์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ์ด๋ฆฐ์ด๋ค์ ์ง์ ์ํค๊ธฐ ์ํด 8 ๊ฐ์ ๋ง๋ฒ ์์์ ๊ณต์ ํฉ๋๋ค.
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ธํ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ์ํ ๋์ ์์
- ์์ํต ๊ด๋ฆฌ์ ์ข์ ์์
์์ด๋ค์ ๊ณผ๋ค ํ๋์ ์ข ์ข ๊ทธ๋ค์ด ๋จน๋ ์๋จ์ ์ข ๋ฅ์ ์ํด ์ํฅ์๋ฐ์ต๋๋ค. ์ด๋ค ์์์ ๊ทธ (๊ฒ)๋ค์ ์ง์ฆ๋๊ฒํ๊ณ ๋ถ์ํ๊ฒ ํ ์์๋ ๋ฐ๋ฉด์, ๋ค๋ฅธ ์ฌ๋๋ค์ ๊ทธ๋ค์ ์ง์ ์ํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ์ ๋ฌธ๊ฐ๊ฐ ๊ถ์ฅํ๋๋๋ก ํผํ ์์๋ ์์์ ์ข ๋ฅ์ ์๊ธฐ๋ฅผ ๊ธธ๋ค์ด๊ธฐ ์ํด ์ฌ์ฉํ ์์๋ ์์์ ์ฐพ์ผ์ญ์์ค.
๋น์ ์ ์ ์๋ ๋์์์ด ํด๊ณ ๋์์ต๋๊น? ๊ทธ๋ ๋ค๋ฉด ์๋จ์์๋ ์์์ ์ดํด ๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ๋ค๋์ ์คํ์ด๋ ํ์ํ๋ฌผ์ ํจ์ ํ ์ ํ์ ์๋๋ ๋ ๋ฆฐ๊ณผ ์ฝํฐ์ ๊ฐ์ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋ฐฉ์ถ์ ์ ๋ฐํ์ฌ ์ด๋ฆฐ์ด์ ๊น๋ค ๋กญ๊ณ ๊น๋ค๋ก์ด ํ๋์ ๊ธฐ์ฌํฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์์์ ์๋ณํ๊ณ ์ข์ ์์์ผ๋ก ๋์ฒดํ๋ฉด ์๋ ๋ฅผ ์ง์ ์ํค๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
์ด๋ฆฐ์ด์ ์ธํ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ์ํ ๋์ ์์
์ ์์ ํ๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ ๋ถ๋ชจ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๋ฐฉ๋ฒ ์ค ํ๋๋ ๋จ์ํ ํ๋ฅผ๋ด๋ ๊ฒ์ ๋๋ค. ์ด๋ฐ ์ผ์ด ๋ฐ์ํ๋ฉด ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์์ด๋ค์ ์ข์ํ๋ ์์, ์ฆ ์ด์ฝ๋ฆฟ, ์์ด์คํฌ๋ฆผ, ๋๋, ์ปต ์ผ์ดํฌ๋ฅผ์ฃผ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์์ต๋๋ค
์์ปจ๋, ์ ๋นํ ์ฃผ์ด ์ง๊ฑฐ๋ ์์ ํ ํผํ๋ ์์. ๋ถ๋ชจ๋ ์๋ ์๊ฒ ์ํ๋ ๊ฒ์ ์ ๊ณตํ๋ค๋ ๊ด์ ์์ ์ด๊ฒ์ํฉ๋๋ค (๊ทธ๋ฌ๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ ๊ณต๋์ง๋ ์์). ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๊ฒ์ ๋ช ๊ฐ์ง ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํฌ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทํ์ ์๋ ๋ ์ ์์ ์ธ ์์ต๊ด์ ์ต๋ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ์ฆ, ์งง๊ฒ ๋งํด์, ๊ธฐ๋ถ์ด ์ข์ง ์์ ๋ ์์์ ์ฌ์ฉํ์ฌ ๊ธฐ๋ถ์ ์ข๊ฒ ํ ์ ์์ต๋๋ค.
