μμ μ€μ μ±μλ₯Ό λ¨Ήλ - μμ ν©λκΉ?
μ΄ κΈ°μ¬μμ
- μμ μΌμ±λ 무μμ λκΉ?
- μμ νμ λ μ μΌμ±λ₯Ό λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
- μ μΌμ±λ₯Ό μμ ν κ²μ λν μ΄μ
- μμ μ€μ λ¨Ήμ μμλ μ μΌμ±
- μμ νμ λ λ¨Ήμ§ μλ μ μΌμ±
- μ΅μ§ μλ μ±μλ₯Ό μλΉνλ λμ κ°μ§κ³ κ°λ μ¬μ μ£Όμ
- μλ§λ₯Όμν μμ μΌμ±λ₯Ό λ¨Ήλ λͺ κ°μ§ λ©μ§ λ°©λ²
μμ μ μ¬μ±μ μΆμμ ν볡νκ³ μ¦κ±°μ΄ λ¨κ³μ λλ€. κ·Έκ²μ ν₯λΆκ³Ό μ μ§μ€μ§λ‘ κ°λ μ°¨ μμ§λ§ λ μ€μν κ²μ μ¬λ¬ μ’ λ₯μ μμ κ°λ§μ΄ λλ°λ©λλ€. μ΄ κ°λ§μ μννλ κ²μ μμ μ€μ νΌνλ κ²μ΄ μ’κΈ° λλ¬Έμ μμ ν μ¬μ±μμν λ‘€λ¬ μ½μ€ν° νκΈ°κ° λ μ μμ΅λλ€. λͺ©λ‘μμλ κ·Έλ¬ν ν¬κΈ° νλͺ© μ€ νλλ μ μΌμ±μ λλ€. μ¬κΈ°μμλ μμ°λΆκ° μ±μλ₯Ό μμ·¨νλ κ²μ΄ νλͺ ν κ²μΈμ§λ₯Ό λ Όμν©λλ€.
μμ μΌμ±λ 무μμ λκΉ?
μ μ±μλ μμ© μ’ μμ λΏλ¦¬κ° ν¬ν¨ λ 쑰리λμ§ μμ μ±μλ‘ κ΅¬μ±λ©λλ€. μμ μ±μλ μ±μμ£Όμ μ, μ±μμ£Όμ μ λ° μ΄μ λλ¬Όμ μλ¨μ μ€μν μμμ λλ€. μΌμ±λ₯Ό λ κ²μΌλ‘ λ¨Ήμμ λ 건κ°μ λ§μ μ΄μ μμ€λλ€. μμ΄ μμ€κ° μ μΌμ±μ κ°μ΄ μ²λ¦¬λμ§ μμ λ μ΅λ μμ μμ·¨λμ ν‘μ ν μ μμ΅λλ€. μ°λ¦¬λ μμ μ€μ μμμ νλνλ κ²μ μ΄μ μ λ΄ λλ€.
μμ νμ λ μ μΌμ±λ₯Ό λ¨Ήμ μ μμ΅λκΉ?
μμ μ€μ μ μΌμ±λ₯Ό λ¨Ήλλ€κ³ κ²°μ νλ©΄ 건κ°νκ³ μμκ°μλ νμμ μ νμ΄ λ μ μμ΅λλ€. κ·Έλ¬λ μ΅νμ§ μμ μΌμ±μ μλΉμ κ΄λ ¨λ μμ λ¬Έμ μ μνμ μ΄ν΄νλ κ²μ΄ μ€μν©λλ€. μ°κ΅¬ κ²°κ³Όμ λ°λ₯΄λ©΄ μ μΌμ±λ₯Ό μμ·¨νλ©΄ λ¨λ°±μ§κ³Ό λ―Έλ€λμ λ λ§μ΄ μμ·¨ ν μ μμ΅λλ€.
μ μΌμ±λ₯Ό μμ ν κ²μ λν μ΄μ
μμ μ 무μμνκΈ°λ‘ κ²°μ νκΈ° μ μ μ νμ μ₯λ¨μ μ κ³ λ €ν΄μΌ λ§νλ μ¬μΈν μΆμ λ¨κ³μ λλ€. μμ μ€μ μ μ±μλ₯Ό λ¨Ήλ κ²μ μ΄μ μ λ€μκ³Ό κ°μ΅λλ€ .
1. μ¬μ μμ·¨λ λ§μ
λ μ±μλμμ΄ μ¬μ μ νλΆν μμ²μ λλ€. μμ μ€μλ λλ€μμ μ¬μ±λ€μ΄ λ³λΉμ μμ μ€ ν½μ°½ λ¬Έμ λ₯Ό κ²ͺκ³ μκΈ° λλ¬Έμ μ΄κ²μ μμ μ€μ νΈλ¦¬ν©λλ€. μ¬μ μ§μ΄ λ§μμμ΄ μλ²μ μ½κ² μνλ₯Ό μ΄μ§ν©λλ€.
