์•„๊ธฐ - ๊ฑด๊ฐ• ํ˜œํƒ, ์˜์–‘๊ฐ€ ๋ฐ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ• ๋ฐฐ

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ๋ฐฐ๋ฅผ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?
  • ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋ฐฐ๋ฅผ ์–ธ์ œ ์†Œ๊ฐœํ• ๊นŒ์š”?
  • ๋ฐฐ์˜ ์˜์–‘ ์‚ฌ์‹ค
  • ๋ฐฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 
  • ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ค„ ๋•Œ ์ทจํ•ด์•ผ ํ•  ์กฐ์น˜
  • ๋ฐฐ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์—ฌ ์•„๊ธฐ ์Œ์‹์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?
  • ๋ฐฐ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์€?
  • ๋‹น์‹ ์˜ ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐฐ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•
  • FAQ

๋‹จ์ผ ๋ฐฐ๋Š” ์นผ๋ฅจ, ์„ฌ์œ ์งˆ ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ C๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜ํŠธ๋ฅจ, ์ฝœ๋ ˆ์Šคํ…Œ๋กค ๋˜๋Š” ํฌํ™” ์ง€๋ฐฉ์„ ํ•จ์œ ํ•˜์ง€ ์•Š์€ ๋ฐฐ๋Š” ์œ„์žฅ์ด ์‰ฝ๊ณ  ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‹น ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ๋งŽ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์•„๊ธฐ์˜ ์‹๋‹จ์— ๊ฒฐ์‹ค์„ ๋”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค (๋”ฐ๋ผ์„œ ์˜์–‘๊ฐ€๊ฐ€ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค) ๋ฐ€์ง‘ํ•œ). ๋ฐฐ๋Š” ๋ฌด์—‡์„ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ์•Œ์•„ ๋‚ด๋ ค๋ฉด ๊ณ„์† ์ฝ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋ฐฐ๋ฅผ์ฃผ๋Š” ๊ฒƒ์€ ์œ ์•„์—๊ฒŒ ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

์ „ํ˜€! ๋ฐฐ์˜ ํ”ผ๋ถ€๋Š” ์†Œํ™”ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ๊ณ , ๋ฐฐ๋Š” ์ Š์€ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ๋ณ€๋น„๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ๋ณดํŽธ์  ์ธ ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•”, ์‹ฌ์žฅ ๋ฐœ์ž‘์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถ”๋ฉฐ ์–ด๋ฆฐ ๊ฒƒ๋“ค์— ํ•„์š”ํ•œ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ์™€ ํ•ญ์‚ฐํ™” ๋ฌผ์งˆ์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋ฐฐ๋ฅผ ์–ธ์ œ ์†Œ๊ฐœํ• ๊นŒ์š”?

์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋ฐฐ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ด์ƒ์ ์ธ์‹œ๊ธฐ๋Š” ์ƒํ›„ 4 ๊ฐœ์›”์—์„œ 6 ๊ฐœ์›” ์‚ฌ์ด์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ๊ณผ์ผ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ๋ณด์ด๋Š” ๊ฒฝ์šฐ, 8 ๊ฐœ์›”์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ ธ๋‹ค๊ฐ€ ๊ณ„์† ๋จน๊ธฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฐ์˜ ์˜์–‘ ์‚ฌ์‹ค

๊ฒธ์†ํ•œ ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ฐ€์ ธ ์˜ค๋Š” ์นผ๋กœ๋ฆฌ ๋‚˜ ์˜์–‘์†Œ๊ฐ€ ์–ผ๋งˆ๋‚˜ ๋งŽ์€์ง€ ๊ถ๊ธˆํ•˜์‹ญ๋‹ˆ๊นŒ? ์Œ, ๋” ์ด์ƒ ๋ณด์ด์ง€ ์•Š๊ณ  ๋‹จ์ˆœํžˆ ์•„๋ž˜ ํ‘œ๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์ค‘๊ฐ„ ๋ฐฐ 1 ๊ฐœ0 Gms1011 gms์ผ์ผ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์˜ 12 %์ผ์ผ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์˜ 10 %์ผ์ผ ์š”๊ตฌ๋Ÿ‰์˜ 6 %27 gms17 gms
์˜์–‘์†Œ
์ง€๋ฐฉ
์นผ๋กœ๋ฆฌ
๋‹จ๋ฐฑ์งˆ
๋น„ํƒ€๋ฏผ C
๋น„ํƒ€๋ฏผ K
์นผ๋ฅจ
ํƒ„์ˆ˜ํ™”๋ฌผ
์„คํƒ•

