๋ฏผํธ ๋จธ๋
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ด ์์พํ ์๋ฃ๋ก ์ด๋ฒ ์ฌ๋ฆ์ ๋์๋ฅผ ์ด๊ฒจ๋ด์ญ์์ค. ๋ฏผํธ ์์๋ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ๋๋ผ์ด ์ผ์ ํ ์์๋ ํญ์ฐํ ์ ์ ์๋ฌผ ์์์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๋ฐํ์ ์กด์ฌํ๋ ๋ฉํจ์ ์์ฅ ๊ทผ์ก์ ํธ์ํ๊ฒํ๊ณ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒํจ์ผ๋ก์จ ์ํ์ ๋์์ ์ฃผ์ด ์ํ ๋ถ๋, ๋ณ๋น ๋ฐ ๊ฒฝ๋ จ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ์ค์ ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ | ์๋ฆฌ ์๊ฐ |
6 ๋ช | 3-5 ๋ถ | 15-20 ๋ถ |
์ฑ๋ถ
- 1/2 ํฌ๋ก๊ทธ๋จ ๋ฏผํธ ์
- ์คํ 1 ์ปต
- ๋ฌผ 1 ์ปต
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
๋ฏผํธ ์์ ๋ฌผ์ ์ป์ด ๋ด๊ทธ๊ณ 15 ๋ถ ๋์ ๋ด๊ทธ์ญ์์ค. ๋ฌผ์์ ๊บผ๋ด ์์ ๋ฉด์ง๋ฌผ์ ๋ง๋ฆฌ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
์์ด ์ ๋นํ ๊ฑด์กฐ๋๋ฉด ๋ฏน์์์ (๋ฌผ์์ด) ๋ถ์ํ๊ณ ๋ถ๋๋ฌ์ด ํ์ด์คํธ๋ฅผ ๋ง๋์ญ์์ค. ์ง๊ธ, ๋น์ ์ ๋จ์ง ์ข์ ๋ฐํ ํํ๊ฐ ์๊ณ ์ ์ณ๋๊ณ ์ ์ง๋๋๋ก ๋ถ์ฌ ๋ฃ๊ธฐ๋ฅผ seive.
3 ๋จ๊ณ
ํฌ์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ์คํ๊ณผ ๋ฌผ์ ํจ๊ป ๋ฃ๊ณ ๋๊บผ์ด ์คํ ์๋ฝ์ ๋ง์ค ๋๊น์ง ๋์ผ์ญ์์ค. ์ด์ ๋ฏผํธ ํํ๋ฅผ ์คํ ์๋ฝ์ ๋ฃ๊ณ 5 ๋ถ๊ฐ ๋ ๋์ผ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฐํ ์๋ฝ์ ๋ น์ ์์์ ํ์น๋ฅผ ์ถ๊ฐํ๊ณ ์์ ํ ์ํ์ญ์์ค.
5 ๋จ๊ณ
์ํ ๋ค์ ์ ๋ฆฌ ๋ณ์์ ๊บผ๋ด ๋์ฅ๊ณ ์ 2-3 ๊ฐ์ ๋์ ๋ณด๊ดํ ์ ์์ต๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
ํผ์กํ๋ฐ ์ ๋ฆฌ ์์ ๋ด์ 2 ํฐ์ ๋ฏผํธ ์๋ฝ, 1 ๋ ๋ชฌ ์ฃผ์ค, ์ฐฌ๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ์ญ์์ค.
7 ๋จ๊ณ
๋ ๋ชฌ ์ฌ๋ผ์ด์ค๋ก ์ฅ์ํ๊ณ ๋ด์ฌํ์ญ์์ค.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 21 Kcal
๋จ๋ฐฑ์ง | 0.4 g
์ด ์ง๋ฐฉ | 0.1 g
์ด ํ์ํ๋ฌผ | 5.1g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0mg
๋ํธ๋ฅจ | 4 mg
์นผ๋ฅจ | 59mg