์ž๋…€๊ฐ€ ์ž์ฃผ ์•„ํ”Œ๊นŒ? ๋‹น์‹ ์˜ ์ž‘์€ ์‚ฌ๋žŒ์˜ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ๋†’์ด๊ธฐ์œ„ํ•œ 15 ๊ฐ€์ง€ ์Œ์‹

ํ•จ์œ ๋Ÿ‰:

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์ด ๊ธฐ์‚ฌ์—์„œ

  • ์œ ์•„์—์žˆ๋Š” ๋ฉด์—ญ ๊ณ„ํ†ต์„ ๋ฐ€์–ด์ฃผ๋Š” 15์˜ ์Œ์‹์˜ ๋ช…๋ถ€
  • ๊ธฐํƒ€ ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ํŒ

์ข‹์€ ์Œ์‹์€ ์ข‹์€ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๊ฐ™์œผ๋ฉฐ ์ด๊ฒƒ์€ ์•„์ด๋“ค๋ณด๋‹ค ์ง„์‹ค ๋  ์ˆ˜ ์—†์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์–ด๋ฆฐ ์‹œ์ ˆ๋ถ€ํ„ฐ ๊ฑด๊ฐ•ํ•œ ์‹์ƒํ™œ์„ํ•˜๋„๋ก ์ž๋…€๋ฅผ ์–‘์œกํ•ด์•ผํ•˜๋Š” ๋ถ€๋ชจ๋Š” ์งˆ๋ณ‘์— ํšจ๊ณผ์ ์œผ๋กœ ๋Œ€์ฒ˜ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์–ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€์˜์‹์ด ์š”๋ฒ•์—์„œ ์œ ์•„์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ์ด๋Ÿฌํ•œ ์Œ์‹์„ ํฌํ•จํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์˜์–‘๊ฐ€์žˆ๋Š”์‹์ด ์š”๋ฒ•์ด ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ ์ง€ํ•˜๋Š” ๋ฐ ํ•„์ˆ˜์ ์ด๋ผ๋Š” ๊ฒƒ์„ ์•Œ๊ณ  ์žˆ์ง€๋งŒ, ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์—๊ฒŒ๋Š” ๊ทธ ์ค‘์š”์„ฑ์ด ๋‘ ๋ฐฐ๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€ํ•œ ์‹ ์ฒด์˜ ๋ฐฉ์–ด ์‹œ์Šคํ…œ ์ธ ๊ทธ๋“ค์˜ ๋ฉด์—ญ ์‹œ์Šคํ…œ์€ ์•„์ง ๊ฐœ๋ฐœ ์ค‘์ด๋‹ค. ๊ฐ๊ธฐ ๋‚˜ ๋‹ค๋ฅธ ์งˆ๋ณ‘๊ณผ์˜ ์‹ธ์›€์€ ์–ด๋ ค์šธ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์กฐ์‹ฌ : ์ž๋…€์˜ ๋ฉด์—ญ๊ณ„๊ฐ€ ์‹ค์ œ๋กœ ์ž‘๋™ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค!

์œ ์•„์—์žˆ๋Š” ๋ฉด์—ญ ๊ณ„ํ†ต์„ ๋ฐ€์–ด์ฃผ๋Š” 15์˜ ์Œ์‹์˜ ๋ช…๋ถ€

์„ฑ์žฅํ•˜๋Š” ๋ช‡ ๋…„ ๋™์•ˆ ์•„์ด๋“ค์€ ํ‰์ƒ ๋™์•ˆ ๋ณดํ˜ธ๋ฐ›์„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ตฌ์ถ• ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ์Œ์‹์ด ํ•„์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋ ‡๋‹ค๋ฉด ์–ด๋–ค ์Œ์‹์ด ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ ์‹œํ‚ค๋Š”๊ฐ€? ๋‹ค์Œ์€ ๋‹น์‹ ์ด ํ™•์‹คํžˆ ์‹๋‹จ์— ํฌํ•จ์‹œ์ผœ์•ผํ•˜๋Š” ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ชจ๋“  ์Œ์‹์€ ์œ ์•„, ์ฆ‰ 12 ๊ฐœ์›” ์ด์ƒ์˜ ์–ด๋ฆฐ์ด์—๊ฒŒ ์†Œ๋น„ํ•˜๊ธฐ์— ์•ˆ์ „ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

1. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜

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๋น„ํƒ€๋ฏผ๊ณผ ๋ฏธ๋„ค๋ž„์—์„œ ํ•ญ์‚ฐํ™” ์ œ์™€ ์˜ค๋ฉ”๊ฐ€ ์ง€๋ฐฉ์‚ฐ์— ์ด๋ฅด๊ธฐ๊นŒ์ง€ ํ•„์ˆ˜ ์˜์–‘์†Œ๋กœ ๊ฐ€๋“์ฐจ ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์‹ํ’ˆ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹ค์–‘ํ•œ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ง›๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋‹ค์–‘ํ•œ ํ˜œํƒ์„ ์ œ๊ณตํ•˜๋ฏ€๋กœ ์•„์ด๋“ค์˜ ํ˜ธ๋‘, ํ”ผ์Šคํƒ€์น˜์˜ค, ์•„๋ชฌ๋“œ ๋“ฑ์„ ๋จน์ด์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋„ˆํŠธ๋Š” ์–ด๋ฆฐ ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ๋ถ„๋ง ํ˜•ํƒœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜์ด๊ฐ€ ๋งŽ์€ ์–ด๋ฆฐ์ด (3 ์„ธ ์ด์ƒ)๋Š” ๊ทธ๋Œ€๋กœ ์ œ๊ณตํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๊ฐ„๋‹จํ•œ ์ˆ˜์ œ ๋„ˆํŠธ ๋ฐ”๋ฅผ ๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜๋Š” ์งˆ์‹ ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ์ฃผ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜ํ•œ ์ž๋…€๊ฐ€ ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ˜์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ ๋ฐ˜์‘์„ ๋‚˜ํƒ€๋‚ด๋Š” ์ง•ํ›„๋ฅผ ๋ณด์ด๋ฉด ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

2. ์น˜์ฆˆ

์˜ˆ, ๋งŽ์€ ์•„์ด๋“ค์ด ์ข‹์•„ํ•˜๋Š” ์ข‹์€ ์น˜์ฆˆ๋Š” ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค! ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์•„์—ฐ์ด ๋งŽ๊ณ  ์•„์—ฐ์€ ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์‹ธ์šฐ๊ธฐ์œ„ํ•œ ํ•ญ์ฒด ์ƒ์‚ฐ์— ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ์น˜์ฆˆ๋Š” ๊ตฌ์šด ๊ฐ์ž, ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜ ๋“ฑ ๋งŽ์€ ์Œ์‹๊ณผ ์ž˜ ์–ด์šธ๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์•„์ด๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ํŒŒ์Šคํƒ€๋ฅผ ์ข‹์•„ํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— Red Sauce ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์˜ Cheesy Fusilli Pasta๋ฅผ ์‹œํ—˜ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค.

3. ๋ฒ„์„ฏ

์ด ์ฑ„์‹์ฃผ์˜ ์ž๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ์šฐ๋ฆฌ๊ฐ€ ์•Œ๊ณ ์žˆ๋Š” ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ค๋Š” ์•„์—ฐ ํฌ์žฅ๋˜์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ€์žฅ ์ข‹์€ ์ ์€ ๋‹ค๋ฅธ ์ข…๋ฅ˜์˜ ๋ฒ„์„ฏ์—๋„ ํ•ญ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ๋ฐ ํ•ญ ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ์„ฑ์งˆ์ด ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋ฒ„์„ฏ์€ ์—ฌ๋Ÿฌ ๊ฐ€์ง€ ๋ณ€ํ˜•์ด ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์นด๋ ˆ, ํŒŒ์Šคํƒ€ ๋“ฑ์„ ์‹œํ—˜ํ•ด๋ณด์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋‹ค๋ฅธ ์ฑ„์†Œ์™€ ํ•จ๊ป˜ ๋จน๋Š” ๋ฒ„์„ฏ ๋กค์€ ์ €๋… ์‹œ๊ฐ„์—๋„ ๋ง›์žˆ๊ณ  ๊ฑด๊ฐ•์— ์ข‹์€ ๊ฐ„์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

