나는 미취학 아동에게 일주일 동안의 저녁 만찬을 허용하고 일어난 일은 여기에있다.

함유량:

우리 집에서는 음식에 대한 자유 분방 한 접근 방식과 우리 아이들의 식습관을 취합니다. 아이들에게 다양하고 건강한 음식을 많이 선물하려고 노력하지만, 나는 그들이 먹는 양이나 내가 앞에 놓인 모든 것을 먹는지 여부에 익숙해지기를 더 선호합니다. 지금까지이 접근법이 충분히 효과적이었습니다. 나는 내 아이들이 까다 롭다 고 말하지 않을 것입니다, 왜냐하면 나는 그 라벨이 정확하다고 생각하지 않을뿐만 아니라 사용하기에 건강하다고 생각하지 않기 때문입니다. 나는 내 아이들이 자신의 취향에 따라 자격이 있다는 것을 강하게 느낀다. 나는 자신이 좋아하는 것을 탐구하거나 그들이 먹는 음식에 대해 그들의 몸이 말하는 것을 듣는 것을 좋아하지 않는다.

아직도, 나는 주간에 똑같은 음식을 먹는 패턴에 빠지고있는 것을 알아 채기 시작했습니다. 내 아이들이 항상 브로콜리, 파스타 또는 구운 닭고기를 먹을 것이라는 것을 안다면 배고픈 아이들이나 내 자신의 좌절을 피하기 위해 그 메뉴의 변형을 기본 설정하는 것이 쉽습니다. 최근에 미취학 아동에게 일주일 동안 저녁 식사를하게한다면 어떻게 될지 궁금해졌습니다. 나는 그들의 입맛에 영향을 미치기 시작할 수 있는지 궁금해서 주간 메뉴에 더 많은 것을 추가 할 수있었습니다.

전문가들은 식사 시간에 아이들을 건강한 식습관을 키우는 데 필요한 필수 관행 중 하나로 참여시킬 것을 제안합니다. 부엌에있는 아이들은 Montessori와 Waldorf 교육의 기초가되었습니다. 아직도 두 어린 아이들, 냄비, 나이프를 저글링하고있어 가끔 쿠키 나 바나나 빵을 먹는 것보다 내 아이들을 더 많이 다루지 못하게했습니다.

실험 : 두 자녀, 한 엄마, 다섯 저녁

나는 저녁 식사 준비에 내 아이들을 일주일 동안 시험해보기로했다. 이 실험에 대한 나의 희망은 식사 시간 전쟁을 시작하거나 먹지 않는 것에 대해 긴장감을 유발시키지 않으면 서 아이들에게 새로운 음식을 시험해 보게하는 것이 었습니다.

처음부터 나는 기대를 현실적으로 유지해야한다는 것을 알고있었습니다. 새롭게 선보인 2 살짜리 아이가 매일 밤 참여할 것을 기대하는 대신에, 나는 유아가 타퍼웨어 캐비닛을 비우거나 나무 숟가락으로 냄비와 프라이팬을 치는 동안 미취학 아동에게 요리를 허용하는 데 집중할 것입니다. 나는 전형적인 일주일에 5 번이나 6 번만 요리를하고 남은 음식을 먹거나 그 주 밤에 테이크 아웃을 먹는다고 알았습니다. 그래서 일상 생활에서 벗어난 5 번의 저녁 식사를 계획했지만 우리의 생활 방식과 유아의 입맛에는 여전히 현실적이었습니다.

1 일차 : 도서관과 원팟 파스타 여행

날 1을 위해, 나는 우리가 메뉴를 계획하는 것을 돕기 위해 약간의 요리 책을 집어 들기 위해 도서관에의 여행으로 날을 시작했다. 미취학 아동은 몇 가지 다른 식사를 골라 내고 싶었고, 어린 아이는 어린 시절의 아이들의 요리에 중점을 둔 요리 책을 좋아했으며 나이 어린 아이들의 그림을 보냈습니다.

짧은 시간에 실행, 우리는 식료품 가게에 가서 기다렸다가 우리가 이미 가지고있는 음식으로 요리 할 수있는 식사를 골랐어 요. 나는 치즈와 파스타 (그들의 마음에 드는 것)를 먹었던 빨간 냄비, 양파와 다른 야채를 가지고 있었던 단순한 무엇인가 단순한, 1 - 그릇 식사에서 시작했다 그들은 아직도 시험해 보는 것을 주저한다.

