임신 중에 리코 타 치즈 섭취 - 안전합니까?

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리코 타 치즈 란 무엇입니까?
임산부는 리코 타 치즈를 먹을 수 있습니까?
임산부를위한 리코 타 치즈의 이점
임신 중에 리코 타 소비의 단점
시도 할 수있는 리코 타 치즈를 함유 한 맛있는 요리법

우리 모두는 이탈리아 요리와 다양한 치즈를 좋아합니다. 임신중인 경우 치즈를 먹거나 특별히 리코 타 치즈를 먹는 것이 임신 중에 안전한지 여부를 염두에 두어야합니까? 대답은 '예'입니다. 똑같은 것에 대한 의구심을 없애기 위해 읽고 읽고 스스로 알아보십시오.

리코 타 치즈 란 무엇입니까?

이탈리아에서 생산되는 리코 타 치즈는 기본적으로 양, 염소, 소 또는 이탈리아 물소의 우유 유장으로 만든 치즈입니다. 리코 타 치즈를 만드는 과정은 일반 치즈와 비슷합니다. 유청 우유의 잔유물은 치즈를 생산 한 후 응고 과정을 통해 리코 타 치즈로 전환됩니다.

임산부는 리코 타 치즈를 먹을 수 있습니까?

여기 모든 치즈 애호가에게 좋은 소식이 있습니다! 네, 임신 중에 특정 종류의 치즈를 먹는 것이 안전합니다. 치즈는 우리의 일상식이 요법의 건강하고 영양가있는 요소로 간주되지만, 임신하면식이 요법에 매우주의해야합니다. 특정 유형의 치즈는 임신 중에도 안전하지만, 아기에게 해를 끼칠 수있는 박테리아 인 리스테리아 (Listeria)의 위협이있는 다른 종류의 치즈가 있습니다. 임신 중에는 부드러운 박테리아가 포함될 수 있으므로 부드럽고 숙성 된 파란 veined 치즈는 피하는 것이 좋습니다. 리코 타나 스틸 턴 치즈와 같은 일부 치즈는 임신 기간 동안 섭취하는 것이 안전합니다. 임신했을 때 요리 된 리코 타의 소비로 박테리아가 몸에 들어갈 위험이 줄어들 수 있습니다. 그러나 식단에 포함시키기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

임산부를위한 리코 타 치즈의 이점

리코 타 치즈의 장점은 다음과 같습니다.

1. 단백질

단백질은 신체의 마른 근육을 만들고 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. Ricotta는 풍부한 단백질 원으로 간주됩니다. 임신 중 리코 타 치즈의 섭취는 새로운 세포와 조직의 형성을 돕고 특정 필수 호르몬을 방출합니다.

2. 칼슘

칼슘은 강하고 건강한 뼈에 매우 필수적이므로 임신 중에 칼슘을 적절하게 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 임신 중에 리코 타 치즈를 섭취하면 뼈의 건강을 유지하는 데 도움이되며 성장하는 아기의 뼈도 발달합니다.

3. 셀레늄

리코 타 치즈는 셀레늄이 풍부하여 프로게스테론 수치를 높이고 임신 중 TPO 항체 수치를 감소시킵니다.

4. 비타민

리코 타 치즈 반 컵을 섭취하면 비타민 A의 약 11 %, 리보플라빈의 14 %, 비타민 B12의 7 %를 섭취합니다. 이 비타민은 임신 기간 동안 자신의 이익을 얻습니다. 리보플라빈은 건강한 눈과 피부를 유지하는데 도움을 주며, 비타민 B12는 선천적 결함을 예방하고 비타민 A는 성장하는 태아의 면역력을 향상시킵니다.

5. 탄수화물과 에너지 원

탈지 우유 리코 타 치즈 또는 무 지방 리코 타는 탄수화물의 훌륭한 공급원입니다. 탄수화물은 임신 중에 필수적이며식이 요법에서 에너지의 주요 원천으로 간주됩니다. 성장하는 아기의 전반적인 발달과 지원에서 독특한 역할을합니다.

6. 풍부한 오메가 지방산 공급원

리코 타 치즈는 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산의 풍부한 공급원입니다. 오메가 지방산은 임신, 특히 아기의 시각 및인지 발달에 긍정적 인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 앞서 언급했듯이, 식단에 리코 타 치즈를 넣기 전에 의사와 이야기하는 것이 가장 좋습니다.

임신 중에 리코 타 소비의 단점

임신 중에 리코 타 치즈를 섭취 할 수는 있지만 결점이 있습니다.

전 우유에서 생산 된 리코 타 치즈는 지방이 많아 아기의 두뇌 발달 장애가 될 수 있습니다. 따라서 전체 우유로 만든 리코 타 치즈는 피하십시오.
리코 타 치즈는 높은 나트륨 함량을 가지고 있습니다. 많은 의사들은 일반적으로 임신 중에 저염식이를 권장합니다. 리코 타 치즈를 먹고 싶다면 적은 양으로 먹으십시오. 임신 중 과도한 소금은 수분 유지 및 팽창을 유발할 수 있습니다.

시도 할 수있는 리코 타 치즈를 함유 한 맛있는 요리법

리코 타 치즈가 함유 된 음식에 대해 의사와 확인한 후에는 리코 타로 맛있는 레시피를 즐길 수 있습니다. 여기에 사용 된 성분 중 하나가식이 요법의 일부가 아니라면 대체하십시오.

1. 리코 타 (Ricotta)와 요구르트 파르페 (Yoghurt Parfait)

아침 식사 또는 중식 스낵을위한 완벽한 맛있는 요리법. 이 입술을 때리는 아말감에는 섬유질, 단백질, 마그네슘, 비타민 E, 항산화 제, 비타민 C 등의 장점과 리코 타의 모든 장점이 담겨 있습니다. 파이버는 소화를 돕고 비타민은 임신 기간 동안 건강을 유지합니다.

성분

3 / 4 번째 저지방 그리스 요구르트 (어떤 맛)
탈지유 리코 타 치즈 1 / 4 컵
½ 컵 레몬 향
1/4 컵 라스베리
잘게 잘린 알몬드 1 큰술
찻 숱가락 1 티스푼의 씨앗

요리법

요구르트, 리코 타 치즈, 레몬 맛을 결합하면됩니다. 라스베리, 아몬드 및 치아 씨를 뿌려보세요. 그리고 봉사 할 준비가되었습니다!

2. 레몬 백리향 향이 나는 리코 타

풍부하고 크림 같은 전채는 통밀 크래커, 채소 또는 딥으로 제공 될 수 있습니다. 여기에는 약용 및 항균성을 지닌 백리향, 다시 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 풍부한 향신료가 포함되어 있습니다. 임신 중 백신의 적당량 섭취는 안전한 것으로 간주됩니다.

성분

30 그램의 리코 타
신선한 백리향 2 큰술
올리브 오일 2 작은 술
다진 샬롯 또는 향신료 2 작은 술
레몬 껍질 2 작은 술
1 / 4 컵 레몬 주스
1 티스푼의 신선한 후추
½ 작은 술 소금