์ถœ์ฒ˜ : //www.medicalnewstoday.com/articles/285430.php

๋ฐฐ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ฑด๊ฐ•์ƒ์˜ ์ด์ 

๋ฐฐ๋Š” ๋‹น์‹ ์˜ ์ž‘์€ ๊ฒƒ์— ์ข‹์ง€๋งŒ ๊ทธ๊ฒŒ ์ „๋ถ€์ž…๋‹ˆ๊นŒ? ์•„๊ธฐ๋“ค์˜ ๊ฑด๊ฐ• ํ˜œํƒ์— ๋Œ€ํ•ด ์ด์•ผ๊ธฐํ•ฉ์‹œ๋‹ค.

1. ์งˆ๋ณ‘์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ์˜ ๋ณดํ˜ธ

๋ฐฐ์˜ ํ”ผ๋ถ€์—๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ํด๋ฆฌ ํŽ˜๋†€, ํŽ˜๋†€ ์‚ฐ ๋ฐ ํ”Œ๋ผ๋ณด๋…ธ์ด๋“œ๊ฐ€ ํ•จ์œ ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ํ•„์ˆ˜ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์„ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ ์žˆ๋Š” ์™ธ์—, ๋ฐฐ๋Š” ํ•ญ ์—ผ์ฆ ๋ฐ ์•” ๋ณดํ˜ธ ํšจ๊ณผ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. '๊ธ€๋ฃจํƒ€ํ‹ฐ์˜จ'์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋ฐฐ์— ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ์Šˆํผ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ๋Š” ๊ตญ๋ฆฝ ์•” ์—ฐ๊ตฌ์†Œ (National Cancer Institute)์˜ ์—ฐ๊ตฌ์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์•„๊ธฐ์™€ ํ™˜์ž์˜ ๋‡Œ์กธ์ค‘, ์•” ๋ฐ ๊ณ ํ˜ˆ์••์„ ์˜ˆ๋ฐฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

2. ์˜์–‘๋ถ„์ด ํ’๋ถ€ํ•œ

๋ฐฐ๋Š” ์ข‹์€ ๊ฐ€์šฉ์„ฑ์˜ ์„ฌ์œ  ๊ณต๊ธ‰์›์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ์˜ ์„ฌ์œ  ์„ญ์ทจ๋Ÿ‰์ด ๊ฑฑ์ •๋˜๋ฉด ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ช‡ ๊ฐœ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๋ฉด ๊ธฐ์ €๋ถ€๊ฐ€ ๋ฎ์ผ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ์—๋Š” 'ํŽ™ํ‹ด', ๋น„ํƒ€๋ฏผ C, ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ์‚ฐํ™” ๋ฐฉ์ง€์ œ๊ฐ€ ๋“ค์–ด์žˆ์–ด ์œ ๋ฆฌ๊ธฐ ์†์ƒ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๋ฉฐ ์‚ฐํ™” ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ ์ค„์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

3. ์‰ฝ๊ฒŒ ์†Œํ™” ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค.

๋ฐฐ ํ”ผ๋ถ€๋Š” ์™„์ „ํžˆ ์•ˆ์ „ํ•˜๊ณ  ์†Œํ™”ํ•˜๊ธฐ ์‰ฝ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๋Š” ์ˆ˜ํ™•์‹œ ์‚ด์ถฉ์ œ์™€ ํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์ด ๋“ค์–ด ์žˆ์ง€ ์•Š์€ "ํฌ๊ท€ ํ•œ"๊ณผ์ผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๊ธฐ๊ฐ€ ์†Œํ™” ๋ถˆ๋Ÿ‰, ์„ค์‚ฌ ๋˜๋Š” ์ด์งˆ๋กœ ๊ณ ํ†ต ๋ฐ›์œผ๋ฉด ๋ฐฐ๋ฅผ ๋”ํ•  ๋•Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๋นจ๋ฆฌ ์ƒ์ฒ˜๋ฅผ ์น˜์œ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์—ฐ๊ตฌ ๊ฒฐ๊ณผ๋กœ ๋ฐฐ๋Š” ์น˜์œ ๋ ฅ์ด ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ์ฒ˜๋Š” ๋” ๋นจ๋ฆฌ ์น˜์œ ๋˜๋ฉฐ, ์ฒ˜์Œ ๊ฑท๋Š” ์ˆœ๊ฐ„์— ์ƒ์ฒ˜๋ฅผ ์ž…์œผ๋ฉด ๋ฐฐ๊ฐ€ ๊ตฌ์ถœ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋‚ด์„ฑ ์ˆ˜์ค€ ํ–ฅ์ƒ

