌ ์นผ
๋จ๋ฐฑ์ง | 5.4 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 4.0 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 59.5 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0 mg
๋ํธ๋ฅจ | 3 mg
์นผ๋ฅจ | 363 mg