์ธํํต์ ๋์ง๊ณ ์์ ๋ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์์์์ฃผ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ํจ๊ณผ๋ - ์ง์ ์ํค์ง๋ ์์ง๋ง ์ธํ๋ฅผ ์ฌํ์ํฌ๋ฟ์ ๋๋ค! ์ด ์์์ด์ฃผ๋ ๊ธ๊ฒฉํ ์คํ ์๋๋ ์์ด์๊ฒ ๋ง์ ์๋์ง์ ์๋ฃ์๋ฅผ ์ ๊ณตํ์ง ๋ชปํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฐจ๋ก ์ฐจ๋ก๋ก ๊ทธ๊ฒ๋ค์ ๋ ํฌ๊ณ ๋ ํ๋ ๊ฑฐ๋ฆฌ๊ฒ ๋ง๋ค ๊ฒ์ ๋๋ค!
์์ํต ๊ด๋ฆฌ์ ์ข์ ์์
์ ์์ ํ๋์ ๋ค๋ฃจ๋ ๊ฒ์ ์ก์์ ๊ณตํต๋ ๋ถ๋ถ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋, ๊ทธ๋ ๊ฒ ์ด๋ ต์ง ์์๋๋ฉ๋๋ค! ๋ค์์ ์์ด๊ฐ ํ๋ฅผ ๋ด๋ฉด, ๋ค์๊ณผ ๊ฐ์ ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ์ ๋ฌธ์ ์ธ ์์์ ์ ๊ณตํ๋ ๊ฒ์ด ์ข์ต๋๋ค. ์ด๊ฒ๋ค์ ์์ด๋ค์ ํ์จํจ์ ๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ์ฆ๋์์ต๋๋ค.
1. ์ฑ์
์ ์ ํ ์ฑ์๋ ์์ด๋ค์๊ฒ ์ง์ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์ฝ๋ฆฌ ํ๋ผ์, ๋ธ๋ก์ฝ๋ฆฌ, ์ผ์ผ, ์๋ฐฐ์ถ์ ๊ฐ์ ์์คํ๋ผ๊ฑฐ์ค, ์๋ฌ๋ฆฌ, ํผ๋ง, ์๊ธฐ ๋น๊ทผ, ์๊ธ์น, ์ญ์ํ๊ณผ ์ผ์ฑ๋ ๋ชจ๋ ์ ์์ฉ ์๋จ์ ํฌํจ๋ ํ์ํ ์ ํ์ ๋๋ค.
2. ์ ์ฒด ๊ณก๋ฌผ
๊ณก๋ฌผ ๋นต, ์๋ฆฌ์ผ ๋ฐ ์์ ์ ์ ๊ณก๋ฌผ์ ๋์ฒดํด์ผํฉ๋๋ค. ์ ์ฒด ๊ณก๋ฌผ์ ํฌํจ ๋ ๋์ ์์ค์ ๋นํ๋ฏผ B๋ ์ด๋ฆฐ์ด์ ์ง์ ์์ฉ์ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์์ค๋๋ค. ์ธ๋กํ ๋์ผ๋ก ์๋ ค์ง ํธ์ํ ํํ ๋ฌผ์ง์ ์์ฐํ ๋ ๋๋์ ๋์์์ฃผ๋ ์คํธ๋ฐ์ ํน๋ณํ์ฃผ์๋ฅผ ๊ธฐ์ธ์ด์ญ์์ค. ๋น์ ์ ๋ํ ํต๊ณก ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ํด์ด ๊ณก๋ฌผ ์ ๋ฒ์ ์๋ ํ ์ ์์ต๋๋ค : Multigrain Coconut Cookies.