๋ฐฐ๋Š” ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ณ  ๊ฐ์—ผ์„ ๋ฐฉ์ง€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์œผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์นดํŽ˜์ธ ์‚ฐ (caffeic acid) ๊ณผ ํด๋กœ๋กœ์   ์‚ฐ (chlorogenic acid) ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ฐฐ์˜ ์ƒํ™”ํ•™ ๋ฌผ์งˆ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์ž๊ทนํ•˜๊ณ  ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๋ณดํ˜ธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

6. ๊ทธ๋“ค์€ ์ตœ์†Œ ์‚ฐ์„ฑ์ด๋‹ค.

๋ฐฐ๋Š” ์ –๊ผญ์ง€์—์„œ ์ –์„ ๋–ผ์–ด ์ –๊ผญ์ง€๋ฅผ ์ –ํžˆ๊ณ  ์œ ์•„ ํ‡ด์กฐ์™€ ์œ„์‹๋„ ์—ญ๋ฅ˜์˜ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐฐ๋Š” ์ฒœ์‹์— ๋Œ€๋น„ํ•˜๊ณ  ๋‹ค๋ฅธ ๊ณผ์ผ์— ๋น„ํ•ด ๋งค์šฐ ๋‚ฎ์€ ์‚ฐ๋„๋ฅผ ๋‚˜ํƒ€๋ƒ…๋‹ˆ๋‹ค.

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์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ๋ฐฐ๋ฅผ ์ค„ ๋•Œ ์ทจํ•ด์•ผ ํ•  ์กฐ์น˜

์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ๋ฐฐ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ๊ณ„ํš์ด๋ผ๋ฉด ๋ฐฐ๋ฅผ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•„๋Š” ๊ฒƒ์ด ๋‹น์‹ ์˜ ์‚ถ๊ณผ ์‹œ๊ฐ„์„ ์ ˆ์•ฝ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์ผ์ด ์—ฌ๊ธฐ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ฑ„์†Œ ๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์›€์ผœ ์žก๊ณ  ์ˆ˜์ง์œผ๋กœ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๋ฉฐ ์œ„์—์„œ ์•„๋ž˜๋กœ ๊ธธ์„ ์ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์ค‘๊ฐ„์— ๊ตฌ๋ฉ์„ ๋งŒ๋“ค๋ ค๋ฉด ์‚ฌ๊ณผ ์ฝ”์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๋ฐฐ์˜ ๋ฐ”๋‹ฅ๊ณผ ๊ผญ๋Œ€๊ธฐ์—์„œ ์ž”์—ฌ ์ค„๊ธฐ๋ฅผ ์ž๋ฅด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์นผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฐ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜์—ฌ ์•„๊ธฐ ์Œ์‹์„ ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•?

๋ฐฐ๋ฅผ ์„ ํƒํ•˜๊ณ  ์ €์žฅํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์— ๋Œ€ํ•ด ๊ถ๊ธˆํ•œ ์ ์ด ์žˆ๋‹ค๋ฉด ๋ฉ”๋ชจ๋ฅผ ์ž‘์„ฑํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

  • ๋ฐฐ๋ฅผ ์ž˜ ์”ป์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์•ผ์ฑ„ ํ•„๋Ÿฌ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์• ํ”Œ ์ฝ”์–ด ๋Ÿฌ (corer)๋ผ๊ณ  ๋ถˆ๋ฆฌ๋Š” ์žฅ์น˜๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•ด ์ฝ”์–ด๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ๊ทธ๋“ค์„ ๋ฒ„๋ฆฌ๊ณ  ์ตœ๋Œ€ 3 ์ผ ๋™์•ˆ ๋ƒ‰์žฅ ๋ณด๊ด€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ์• ํ”Œ๋ฆฟ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‹ ์„ ํ•จ์„ ์œ ์ง€ํ•  ์ˆ˜๋„ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋ฐฐ๋ฅผ ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์€?