4. ๋‹น๊ทผ

์ด ๋ฐ์€ ๋ถ‰์€ ์ฑ„์†Œ๋Š” ๋ชธ์ด ๋น„ํƒ€๋ฏผ A๋กœ ๋ณ€ํ•˜๋Š” ์˜์–‘์†Œ ์ธ ๋ฒ ํƒ€ ์นด๋กœํ‹ด์ด ๋งค์šฐ ๋†’์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๋˜ํ•œ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„๊ฐ€ ๊ณต๊ฒฉํ•˜๊ธฐ๊ฐ€ ๋” ์–ด๋ ค์›Œ์ง€๋Š” ๊ฒƒ์„ ์˜๋ฏธํ•˜๋Š” ์‹ ์ฒด์˜ ์ ์•ก๋ง‰ ์•ˆ๊ฐ์„ ํ–ฅ์ƒ์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ์€ ๋”ฐ๋ผ์„œ ์ž‘์€ ํ•˜๋‚˜์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ณ  ๊ทธ๋ฅผ ๋งค์ผ ๊ฐ์—ผ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ๋ณดํ˜ธ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์˜ต์…˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋‹น์‹ ์˜ ์ž‘์€ ๊ฒƒ์ด ์ตœ๊ทผ์— ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ์‹œ์ž‘ํ•œ ๊ฒฝ์šฐ์—, ๋‹น์‹ ์€์ด ๋‹น๊ทผ ํ˜ธ๋ฐ• ํ“Œ๋ ˆ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋‹ค. ๋” ์˜ค๋ž˜๋œ ์•„์ด๋“ค์€์ด ๋ง›์žˆ๋Š” ๋‹น๊ทผ Halwa๋ฅผ ์ œ๊ณต๋ฐ›์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋‹น๊ทผ์€ ์ž˜ ์”ป์–ด ๋‚ด๊ณ  ์–‡๊ฒŒ ์ฐ์–ด๋„ ๊ฐ„์‹์ฒ˜๋Ÿผ ๋‚  ๊ฒƒ์œผ๋กœ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

5. ๋”ธ๊ธฐ

๊ทธ๋“ค์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•˜๊ธฐ์œ„ํ•œ ์œ ์•„์šฉ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์˜ ์ข‹์€ ์›์ฒœ์€ ์—ด๋งค์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋”ธ๊ธฐ, ๋ธ”๋ž™ ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ธ”๋ฃจ ๋ฒ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋จน์„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งŽ์€ ์–ด๋ฆฐ์ด๋“ค์ด ์—ด๋งค์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์ง€๋งŒ ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค - ํ”ผ๋ถ€ ๋ฐœ์ง„, ๊ตฌํ† , ์„ค์‚ฌ ๋˜๋Š” ์–ผ๊ตด์˜ ๋ถ“๊ธฐ ๊ฐ™์€ ์ฆ์ƒ์„ ์กฐ์‹ฌํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋”ธ๊ธฐ๋Š” ๋งŽ์€ ๋ง›์žˆ๋Š” ์Šค๋ฌด๋””์™€ ์‰์ดํฌ์˜ ์ผ๋ถ€๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ๊ท€๋ฆฌ ์—ด๋งค์˜ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ œ๊ณต ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

6. ์ƒ๊ฐ•

์ด ๋†€๋ผ์šด ์Œ์‹์€ ๋ถˆ์พŒํ•œ ๊ฐ๊ธฐ์— ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š๋„๋ก ๋„์™€์ค๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ๋ณ€ํ™”ํ•˜๋Š” ๋‚ ์”จ์— ์•„๊ธฐ์™€ ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฉด์—ญ ๋ถ€์Šคํ„ฐ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

How to Feed : ์ง„์ €๋Š” ํ’๋ฏธ์™€ ๊ฑด๊ฐ•์„ ์œ„ํ•ด ๋‹ค๋ฅธ ์‹ํ’ˆ์— ์ฒจ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ƒ๊ฐ•์„ ์‚ฌ์šฉํ•˜๋ฉด ์นด๋ ˆ, ๋‹ฌ ๋“ฑ์„ ๊ฐ€๋ณ๊ฒŒ ๋ง›๋ณผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ˆ˜ํ”„์— ๊ฐ•ํŒ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ฒจ๊ฐ€ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