2. μΉΌμ
μΉΌμμ μμ μ€μ μ€μν μμμμ΄λ©° μκΈμΉ, μ½λΌ λ κ·Έλ¦°, μΌμΌ (kale)κ³Ό κ°μ μμ κ·Έλ¦°μ ν΅ν΄ μ½κ² μμ·¨ ν μ μμ΅λλ€. κ·Έκ²μ λΌ νμ±κ³Ό νμμ 골격 mineralizationμ λμμ΄λ©λλ€.
3. λΉνλ―Ό C
μ μ±μλ λν μΉμ, λΌ λ° μ½λΌκ² νμ±μ μ€μν λΉνλ―Ό Cμ μ’μ 곡κΈμμ΄κΈ°λν©λλ€.
4. λ² ν μΉ΄λ‘ν΄
λ² ν - μΉ΄λ‘ν΄μ νμμ μ‘°μ§, λ©΄μ λ° μλ ₯μ μ μ ν λ°λ¬μ λ§€μ° μ€μν©λλ€. λΉκ·Όμ΄λ κ³ κ΅¬λ§μ κ°μ μ μ±μκ° νλΆν©λλ€.
5. μΉΌλ₯¨
μ΄κ²μ μμ°λΆμ νμ μ‘°μ μ λλ λ° νμμ μΈ λ λ€λ₯Έ νμ λ―Έλ€λμ λλ€.
6. μ½μ°
μ½μ°μ΄λ folacinκ³Ό κ°μ μΆ©λΆν μ½μ°μ μμ·¨ν¨μΌλ‘μ¨ λμ μ²μΆμ κΈ°νμ λ§μ μ μμ΅λλ€. λΈλ‘μ½λ¦¬, μλ콩, μμ€ν λΌ κ±°μ€, μλ°°μΆμ κ°μ μΌμ±λ μ½μ°μ΄ νλΆν©λλ€.
7. μ€λ©κ° 3 μ§λ°©μ°
μ μ±μλ νμμ μ κ²½ νμ λ°λ¬μ λλ μ€λ©κ° 3 μ§λ°©μ°μ νλΆν μμ€μ λλ€. μ’μ μμ€λ μ½λ¦¬ νλΌμ, κ³Όμ¦ λ° λΈλ€Όμ 콩λλ¬Όμ ν¬ν¨ν©λλ€.
8. μ‘°μ μ²΄μ€ μ¦κ°
μμ μ€μ 건κ°μ μ’μ§ μμ μ²΄μ€ μ¦κ°λ λ μ±μλ₯Ό λ¨ΉμμΌλ‘μ¨ μ‘°μ ν μ μμ΅λλ€.μμ΄ μ¬μ κ° λ§κΈ° λλ¬Έμ μλμ§ μμ€μ λμ΄κ³ μ²΄μ€ μ¦κ°λ₯Ό μ‘°μ νλ λ° λμμ΄λ©λλ€.
μμ μ€μ λ¨Ήμ μμλ μ μΌμ±
μμ μ€μ λͺ¨λ μ μΌμ±λ₯Ό μμ·¨ ν μμλ κ²μ μλλλ€. μμ μ€μ μμμ λ¨Ήμ νμλ μ½κ°μμ£Όμκ° νμν©λλ€. λ€μμ μμ°λΆμκ² μμ ν μΌμ± λͺ©λ‘μ λλ€ :
1. λΉκ·Ό
λΉκ·Όμ μμ ν μ¬μ±μκ² κ²½μ΄λ‘μΈ μμλ μμμμ λλ€. λν νμμ λ©΄μ μ¦μ§ λ° μꡬ λ°λ¬μ ν₯μ μν€λλ° λμμμ€λλ€.
2. λΈλ‘μ½λ¦¬
λΈλ‘μ½λ¦¬λ μΉΌμκ³Ό λΉνλ―Ό Cκ° νλΆν μΌμ±μ λλ€. 쑰리νλ©΄μ΄ λΉνλ―Όμ΄ λ¬Όμ ν‘μλμ΄ ν‘μλμ§ μμ΅λλ€.
3. κ·Έλ¦°νΌμ€
λ Ήμ μλ콩μ μμ μ€μ μ μ±μλ₯Ό λ¨Ήλ μ¬μ±μκ² κ±΄κ°νκ³ λ§μλ λ¬μ½€ν μ νμ λλ€.
4. κ³ κ΅¬λ§
κ³ κ΅¬λ§λ λΉνλ―Ό A, B λ° Cμ νλ₯ν 곡κΈμμ λλ€. μμ μ€μλ μμκ°κ° λμμ΄ μΌμ±λ₯Ό μμ·¨ν΄μΌν©λλ€.
5. 벨 ννΌμ€
λΉνλ―ΌλΏλ§ μλλΌμμ΄ μ¬μ κ° νλΆνκ² ν¨μ λ νΌλ§μ μμμ λ¨ΉμΌλ©΄ μμ°λΆμκ² λ§€μ° μ μ΅ν©λλ€.