나는 거짓말하지 않을거야, 두 발 밑에있는 아이들과 요리하는 것이 어려웠다. 나는 작은 부엌에서 안전에 대해 정말로 초조해했다. 제한된 카운터 공간으로 인해 뜨거운 난로에서 멀리 떨어지게하는 동시에 공정에 완전히 참여할 수있었습니다. 저녁 식사 시간이 끝나면 부엌이 쓰레기로 버려졌고 약간의 기분이 들었지만 우리는 여전히 우리가 요리 한 것을 시도하기 위해 가족으로 앉았습니다. 내 어린 딸이 그 접시를 삼켰다. 그러나 나의 나이 많은 딸은 약간의 물기 시도에 흥분했지만 너무 매운 결정을 내렸다. 나는 그 문제를 밀어 붙이지 않고 대신 땅콩 버터 샌드위치를 ​​먹게했다.

2 일째 : 식료품 쇼핑과 Cheerios의 상자

우리 식사 계획이 완료되면서, 우리는 식료품 가게에의 여행과 함께 2 일을 시작했다. 내 유아는 과일과 야채를 농산물 가방에 떨어 뜨리는 일에 정말로 관심이있는 여행을 시작했지만 궁극적으로 그녀가 쇼핑 할 때보 다 경주 용 자동차 장바구니에 더 많이 타고있었습니다. 아직도, 나는 그녀가 매일 밤 우리 테이블 위에 음식을 얻는 것과 관련된 몇 가지 단계를 볼 수 있도록 우리가 구입 한 것을 통해 이야기하려고 노력했다.

나는 내가하고 싶은 모든 일이 함께 쉬워서 소파에 누워있을 수 있었을 때 내 아이들이 방해가된다는 것을 정말로 좌절감으로 느꼈다.

그 밤, 우리는 더운 날씨 친화적 인 요리법을 시험해 보았다 : 닭 아보카도는 감싼다. 우리 아이들은이 요리법에서 모든 것을 사랑 했으므로 새로운 음식으로이 음식을 먹기가 쉽다는 생각이 들었습니다. 미취학 아동을 버터 나이프로 고정시키고 그녀가 아보카도를 자르고 랩을 만드는 것을 도와주게하십시오. 저녁 식사 시간에, 그녀는 포장에 들어갔지 만, 나의 어린 딸은 저녁 식사를 위해 시리얼 한 그릇을 먹었습니다. 그녀가 포장에있는 모든 것들을 좋아한다는 것을 알면서 조금 실망했지만 그것이 제시된 방식으로 꺼졌습니다.

3 일째 : Burrito Bowls와 Stressed-Out Mom

실험 3 일째는 정말 바빴습니다. 나는 일과 남편에 얽매이지 않으려 고 노력하고 있었고 나는 감기에 걸리지 않았습니다. 저녁 식사가 다가 갈 무렵에 나는 이미 스트레스를 받고 있었기 때문에 내가 전에 요리했던 메뉴가 있다는 것을 기억했을 때 기뻤습니다.

우리가 제일 좋아하는 음식 중 하나는 부리 토 그릇입니다. 그것은 내가 요리하기에 쉽고 아이들은 해체 된 음식을 먹을 수 있습니다. 이것은 재료를 그릇 전체에 담아 선물하는 것보다 훨씬 좋은 것처럼 보입니다. 고구마, 쌀, 콩을 준비하면서 딸이 버터 나이프로 붉은 고추를 베는 일을 담당하게했습니다. 나의 미취학 아동은 요리법보다는 후추를 먹는 것에 더 관심이 많았습니다. 이것은 실제로 그녀가 전에 먹는 것에 관심이 없었기 때문에 실제로는 괜찮습니다.

내가 예상했듯이, 아이들은 잘 먹었다. 그들은 구운 고구마와 아보카도를 좋아하고 갈가리 찢긴 치즈를 뿌린 한 쌀을 맛 보려고했습니다. 하루가 거칠어지기 시작 했음에도 불구하고 저녁 식사에서 승리 한 것 같은 기분이 들었습니다.

4 일째 : 박스 외부에서 스테핑하기

단지 몇 가지 새로운 음식을 탐구 며칠 후, 나는 네 번째 날이 상자 밖으로 나가서 내 아이가 전에 들어 본 적이 없었던 것을 시도하는 날이라고 결정했습니다. 나는 양배추, 브로콜리, 닭고기를 볶아 조미료로 데리 야키 소스를 사용했다. 지금까지, 나는 제 아이들이 볶음 튀김을 먹는 것을 제로로 만들었습니다. 그리고 저는 그것들을 준비에 참여시키는 것이 새로운 것을 시도하는 것에 마음을 열어주기를 정말로 희망했습니다.