7. ๋งˆ๋Š˜

์ด ์Œ์‹์€ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„, ๋ฐ”์ด๋Ÿฌ์Šค ๋ฐ ๊ณฐํŒก์ด ๊ฐ์—ผ๊ณผ ์‹ธ์šธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํž˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„ ์„ธํฌ๋ฅผ ์ž๊ทนํ•˜์—ฌ ํ•ญ์ฒด ์ƒ์‚ฐ์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ต๋‹ˆ๋‹ค. ์ด๊ฒƒ์€ ๊ท€ํ•˜์˜ ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๊ฐ€ ๊ฐ•ํ™”๋˜์—ˆ์Œ์„ ์˜๋ฏธํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : 1-2 ๊ฐ€์ง€ ์ •ํ–ฅ์˜ ๋งˆ๋Š˜์„ ์‹ํ’ˆ์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๋™์‹œ์— ๊ฑด๊ฐ• ์ฆ์ง„๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ๋ง›์„ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋งˆ๋Š˜์ด ์•„์ฃผ ๊ฐ•ํ•œ ๋ง›์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ๊ณผ์šฉํ•˜์ง€ ์•Š๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ผ๋ถ€ ์—„๋งˆ๋Š” ์šฐ์œ ์— ์‚ถ์€ ๋งˆ๋Š˜ ์ •ํ–ฅ์„ ๋„ฃ๊ณ  ์นจ๋Œ€ ์‹œ๊ฐ„ ์ „์— ์•„์ด๋“ค์—๊ฒŒ ์ œ๊ณตํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

8. ํŒŒํŒŒ์•ผ

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์ด๊ฒƒ์€ ์•„๊ธฐ์˜ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๊ฑด๊ฐ•๊ณผ ๋ฉด์—ญ์„์œ„ํ•œ ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์ˆ˜ํผ ํ‘ธ๋“œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ํŒŒํŒŒ์•ผ๋Š” ์นผ๋ฅจ, ์—ฝ์‚ฐ ๋ฐ ๋น„ํƒ€๋ฏผ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜์—ฌ ์ž๋…€์˜ ์ „๋ฐ˜์ ์ธ ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ์กฐ์ ˆํ•˜๋Š” ๋ฐ ๋„์›€์ด๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋ฅผ์ฃผ๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ํŒŒํŒŒ์•ผ๋Š” ์•„๊ธฐ์—๊ฒŒ ํ“Œ๋ ˆ ํ˜•ํƒœ๋กœ ๋จผ์ € ์†Œ๊ฐœ ํ•œ ๋‹ค์Œ ์กฐ๊ฐ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ํ›Œ๋ฅญํ•œ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

9. ์‹ฌํ™ฉ

๋‹น์‹ ์ด ์ž์—ฐ ๋ฉด์—ญ ๋ถ€์Šคํ„ฐ ์‹ํ’ˆ์„ ์ฐพ๊ณ ์žˆ์„ ๋•Œ ํ–ฅ์‹ ๋ฃŒ ์ƒ์ž ์ด์ƒ์„ ๋ณด์ง€ ๋งˆ์‹ญ์‹œ์˜ค! ์˜ˆ, ํ• ๋””๋Š” ์‹ค์ œ๋กœ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์— ์•„์ฃผ ์ข‹์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ฐ๊ธฐ, ๋…๊ฐ ๋“ฑ์œผ๋กœ๋ถ€ํ„ฐ ์ž๋…€๋ฅผ ๋ณดํ˜ธ ํ•ด์ฃผ๋Š” ์„œ๋ฏผ (circumin)์ด๋ผ๋Š” ์„ฑ๋ถ„์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฒ• : ์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ๋™์•ˆ ๋‹จ์ˆœํžˆ ์‹ฌํ™ฉ์˜ ๊ผฌ์ง‘์Œ์„ ์Œ์‹์— ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋˜ํ•œ ์šฐ์œ  ํ•œ ์ž”์— ์‹ฌํ™ฉ์˜ ๋Œ€์‹œ๋ฅผ ์ถ”๊ฐ€ํ•˜๊ณ  ์ถ”์œ„๋ฅผ ์น˜๋ฃŒํ•˜๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ž๋…€์—๊ฒŒ ์ œ๊ณต ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

10. ์น˜ํ‚จ

์ด ๋‹จ๋ฐฑ์งˆ์ด ํ’๋ถ€ํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” ์Œ์‹์€ ๋˜ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜๋Š” ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์น˜ํ‚จ์€ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋ฐœ์—ด์˜ ์ฆ์ƒ์„ ๊ฒฝ๊ฐ์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์œ ์šฉํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

