Rambutan์ ์์ ์ค์ ๋จน๋ - ์ํ ๋ฐ ์ด์
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- Rambutan ๊ณผ์ผ์ ๋ฌด์์ ๋๊น?
- ์์ฐ๋ถ๋ ๋๋ถํ์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๊น?
- Rambutan์ ๋จน๋ ๋๋ผ์ด ๊ฑด๊ฐ ํํ
- Rambutan ๊ณผ์ผ์ ๊ตฌ์ ํ๊ธฐ ์ ์ ๊ธฐ์ตํด์ผ ํ ์
์์ ์ค์ ์ฌ๊ณผ, ๋ฐ๋๋, ํฌ๋, ๋ง๊ณ , ํํ์ผ์ ๊ฐ์ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ณผ์ผ์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ๋ชจ๋์๊ฒ ์๋ ค์ ธ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ Rambutan์ ๋ ํนํ ์ด๋ฆ๊ณผ ๋๊ฐ์ด ๋ ํนํ ๋ชจ์ต์ผ๋ก ์ฝ๊ฐ์ ๋๋ผ์์ ๋์ก์ต๋๋ค. ์ฃผ๋ ์ด์ ๋ ๊ณผ์ผ์ด ์ ๋ก๊ฐ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ณผ์ผ์ ๋๋ถ๋ถ์ ์์ฐ๋ถ๊ฐ ์์ ์ ํตํด ๊ฒฝํํ๋ ์ชผ๊ทธ๋ผ ์๋ ์๊ฐ์์ํ ์๋์ง์ ์๋ฆญ์์ ๋๋ค. Rambutan์ ๋ฉ์ค๊บผ์์ ์๋ฐฉํ๊ณ , ์ ์ฅ์ ์ ํํ๊ณ ์์ฐ๋ถ์ ์ํ ์์คํ ์ ๊ฐ์ ํ๋ ๋ฐ ๋์์ด๋๋ ์ฒ , ์ธ ๋ฐ ๊ธฐํ ํ์ ์์์๋ฅผ ํฌํจํฉ๋๋ค. ๋ํ ํ์ก ์ํ์ ๋๊ณ ์์ ์ค ๋ถ์ข (์๊ณผ ๋ฐ์ ๋ถ๊ธฐ)์ ์๋ฐฉํฉ๋๋ค.
Rambutan ๊ณผ์ผ์ ๋ฌด์์ ๋๊น?
Rambutan์ ์ธ๋๋ค์์, ๋ง๋ ์ด์์, ํ๋ฆฌํ ๋ฐ ํ๊ตญ ์ ์ญ์์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ์ด๋ ๊ณผ์ผ์ ๋๋ค. ์ด๋งค, ์ฉ์ (longan) ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ค๋ฅธ ์ด๋ ๊ณผ์ผ๊ณผ ๋ฐ์ ํ ๊ด๋ จ์ด์๋ค. ๋ง๋ ์ด์ด์์ '๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ : ๊ทธ ๊ณผ์ผ์ ํธ์ด ๋ง๊ณ ๋ฐ๊นฅ์ชฝ์ ์๋ง์ ๋จธ๋ฆฌ์นด๋ฝ์ด ํ์ด ๋์จ๋ค. ์ด๋งค๋ ์ฆ์ด ๋ง๊ณ ์๋ถ์ด ๋ง์ผ๋ฉฐ ๋ฌ์ฝคํ๋ฉฐ ๊ฑฐ๋ํ ์์๋ถ, ํ์ํ๋ฌผ, ๋นํ๋ฏผ ๋ฐ ๋ฏธ๋ค๋ ์ฑ๋ถ์ผ๋ก ํฌ์ฅ๋ฉ๋๋ค. ์ด๋งค์ ์ฝ 45 %๊ฐ ํฌ๋ ๋๋ ์ด๋งค์ ๊ฐ์ ๋ฌ์ฝคํ๊ณ ์ ๋ชฝ ๊ฐ์ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ง๋ ์์ฉ์ ๋๋ค. ์ด๋งค๋ ์นผ์, ์ธ ๋ฐ ๋นํ๋ฏผ C๊ฐ ํ๋ถํ์ฌ ํผ๋ถ ์งํ, ํด๋ ๋ฐ ๋ฉด์ญ์ ์ด์์ ์ ๋๋ค.
์์ฐ๋ถ๋ ๋๋ถํ์ ๋จน์ ์ ์์ต๋๊น?
