Ghaavan / Dhirde (밀 팬케이크)

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일하는 엄마와 아이와 가사로 가득 찬 엄마를위한 완벽한 -이 요리는 준비하기 쉽고, 부츠는 맛있고 영양가가 있습니다! 팬케이크가 팬에 달라 붙지 않고 모양을 잃지 않도록 스틱이 아닌 타와를 사용하십시오!

준비 시간요리 시간5-10 분5-10 분

봉사하다

12 명

성분

• 밀가루 1 컵
• 쌀가루 1 컵
• 2 개의 초록색 고추 가루, 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것
• 작은 조각의 생강, 잘게 잘게 썬 것
• 2 개의 tsp 커민 씨
• 약간의 부드러운 카레 잎
• 2 ½ tsp 소금
• 물 4 컵

조미료

• 1 tsp 기름
• ⅓ 겨자 씨앗
• 힌지의 핀치

방법

1 단계

그릇에 밀가루와 쌀가루를 섞은 후 녹색 고추, 생강, 커민 씨, 카레 잎과 소금으로 맛을 낸다.

2 단계

한 번에 4 컵의 물을 조금 넣고 잘 저어 주면 배터에 덩어리가 없어집니다.

3 단계

당신의 배터는 너무 두껍지 않거나 너무 묽고 지나치게 묽고 지나치지 않아야합니다. 양식에 dosa와 같은 팬케이크를 넣기에 충분합니다.

4 단계

붙지 않는 tawa에 기름의 tsp를 가열하고, 겨자 씨를 넣고, 때가 갈 때 기름이 튀어 오릅니다.

5 단계

팬케이크 배터로 혼합물을 따르고 잘 섞으십시오.

6 단계

가볍게 두드린 요리 기름으로 2 분 동안 중불에 타와를 놓습니다.

7 단계

팬에 배터를 올리십시오, 이것은 dosa를 닮을 것이고, 당신의 팬케이크에 구멍이 있어야합니다.

8 단계

팬케이크에 필요한 양의 오일을 마셔야합니다 (기름으로 관대 해지고 싶다면 참기름은 매우 건강한 것으로 간주됩니다)

9 단계

정기적으로 원형 운동으로 타와를 움직여 균등하게 조리되었는지 확인하십시오.

10 단계

팬케이크를 아래쪽이 갈라지기 시작하고 가장자리가 들리기 시작하면 뒤집습니다.

11 단계

다른 쪽이 요리 할 수 ​​있도록 팬케이크를 뒤집습니다. (너무 오래 - 이쪽은 흰색으로 남아 있습니다!)

12 단계

다음 번 팬케이크를 만들기 전에 배터를 다시 저어주고 필요에 따라 과정을 반복하십시오.

영양 정보

1 회 분량 (5 "dia)

36칼로리924.03 g 6 %포화 지방0.854 g 4 %1.566 g불포화 지방1.299 g24 mg 8 %나트륨244 mg 10 %94 mg총 탄수화물11.62 g 4 %1.5 g 6 %설탕2.66 g3.15 g비타민 A1%0 %칼슘8 %4 %

지방의 칼로리

총 지방

고도 불포화 지방

콜레스테롤

칼륨

식이 섬유

단백질

비타민 C

철

비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다. 귀하의 칼로리 요구에 따라 귀하의 일일 가치가 더 높거나 낮을 수 있습니다.