How to Feed : ์นด๋ ˆ, ์Šคํ”„, ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜, ๋˜๋Š” ๋ณถ์€ ํ˜•ํƒœ๋กœ ์ž๋…€์˜ ๋‹ญ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋จน์ผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์šฐ๋ฆฌ ์—„๋งˆ ์š”๋ฆฌ์‚ฌ๊ฐ€ ๊ณต์œ ํ•˜๋Š”์ด ๊ฐ„ํŽธํ•œ ๋‹ญ ์š”๋ฆฌ๋ฒ•์„ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

11. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ

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์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ์—๋Š” ์œ ์ตํ•œ ๋ฐ•ํ…Œ๋ฆฌ์•„ ์ธ ํ”„๋กœ๋ฐ”์ด์˜คํ‹ฑ์Šค๊ฐ€ ๋“ค์–ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ์„ค์‚ฌ๋ฅผ ์ค„์ด๊ณ  ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๊ท€ ๊ฐ์—ผ์˜ ์œ„ํ—˜์„ ๋‚ฎ์ถœ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๊ฐ€ ์„ ํƒ์˜ probiotic ํ˜•ํƒœ์ด์ง€๋งŒ, ๋ฒ„ํ„ฐ ๋ฐ€ํฌ์™€ ๊ฐ™์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„์— ์ข‹์€ ๋น„์Šทํ•œ ์Œ์‹์„ ์‹œ๋„ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€์˜ ์‹๋‹จ์— ์„œ์„œํžˆ ์ด๋Ÿฌํ•œ ์Œ์‹์„ ์†Œ๊ฐœํ•˜์—ฌ ๋ง›์„ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‹œ๊ฐ„์„ ๊ฐ–๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค.

How to Feed : ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ๋Š” ์ผ๋ฐ˜ ์Œ์‹๊ณผ ํ•จ๊ป˜ ์ œ๊ณต๋˜๊ฑฐ๋‚˜ ์Šค๋ฌด๋””, ์ƒ๋Ÿฌ๋“œ ๋ฐ shrikhand์™€ ๊ฐ™์€ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋‹ค๋ฅธ ์š”๊ตฌ๋ฅดํŠธ ์กฐ๋ฆฌ๋ฒ•์œผ๋กœ ์ฑ„์›Œ์งˆ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

12. ๊ณ„๋ž€

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๊ณ„๋ž€์€ ์™„์ „ํ•œ ์Œ์‹์ด๋ฉฐ ์ž์—ฐ์ ์œผ๋กœ ๋น„ํƒ€๋ฏผ D๋ฅผ ํ•จ์œ ํ•˜๊ณ ์žˆ๋Š” ๋ช‡ ์•ˆ๋˜๋Š” ๋™๋ฌผ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋“ค์€ ๋˜ํ•œ ์•„์ด๋“ค์„์œ„ํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„ ๋ถ€์Šคํ„ฐ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์ผ๋ถ€ ์–ด๋ฆฐ์ด๋Š” ๋‹ฌ๊ฑ€ ํฐ์ž์— ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ๊ณ  ๋‹ฌ๊ฑ€ ๋…ธ๋ฅธ์ž์—๊ฒŒ๋Š” ์•ฝ๊ฐ„์˜ ์•Œ๋ ˆ๋ฅด๊ธฐ๊ฐ€ ์žˆ์œผ๋ฏ€๋กœ ์ ์–ด๋„ 1 ๋…„์ด ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๊ธฐ๋‹ค๋ ค์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋‹ฌ๊ฑ€์„ ๋”ฑ๋”ฑํ•˜๊ฒŒ ๋“์—ฌ์„œ ๋…ธ๋ฅธ์ž๋ฅผ ์œผ๊นจ๊ฑฐ๋‚˜ ์ž‘์€ ์กฐ๊ฐ์œผ๋กœ ์ž๋ฅผ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Œ€๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ๋ณดํ†ต ์Œ์‹๊ณผ ์„ž์–ด ๋ผ. ๋‹น์‹ ์€ ๋˜ํ•œ์ด ์ค€๋น„๋˜์–ด์žˆ๋Š” ๋ฏธ๋ฆฌ ์•Œ์„ ์‹œ๋„ ํ•  ์ˆ˜์žˆ๋‹ค.

13. ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ

๋น„ํƒ€๋ฏผ C์™€ K๋Š” ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ๋กœ ํฌ์žฅ๋˜์–ด ์œ ์•„๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ๊ณ ์˜ ๋ฉด์—ญ ์ฆ์ง„ ์‹ํ’ˆ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๊ฐ€๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ด ์Œ์‹์„ ์†Œ๊ฐœ ํ•  ์ ์ ˆํ•œ์‹œ๊ธฐ๋Š” ๊ฐ€์Šค๊ฐ€ ๋ฐœ์ƒํ•  ๊ฐ€๋Šฅ์„ฑ์ด ์žˆ๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์— ์ž๋…€๊ฐ€ 8-10 ๊ฐœ์›” ์‚ฌ์ด์—์žˆ์„ ๋•Œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ์•„์ด๊ฐ€ ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ์— ๋„ˆ๋ฌด ์นœ์ ˆํ•˜๊ฒŒ ๋ณด์ด์ง€ ์•Š๋Š”๋‹ค๋ฉด, ํฌ๋ฆผ ์Šคํ”„๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ์น˜์ฆˆ๋กœ ์š”๋ฆฌํ•˜๊ฑฐ๋‚˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ๋ธŒ๋กœ์ฝœ๋ฆฌ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋ฅผ โ€‹โ€‹๋งŒ๋“ค ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

14. ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ

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์ฒ ๋ถ„์ด ๋งŽ์€ ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ์‹ํ’ˆ ๋ชฉ๋ก์— ์ถ”๊ฐ€ ๋  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋˜ํ•œ ์ž๋…€๊ฐ€ ์ด๋ฏธ ๊ฐ์—ผ๋œ ๊ฒฝ์šฐ์— ๋Œ€๋น„ํ•˜์—ฌ ๊ฐ๊ธฐ์™€ ๋…๊ฐ์˜ ์ฆ์ƒ์„ ์™„ํ™”์‹œํ‚ค๋Š” ๋งค์šฐ ์ง„์ •๋œ ์Œ์‹์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

๋จน์ด๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ• : ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์œ ์•„๋“ค์€ ์†Œ๋ž€์—†์ด ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์„ ๋จน์„ ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์„ค๋“๋ ฅ์ด ์žˆ์œผ๋ฉด diced carrot, beetroot, corn์„ ์ฒจ๊ฐ€ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์•ฝ๊ฐ„์˜ ํ† ๋งˆํ† ์™€ ํ˜ผํ•ฉ ๋œ ์ˆ˜ํ”„ ๋ Œ์ฆˆ ์ฝฉ์€ ๊ทธ๊ฒƒ์„ ์ค€๋น„ํ•˜๋Š” ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ•์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

15. ํ˜ธ๋ฐ•

ํ˜ธ๋ฐ•์€ ์œ ์•„๋ฅผ ๋จน์ผ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ์‰ฌ์šด ์•„์ดํ…œ์ด๋ฉฐ, ์ž์ฒด์ ์œผ๋กœ ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์Œ€๋กœ ์œผ๊นฌ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ์•„์ด๋“ค์€ ์‰ฝ๊ฒŒ ๋จน์„ ๊ฒƒ์ด๋‹ค. ์นผ์Š˜, ์นผ๋ฅจ, ์—ฝ์‚ฐ๋ฟ๋งŒ ์•„๋‹ˆ๋ผ ๋น„ํƒ€๋ฏผ A, C, E๊ฐ€ ํ’๋ถ€ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

How to Feed : ํŒŒํ”„๋ฆฌ์นด์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ˜ธ๋ฐ• ์ˆ˜ํ”„๋ฅผ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋ณด์ง€ ์•Š๊ฒ ์Šต๋‹ˆ๊นŒ? ์–Œ!