์. Rambutan์ ์์ฐ๋ถ๊ฐ ๋จน์ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๋ฅํ ๋ง์ ๋ถ์์ฉ์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋ง์ ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ์ ๊ณตํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด์ํ๊ฒ ์์ฑ ๋ ๋๋ถํ์ ํ์ ์ ๋จ๊ธฐ๊ณ ์๋ง์ ํ์์๊ฒ ์ ํด ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ณผ ์์ฑ ๋ Rambutan์ ๋ํ ๋์ ์์ค์ ์คํ์ ํจ์ ํ๊ณ ์์ผ๋ฉฐ ์์ ์ฑ ๋น๋จ๊ฐ์๋ ์์ฐ๋ถ์๊ฒ ํด๋ฅผ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
Rambutan์ ๋จน๋ ๋๋ผ์ด ๊ฑด๊ฐ ํํ
Rambutan์ ๊ฑฐ์ ๋ชจ๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ด์ ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณผ์ผ์ ๋งบ๋ ๋๋ฌด๋ ๋๋ญ์๊ณผ ๋๋ฌด ๊ป์ง์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ๊ฑด๊ฐ์์ ์ด์ ์ ๊ฐ์ง๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ณผ์ผ์ ์์ฐ๋ถ๋ฅผ์ํ ์์์์ ์๋๋ ฅ์ ๋๋ค. ๋ค์์ ๋ช ๊ฐ์ง ์ด์ ์ ๋๋ค.
1. ๋ฉ์ค๊บผ์๊ณผ ํ๊ธฐ์ฆ์ ๊ฐ์์ํต๋๋ค.
๋ชจ๋ ์ฌ์ฑ์ ๋์์ผ๋ก ๊ตฌ์ญ์ง๊ณผ ํ๊ธฐ์ฆ์ ๊ฒฝํํ๋ ์ฌ์ฑ์ ๊ฒฝ์ฐ, ๋๋ถํ์ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ๋์์ ์ค ์ ์์ต๋๋ค.
2. ์ฒ ์ ๋ถ์ ํ ๊ทผ์
์ฐ์ํ ์ฒ ๋ถ ๊ณต๊ธ์ ์ธ Rambutan์ ์์ฐ๋ถ์๊ฒ ํค๋ชจ๊ธ๋ก๋น ์์น๋ฅผ ํ์ธํ๋ ํ๋ฅญํ ๊ฐ์์ ๋๋ค. ์ฒ ๋ถ์ด ํ๋ถํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์์ฐ๋ถ์ ํผ๋ก๋ฅผ ๋์ด์ค๋๋ค.
3. ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ง๋ณ์ ์๋ฌ๋ฆฐ๋ค.
Rambutan์ ์ํ๋ฅผ ๋๊ณ ์ธ์ ํจ๋์ผ๋ก ๋ณ๋น์ ์ค์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์์ํต๋๋ค. ์์ฐ๋ถ๋ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ฐ๊ธฐ, ๋ ๊ฐ, ๋ํต ๋ฐ ๋ฐ์ด์ ๋ง์ ์ธ์ฐ๊ณ ์์ ๊ธฐ๊ฐ ๋์ ๊ฑด๊ฐ์ ์ ์งํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋์์ ์ํ์ ์ค์ด๊ธฐ ์ํด ๋งค์ผ ์๋จ์ Rambutan์ ์ถ๊ฐํ์ญ์์ค.
4. ๋นํ๋ฏผ E์ ๊ทผ์
์์ฐ๋ถ๋ฅผ์ํ ๋ชจ๋ ํผ๋ถ ์งํ์ ๋ํ ํ๋ฅญํ ์น๋ฃ์ ์ธ Rambutan์ ์ถ์ฐ ํ ์คํธ๋ ์น ๋งํฌ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. Rambutan์ ๋นํ๋ฏผ E ํจ์ ๋์ ์กฐ๊ธฐ ๋ ธํ, ์ฌ๋๋ฆ, ๊ฐ๋ ค์ด ํผ๋ถ ๋ฐ ์์ ์ค ํผ๋ถํค์ ๋๊ฐ์ ์๋ฐฉํฉ๋๋ค.
