마알 푸아

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Maalpua는 특별한 경우에 만들어진 전통적인 북쪽 인도 달콤한입니다. 그것을 만드는 많은 방법들이 있습니다. 우리는 당신에게 가장 단순하고 전통적인 방법을 제시합니다. 응축 된 우유, 세련된 밀가루와 카 다몬으로 만들어진이 인도 팬케이크는 설탕 시럽에 담가 피스타치오와 함께 장식됩니다. 그대로 또는 rabdi와 함께 제공하고 마음이 그 맛으로 만족 느끼십시오.

준비 시간요리 시간3 - 4 시간20 ~ 25 분

봉사하다

3 명

성분

• 우유 2 컵
• 1/3 컵 정제 된 밀가루
• 설탕 1/3 컵
• 1/3 컵 물
• 1/2 tsp 카 다몬 분말
• 버거 3 큰술
• 피스타치오 2 큰술
• 1/2 tsp 사프란

방법

1 단계

중불로 무거운 바닥 팬에 우유를 넣고 반으로 줄입니다.

2 단계

재료에 언급 된 설탕의 3/4 분량의 1/2 또는 1 개의 줄로 된 설탕 시럽을 준비하십시오. 시럽에 카 다몬 파우더를 넣으십시오.

3 단계

뜨거운 우유 두 tsp에 사프란을 녹여 설탕 시럽에 부은다.

4 단계

차가운 우유와 정제 된 밀가루, 남은 카 다몬과 설탕을 넣으십시오. 잘 섞고 일관성을 쏟는 배터를 준비하십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.

5 단계

타자를 3 시간 동안 옆에 두십시오.

6 단계

편평한 팬에 버터를 가열하십시오. 작은 팬케익을 만들기 위해 배터를 붓는다. 그 위에 버터를 붓고 넘겨주세요. 그것이 양쪽에 황금 갈색이 될 때까지 요리하십시오.

7 단계

끝나면 팬에서 팬 케이크를 꺼내 설탕 시럽에 담그십시오.

8 단계

서빙 격판 덮개에이 maalpuas를 놓고 피스타치오에 그것을 장식하십시오.

영양 정보

358 칼로리 칼7.9 g18.6 g42.6 g46 mg78 mg170 mg

칼로리

단백질

지방

탄수화물

콜레스테롤

나트륨

칼륨

팁 : 건강을 더 좋게하기 위해, 당신은 maida 대신에 밀가루를 사용할 수 있습니다.