๊ธฐํƒ€ ์ž๋…€๋ฅผ์œ„ํ•œ ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ํŒ

์œ ์•„์—๊ฒŒ ๊ฐ•๋ ฅํ•œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ตฌ์ถ•ํ•˜๋Š” ๋ฐฉ๋ฒ•์„ ์•Œ์•„ ๋‚ด๋ ค๊ณ  ํ•  ๋•Œ, ๋ถ€๋ชจ๋กœ์„œ ๊ธฐ์–ตํ•ด์•ผ ํ•  ๋ช‡ ๊ฐ€์ง€๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ž๋…€์˜ ์‹๋‹จ์— ์œ„์˜ ์Œ์‹์„ ๋„ฃ๋Š” ๊ฒƒ ์™ธ์—๋„ ์ด๋Ÿฌํ•œ ๋ฉด์—ญ ๊ฐ•ํ™” ํŒ์„ ์—ผ๋‘์— ๋‘์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ด๋ ‡๊ฒŒํ•˜๋ฉด ์•„์ด๊ฐ€ ๋ณ‘์— ๊ฑธ๋ฆฌ์ง€ ์•Š์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

  • ์ž๋…€๊ฐ€ ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ทจํ•˜๋„๋กํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์ž๋…€๊ฐ€ ํ•„์š”ํ•œ ์ˆ˜๋ฉด์„ ์ทจํ•˜๊ณ  ์žˆ๋Š”์ง€ ์•Œ์•„๋ณด๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ˆ˜๋ฉด ์ฐจํŠธ๋ฅผ ํ™•์ธํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ์‹œ์ฒด๊ฐ€ ์ Š์–ด์ง€๊ณ  ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์ด ๊ฐ•ํ•ด์ง€๋Š” ๊ฒƒ์€ ์ˆ˜๋ฉด ์ค‘์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ผ€์ดํฌ์™€ ์ฟ ํ‚ค, ๊ณผ์ผ ์ฃผ์Šค ๋“ฑ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์„คํƒ•์ด ๋งŽ์€ ์Œ์‹์€ ํ”ผํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๋„ˆ๋ฌด ๋งŽ์€ ์„คํƒ•์€ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ์–ต์ œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ง‘์—์„œ ํ‰์˜จํ•œ ํ™˜๊ฒฝ์„ ์œ ์ง€ํ•˜๊ณ  ์œก์ฒด์  ์ธ ์šด๋™์„ ์ถฉ๋ถ„ํžˆํ•จ์œผ๋กœ์จ ์ž๋…€๊ฐ€ ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋ฅผ๋ฐ›์ง€ ์•Š๊ฒŒ ๋„์™€์ฃผ์„ธ์š”. ์ŠคํŠธ๋ ˆ์Šค๋Š” ์ฒดํฌํ•˜์ง€ ์•Š์œผ๋ฉด ๋ฉด์—ญ๋ ฅ์„ ์•ฝํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.
  • ์ด๋Ÿฌํ•œ์‹์ด ์š”๋ฒ•๊ณผ ์ƒํ™œ ์Šต๊ด€์˜ ๋ณ€ํ™”์—๋„ ๋ถˆ๊ตฌํ•˜๊ณ  ์•„์ด๊ฐ€ ๊ณ„์† ๋ณ‘์ด ๋‚˜๋ฉด ์˜์‚ฌ์™€์ƒ์˜ํ•˜์‹ญ์‹œ์˜ค. ๊ทธ๋Š” ํ•„์š”ํ•  ๊ฒฝ์šฐ ์–ด๋ฆฐ์ด๋ฅผ์œ„ํ•œ ์ตœ์ƒ์˜ ๋ฉด์—ญ ๋ณด์กฐ์ œ๋ฅผ ์ถ”์ฒœ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

๋‹น์‹ ์€ ์–ด๋–ป๊ฒŒ ์œ ์•„์—์„œ ๋ฉด์—ญ ์ฒด๊ณ„๋ฅผ ๊ฐ•ํ™”ํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? ๋ฌผ๋ก  ๊ฑด๊ฐ• ์‹ํ’ˆ๊ณผ ํ•จ๊ป˜! ์‹œ๋„ ํ•  ํ•ญ๋ชฉ์ด ๋งค์šฐ ๋‹ค์–‘ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋Œ€๋ถ€๋ถ„ ๋ง›์žˆ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.

์ด์ „ ๊ธฐ์‚ฌ ๋‹ค์Œ ๊ธฐ์‚ฌ

์—„๋งˆ๋ฅผ์œ„ํ•œ ๊ถŒ์žฅ ์‚ฌํ•ญโ€ผ