๋ํธ
์๊ธฐ์ ์ธํ๋ฅผ ์ค์ด๋ ค๋ฉด ๋ค์ํ ์ข ๋ฅ์ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ๋ฅผ ๊ตฌ์ ํ์ญ์์ค. ์๋ชฌ๋๋ ํนํ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๋ฐ๋ฉด ํธ๋๋ ์ค๋ฉ๊ฐ 3 ์ง๋ฐฉ์ฐ์ ํฐ ์์ฒ์ด๋ฉฐ ์ง์ค๋ ฅ์ ๋์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ์ผ์ฃผ์ผ์ ํ ๋ฒ ๋ ์ปต ยผ ์ปต์ ์ ๊ณตํ๋ฉด ์๋ ์ ๋ง์ ์ํ์ ์ด์์ด ์๊ธธ ์ ์์ต๋๋ค.
4. ๊ณผ์ผ
์ด๋งค๋ ๋ฌ์ฝคํ ์์์ ๋ํ ํ๋ฅญํ ๋์์ด๋ฉฐ, ์์ด๋ค์ด ๊ฑด๊ฐํ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ๊ฐ๋ฏธ๋ก์ด ๊ฐ๋ง์ ๋ง์กฑ์ํค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ ๋ค์ ๋ฌ๋๊ธฐ ์ํด ์ ์ฐ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋งค๋ฅผ ์ ํํ ๋ ์ด๋งค, ๋ณต์ญ์, ์๋ณด์นด๋ ๋ฐ ์ค๋ ์ง๊ฐ ์๋ ์ ํ๋์ ์ํ์ํค๋ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค. ์๋ณด์นด๋์ ์ค๋ ์ง๋ ํ์์ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
๋ธ๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ธ๊ธฐ ๋ฐ ๋ผ์ค๋ฒ ๋ฆฌ๋ ์คํธ๋ ์ค ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ์ต์ ํ๊ธฐ ์ํด ๋นํ๋ฏผ C์ ํญ์ฐํ ๋ฌผ์ง์ด ๋ค์ด ์์ต๋๋ค. ๋ฐ๋ฉด์ ๋ณต์ญ์๋ ๋ง์๊ณผ ๊ทผ์ก์ ์ง์ ์ํค๊ณ ๋ถ์์ ๊ฐ์์ํค๋ ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ์ง์ ์ ์ ์ญํ ์ํฉ๋๋ค.
5. ์นํจ๊ณผ ํฐํค
์๊ธฐ๋ฅผ ์ง์ ์ํค๋ ๋ชจ๋ ์์ ์ค์์ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ์ ์น ๋ฉด์กฐ๊ฐ ์ต๊ณ ์ ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์ ํธ๋ฆฝํ ํ์ด๋ผ๊ณ ๋ถ๋ฆฌ๋ ํ๋ถํ ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.์ด ์๋ฏธ๋ ธ์ฐ์ ์ ๊ฒฝ๊ณ ์ ์ฒด๋ฅผ ์ง์ ์ํค๊ธฐ ์ํด ํธ๋ฅด๋ชฌ ์ธ ์ธ๋กํ ๋๊ณผ ํจ๊ป ์์ฉํฉ๋๋ค. ์๋ ๊ฐ ์ง์ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน์ด๊ณ ์ถ์ง ์์ ๊ฒฝ์ฐ ๋ญ๊ณ ๊ธฐ ์คํ ๋๋ ์ฃผ์์ ๋์ ์ค๋น ํ ์ ์์ต๋๋ค.
6. ์ฐ์ด
๋ ๋ค๋ฅธ ์๋ํ ์ค๋ฉ๊ฐ -3 ์ง๋ฐฉ์ฐ ๊ณต๊ธ์ ์ธ ์ฐ์ด๋ ์ ์์ ์ง๋ ฅ ํฅ์๊ณผ ์ง์ค๋ ฅ ํฅ์์๋ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ์ด๋ฌํ ์ง๋ฐฉ ๋ฌผ๊ณ ๊ธฐ๋ ๋ํ ๊ธฐ๋ถ ๋ณํ๋ฅผ ์์ ์ํต๋๋ค.
