์ฌ์ด ์ผ์ฑ Idli
์ด ๊ธฐ์ฌ์์
- ์ฑ๋ถ
- ๋ฐฉ๋ฒ
- ์์ ์ ๋ณด
์ ๊ตํ ์๋ฆฌ์์ด ํ๋ผ ์์ฌ์์ ์ถฉ๋ถํ ์์์ ์ป์ผ๋ ค๋ฉด ์ด๋ป๊ฒํฉ๋๊น? ๋๋ต์ ์ผ์ฑ Idli์ ์ฐ๋ฆฌ์ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋๋ค. ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ์ ๋งค์ฐ ๊ฐ๋จํ๊ณ ๊ฑด๊ฐ์๋ ์ข์ต๋๋ค. ์ฐ ์์์ ๊ฐ์ฅ ๊ฑด๊ฐ์ ์ข์ ์์นจ ์์ฌ ์ต์ ์ด๋ฉฐ ๊ฐ์กฑ์ ๊ฑด๊ฐ์ ๋์์ด๋ฉ๋๋ค.
๋ด์ฌํ๋ค | ์ค๋น ์๊ฐ์๋ฆฌ ์๊ฐ
4 ๋ช | 10 ~ 15 ๋ถ
์ฑ๋ถ
- ๋น์ผ ์น๊ธฐ ์ฉ ์ปต 4 ์ปต
- ์๊ธ 1 ์์ ์
- 1 tsp ๊ธฐ๋ฆ
- ๋น์ ์ด ์ ํํ ์ผ์ฑ 1 ์ปต - ๋ค์ง / ๊ฐ๊ฐ๋ฆฌ ์ฐข๊ธด / ๋
๋ฐฉ๋ฒ
1 ๋จ๊ณ
์ํ๋ ์ผ์ฑ๋ฅผ ์ ํํ์ญ์์ค. ์๋ฐฐ์ถ, ๋ฌด, ๋น๊ทผ, ์ฝฉ, ๊ณ ์ถ, ๋นํธ ๋ฟ๋ฆฌ, ์ฅ์์ ์ปค๋, ์๋์ฝฉ ๋ฑ์ด ์ด์์ ์ ๋๋ค. ์ด ์ฑ์๋ค์ ๊ฐ๊ณ ๊ฐ๊ฐ๋ฆฌ ์ฐข๊ณ ๋ฐ๋ก ๋ณด๊ดํ์ญ์์ค.
2 ๋จ๊ณ
๋๋น์ ๊ธฐ๋ฆ์ ๊ฐ์ดํ๊ณ ๋ค์ง ์ผ์ฑ๋ฅผ ๊ฐ๋ณ๊ฒ ๋ถ์ ๋ณถ์ต๋๋ค. ์ผ์ฑ๊ฐ idlis์ ํจ๊ป ์ฆ๊ธฐ๋ก ํ์ฉ๋๋ฏ๋ก ์์ ํ ์๋ฆฌํ์ง ๋ง์ญ์์ค.
3 ๋จ๊ณ
์๊ธ๊ณผ ํจ๊ป ์ผ์ฑ๋ฅผ ๋ฐฐํฐ์ ์์ผ์ญ์์ค.
4 ๋จ๊ณ
๋ฐฐํฐ๋ฅผ idli ๊ฒฉํ ๋ฎ๊ฐ์ ๋ฐ๋ฅด๊ณ ์ค๊ฐ ๋ถ๊ฝ์ 10 15 ๋ถ ๋์ idli ๋จ๋น์์๋ ์ฆ๊ธฐ.
5 ๋จ๊ณ
idlis ์ค ํ๋์ ์น์ ์ ํ์ ์ฝ์ , ์น์ ์ ํ์ด ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋์จ๋ค๋ฉด, ๋น์ ์ idli ์๋ฒฝํ๊ฒ ์๋ฆฌ๋ฉ๋๋ค.
6 ๋จ๊ณ
์ผ๋ฐ ๋๋ ์ฒํธ๋ ์ ํ.
์์ ์ ๋ณด
์นผ๋ก๋ฆฌ | 875 K ์นผ๋ก๋ฆฌ
๋จ๋ฐฑ์ง | 26.5 g
์ง๋ฐฉ | 2.9 g
ํ์ํ๋ฌผ | 181.0 g
์ฝ๋ ์คํ ๋กค | 0 mg
๋ํธ๋ฅจ | 611 mg
์นผ๋ฅจ | 717 mg
* ํ๊น์ ์ํด 9 Kcal / gm์ ์ง๋ฐฉ์ ์ญ์ทจ ํ ๋ ์ฝ 10 ๊ทธ๋จ์ ์ง๋ฐฉ์ ์ฒจ๊ฐํ์ญ์์ค.