์•„๊ธฐ ์ด์œ  ์ด์œ ์— ๋Œ€ํ•ด ๋ฐฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋Š” ๊ฒฝ์šฐ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์— ํฌํ•จ ์‹œํ‚ค๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฐฐํ•ฉ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ๋…น์ƒ‰ ์ฝฉ, ๋‹น๊ทผ ๋ฐ ๋‹ค๋ฅธ ์•ผ์ฑ„ ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ์— ์‚ฌ์šฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.
  • ๊ทธ (๊ฒƒ)๋“ค์„ ํ“Œ๋ ˆ๋กœ ๋งค์‹œ์‹ญ์‹œ์˜ค
  • ๋ฏน์„œ๊ธฐ๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ง›์žˆ๋Š” ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์Šค๋ฌด๋”” ๋งŒ๋“ค๊ธฐ
  • diced ๋ฐฐ๋ฅผ ์ฐ๋‹ค
  • ๊ทธ๋“ค์„ ๋‚  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋จน๋Š”๋‹ค.
  • ๊ฐ„์‹์„ ์œ„ํ•ด ๋ฏธ๋‹ˆ ๋ฐฐ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋งŒ๋“ค๊ธฐ

๋‹น์‹ ์˜ ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐฐ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•

๊ทธ๋ƒฅ ๊น€์„ ๋‚ด๊ฑฐ๋‚˜ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋จน์œผ๋ฉด ์ƒ์„ ์„ ์ž๋ฅด์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘์„ฑ์€ ์ข‹์€ ์‹๋‹จ์˜ ๋ณธ์งˆ์ด๋ฉฐ ์—ฌ๊ธฐ์— ๋” ๋งŽ์€ ๊ฒƒ์„ ๊ฐˆ๋งํ•˜๋Š” ์–ด๋ฆฐ ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๋‚จ๊ฒจ ๋‘˜ ์„ธ ์‚ด์ธ ๋ฐฐ ์‹ํ’ˆ ์กฐํ•ฉ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๋ฐฐ ํ“จ๋ฆฌ

์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ฐฐ ํ“จ๋ ˆ๋Š” ์•„๊ธฐ๋ฅผ ๊ณผ์ผ๊ณผ ์‚ฌ๋ž‘์— ๋น ์ง€๊ฒŒ ํ•  ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜์˜ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

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ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์ž˜ ์ต์€ ๋ฐฐ
  • ์šฐ์œ 
  • ๋ฌผ

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๊ป์งˆ ๋ฒ—๊ธฐ๋Š” ์‚ฌ๋žŒ์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ์‚ฌ๊ณผ ์ฝ”์–ด๋ฅผ ์‚ฌ์šฉํ•˜์—ฌ ๋ฐฐ์™€ ์ฝ”์–ด์˜ ํ”ผ๋ถ€๋ฅผ ์ œ๊ฑฐํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ถ„๊ธฐ๋กœ ๋‚˜๋ˆ„๊ณ  ๋ถ„๊ธฐ๋ฅผ ๋” ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฆ…๋‹ˆ๋‹ค. ์ŠคํŠœ ๋ƒ„๋น„์— ๋ฌผ 4 ํฐ์ˆ ์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ์š”๋ฆฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. 10 ๋ถ„์—์„œ 12 ๋ถ„ ๋™์•ˆ ๋ฎ๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ณ„์† ํ”๋“ค์–ด์ฃผ์„ธ์š”. ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ•œ ๋‹ค์Œ ๋ธ”๋ Œ๋”๋กœ ์„ž์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฏธ๊ฐ์„ ์œ„ํ•ด ์šฐ์œ ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ์œ„ํ•ด ๋ฌผ์„ ์‚ฌ์šฉํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์‹ค๋‚ด ์˜จ๋„์—์„œ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ๋ฐฐ - ์˜คํŠธ๋ฐ€ ์Šค๋ฌด๋””