6. ν λ§ν
λΉνλ―Ό Kμ Cκ° νλΆνκ³ λ°μ΄μ€ν΄λΏλ§ μλλΌ ν λ§ν λ λ κ²μΌλ‘ λ¨ΉμΌλ©΄ λ§μμ΅λλ€.
7. μμ€ν λΌ κ±°μ€
μμ€νλΌκ±°μ€λ μ½μ°μ΄ νλΆνλ©° νμμ λ λ°λ¬μ λ§€μ° μ€μν©λλ€. μμ ννλ‘ μλΉ λ λ, λͺΈμ μμ€ν λΌ κ±°μ€λ‘λΆν° λ§μ μμ μ½μ°μ μμ·¨ν©λλ€.
μμ νμ λ λ¨Ήμ§ μλ μ μΌμ±
μμ μ€μλ μ±μλ₯Ό νΌνλ κ²μ΄ μ’μ΅λλ€. μ¬κΈ°μ λͺ κ°μ§ μΈκΈλμ΄ μμ΅λλ€ :
1. μ½λ¦¬ νλΌμ
μ½λ¦¬ νλΌμλ μ€λ©κ° 3 μ§λ°©μ°μ΄ νλΆνμ§λ§, λν bloatingκ³Ό κ°μ€ νμ±μ μΌμΌν€λ ν© νν©λ¬Όμ ν¨μ νκ³ μμ΅λλ€. μ΄λ° μ΄μ λ‘ μ½λ¦¬ νλΌμλ₯Ό νΌνμμμ€.
2. 콩λλ¬Ό
콩λλ¬Όμ μ΅κΈ°κ° λ§μ 쑰건μ νμλ‘νλ©°, μ΄λ‘ μΈν΄ λμ₯κ· , μ΄λͺ¨λ¬λΌ κ· λ° κΈ°ν λ°ν 리μκ° μ‘΄μ¬νκ²λ©λλ€.
3. μ€ν¬λΌ
μμ μ€ν¬λΌλ₯Ό λ¨Ήλ κ²μ μμΌμ μνμ μ¦κ°μν¬ μ μμΌλ©° μμ μ€μλ νΌν΄μΌν©λλ€.
μ΅μ§ μλ μ±μλ₯Ό μλΉνλ λμ κ°μ§κ³ κ°λ μ¬μ μ£Όμ
- μΌμ±μ κ»μ§μ΄λ λ°κΉ₯ κ»μ§μ μ‘΄μ¬ν μμλ ν‘μ νλΌμ¦λ§ κΈ°μμΆ©μ νΌνκΈ° μν΄ μΌμ±λ₯Ό μ² μ ν μ»μΌμμμ€.
- λ°ν 리μκ°μλ κ²½ν₯μ΄μλ μΌμ±μ μμ λΆμμ νλ°μμ μλΌλ΄μμμ€.
- μΌμ±λ₯Ό μλ₯΄κΈ° μ μ μΉΌμ μ»κ³ λΉλμ λ¨κ±°μ΄ λ¬Όλ‘ λ³΄λλ₯Ό μλ¦ λλ€.
- μΌμ±λ₯Ό λ¨ΉκΈ° μ μ μ μ λμ μκΈλ¬Όμ λ΄κ·Ό μ±λ‘ μΈκ· μ μ κ±°νμμμ€.
μλ§λ₯Όμν μμ μΌμ±λ₯Ό λ¨Ήλ λͺ κ°μ§ λ©μ§ λ°©λ²
- νμ μλ°°μΆμ λΉκ·Όμ νν€ μΉλ©΄μ λλΌλ₯Ό μ€λΉ ν μ μμ΅λλ€.
- 건ν¬λμ 견과λ₯κ° μμΈ κ°ν λΉκ·Όμ λ§μλ μλ¬λ λλ μ±μ λμ Έ μ§ μ μμ΅λλ€.
- κ·νμ μ’ νμΆ λλ μμ΄ λ§μ μ±μμ ν¨κ» μΌλΆ ν컀 λλ 콩 λ©μ΄λ¦¬λ₯Ό μμ΄ λ¨λ°±μ§μ μΌμΌ 볡μ©λμ μ»μΌμμμ€.
- μ λΉκ·Όκ³Ό μμ€νλΌκ±°μ€λ₯Ό μΉμ¦ λλ μ¬μ ν¬λ¦Ό λ₯μΌλ‘ λ¨Ήμ΅λλ€. Hummusλ μΌμ± μ€ν±μ κ°μ§κ³ μλ κ²λ μ’μ νΈμ λλ€.
μμ μ€μΈ κ²μ νΉνμ λ¬Έμ κ° κ³΅μ νκ² λΆλ°°λμ΄ μμ΅λλ€. μ±μ₯νλ νμμ λν μ νμ μλ―Έλ₯Ό μ΄ν΄νκ³ μ 보μ μ κ° ν κ²°μ μ λ΄λ¦¬μμμ€. λ°λ‘ λ¨Ήκ³ κ±΄κ°ν μ΄λ¦° μΌλ£¨λΉμ κ°κΈ° μν΄ νλ €ν μμλ₯Ό λ λ΄ λλ€.