7. ์๊ณ ๊ธฐ์ ์๊ณ ๊ธฐ
์ฒด๊ณ์์๋ ์์ฐ์ ๋ถ์กฑ์ ์์ด์์๋ ๋ถ๊ท์นํ ํ๋๊ณผ ๊ด๋ จ์๋ค. ์ ๊ณ ๊ธฐ์ ์๊ณ ๊ธฐ๋ ์ฑ์ฅ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ๋ถ์ํ ํ๋์ ์ง์ ์ํค๋๋ฐ ํ์์ ์ธ ์์ฐ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๋น์ ์ด ๋น ์ฑ์์ฃผ์์์ธ ๊ฒฝ์ฐ์, ์ด ๋ฏผํธ ์๊ณ ๊ธฐ ์คํ๋ (๋ํ ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ก ๋ง๋ค์ด ์ง ์์๋ค) ๋น์ ์ ์์ tot์ tantrum ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ์ํ ์ ์คํฑ ํด๊ฒฐ์ฑ ์ด๋ค!
8. ๋คํฌ ์ด์ฝ๋
์ฐ๋ฆฌ๋ ๋น์ ์ด ์๊ฐํ๋ ๊ฒ์ ์๊ณ ์์ต๋๋ค - ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด ๋์๋ค๋ฉด ์ ๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ด ๊ด์ฐฎ์ต๋๊น? ์ฐ๋ฆฌ๋ ๋น์ ์๊ฒ ๋งํ ๊ฒ์ ๋๋ค. ๋คํฌ ์ด์ฝ๋ฆฟ์ ์ฝํฐ์ ์์น๋ฅผ ๋ฎ์ถ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์๋ ค์ ธ ์์ผ๋ฉฐ ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ์ ์์ ์๋์ง ์์ค์ด ๊ธ์ฆ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ํ ์ํผ๋คํ๋ฆฐ๊ณผ ๋ ธ๋ฅด ์ํผ๋คํ๋ฆฐ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ถ์์ ์ผ์ผํค๋ ํธ๋ฅด๋ชฌ์ ๋ฎ์ถ๋ค.
ํฅ๋ถํ๋ ์์ด๋ฅผ ๋ค๋ฃจ๋ ๊ฒ์ ์ฝ์ง ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ฅํ ํ ๋ง์ด ๊ณผ์, ์ตธ์ฝ๋ , ์์ด์คํฌ๋ฆผ, ๋ง๋ ์ฌํ ๋ฐ ์ด์ ์ ์ฌํ ๊ฐ๊ณต ์ํ๊ณผ ์คํ ์ํ์ผ๋ก๋ถํฐ ์คํ ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ ํํ์ญ์์ค. ๋์ ์์ ๋ชฉ๋ก์์๋ ์ํ์ ์ฌ์ฉํ์ญ์์ค. ์ด๊ฒ์ ์ธํ๋ฅผ ์ง์ ์ํฌ๋ฟ๋ง ์๋๋ผ ์์๊ฐ๊ฐ ๋ฎ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์์ ์ญ์ทจํ๋๋กํฉ๋๋ค.
๋น์ ์ ์์ด๋ ์์ฃผ ๋ถ์ํ๊ฑฐ๋ ๋๋ฌด ๋ง์ ์๊ฐ์ ํผ๊ณคํฉ๋๊น? ๋ค์ด์ดํธ๋ฅผ ๋ฐ๊ฟ ๋ณด์ จ์ต๋๊น? ์๊ฒฌ์ ๊ทํ์๊ฒ ์ ํฉํ ์์ ํญ๋ชฉ์ ์๋ ค์ฃผ์ญ์์ค.