๋ง›์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋””๋Š” ๋•Œ๋กœ๋Š” ์ž‘์€ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€ ๊ทธ ์ž๋ฆฌ์— ์ถฉ๋Œํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์—ฌ๊ธฐ ๋‹น์‹ ์ดํ•ด์•ผ ํ•  ์ผ์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ๋ฐฐ
  • ์šฐ์œ 
  • ๋ฌผ
  • ์˜คํŠธ๋ฐ€

๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹จ์ˆœํžˆ ์˜คํŠธ๋ฐ€์„ ๋ฐ์šฐ๊ณ  ์กฐ๊ธˆ ์‹ํžˆ์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ค€๋น„๊ฐ€๋˜๋ฉด ๋ฐฐ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ธฐ๊ณ  ์œผ๊นฌ ๋‹ค์Œ ์˜คํŠธ๋ฐ€๊ณผ ๋ฐฐ๋ฅผ ๋ฏน์„œ๊ธฐ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฌผ๊ณผ ์šฐ์œ ๋ฅผ ์กฐ๊ธˆ ๋”ํ•˜๊ณ  ๋ถ€๋“œ๋Ÿฝ๊ฒŒ ํ˜ผํ•ฉํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋๋‚ฌ์–ด!

3. ์œผ๊นฌ ๋ฐฐ

์ด๊ฒƒ์€ ๋งŽ์€ ๋…ธ๋ ฅ์„ ํ•„์š”๋กœํ•˜์ง€ ์•Š๋Š” ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ œ์กฐ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•„๋ž˜๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

ํ•„์š”ํ•œ ๊ฒƒ

  • ์ˆœ์ˆ˜ ๋ฐฐ
  • ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜
  • ์•„๋ณด์นด๋„

์ค€๋น„ ๋ฐฉ๋ฒ•

๋‹น์‹ ์€ ์ด๋ฏธ ๋ฐฐ ํ“จ๋ ˆ๋ฅผ ๋งŒ๋“œ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ์ง€๊ธˆ์€ ์•ž์œผ๋กœ ๋‚˜์•„๊ฐˆ ์‹œ๊ฐ„์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ”๋กœ ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ์ œ๊ณตํ•˜๋Š” ๋Œ€์‹  ์•„๋ณด์นด๋„์™€ ์–‡๊ฒŒ ์ฌ ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜๋ฅผ ๊ตฌ์ž…ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋ฐฐ, ๋ฐ”๋‚˜๋‚˜ ๋ฐ ์•„๋ณด์นด๋„๋ฅผ ์ž˜ ์„ž์–ด ๋ฏน์„œ์— ๋„ฃ์œผ์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งค๋„๋Ÿฌ์šด ๋•Œ๊นŒ์ง€ ํ˜ผํ•ฉํ•˜๊ณ  ์‹ ์„ ํ•œ ๋ด‰์‚ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜๋Š” ์‹ ์„ ํ•œ ์ˆ˜์ œ์˜ ์•„๊ธฐ ์šฉ ๋ฐฐ ์ฃผ์Šค ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  diced ๋ฐฐ๋ฅผ ํฌํ•จํ•œ ํ˜ผํ•ฉ ์ฃผ์Šค๋„ ์ž˜ ์ž‘๋™ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

FAQ

์ด์ œ ๋ฐฐ์— ๋Œ€ํ•ด ์ž˜ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ฆ‰์‹œ ์งˆ๋ฌธ์ด ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ํ”ผ๋ถ€๊ฐ€ ์šฐ๋ฆฌ ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ์ข‹์€๊ฐ€์š”? ๊ธ€์Ž„, ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋‹น์‹ ์„ ๋ฎ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

1. ์•„๊ธฐ๋Š” ๋ฐฐ์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

์˜ˆ. ์•„๊ธฐ์˜ ๋ฐฐ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๋Š” ์•„๊ธฐ๊ฐ€ 6 ๊ฐœ์›” ๋ฏธ๋งŒ์œผ๋กœ ์ƒ๊ธธ ๊ฒฝ์šฐ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜์ง€๋งŒ ๊ทธ ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์€ ๋งค์šฐ ๋‚ฎ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

2. ๋ฐฐ๋ฅผ ๊ป์งˆ์„ ๋ฒ—๊ฒจ์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ?

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3. ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ๋ฐฐ ๋ฐฐ์‹์„ ๋ฉˆ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๊นŒ?

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์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