5. ํต์ ํ์๊ณผ ์ฝ๋ ์คํ ๋กค
Rambutan์ ํ์ก ์ํ์ ์ด์งํ์ฌ ํ์์ ์กฐ์ ํฉ๋๋ค. ์์ ์ค์ ์๊ณผ ๋ฐ์ ๋ถ๊ธฐ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์์ฝํ์ ํฌ์ฌํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๊ฑด๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ ์์๋ ์ข์ ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
6. ์์ด์ฆ ์ํ
์ ๊ธฐ์ ์ธ ๋๋ถํ ์ญ์ทจ๋ ์ํ๊ด์ ๋ฅ๋ฅ ํ์ ๋์์ด๋๋ฉฐ ๋๋ณ, ์ค์ฌ ๋ฐ ๋ณ๋น ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ค์ด๋ ๋ฐ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค. ๊ณผ์ผ์ ์กด์ฌํ๋ ์ธ์ ์ ์ฅ์ ์ ํ์ํค๊ณ ์ ์ฒด๊ฐ ์์๋ ์กฐ์ง์ ๊ณ ์น๋ ๋ฐ ๋์์์ค๋๋ค.
7. ๋ชธ์ ํด๋ ํ๋ค.
์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์ ์ถ์ ๋ ๋ ์๋ ์ง๋ณ๊ณผ ํด๋ก์์ ์ฃผ์ ์์ธ์ ๋๋ค. Rambutan์ ์ฐ๋ฆฌ ๋ชธ์์ ๋ ์๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ ์ฒด์ ์ค๊ธ์์ ์ ๊ฑฐํฉ๋๋ค.
8. ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐ์ ํฉ๋๋ค.
์์ฐ๋ถ๋ ์ฝํ ๋ฉด์ญ ์ฒด๊ณ๋ฅผ ๊ฐ์ง๊ณ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์งํ, ์ฅ์ ๋ฐ ๊ฐ์ผ์ ์ทจ์ฝํฉ๋๋ค. Rambutan์ ์ง๋ณ ์ ๋ฐ ๋ฏธ์๋ฌผ์ ๋ง์ ์ธ์ธ ๋ฐฑํ๊ตฌ ์์ฐ์ ์ด์งํ๋ ๊ตฌ๋ฆฌ๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์์ต๋๋ค.
Rambutan ๊ณผ์ผ์ ๊ตฌ์ ํ๊ธฐ ์ ์ ๊ธฐ์ตํด์ผ ํ ์
Rambutan์ ๊ตฌ์ ํ๊ธฐ ์ ์ ๊ฐ์ฅ ์ข์ ๊ฒ์ ์ ํํ๋ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์์์ผํฉ๋๋ค. ๋ค์์ ์์๋ผ ์์๋ ๋ช ๊ฐ์ง ๋ฐฉ๋ฒ์ ๋๋ค.
- ์ข์ Rambutans์ ๋ถ์ ์์ ๋๋ฉฐ ๋ถ์ ์์ด ์ ๋ช ํ ์๋ก ์ข์ต๋๋ค.
- ์์ฐ๋ถ๋ฅผ์ํ Rambutan์ ์ถฉ๋ถํ ์ต์ ๊ฒ์ด์ด์ผํ๋ฉฐ ๊ณผ์ด๋์ง ์์์ผํฉ๋๋ค.
- ํ๊ณ ํ๊ณ ํธ์ด ๋ง์ ์คํ์ดํฌ๋ ์ ๋ช ํ๊ณ ์งํ ๋นจ๊ฐ์์ ๋๋ค.
- ํธ์ด ๋ง์ ์คํ์ดํฌ๊ฐ ์ญ๊ทธ๋ฌ ๋ค์๋ค๋ฉด ๊ณผ์ผ์ด ์ฉ์ด ๊ฐ๊ณ ์๋ค๋ ํ์์ ๋๋ค.
- ์ข์ Rambutans์๋ ์ฌ๋ถ ์ฃผ์ค์์ด ๋ด๋ถ์ ํ๊ณ ํ๊ณ ๋ฐํฌ๋ช ํ ์ก์ฒด๊ฐ ์์ต๋๋ค.
๊ณผ์ผ์๋ ์์ฐ๋ถ์๊ฒ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ฅ์ ์ด ์์ผ๋ฉฐ ๋งค์ผ ์ญ์ทจ ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๊ณผ์ผ์ ์ต๋ํ ๋ง๋ณด๊ณ ์๋ ๋ฅด๊ธฐ์ ๋ณ๋ ฅ์ด ์๋ค๋ฉด ์์ฌ์ ์๋ดํ์ญ์์ค.
๋ํ ์ฝ๊ธฐ
์์ ์ค ํค์ ๊ณผ์ผ
์์ ์ค ์ด๊ตฌ
ํํ์ผ (Papaya) ์์ ์ค