결국, 저녁 준비는 스트레스가 많았습니다. 나는 그 추위로 완전히 소진되었고 그 전날 싸울려고 노력했고 인내심은 제한적이었습니다. 나는 내가하고 싶은 모든 일이 함께 쉬워서 소파에 누워있을 수 있었을 때 내 아이들이 방해가된다는 것을 정말로 좌절감으로 느꼈다. 이 실험이 없었다면, 나는 너무 거칠어 졌기 때문에 땅콩 버터 샌드위치를 ​​선택했을 것이라고 고백해야합니다.

내가 의심했던 것처럼, 내 아이들은 채소 주위에 골고루 튀김에서 닭고기만을 먹었다. 하루가 끝날 무렵 나는 저녁 식사 준비에 모든 것을 불 태우고 있었고 다음날은 요리 대신 남은 음식을 먹을 수있는 완벽한 날임을 알았습니다.

5 일째 : 공원 밖으로 빠져 나간다.

요리로 하루를 쉬고 나서, 나는 나의 실험의 마지막 날을 위해 미취학 아동과 함께 부엌에서 다시 기꺼이 돌아갈 수있는 길이었다. 남편과 나는 여전히 아플 때가 많았고 우리 아이들도 추위의 징후를 보이기 시작했기 때문에 편안 음식과 비슷한 것을 계획 한 것을 보게되어 기뻤습니다.

내 딸은 요리하는 것이 덜 흥분했습니다. 그녀는 부엌에서 몇 분 동안 놀다가 언니와 놀기 위해 도망 쳤습니다. 나는 그녀에게 몇 번 도움을 청했으나, 요리보다 집보다 개를 쫓는 것이 더 흥미 롭다. 그녀는 지시에 몇 번 부엌에 들렀다. 그녀는 내가 옥수수 빵을 자르지 않고 "옥수수를 크게 놔두고 싶다"고했고 나는 너무 매운 돼지 고기를 자르지 않았 음을 확신하기를 원했습니다.

내 아이들이 아프다는 것을 알면서도 저녁 시간에 너무 많은 것을 기대하지는 않았지만, 고기와 옥수수를 모두 먹었고 감자 몇 개를 먹었을 때 나는 감격했습니다. 이 날은 내 실험을 끝내기에 정말 강한 느낌이었습니다. 딸이 육체적으로 저녁 준비에 참여하지는 않았지만, 요리에 들어가는 작업을 이해하기 시작했고 딸이 더 기꺼이 시도해 볼 수있었습니다. 새로운 것들.

앞으로 나아갈 때, 내 아이들은 요리를 할거야 ... 때때로

지난 주를 되돌아 보면 내 실험이 혼합 된 결과를 낳았습니다. 나는 아이들이 정말로 성장했고 뉴스 사물을 시험해보기 위해 나섰다는 것을 알면서 그 주를 끝내기를 좋아했을 것이다. 그러나 그것은 사실이 아니었다. 내 여자들 각자는 몇 가지 새로운 음식을 먹고, 어떤 사람들은 좋아하지 않는다고 결정했고, 다른 사람들은 음식을 좋아했습니다. 나는 나의 기대를 현실적으로 유지하는 것이 엄마로서 중요하다고 생각한다. 전문가들은 새로운 취향까지 아이들을 열 수있는 가장 좋은 방법은 그것을 반복해서 소개하는 것이고, 나는 이것을 알면서도 일주일 내로 아이들을 바꿀 것으로는 생각하지 않았습니다. 나는 새로운 음식을 우리의 식사에 실제로 소개하고 싶다면 장기적인 접근과 많은 인내가 필요하다는 것을 알게되었습니다.

나는 거짓말을하지 않을거야, 내 아이들과 요리하는 것이 어려웠다. 매일 밤 부엌이 쓰레기 버려지고 저녁 식사는 내가 좋아할 것보다 늦었다. 앞으로 나아가면서, 나는 내 자신의 정신을 유지하면서 내 아이들을 참여시키는 것이 얼마나 현실적인 지 짐작해야합니다. 그래서, 내 아이들이 아마 나와 함께 요리하는 동안, 나는 정말로 일주일에 한 두 번 이상 그들의 도움을 요청하지 않을 것입니다.

우리가 만든 작은 변화로 나는 괜찮다고 느낍니다. 앞으로 나는 매일의 식사 시간에 대한 결정을 내리고, 기분이 어떤지, 아이들이 부엌에 들어가서 아이들을 선택할 수있는 자유를주기 전에 어떤 기분인지에 대해 생각하고 있습니다. PB & J 우리가 힘든 하루를 보낸다면. 나는 완벽한 먹는 사람을 키우거나 매일 밤 "Pinterest perfect"식사를 테이블에 올려야한다는 압력을 무시할 것입니다. 대신, 나는이 순간에 우리 가족의 일에서 내가하는 일을 알고 있다는 사실에 안주 할 것입니다.